兰州

很多人对于兰州的印象都是非常好的，甘肃兰州是西北重镇，风景好，旅游业很发达，兰州特色美食很多，不少第一次来的人都不知道该吃什么？兰州美食你喜欢吗？兰州特色美食为你推荐到兰州必吃的十大美食。

牛肉拉面

兰州拉面历史悠久，是甘肃最具有代表性的美食之一，在甘肃，兰州拉面馆也是到处都有，街边上随便一家餐馆，味道都不一样，但是兰州牛肉面都具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征，色香味美。【详情】

酿皮

兰州酿皮子是回族小吃，但是这道小吃美味爽口，也是很受欢迎的。

兰州酿皮子价格实惠，既有菜又有饭。适合夏季吃，夏天来一碗酿皮子，别提多舒畅了，酿皮子一年四季都有出售，其特点是色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，风味特佳。【详情】

羊杂碎

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。

“杂碎三料”又分主料和副料，正宗的全羊杂碎之主料（又叫三红）是心、肝、肺，下锅的时候切成碎丁或薄片；三副料（又叫三白）是肠（生油的）、肚（生味的）、头蹄肉（架碗充数的），一碗羊杂碎，看的就是主副料全不全。

甜醅子

甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子。其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原独有的原料。

制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮；青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮8成熟捞出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌匀，入瓷盆内，置热炕头或灶上捂严发酵，待两三天闻到清香酒味时便成。吃起来带有醇芳的酒汁，故名甜醅子。【详情】

兰州凉面

兰州凉面夏天吃非常能勾起胃口。冬天时也能吃，面汤会换成热的。凉面，俗叫灰面，尤宜夏天凉吃，所以多叫凉面，做面时，用手臂丟甩拉扯，也叫丢面或扯面。

吃时，将面抓到碗里，浇拌上醋水、辣椒和蒜，凉吃。如遇寒冷季节，也可以将面在开水锅里冒热，浇上大卤或臊子、炒肉热吃。【详情】

韭黄鸡丝

此菜黄白相间，清雅悦目。鸡肉鲜嫩，韭黄香浓。夏秋可将韭黄改用芽菜，雅称为“银针鸡丝”，爽口鲜嫩；如变用豌豆苗或蒜苔，可为冬令时菜“豆苗鸡丝”、“蒜苔鸡丝”。【详情】

牛奶鸡蛋醪糟

牛奶鸡蛋醪糟是兰州的另一美食，吃过无数家，最好吃的还是正宁路小吃街的一家名为老马牛奶鸡蛋醪糟店子，当然还有一家是在店子里面。【详情】

炒面片

炒面片是西北很有名的面食，一般都用胡萝卜、洋葱、土豆片、青椒与面片一同翻炒，是每个餐馆必有的主食之一。

面片(标准粉)：面片的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。【详情】

烧锅子

烧锅子一般选用亡好小麦面制作，若用秦王川砂地小麦面，则风味更佳。

做烧锅子先用温水把一块发面浸泡成糊，倒进面里，然后加水搅和，把面揉和均匀，软硬适度后，置于盆中，捂盖严实，放置温暖的炕头或阳光下，使其发酵。【详情】

黄焖羊肉

黄焖羊肉是西北经典名菜。口味香酥， 肥而不腻。

黄焖羊肉做法当然还是兰州的最好，兰州的黄焖羊肉主要用产自靖远的羔羊肉，当地的羔羊肉肉质细嫩，没有腥膻味儿，吃的时候配上一些土豆粉条，配上白酒，最能代表兰州到风土人情。【详情】

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兰州可以带走的特产有兰州大板瓜子、皋兰旱砂西瓜、兰州冬果梨、葫芦雕刻、兰州民间剪纸、兰州水烟。

兰州特产一：兰州大板瓜子

兰州大板瓜子是甘肃兰州的特色产品，大板瓜子取自籽瓜，因拳打瓜破而食，又名"打瓜"。大板瓜子品种非常多样，有五香瓜子、椒盐瓜子、甜瓜子、奶油瓜子和多味瓜子等成品，都含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B、D等营养物质，成为宴亲朋、待嘉宾的高档食品。

兰州特产二：皋兰旱砂西瓜

皋兰旱砂西瓜是甘肃兰州的特色水果，皋兰是兰州主要的瓜果产地。皋兰旱砂西瓜种植历史悠久，至少在300年以上，所种植出来的西瓜果皮颜色呈深绿、浅绿，带有墨绿色条纹。皮薄籽少，肉质鲜红，汁多味甜，为沙瓤，甜美清凉，含糖量高。

兰州特产三：兰州冬果梨

兰州冬果梨是甘肃兰州的特色水果，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，因兰州七里河区水磨沟特殊的土质和水质，所产冬果梨肉质细嫩，皮薄多汁，香脆醇美，为全国独有。

