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青果

2021/9/26 13:12:19
万年历日历:青果知识
青果知识
青果是什么水果

青果别名橄榄、白榄、甘榄。来源为橄榄科植物橄榄的果实。橄榄原产中国南方,中国福建、台湾、广东、广西、云南、日本及马来半岛等地区均有栽培,野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中,或栽培于庭园、村旁。橄榄是著名的亚热带特产果树。栽培历史悠久,在古书《齐民要术》中就有关于橄榄的记载。

橄榄喜温暖,生长期需适当高温才能生长旺盛,结果良好,年平均气温在20℃以上,冬季无严霜冻害地区最适其生长,冬天可忍受短时间的零下3℃的低温,但温度下降到4℃以下时就会发生严重冻害。降雨量在1200-1400毫米的地区可正常生长。

橄榄对土壤适应性较广,江河沿岸,丘陵山地,红黄壤、石砾土均可栽培,只要土层深厚,排水良好都可生长良好。

橄榄营养丰富,果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍,含钙量也很高,且易被人体吸收。