据传,寒食节也叫冷节、禁烟节、百五节,时间是在在夏历冬至后一百零五日。有些朋友对寒食节的相关内容不清楚,所以想好好来了解一下,寒食节传统习俗是什么?寒食节的传统风俗有哪些?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知的文化人。
寒食节传统习俗
寒食节的习俗有禁烟火、吃冷食、祭扫、踏青、插柳、秋千、蹴鞠、咏诗等。寒食节是中国传统节日,在夏历冬至后105日,清明节前一二日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
禁烟火
寒食节古代也叫“禁烟节”,家家禁止生火,都吃冷食。
吃冷食
寒食节禁烟火,所以饮食以冷食为主,寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等;寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞等;饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。
祭扫
寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。时一家或一族人同到先祖坟地,致祭、添土、挂纸钱,然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下,用柳枝或疙针穿起,置于房中高处,意沾先祖德泽。
踏青
踏青,也叫踏春,盛兴于唐宋。在花草返青的春季,人们结伴到郊外去踏青。中国的踏青习俗由来已久,传说远在先秦时已形成,《晋书》记载,每逢春天,人们都要结伴到郊外游春赏景。
插柳
柳为寒食节象征之物,原为怀念介子推追求政治清明之意。有的地方,人们把柳枝插在屋檐下,以用来预报天气。
秋千
秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目。五代王仁裕《开元天宝遗事》载“天宝宫中至寒食节竟竖秋千,令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏,都中士民因而呼之”,宋代宰相文彦博诗《寒食日过龙门》,诗中描写为“桥边杨柳垂青线,林立秋千挂彩绳。”
蹴鞠
据史书记载《文献通考》:“蹴球,盖始于唐。植两修竹,高数丈,络网于上,为门以度球,球工分左右朋,以角胜负。”说的就是蹴鞠,蹴球起源于春秋战国时期的齐国故都,到唐宋时期最为繁荣。
咏诗
寒食节时,文人们或思乡念亲,或借景生情,感慨尤多,灵感顿生,诗兴大发,咏者甚多。据查,仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首,宋金元词曲也有一百余首,成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。
寒食节的特点
1、节日形成早。源于春秋时,介之推被焚于介休绵山。晋文公下令在子推忌日禁火、寒食,以寒食寄哀思。到唐代时已形成全国性法定节日,是我国传统节日中形成最早的节日。
2、延续历史长。距今二千六百四十年,期间各历史时期、节日期限不等,先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日,最后变为一日。
3、文化内涵深。由尊崇介之推忠君爱国,功成身退的奉献精神,清正廉明的政治抱负,隐不违亲的孝道品德发展为聚民心、凝国魂,体现中华民族根祖文化的重要节日。并形成饧、青精饭等系列养生长寿的寒食食品。
4、节日活动多。拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗等。
5、流传地域广。由介休,太原郡到全国各地乃至海外(如高昌国自唐代起将三月九日定为寒食节)。
寒食节七种禁忌
1、禁火寒食节古代也叫“禁烟节”,这天家家户户都不能生火。一个是为了追悯先贤,另一个则是寒食要“改火”。古人认为每年每季都要钻取新火,代替旧火,以避免灾难。民间禁火一般只有一天,但是少数地方禁火长达三日。
2、禁止在坟地拍照扫墓是祭祀先祖,寄托哀思的严肃事情。对着墓地拍照则是一种不敬。祭扫务必庄重。
3、身体弱的儿童老人尽量不要上坟上坟扫墓的时候,人们大多比较伤感。加上寒食多雨水,气温波动也大。人在这种情况下,非常容易生病。古人的说法则是认为身体不好更容易被“阴气”冲撞。
4、不买鞋古人认为鞋与“邪”谐音,这段时间阴气重,买鞋会有不好的联想。
5、不要乱烧纸很多扫墓的地方都在山地里,乱烧纸会造成火灾。务必文明祭扫。
6、远离受污染野菜扫墓踏青的路上,很多人会顺带挖点野菜来尝个鲜。但是很多野菜因为在污水或者公路旁边生长,已经受到污染。注意饮食卫生,千万不要乱吃。
7、肠胃不好的,慎食青团青团现在已经成为网红美食,但是因为青团是艾草和糯米合成,很难消化。
一年一度的中秋节快要到了,就是你们说的月饼节。这个普天同庆合家欢乐的日子,你是准备怎么度过呢?还有哪些传统习俗呢?
