1.河南开封顺河知名特产：汴京烤鸭
烤鸭是很常见的食物，很多地方都有，而且都有各自独特的制作手法。这里要介绍的是这开封顺河的烤鸭，它采用当地养殖的优质鸭，鸭肉鲜嫩，腥味儿小，烤熟后，外皮酥脆，肉质细腻，酥香的可口，肥而不腻。而且鸭肉本身就营养丰富，属于一种滋补品，尤其是炖食，汤汁更加有营养，不过，炖食太过单调，烤着吃才更加美味呢，而且同样是营养丰富。
2.河南开封顺河知名特产：麻辣花生
花生是一种营养丰富的食物，食用方便，可以直接食用，也可以经过烹饪后再食用，都很美味。这里要介绍的是出产于顺河的花生，这里环境优异，土壤肥沃，阳光充足，种植出来的花生颗粒饱满，色泽红润均匀。当地的特色小吃麻辣花生就是用这种花生来制作的，香味儿浓郁，口感细腻清脆，鲜香的麻辣味儿更是让人回味无穷，是很好的一款下酒菜哦！
3.河南开封顺河知名特产：西瓜豆豉
西瓜豆豉是顺河的一种传统酱料，它选用的就是当地的优质西瓜和黄豆一起腌制而成，其颜色艳丽，鲜香可口，可以炒菜烹汤，也可以直接拌饭食用，味道鲜美，咸度适宜。在市场上也非常受欢迎呢，其包装精致，品质上佳，很适合当做是走访亲戚的特产礼品哦！
4.河南开封顺河知名特产：江米甜酒
甜酒，有的地方叫醪糟，在不同的地方有不同的制作方式也有不同的叫法，但所指的都是同一品种。这里要介绍的是这顺河的江米甜酒，优质的江米，营养丰富的泉水，以及一些其他的营养丰富的配料一起炮制。其口感鲜香，味道浓郁，食用后还有消食，理气，开胃等效果呢，既美味又营养，是非常不错的一款滋补品哦！
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