东北地区

秋天是秋意盎然的季节，也是令人陶醉的季节，更是农作物成熟的季节。我国地域辽阔，每个地区的秋收时间是不同的，那么，大家知道东北秋收是几月份？东北地区秋收是在几月？?以下小编为大家收集整理了一些内容，如果大家觉得不错，就是小编的荣幸了。

东北秋收是几月份

东北秋收是9月初到10月中旬，以水稻为例，从南到北，不同地区秋收时间不同。南方收获时间较早，8月底秋收时间会在半个月左右，但北方秋收时间多在10月左右。

早稻：3月下旬至4月上旬种，6月下旬至7月收。

中晚稻：（收早稻后立即抢种）6月下旬至7月种，10月下旬至11月收。

南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧（称为双抢），一般必须在立秋前结束，10月下旬－11月晚稻收割。

中稻在南方一般是7月初至八月；晚稻九月末至十月中旬。因纬度原因各地差异很大，不过大致是这个时间范围。

水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，但是水稻土最好。

幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，授粉受严重影响。

秋季作物在8~10月份

1、主要以小麦、油菜（熟期适中，全生育期220—224天）、马铃薯、甜菜等为主。

小麦：分冬小麦和春小麦。

1）冬小麦主要分布在长城以南（华北及其以南的地区）， 9、10月份播种，次年4、5月份收割；秋种夏收。

2）春小麦主要在长城以北（东北地区）：三月下旬至四月上旬播种，8、9月份收获。 东北春麦区，黑龙江、吉林温度低，春麦适宜。

3）西北春冬麦区，灌区和黄土高原区，降水不足，小麦种在水浇地上。南疆冬小麦，适应好，生产力高，品质优，除南疆外主要是春小麦。 青藏高原冬春麦区，光温水配合利于小麦生长、抽穗－成熟期长达50－80天。

2、油菜：

主要分布在长江流域，种植和收获季节大致与冬小麦一致。（长江中下游地区有一农谚：“寒露油菜籽，霜降种小麦”，说的是当地一般在寒露时种油菜，霜降时种小麦。它们一般在端午前后收获，北方地区收获季节要晚些。故称夏收作物）

3、甜菜：（5~9月）

东北种植区甜菜适宜收获期为9月下旬至10月上、中旬；华北地区为10月中旬；西北地区为10月中、下旬。

秋天的丰收的景象有哪些

1、看，那一望无际的稻田像覆盖了一层层的金子，一颗颗饱满的穗子好像贪吃的孩子撑大了肚皮。一阵微风吹过，金色的波浪一片又一片的翻涌着。

2、秋姑娘奏响了丰收的乐章，到处都是丰收的景象，充满了果实的芬芳，同时，耳边也在不断回荡着农民伯伯的欢声笑语。

3、有的农民伯伯在努力的收割庄稼，有的农民伯伯采摘着苹果、梨子、柿子，还有的农民伯伯采摘着蔬菜……他们的脸上纷纷露出了满意的笑容。争分夺秒的进行着，不一会儿，他们的收获满满。

4、秋天到了，那田间小路上热闹非凡，人来人往的。农民伯伯纷纷骑来了运货车，他们将收获的果实搬上车，不一会儿，他们的运货车就装满了丰收的果实，有的车装着苹果，有的车装着稻谷，还有的车装着豆子……农民伯伯骑着满载丰收喜悦的运货车开心的回家了。

5、到了丰收的季节，一眼望去，硕果累累。苹果树上满满都是苹果，一个挤着一个，你不让我，我不让你，纷纷挤红脸。红色的高粱穗子，像害羞的小姑娘羞红了脸。柿子树上挂满了橙黄的柿子。梨树被梨子压弯了腰。

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导语：立夏这天，我国各地会准备一些传统食物来食用，其中，在南方地区，尤其江南地区，会吃立夏饭、脚骨笋等等，而在北方，一些地区会吃面食。那么，你知道东北立夏吃什么传统食物吗？到底立夏东北一点会吃什么呢？原来，立夏东北地区必吃这一种食物！

东北立夏吃什么传统食物

东北立夏食物

东北立夏吃立夏馃。

吃“立夏馃”表示送春迎夏，喜庆春收。将大米煮得半熟、捣烂、揉搓、压成块、切成片、用油煎炸，谓“干”;搓成似汤圆的小球，再加上蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蚕豆、小南瓜、马铃薯等多种春季蔬菜汤煮，谓“汤”。“干”用手抓着吃，喷香可口;“汤”则不分大人小孩，都用大碗盛着吃，以示丰盛，味道也是极美的。