吃月饼
中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
猜谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
赏桂花、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
观潮
在古代,浙江一带除中秋赏月外,观潮可谓是又一中秋盛事。中秋观潮的风俗由来已久,早在汉代枚乘的《七发》赋中就有了相当详尽的记述。汉以后,中秋观潮之风更盛。明朱廷焕《增补武林旧事》和宋吴自牧《梦粱录》也有观潮记载。
玩花灯
中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等。
在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
烧塔
南方广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏。如《中华全国风俗志》卷五记:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圆塔形,有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红,再泼以煤油,火上加油,霎时四野火红,照耀如昼。直至夜深,无人观看,始行泼息,是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔,也是以砖瓦砌成空心塔,填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆,就是将草柴堆成堆,在拜月结束后烧燃。
今年的古尔邦节在7月30日,也就是伊斯兰历的12月10日。为了庆祝古尔邦节的到来,我国的宁夏回族自治区和新疆维吾尔族自治区都会举行盛大的活动,今天我们就来看看古尔邦节有哪些传统习俗有哪些,古尔邦节的传统习俗将在下文为您展开式。
串门贺节
古尔邦节期间大家都要相互串门贺节,每到一户,主人必会为客人端上来一盘清炖大块羊肉,而客人即吃得再饱,也得尝尝主人家的羊肉。亲朋好友相聚,视歌舞为饭食的新疆各民族人民,就会弹起琴,唱起歌,跳起舞,到处是一派欢乐的景象。
大聚礼之后,各家各户都要到墓地去祈祷,怀念并祝福死去的亲人。
礼拜
古尔邦节这一天清晨的礼拜,是一年中规模最大的一次礼拜,所有的成年男人都得去当地的礼拜寺参加聚礼,场面蔚为壮观。最著名的有喀什艾提尕尔清真大寺前的大聚礼,聚礼之后,乐师们登上艾提尕尔清真大寺的门顶,敲起纳格拉(铁壳鼓),吹起苏奈依(唢呐),大寺前广场上的男子们就跳起了热情奔放的萨满舞。
沙特阿拉伯古尔邦节
伊斯兰教历的12月10日是沙特阿拉伯人的“宰牲节”,也叫“古尔邦节”。
据说,先知易卜拉欣夜梦安拉,安拉命他献祭自己的儿子伊斯玛仪。当易卜拉欣遵命执行时,安拉又命以羊代替。所以,每逢这一天,沙特阿拉伯的家家户户都要宰牲,以示纪念。宰羊是最普遍的,几乎每家都宰,宰牛的要少一些,宰骆驼的则更少了。由于骆驼昂贵,只有富裕的或达官贵族人家才有可能宰骆驼。
文莱宰牲节
宰牲节又称古尔邦节,或尔德节。古尔邦节与开斋节、圣纪节并列为伊斯兰教三大节日。 “尔德” 意即节日, “古尔邦” 意为献身,故通常汉释为 “宰牲节” 。
古尔邦节在开斋节后70天举行,在伊斯兰历每年12月10日。这一天,是到麦加朝觐的最后一天 (朝觐为期二周) ,故此,此节日又名哈支节 (朝圣节) 。每年上万以上的穆民前往麦加朝圣,这是穆斯林所需遵守的五功之一,人一生至少要到麦加朝圣一次。
科摩罗宰牲节
科摩罗全国百分之九十五以上的人口信奉伊斯兰教,所以,每逢穆斯林的重大节日,科摩罗人也都要举行纪念和庆祝活动。如既称“忠孝节”又称“宰牲节”的节日到来时j家家户户都要打扫卫生,节日的当天汇聚到附近的清真寺诵经、祈祷、做礼拜,傍晚时全家者小围坐在一起吃手抓肉,边吃边谈;亲朋好友之间互致祝福,互赠礼品;青年男女会聚在一起,燃起算火,伴着鼓乐的节奏歌舞到深夜。