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兰州是一座非常适合旅游的城市，在历史上这里曾是古丝绸之路上的重镇，文化特别的丰富，每年都有不少游客喜欢到兰州进行旅游。那么，兰州旅游有什么景点必去呢？有哪些需要注意的呢？以下是小编整理的兰州旅游攻略，一起来看看吧。

兰州旅游攻略

最佳旅行时间

兰州是著名的“瓜果之乡”，出游兰州，以秋季为最佳，届时水果丰收，足以使人大饱口福。此外，回历10月1日（2017年6月26日、2018年6月15日）的开斋节颇具特色，会有众多游客聚集兰州，热闹非凡。

穿衣指南

兰州全年平均气温9℃左右，气候干燥，昼夜温差较大，春夏短暂、秋冬漫长。春秋出游需穿外套，夏季短袖即可，冬天要穿羽绒服。初到兰州，可能会觉得天气比较干燥，女生要带唇膏和保湿霜。

交通：

出租车

起步价10元/3公里。其余项目价格不变，即每车公里租价为1.4元，单程回空里程10公里以远，单程回空里程费0.7元，等候费1.4元/5分钟，夜间用车附加费0.2元/公里。

公交车

兰州以市区为中心辟有上百条公交线路，起价都是1元/人，最贵不超过3元/人（不包括前往新区的公交长途）。兰州有空调巴士，但是夏季一般不开行，空调车有1路、102路、BRT1。西关什字为兰州最大的交通枢纽，有到达各个地方的公交车。

自行车

兰州公共自行车游客可办理，需先到公交集团IC卡中心的19个服务网点办理公交卡，再缴纳300元诚信保证金和一定消费余额（每次充值最少20元，消费余额低于3元时不能租车），并签署协议后开通租车功能，然后才能到各网点租车。离开兰州前可去各网点退卡，只要确保所租用的公共自行车正常还车，并且没有任何损坏，即可退还保证金。

兰州美食攻略

兰州饮食深受回民饮食影响，四处可见清真餐馆，主食为各类面食，有牛肉面、炒面片、凉面、卤面、浆水面等等，牛羊肉以黄焖羊肉、胡辣羊蹄、手抓为主。同时，甘肃也是瓜果产地大区，黄河蜜瓜和白兰瓜等肉厚、汁多、味甜，软梨味道独特，热冬果更是冬季的常备饮品。

兰州有两条著名的美食小吃街，一条是张掖路步行街上的大众巷，马子禄牛肉面、杜记甜食等许多有名的餐馆都在大众巷上；还有一条是正宁路夜市，牛奶鸡蛋醪糟和羊肉烧烤都很有名。

兰州必游景点

甘肃省博物馆

甘肃省最大的博物馆，珍藏文物丰富，可以全面了解甘肃各地和古丝绸之路的历史文化。二楼丝绸之路展览是全馆精华，镇馆之宝“马踏飞燕”、中国邮政标志驿使图画砖都在这里。佛教馆展示汉、藏、西域不同特色的佛教文化，还有敦煌、天水等地的石窟艺术，也非常精彩。

白塔山公园

位于兰州市中心附近的黄河北岸，入口处与中山桥连接，是兰州市内的重要景点。以山顶的古老白塔最为著名，山间还有多座宫殿式的建筑。河对岸有缆车可以乘坐，到山顶再走20分钟左右即到白塔，塔顶上可一览兰州市全貌，山脚下便是黄河。天气好时可以在山顶找家茶铺，吹着微风喝茶聊天，很是惬意。

黄河母亲雕像

位于兰州市黄河南岸的滨河路中段、小西湖公园北侧。是目前全国诸多表现母亲河的雕塑艺术品中最具艺术价值的一座。雕塑由“母亲”和一“男婴”组成构图，分别象征了黄河母亲和华夏子孙。“黄河母亲”现已经成为兰州的标志性雕塑，也代表着兰州的形象。

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你去过兰州吗？兰州是甘肃最具有人气的旅游城市之一，在这里有最热门的旅游景点，同时也有最火爆的美食，兰州美食众多，不少吃过的人都赞不绝口，兰州特色美食有哪些你知道吗？今天为你介绍兰州有哪些好吃的美食。

牛肉拉面

兰州的牛肉拉面当然是最有名的了，到兰州旅游应该都会吃的，兰州牛肉面最大秘密在于汤，这汤的配方是代代相传，秘而不宣。
兰州牛肉面的面型很有些名堂。男孩子吃“二细”(稍粗)，女孩子吃“细”的，中老年人又偏好“韭叶子”和“毛细”(更细的)；文化人知识分子爱吃“细”的和“韭叶子”，工人、军人和猛汉却偏爱“宽”的甚至“大宽”(二指宽)……