新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加进“立夏”中，品种越多越喜庆。“闲了一冬，忙了一春”，旧时得不到温饱的农民，在这青黄不接的时候能饱食一顿“立夏馃”，便是最大的满足。

所以无论再穷苦的人家，就是借米，这一餐“立夏馃”也是要吃的，以讨个“春收富实”的年成。如今农村吃“立夏”的档次高了，上等的白米还要加入少许的糯米，吃起来糍而不腻。若是“汤”，则必加进瘦肉、香菇、木耳、墨鱼、竹笋、虾米等。

“立夏馃”还有早、中、晚餐吃的区分。据说早吃补脑，中吃壮腰，晚吃健腿。这当然只是一种民间的说法。“吃了‘立夏馃’，农家门挂锁”。立夏时节，麦子要打场，油菜要收获，禾苗要管理，夏茶要收摘，农家别提有多忙乎了。

立夏馃怎么做？

立夏粿

原料：

小小圆溜溜的米粿儿，蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蚕豆、小南瓜、马铃薯等多种春季蔬菜。

制作：

将大米煮得半熟、捣烂、揉搓、压成块、切成片、用油煎炸，谓“干”;搓成似汤圆的小球，再加上蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蚕豆、小南瓜、马铃薯等多种春季蔬菜汤煮，谓“汤”。

“干”用手抓着吃，喷香可口;“汤”则不分大人小孩，都用大碗盛着吃，以示丰盛，味道也是极美的。吃“立夏馃”表示送春迎夏，喜庆春收。新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加进"立夏"中，品种越多越喜庆。

关于立夏馃，会根据各地风俗的不同，有的立夏果是干果子，有的立夏馃类似汤圆，有的立夏果会作为皮儿包住食材。只要符合当地的美食风俗，只要吃的开心健康，就像甜、咸豆腐脑一样，无需纠结立夏果到底是什么形态。

立夏东北人还可能吃饺子：

立夏东北食物

饺子一直以来都是我们中国特别传统的一种面食，在立夏的时候就要吃饺子的，在立夏这一天可以吃一些猪肉白菜馅料的饺子，味道吃起来非常的好，而且制作方法也比较的简单，就是由一些面粉和纯净水制作而成的，除了有这种馅料的饺子以外，还有其他种类的。

猪肉白菜馅料饺子做法：

1、温水中加入少许盐，再倒入面粉揉成很光滑的面团（特别说一下，面团要在调馅前提前揉好，最好能醒1个小时左右）；

2、剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）；

3、白菜洗净，切成很碎的末，葱和姜切末；

4、切碎的白菜放入干净的纱布，两只手用劲拧去白菜的水分；

5、去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、植物油拌匀；

6、肉馅倒入拌好的白菜中拌匀，肉馅就OK了；

7、取一块面团擀成长条，再切成均匀的小剂子，撒点面粉，用手按扁，擀成圆饺子皮；

8、取一个饺子皮，放入肉馅，中间捏一下。再用两手的食指在靠外面的饺子皮各推出一个摺，两手的食指和拇指用力捏下去即可；

9、煮饺子一次要添足水，水开后下入饺子，饺子煮开后加入适量凉水再煮开，反复三次即可。

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说起食物，要数节气节日里的食物花样最多，其中许多食物还是名满天下，海内外皆知的。如今立夏就要到来，你知道东北立夏吃什么传统食物吗?东北立夏吃的美食有哪些呢?以下是盘点的立夏节气东北地区传统美食，感兴趣的朋友快点来看看吧。

东北立夏吃什么传统食物 立夏节气东北地区传统美食盘点

立夏馃

东北立夏吃立夏馃，吃“立夏馃”表示送春迎夏，喜庆春收。新上市的蔬菜瓜果，能加的都要加进“立夏”中，品种越多越喜庆。“闲了一冬，忙了一春”，旧时得不到温饱的农民，在这青黄不接的时候能饱食一顿“立夏馃”，便是最大的满足。所以无论再穷苦的人家，就是借米，这一餐“立夏馃”也是要吃的，以讨个“春收富实”的年成。如今农村吃“立夏”的档次高了，上等的白米还要加入少许的糯米，吃起来糍而不腻。若是“汤”，则必加进瘦肉、香菇、木耳、墨鱼、竹笋、虾米等。

立夏馃的做法

1、将大米煮得半熟、捣烂、揉搓、压成块、切成片、用油煎炸，谓“干”;

2、搓成似汤圆的小球，再加上蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蚕豆、小南瓜、马铃薯等多种春季蔬菜汤煮，谓“汤”。

