农产品

鲜活农产品包括当季的水果、蔬菜、水产品、禽畜以及各类肉类产品。有苹果、西瓜、梨子、花生、淮山、粉葛、马铃薯、马蹄、莲藕、鸡肉、鸭肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾、蟹、生鲜蛋、鲜奶、莴笋、生菜、空心菜、蚕豆、豆芽、豌豆苗、苋菜、木耳菜、洋葱、大白菜、油菜、小青菜等。

一般苹果栽种后，于2-3年才开始结出果实。果实一般呈红色，但需视乎品种而定。苹果树的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。果实成长期之长短，一般早熟品种为65-87天，中熟品种为90-133天，晚熟品种则为137-168天。在一般情形下，栽种后苹果可有15-50年寿命。

鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

空心菜原产东亚地区，现已作为一种蔬菜广泛栽培，或有时逸为野生状态。中国中部及南部的福建、广西、贵州、江苏、四川、广东等省常见栽培，北方比较少，宜生长于气候温暖湿润，土壤肥沃多湿的地方。

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西部干旱对美豆、美玉米、美棉都会产生一定的影响。不过在各类农作物中，玉米产量尤其受到冲击。截至5月9日当周，美国主要玉米产区的播种完成率已达67%，高于去年和五年平均水平，这意味着随着作物进入关键发展阶段，干旱条件或引发更严重的损失。

当前美国严重干旱地区主要集中在美国西部，并向西北部地区扩展。大豆作物带主要集中在北部平原，中西部地区，和部分南部地区，整体而言，美国西部干旱对大豆影响有限。目前来看有影响的地区包括北达科他州，南达科他州，这两个州大豆种植面积占比合计约10％左右。

不过干旱面积有向东部扩散的可能，温度变化与降雨量分布契合。进入7,8月份关键生长期，如果干旱情况对大豆产区的影响加重，会利好大豆期货价格。美玉米正进入抽穗期，生长后期易受天气影响，综合看，干旱对玉米抽丝期至灌浆期减产影响较大。

根据USDA数据显示，截至6月28日美玉米抽丝率为6％，美玉米正进入抽穗期，目前美玉米优良率在下滑。在以加利福尼亚州为中心的干旱气象不向美国西南棉区、中南棉区转移且加大干旱表现的前提下，当前干旱灾害对2021/22年度美棉生长影响较小。

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