浆水面

浆水面是以浆水做汤汁，在兰州、天水、定西、临夏等地很有名，浆水面先要制作浆水，把芹菜、箭杆白菜、莲花菜煮熟，投入面汤，加上浆水酵子，盛入缸内，放在温暖处发酵三天，即可制成清酸可口的浆水。

酿皮子

酿皮子是一种面粉做的凉食，把酿皮子放在盘子中，配上凉粉丝、面筋，晶莹黄亮、雪白如玉，调上辣椒油、浸过草果的香醋、蒜汁、芥末、麻酱汁、酱油、精盐，则其味酸辣清凉，软韧筋柔，成为夏季解热清暑的美味佳肴。

羊杂碎

羊杂碎是由羊的心、肝、肺、胃、肠等原料混合烩制的。制作羊杂碎还讲究“三料”、“三汤”、“三味”。
如果怕杂碎有五脏异味，可以将洗好羊杂碎锅里氽一下，把汤扔掉，再将杂碎蒸熟切好，重新入锅添水放调料煮一下，盛到碗里，这叫吃“清汤杂碎”。街巷铺点、车站、路口小摊上多是新的杂碎时时不断地往一个大锅里续，一锅汤用文火常熬不换，甚至是这锅汤经营者叫卖几年就熬上几年，汤稠如油，色酽如酱，过往食客买上一碗吃，这叫吃“老汤杂碎”。杂碎酥烂绵软，醇美味存于汤，故经营者最不舍多给食客加汤。
甜醅子

酒醅子品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原独有的原料。

两种做法大致相同，制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮；青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮8成熟捞出放案上晾，以份量多少比例加入曲子拌匀，入瓷盆内，置热炕头或灶上捂严发酵，待两三天闻到清香酒味时便成。

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作为吃货，最关心的当然是哪里有好吃的了，兰州是一个美食众多的城市，那些来兰州旅行的人应该都会寻找一下兰州美食吧，兰州美食街就是兰州美食最多的地方了，兰州特色美食街在哪？这些都是兰州最著名的美食街，兰州吃货必去的地方。
兰州特色美食街——大唐美食街

大唐美食街是游客最喜欢光顾的美食街之一。这里的环境很好，全国各地的美食都在这里。

有砂锅、粉面、火锅、麻辣烫、川菜、新疆菜等，夏季晚上19:00后会有很多的大排档。主打烧烤和牛羊肉系列美食，非常热闹。
兰州特色美食街——大众巷美食街

大众巷美食街是兰州市中心的一条巷子，它是兰州老城区的缩影，从市中心张掖路步行街往北到南滨河路的那条小巷里，一股股牛肉面、羊肉泡馍和油泼辣子的浓浓香味，便会吸引八方来客到此，一尝这里的美食。
兰州特色美食街——正宁路小吃夜市

正宁路夜市位于甘肃省兰州市南关十字,是兰州市城关区最大的小吃夜市，夜市在闹市区，是一条长街，整晚灯火通明。

每到傍晚时分，近百个摊棚按东西向整齐一字地在这里排开，小吃有烤鱼、烤肉、烤羊肉串、臭豆腐、凉面、炸土豆条、羊头、卤面、甜醅、杏皮水等等。
兰州特色美食街——沙州市场

沙州市场位于甘肃省敦煌市文昌南路,白天为百货市场，有许多卖手工雕刻的工艺品的店，图案大多以飞天为主。

人不多，很多店面下午才营业。晚上有室外大排档，一直营业到凌晨。
兰州特色美食街——兰州农民巷

兰州农民巷是兰州著名的美食一条街，汇聚全国各地风味饮食的风味，极富现代城市的韵味又有原始气息。

每当夜幕降临，在干净的餐馆里点几盘小菜，或在温馨浪漫的酒吧里慢慢地品酒，别有一番滋味。

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导语：如果你在兰州上学，而且平时已经把兰州市区内的景点逛了个遍，那么，这个端午假期，就可以到兰州周边去走走了。兰州周边其实有很多比较著名的景点，值得一去。到底2021端午节兰州周边去哪玩好呢？一起来看看下面的端午假期兰州周边冷门景点推荐。

2021端午节兰州周边去哪玩好

端午节兰州周边游

吐鲁沟

吐鲁沟国家森林公园地处甘肃永登县连城林区腹地，距省城兰州市、青海省西宁市均为160公里，属祁连山脉的东麓，总面积5848.4公顷，海拔1998--3165米。吐鲁沟因峰奇石怪，林木青翠，终年常绿而又名“吐绿沟”。这里地貌徒刑奇特，风光秀丽，植被垂直分布极为明显，顶部是丰富的草场，辽阔的牧场，山腰林木矗立，山脚农田覆盖。园内地貌起伏剧烈，山势嶙峋，可充分欣赏自然风光，被誉为“神话般的绿色山谷”。 “吐鲁”是古代蒙语，意为“大，好”，或“美好的果园”。吐鲁沟曾为多民族杂居地区。