3、“干”用手抓着吃，喷香可口;“汤”则不分大人小孩，都用大碗盛着吃，以示丰盛，味道也是极美的。

“立夏馃”还有早、中、晚餐吃的区分。据说早吃补脑，中吃壮腰，晚吃健腿。这当然只是一种民间的说法。“吃了‘立夏馃’，农家门挂锁”。立夏时节，麦子要打场，油菜要收获，禾苗要管理，夏茶要收摘，农家别提有多忙乎了。

东北立夏后的饮食注意事项

1、水果要经常吃。东北，各种水果都很丰富，而立夏以后天气会越来越炎热，这时候吃各种水果是最好的保健方法。

2、东北立夏以后，天气会炎热起来。这时候，可以食用一些番茄西米粥。番茄西米粥，可以加入一些冰糖。这些食材，都是可以降气火的食物，在夏季食用是再好不过的了。

3、蔬菜保健康。东北各种蔬菜都很丰富，在夏季人们容易上火，所以，多吃蔬菜可以让你更健康。蔬菜的营养价值丰富，经常吃蔬菜可以补充维生素和矿物质元素。

4、及时补充水分。东北立夏后，一定要注意及时补充水分。如果一个人长期在炎热的地方，缺少水分的话，就会影响到身体健康。及时补充水分，少喝一些不健康的饮料，才是养生的方法。

5、苦味蔬菜营养多。东北立夏后，空气中的水分会减少，人们会感到闷热感，这个时候，多吃一点带苦味的蔬菜，可以增加食欲，平衡你的膳食。

北方立夏吃的传统食物有哪些

夏饼

夏饼又称麻饼，形状各异，有状元骑马、观音送子、猴子抱桃等，现代多以海蛎饼代替。而夏饼经常用于母亲送给已出嫁的女儿。在立夏吃夏饼，有不病夏、不瘦夏之说。

夏饼有甜、咸两种，甜的主要加以芝麻，白糖;咸的则更为丰盛，伴以盐、韭菜、肉末、虾米、香菇、胡萝卜、鸡蛋等。制作夏饼并不复杂，夏饼是将和好的面压成薄饼，里面包上前文所述咸甜各异的馅料，再放入锅中煎炸制成。一家人围坐在一起，品面饼，话丰收，其乐融融。

春卷

春卷分饼和菜两部分，卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼，讲究圆、薄、滑。擀好的饼一定要再上面轻轻抹一层油，为的是不让饼和饼之间粘连，同时吃起来口感也较为爽滑，配着卷在里面咯吱咯吱作响的蔬菜，一软一硬，口味一流。

春卷里卷的蔬菜一般都是随个人喜欢来选择，大多数家庭会选择简单的豆芽菜、韭菜等。有的还放上肉丝、笋丝、葱花等，较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。

面条

立夏时节，老北京讲究吃面，意在庆祝小麦丰收。据说，立夏吃面这个习俗源于晋代。那时，吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。有句话说得好：入夏面新上天。其寓意立夏吃面可强健体魄，为人们带来好运。

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关东是一般指的是函谷关以东。具体一点来说是指函谷关以东的晋、鲁、冀、蒙、豫涵盖的大片区域，即中国东北地方。在秦汉时这里的“关”一般指函谷关。明清时期的‘关’多指山海关，清代的“关东”或“关外”是指山海关以东的辽宁、吉林、黑龙江三省区域。

关东的历史演变

自有文字时起，东北作为一个地区就已载入典籍。最早把东北载入典籍，当推《尚书禹贡》，把远古中国划分“九州”，其中“冀州”，已涵盖今辽宁省西部地区；“青州”则把今辽宁南冀部主要是辽东半岛置于州的辖境之内。

相传“九州”为禹治水后所设，而舜又析“九州”为“十二州”，其中分冀州“东北”为幽州，即辽宁北镇以西地区简称辽西；分青州“东北”为营州，即今北镇以东地区称辽东。辽西东之分，大抵以今辽河为限隔其实，所谓“九州”、“十二州”之设，不过是春秋战国之际或稍晚时文化人把远古时代的理想化，反映了当时人们的地理概念。

因为尧舜禹三代还不具备形成国家的条件，自然也就不会有“州”的行政区划与设置。尽管如此，至少在春秋战国之际，在人们的地理概念中，已把今辽宁省境分别概括在冀州、青州、幽州、营州的辖境之内。此四州之设，并不包括今吉林与黑龙江两省之地。

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集中供暖具有节约燃料、减少城市污染的优点，所以世界上已有20多个国家采用集中供热。最近小编有些朋友想来了解一下，2022-2023年东北什么时候供暖？2022年2023年东北地区何时供暖？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。

