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学会2021/9/26 13:14:44 |
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端午节临近了，五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓，端午习俗传千古……但是，对于大部分人来说，说道端午，首先想到的当然是吃啦！端午吃粽子成为了最普遍的习俗，小时候我们吃的粽子大多是比较普通的白粽，占着白糖，清香甜糯。
但是，现在粽子的口味可以说是五花八门，甜粽、咸粽、肉粽、素粽……甚至还有些奇怪的口味。
但是今天我们不说粽子的口味，说说怎么包粽子，粽子不仅口味多，包法也不同，南方北方不同，长的，方的，形状也有不同，今天就交给各位粽子的不同包法，学会了回家露一手哦！
一、北方四角棕
特点：
北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。
包法：
1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
二、南方四角棕
特点：
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
包法：
1、取一片较大的粽叶，对折。
2、将双层的下边向上折，用手压实。
3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
三、长棕
特点：
这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
四、三角粽
特点：
三角粽的形状比较好看而且特别，可以制作成甜、咸两种口味，蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
五、塔型粽子
特点：
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子，体型庞大，可以说是粽子中的霸王粽，由于可以装非常多的东西，因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙，而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。
包法：
1、取两片粽叶十字交叉，形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边，完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶，将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶，分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、用线绳将粽子对角缠好。
六、牛角粽
特点：
牛角粽在广东的河源等地比较流行，尖尖的像极了牛角，粽子古代的时候叫做“角黍”，这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
包法：
1、取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下，让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端，将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折，直到完全盖住糯米口为止，多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
怎么样？是不是都很简单呢？只要多尝试几次，找到了技巧就可以很简单的包出好看的粽子啦！赶紧行动起来吧！
导语：不仅是秋天要谨防花粉过敏，秋季也是花粉高发期，大家一定要多加注意。尤其有些人对花粉过敏严重，那么，究竟秋天如何预防花粉过敏呢？首先，如果要治疗过敏的话，脱敏治疗是改变过敏自然进程的唯一方法。如果你没有进行脱敏，那惹不起要学会躲了。
