1. 牛忠喜烧饼
很多地方都有烧饼这种小吃，其味道各异，我想着有可能是跟制作方式有关吧。这里我要介绍的是这卫辉牛忠喜烧饼，它历史悠久，至今还颇受欢迎呢。是当地的一款知名特产小吃，选料，制作每一步都很精细讲究。外酥里嫩，软绵可口，层次分明，特别好吃，而且这种烧饼易存储，很适合外出旅行携带呢。
2. 卫辉杜记牛肉
牛肉是非常健康而且美味的一种食物，很多人都喜欢吃，在市场上特别受欢迎。那这里我要介绍的是这卫辉杜记牛肉，它是这新乡卫辉市的知名特产，肉质鲜美，口感细腻，炖汤，炒食，做成凉菜都非常美味。在当地这也是常常用来招待客人的必备食品，而且它还营养丰富，常食对身体有极大的帮助呢。
3. 下街杨记烧鸡
烧鸡是这新乡卫辉市对鸡肉的一种烹饪方式，颇具传统风味的一款美味特产。肉质细腻可口，外酥里嫩，鲜香，味道也很正宗，这种烧鸡的包装也很精致，食用方便，很适合当做一款走访亲戚的特产礼品呢。
4.青堆树莓
树莓是一种很特别的水果，它营养丰富，美味多汁，是一种小时候的味道。这里要介绍的是产于卫辉的特产树莓，个大精致，颜色鲜红，是生长在一种矮小的树上，有刺儿，其味道甜美。是所有水果中最好的一种，防癌，抗癌，抗衰老等效果都很不错。国外还称其为“生命之果”、“癌症克星”呢。
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