兰州水车博览园

兰州水车博览园位于百里黄河风情线滨河东路黄河南岸。东连中立桥码头、体育公园;西接亲水平台、兰州港、中山桥、白塔山公园等景点。兰州水车博览园由水车园、水车广场、文化广场三部分组成，是一个展现水车文化的主题公园。

青城古镇

青城古镇位于甘肃省榆中县最北端的黄河南岸，是兰州市唯一的国家级历史文化名镇和全国民间艺术之乡，也是甘肃省古民居保存较为完整、非常难得的古镇，国家4A级旅游景区。景区内主要是古建筑、古民居群，对研究西北民居、西北风情有一定历史价值。这是一个闹中取静的地方，是一个令人惊喜的地方，是一个恍若江南的地方！

河口古镇

河口古镇踞兰州市中心约47公里，国道312、109线、兰海高速公路、兰新铁路在此横穿而过，素有"金城西大门"之称。早在汉魏时期，这里就是通往河西走廊、湟水流域的交通孔道：西北有兰州-和口-新疆的通道，西南为兰州-河口-青海的要道。

端午节兰州周边游

兴隆山

位于兰州市榆中县城西南五公里处，距兰州市60公里。古因“常有白云浩渺无际”而取名“栖云山”。早在西周时已成为道人凿洞修行之地，清康熙年间取复兴之意，改名“兴隆山”。

刘家峡

刘家峡位于甘肃兰州永靖县，包含刘家峡水电站、炳灵寺石窟、太极岛三个景点以及乘快艇游览刘家峡水库。刘家峡水库东起刘家峡大坝，西至炳灵寺峡口，呈西南——东北走向，南接东乡、临夏县，北连永靖县，湖岸线长55公里，水面最宽处6公里，水域面积达130多平方公里。水库地处高原峡谷，被誉为“高原明珠”，景色壮观。

猪驮山景区

位于甘肃省兰州市永登县苦水镇苦水街河西一公里处，猪驮山庙宇巍峨，山势峥嵘，风光秀美，树绿花红，鎏金大佛，耸立长空。游之，使您灵魂净化，意念纯真，超然物外。

达川小镇

芦畔赏景，田间劳作，采摘怡情，林中小憩，吃农家饭，享农家乐。地处“三江口”的西固达川镇，发展起了生态农业休闲旅游项目。达川是西固区最偏远的一个纯农业乡，有着秀美的自然风光，却一直鲜为人知，经济发展相对落后。

墩峡

位于甘肃省临夏回族自治州积石山县大河家镇西6公里处，拥有区位优势、自然资源和人文资源三大优势，峡内群山叠翠，灌木丛生，奇花异草充满山谷，谷底清溪潺潺，山间飞瀑遍布。信步大墩峡谷，沿着蜿蜒的山路，天空时而细雨丝丝，时而腾云驾雾，置身于神秘莫测的大墩峡，分不清是天上还是人间。

天井峡

在渭源县城25公里处，有一处纯朴自然，不事修饰的奇异妙境的净土，这就是-横亘十里的史前峡谷天井峡，一座座陡峭的山崖相对挺立。中开一缝，就像大锯解开的板缝，当地山民又叫它解板沟，大自然的神工鬼斧造就出，这一片刀削斧劈似的奇山绝境，人们说它是神仙造出来的。

端午节兰州周边游玩

小太白

位于渭源县城西南25公里的杨庄乡，山势险峻，酷似华山，又称“小华山”，相传太白金星在这里修行悟道，因此得名。一峰独耸，系云摩天，众山环拱，山腰茂林修竹、杜鹃似火、山顶祥云缭绕、殿宇呈瑞。登了小太白山人这样形容它，“海拔三千三，离天三尺三，不知路多远，八十一转弯”山上有，龙眼显灵、风摆浪声、神仙卧洞，八仙过桥、石缸探底、双手板崖，寺顶积雪等多处名胜。

树屏丹霞景区

兰州树屏丹霞景区是国内距离省会城市最近的丹霞地貌群，也是目前国内已发现的同类型地貌中分布面积最大的丹霞地貌，总面积达600平方公里。

主要分布在兰州市永登县、西固区、安宁区等地，主体部分位于永登县的树屏镇、苦水镇内……

尕达寺

在兰州市永登县连城镇，有一座古寺，其名叫做尕达寺。古寺创建于唐宋，兴盛在明清。在古代，许多佛教大师都慕名前往尕达寺静坐修行。

尕达寺被誉为“文殊菩萨圣地，第二五台”，是甘青交界安多地区久负盛名的藏传佛教圣地。

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