秋天如何预防花粉过敏
秋天预防花粉过敏
脱敏治疗是改变过敏自然进程的唯一方法
过敏症状发作，应在专业医生指导下使用有效、规范的抗过敏药物治疗。
关凯提醒，每位患者的具体用药方案不是一成不变的，需要专业医生根据患者的花粉过敏程度与实际症状来决定用药并适时调整。
在疫情期间，初次发病或症状轻微的患者可以在专业药师指导下先行使用非处方药物，如果使用1-2周无效或效果不佳，则应前往变态反应科就诊。
另外，专家表示，脱敏治疗是针对过敏性疾病的疫苗治疗方法，也是世界卫生组织认定唯一能改变过敏性疾病自然进程的治疗方法。
如果秋季花粉过敏患者每年症状持续时间长，用药控制不满意或者不愿长期使用药物，就可以考虑脱敏治疗。
但脱敏治疗是个漫长的过程，总疗程通常不少于3年，但有效率可达80%左右。
花粉过敏，惹不起，只有躲！
秋季预防过敏
预防花粉过敏，最好的办法就是尽可能回避过敏原。
关凯表示，即使同种花粉，在不同地域的分布也存在时间和数量的差异，因此，过敏患者明确过敏原后，可以关注各地区的花粉浓度播报，选择异地治疗，借出差或旅游出去“躲一躲”。
除此之外，在日常生活中也要注意这些细节：
1、以室内活动为主。花粉过敏患者要关闭门窗减少空气流动，可以配合使用空气净化器来降低室内花粉浓度。开车外出时，也应关闭车门车窗，采用空气内循环模式。
2、户外活动需防护。疫情防控期间，无论是防新冠病毒还是防花粉过敏，外出时都要尽量佩戴口罩，还可以佩戴防花粉眼镜。实验结果表明，佩戴防花粉眼镜能减少约65%的花粉颗粒与眼结膜接触。
3、外出活动选时间。花粉浓度往往在午后更高，外出活动，错时外出，尽量选在花粉浓度最低的清晨、晚上或是小雨后出行。
需要注意的是，雷雨对空气中花粉颗粒的洁净能力差，切勿在雷雨前后外出活动。
4、注意个人清洁。外出回家后要及时洗头、更换外衣，以清除头发和衣物上吸附的花粉颗粒。
好不容易逃过春天，怎么入秋还在过敏？
秋季为什么花粉过敏
“已经秋天了，怎么又过敏了？”很多人认为花粉过敏只有春天会发作，其实秋季也是花粉过敏的高发季。
北京协和医院变态反应科主任助理，副主任医师关凯介绍，很多人并不清楚引发“秋季花粉过敏”的原因，遇到打喷嚏、流鼻涕的症状，还以为是“热伤风”“慢性感冒”。
事实上，容易导致过敏的花粉并不是气味芬芳、颜色艳丽的观赏花，而是树木或者杂草的花粉。
专家表示，在过敏多发的北方，引发秋季花粉过敏的主要来源是蒿草、葎草、豚草、地肤、藜草等杂草的风媒花粉，这些花粉借助风力，通过空气传播，不可避免地被吸入体内。
普通人吸入风媒花粉并没有任何感知，但对于过敏体质者来说，会产生强烈、过激的免疫反应。
流鼻涕、打喷嚏、皮肤痒……当花粉附着于人体的呼吸道黏膜、眼结膜引起炎症反应时，过敏体质人群就会出现结膜炎、鼻炎症状，严重的还会出现鼻窦炎、中耳炎、哮喘等问题，甚至有患者逐渐出现植物源性食物过敏反应。
如果得不到及时、有效的治疗，会造成患者生活质量严重受损，工作学习效率下降等危害。
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需要注意的是，雷雨对空气中花粉颗粒的洁净能力差，切勿在雷雨前后外出活动。
4、注意个人清洁。外出回家后要及时洗头、更换外衣，以清除头发和衣物上吸附的花粉颗粒。
好不容易逃过春天，怎么入秋还在过敏？
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我相信有不少妹子喜欢吃花甲吧，小编就是其中一个，特别是花甲米线好吃的不得了，但是也想着自己在家做，但是清洗是个麻烦，清洗不干净就老有沙子，所以今天小编就给大家分享三招，保证让你的花甲洗得干净又快捷。
摇晃花甲：适合时间紧急
如果时间比较赶，需要快速处理好花甲，那么可以试试摇晃花甲的方法。这个方法不禁用时少，沙子也吐的很干净。
具体方法：
1、首先，用少量料酒和盐抓洗干净，去除表面泥土和杀菌。
2、然后把花甲放在一个铁容器里，加入适量的水，然后把另一个大小一样的容器倒扣在盛有花甲的容器上面，用手开始来回上下摇晃。
3、大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复5次基本上就很干净了。
4、最后，流水清洗干净就行了。
加热冲洗：适合花甲量少