“开斋节”和“圣纪节”等节日和纪念日,科摩罗全国的穆斯林也要欢庆。
尼日尔宰牲节
每年的10月20日是尼日尔穆斯林的“宰牲节”,也叫“宰羊节”。尼日尔首都尼亚美到了每年的这一天,更是盛况空前,十分隆重。节日的上午,在首都新建的大清真寺举行隆重的礼拜仪式。
穆斯林身穿节日服装,云集在清真寺门口。参加这种仪式的多为男子(未婚女子不得参加),已婚女子只能在寺外做礼拜。国家元首、政府要员们每年都要定时赴会。大约9点多钟,朝拜仪式开始后,清真寺内外的朝拜者们面向沙特阿拉伯的麦加圣地,举起上臂,然后跪下叩头。为了表示虔诚之意,叩头时都要把前额贴在地面上。
朝拜结束后,是各家各户的宰羊活动。宰羊前,先挖一个焙坑,坑内备有柴火和铁架;同时在烤坑旁边挖一条小沟。宰羊时,四个人分别抓住羊脚,由一人按住羊头宰杀,让羊的鲜血流在小沟里。羊宰杀后,剥去羊皮,取出内脏,绑在支架上让烈日暴晒,等羊身上的水分蒸发干后,涂上配制好的香料,架火烤熟。这时,全家老少团团围在烤坑周围,以手抓食羊肉,边吃边饮,畅叙家常,欢乐的节日达到了高潮。
惊蛰,是二十四节气中的第三个节气。惊蛰的到来,意味着天气回暖,生机盎然。所谓“春雷惊百虫”,是指惊蛰时节,春雷始鸣,惊醒蛰伏于地下越冬的蛰虫。惊蛰节气由来已久,关于惊蛰有哪些风俗呢?下面,和小编一起来看看吧!
惊蛰有哪些传统习俗
惊蛰的风俗有蒙鼓皮、驱虫、打小人、吃梨等。惊蛰为仲春二月份的开始,会平地一声雷,唤醒所有冬眠中的蛇虫鼠蚁,家中的爬虫走蚁又会应声而起,四处觅食。所以,古时惊蛰当日,人们会手持清香、艾草,熏家中四角,以香味驱赶蛇、虫、蚊、鼠和霉味。
惊蛰有吃梨的习俗。这是因为惊蛰后天气明显变暖,人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。吃梨,对身体很有滋养作用。
响雷,是惊蛰节气的重要特征。古人想象雷神是位鸟嘴人身,长了翅膀的大神,一手持锤,一手连击环绕周身的许多天鼓,发出隆隆的雷声。惊蛰这天,天庭有雷神击天鼓,人间也利用这个时机来蒙鼓皮。
中国的民间传说白虎是口舌、是非之神,每年都会在这天出来觅食,开口噬人,犯之则在这年之内,常遭邪恶小人对你兴风作浪,阻挠你的前程发展,引致百般不顺。大家为了自保,便在惊蛰那天祭白虎。
在民间有惊蛰当日,打小人、去晦气的习俗。惊蛰万物萌苏,天地雷动,人们祈求美好的生活,憧憬幸福的未来,“打小人”习俗正是如此。
再过几天就是农历年最后一个节气——大寒,同时也是最后一个传统节日——腊八节。而大寒过后,就会开始新一轮的轮回,也就是二十四节气之首——立春的到来。立春不仅是二十四节气第一个节气,同时也是春天的第一个节气。那么,古时立春主要有哪些习俗呢?一起来看看吧!
立春有哪些传统习俗
立春的风俗有鞭春牛、咬春、祭祀祖先、挂风车、踏青、祭春神、迎春、探春等。其中,在主要的古老传统节日,祭祖庆典是做节的一大主题。古时在许多地区,立春要祭祀祖先。如广东《新安县志》载:“民间以是日有事于祖祠”。
现今立春日迎春虽不如从前隆重,但立春这天寄托着人们的希望,仍有一些民俗遗存,各地仍会有一些特殊的方式来迎接立春,比如“打春”、“咬春”、挂风车、踏青等。
立春祭是一项传统民俗文化活动。立春祭活动内容包括祭春神、太岁、土地等众神,还有鞭春牛、迎春、探春、咬春等活动。浙江地区立春前一日有迎春之举,立春前一日抬着句芒神出城上山,同时又祭太岁。
迎春是立春的重要活动,事先必须做好准备,进行预演,俗称演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日进行的,目的是把春天和句芒神接回来。立春后,人们在春暖花开的日子里,喜欢外出游春,俗称出城探春、踏春,这也是春游的主要形式。
立春这天,民间艺人会制作许多小泥牛,称为“春牛”,送往各家各户,谓之“送春”。也有的地方在墙上贴一幅画有春牛的黄纸,黄色代表土地,春牛代表农事。