北瓜就是笋瓜。是葫芦科南瓜属植物,一年生粗壮蔓生藤本;茎粗壮,圆柱状,具白色的短刚毛。叶柄粗壮,圆柱形,长15-20厘米,密被短刚毛;叶片肾形或圆肾形。雌雄同株。雄花单生,花梗长10-20厘米,有短柔毛。果梗短,圆柱状,不具棱和槽,瓜蒂不扩大或稍膨大;瓠果的形状和颜色因品种而异;种子丰满,扁压,边缘钝或多少拱起。
笋瓜原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地,已传播到世界各地,中国的笋瓜可能由印度传入。中国南、北各地普遍有栽培。笋瓜对土壤要求不严格,以沙壤土、壤土最为适宜。
笋瓜常见品种:1、金瓜:又名鼎足瓜,果形奇异,花痕部很大。显着突出成脐,并有“十”字形深沟,成四足状。果面光滑,呈灰绿色或橘红色,脐部为灰自色。肉色黄或深黄,味甘,肉厚,极耐贮存。
2、印度大南:中国东北、西北各地均有栽培,植株生长健壮,蔓长6~8米,较晚熟,叶肾圆形,绿色。第一雌花在主蔓的14:15节。果实长纺锤形,或呈葫芦形,颜色多为灰、灰绿,或粉黄色,并间有粉白斑纹或条斑。果面光滑,果肉粉黄色或淡黄色,质地松软,水分多、微甜,适宜作饲料用。单瓜平均重7-10千克,大者达25千克以上霹地667平方米产3000-3500千克。种子大而扁平,多为白色。
北瓜被称为西葫芦,相比现在的名称北瓜逐渐被人所淡忘。人们根据东南西北四个方向来命名,可分为东瓜、西瓜、南瓜以及北瓜,东瓜后来被人改名为冬瓜,是一种喜热的瓜果。在植物学上北瓜还是正名,而西葫芦是别称。但是生活中大家都习惯叫西葫芦,只有北方部分地区,依然叫做北瓜。
人们还有一种说法,把窝瓜叫做北瓜,窝瓜又叫饭瓜,是咱们本土原生瓜。它的造型和南瓜比较像,但是外皮是深绿色,而且表皮有很多凸起,手感粗糙,不光滑。古籍《临山卫志》里说的北瓜就指的是窝瓜。
另外,在南方一些地区,把圆形橘状的南瓜叫做南瓜,而把长条状的南瓜叫做北瓜。每个地方有每个地方的叫法。
北瓜属于半野生植物,它起源于南美洲,已经播种到世界各地。中国的北瓜也是从印度引入过来的。
在现实生活中大家都应该听说过冬瓜、西瓜、南瓜,唯独没有听说过北瓜。那么,为什么没有北瓜呢?和小编一起来看看吧!
为什么没有北瓜
其实,一直以来都有北瓜的说法,只不过是比较乱而已。有很多地方也会把南瓜也叫北瓜,还有一些地方,把笋瓜也叫北瓜,所以就很难区分。
很多时候都是根据每个地方的叫法来区分这些瓜类的。当然,还有人说北瓜长得和南瓜极为相似。只是它没有西瓜的甜美,也没有冬瓜的清香,更没有南瓜产量高,所以导致很少有人认识它。
而这种瓜也被称为桃南瓜,有润肺止咳的效果。其实,我们口中所说的北瓜一般都只作为了传说,或者根据瓜形和地方习惯来命名,它在真正意义上是不存在的。
大家对于北瓜只是存在地域性的叫法,其实是没有北瓜的存在的,而且此冬瓜非彼“东瓜”,与东南西北无关。事实上,无论东西南北,这些瓜都可以被种植。
在现实生活中大家都应该听说过冬瓜、西瓜、南瓜,唯独没有听说过北瓜。那么,为什么没有北瓜呢?
其实,一直以来都有北瓜的说法,只不过是比较乱而已。有很多地方也会把南瓜也叫北瓜,还有一些地方,把笋瓜也叫北瓜,所以就很难区分。很多时候都是根据每个地方的叫法来区分这些瓜类的。
当然,还有人说北瓜长得和南瓜极为相似。只是它没有西瓜的甜美,也没有冬瓜的清香,更没有南瓜产量高,所以导致很少有人认识它。而这种瓜也被称为桃南瓜,有润肺止咳的效果。其实,我们口中所说的北瓜一般都只作为了传说,或者根据瓜形和地方习惯来命名,它在真正意义上是不存在的。
北瓜一般指笋瓜,原产于南美洲的玻利维亚、智利和阿根廷等地,已传播到世界各地,中国的笋瓜可能由印度传入。中国南、北各地普遍有栽培。笋瓜对土壤要求不严格,以沙壤土、壤土最为适宜。
笋瓜富含维生素A,对夜盲症有一定的功效,笋瓜含糖量低,可以用作糖尿病患者的补充食物。