2022-2023年东北什么时候供暖

2022-2023年东北供暖时间是2022年11月15日至2023年3月15日。集中供暖是热力集团把市政热力通过管线输送到用户家中，是清洁且有保证的一种供暖方式。该方式价格便宜，且安全性能相对较高。

根据国家标准《民用建筑热工设计规范》（GB50176-2016），用累年最冷月和最热月平均温度作为主要指标，累年日平均温度≤5℃和≥25℃的天数作为辅助指标，将全国划分为严寒、寒冷、夏热冬冷、夏热冬暖和温和五个地区。例如：2012年备受媒体关注的“要求集中供暖的南方地区”主要指夏热冬冷地区。这一地区累年日平均温度稳定低于或等于5℃的日数为60天至89天，以及累年日平均温度稳定低于或等于5℃的日数不足60天，但累年日平均温度稳定低于或等于8℃的日数大于或等于75天。其气候特点是夏季酷热，冬季湿冷，空气湿度较大，当室外温度5℃以下时，如没有供暖设施，室内温度低、舒适度差。随着我国经济社会的发展和人民生活水平的提高，这些地区的建筑也逐步设置供暖设施，供暖方式主要以分散供暖为主。

东北各地区供暖时间

牡丹江市供暖时间：10月9日开始供暖，提前6天接通电源。

加达奇区供暖时间：9月21日开始供暖，提前4天接通暖气。

通辽供暖时间：根据天气弹性，预计10月中旬提前供暖。

松原市供暖时间：10月20日正式开始塞式供暖，提前5天开始塞式供暖。

抚顺供暖时间：2021年10月11日起供热管网及室内系统注水。

丹东供暖时间：11月1日零时开始供暖，2022年3月31日结束。

全面做好供暖相关工作

01

全面做好各项供热准备工作

10月10日前，设施检修率和完好率要达到100% ，具备正常供热运行条件；

10月20日前，集中供热企业燃煤储备率要达到或超过计划用煤量的50% 以上。

要提前做好供热系统上水、试压、设备调试等各项准备工作，提前开展供热系统冷热态试运行和供热系统平衡调节， 确保10月20日供热质量全面达标 ，充分做好供热期前气温骤降提前供热的准备。

02

确保供热安全和供热质量

要全面落实安全生产相关规定，进一步完善安全生产管理体系及责任制，层层落实供热运行安全责任。要认真开展安全生产检查和隐患排查整治，增强司炉操作人员、管网巡检人员安全防范意识，加强供热设施巡检巡查，发现问题要立即整改、消除隐患。要以居民室温达标为目标，调整供热运行参数和供热运行时间，具备连续供热条件的企业要实行24小时连续供热，不具备连续供热条件的要延长供热时间，坚决杜绝推迟供热、提前停热、人为限热等侵害群众利益的行为。

03

全面提高供热服务水平

要全面推行供热服务公示制、承诺制，在居民区显著位置公示供热单位名称、供热时间、服务标准、服务电话等。要向社会公开24小时供热服务电话，及时处理居民报修或投诉的问题，力争投诉办结率达到100% 。哈投集团、华电集团等要充分发挥国有大型企业的示范作用，进一步强化管理，提高居民供热诉求办结率。要严格落实用户报停政策，除冷山、底层、顶层用户等可能危害相邻用户用热安全和室内公共设施运行安全等情况不予办理停止用热外，不得设置其他限制性条件。

04

积极做好供热应急准备工作

要切实做好应对严寒天气和突发事件各项准备工作，完善供热应急体系建设，制定供热突发故障应急预案，确保应急抢险人员、物资和工器具等储备，设置应急通讯网络并保证24小时畅通，确保突发故障时反应迅速、处置及时，将故障对生产生活的影响降到最低。在气温大幅变化、极寒气温天气和重大节假日期间，要安排24小时值班备勤，认真做好突发故障应急处置准备工作。

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东北地区的少数民族主要有满族、蒙古族、朝鲜族、回族、锡伯族、达斡尔族、鄂伦春族、鄂温克族、柯尔克孜族、俄罗斯族以及赫哲族。满族、蒙古族、朝鲜族在东北地区占得比例较多，而赫哲族是东北地区的黑龙江省特有民族，而东北地区的主题民族依然是汉族。

少数民族简介

少数民族，是指多民族国家中除主体民族以外的民族。在中华人民共和国，除主体民族汉族以外的其余55个法定民族均是少数民族。

我国成立后，党和政府为制定和实施民族团结工作也为了让各民族实现平等的权利，就开始下令组织力量对民族名称与族群进行辨别。

经过努力，科学家理清了我国民族大家庭的基本构成，确认了56个民族成分。民族识别的顺利进行，为开展民族工作提供了依据打下了基础。

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