如果花甲不是很多，那么清洗时可以选择加热冲洗的方法，因为这个方法是要一个一个的清洗花甲，听上去好像很费时费力，但是确保能洗干净且100%可去除花甲的沙子。
具体方法：
1、用少量料酒和盐抓洗干净，去除表面泥土和杀菌。
2、然后将花甲倒入热水锅中煮，这时花甲会一个一个都把壳打开，用筷子翻下，等花甲壳全部打开。
3、将锅连同花甲一起放入自来水下冲晾，然后用手一个一个将花甲内壳和花甲肉，放在自来水下冲洗干净即可。
温盐水浸泡：适合时间充足
如果时间充足，不急着马上清洗马上烹饪花甲，那么可以采取温盐水浸泡的方法，这个方法虽然用时比较长，但很省事也能清洗干净。
具体方法：
1、将花甲放入一盆温水中，并在温水中加入盐巴和香油，用量根据盆里的水来定。
(这样的做法可以模仿花蛤的生长环境，从而使其张开贝壳有利吐沙。而放入油的作用是使水面形成一层油膜，能够将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而加快吐沙进度。)
2、静置两到三个小时以后，我们就会看到多数花蛤都把贝壳张开，而且水浑浊不清，这时候花蛤去吐沙过程就完成了。
3、这时再用少量料酒和盐抓洗干净，去除表面泥土和杀菌，冲洗干净即可。
注意：类似的方法还有用醋洗花甲，在盐巴和香油换成小半碗醋，一样把花甲放里面泡养2小时左右，其他步骤一样。
花甲清洗时要注意什么
1、浸泡花甲时不能添加食用油，不仅不会帮助排沙反而会加速死亡，因为添加食用油的水，含氧量降低，花甲呼吸不畅，别说吐沙了，这样的水环境会加速花甲死亡。
2、浸泡花甲时不能不停地搅拌花甲，这样花甲排沙更难，因为在用搅拌棒搅拌花甲时，会刺激花甲，使花甲对环境产生敏感，受到惊吓，花甲很难伸出水管排沙。
3、浸泡花甲的时候，水不能太多，以刚好淹过花甲为宜，因为花甲的触角也要呼吸。
4、用于清洗花甲的水和容器一定是干净的，以免造成二次污染。
花甲怎么挑选
1、在人多的固定海鲜档挑选
最好在人较多的固定海鲜档铺挑选花甲，一般花甲最新鲜，也最实惠，尽量不要买流动的商贩选的。
2、首选大的、完整的、壳紧闭的
首先在花甲池随便翻一翻，先选大的，壳完整的，紧紧闭合的，因为在用力翻动的情况下，若花甲不开壳的，且紧紧合住，辦开要用一些力的，一定是活的。
3、判断花甲是否活的
花甲在静置的水中会伸出一点舌头，用手触动花甲伸来的舌头，会自动缩回去了，是活的。若花甲在静置的水中伸出的舌头过长的，壳已呈半开状态的，甚至连身体也一部份在壳外的，用手触动花甲伸来的舌头的，不会缩回去了，是死的。
4、掂重量
在挑选的过程中，可以一个一个的用手掂，一般每个花甲的重量是差不多的，若出现比平常轻的，肯定是空壳。若不能肯定，你可以打看，空壳即使是闭合的也很容易就打开了。或放在水里会浮在水面上的肯定是空壳，反之太重的，则有可能是装满泥沙的，肯定不要选。
5、注意死花甲
壳不完整的或壳破损的，不是死的，也是死得快，不要选;死的花甲会完全翻壳，花甲肉暴露在外，颜色也发白了，这种花甲已经死很久了，肯定不要选。也有少数花甲是死在闭合的壳中的，但轻轻，不用力辦，就会辦开，用鼻子闻，会有较强的腥臭，肯定不要选。
怎么样 ，学会这几招你还担心花甲洗不干净有沙子吗？这不存在的，同时还分享了一些挑选小技巧，可以收藏一下哟。
在这个看颜值的时候，不管你长的多乖，只要脸上长了斑点就会大打折扣，脸上长斑是女人的痛点，关键是还不易去掉。其实，完全不用那么担心，只要找对方法，长期坚持，脸上的斑斑点点终会离你而去，我们又可以做回以前的漂亮公主。下面小编就为你介绍几种简单有效的祛斑小妙招。
1、大蒜片
将大蒜切成片状，沾上口中的唾液，对就是唾液，直接放在脸上有斑的位置，反复的用大蒜片摩擦皮肤，一直到脸上有发热的感觉。一天做好这样做3～5次，连续几天之后，你就会发现长斑部位已经开始淡了。
2、喝西红柿汁
脸上长斑了每天要抹好多化妆品，可都没什么用，因为治标不治本，怎么从根本上解决这个问题呢，每天喝一杯西红柿汁或常吃西红柿，因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，可抑制黑色素，使沉着的色素减退或消失，对祛斑有较好的作用。
3、柠檬洗脸
柠檬对女性来说只有好处，柠檬是美白的好帮手，关键是柠檬还能去除黑色素，能有效淡化斑点，斑点也是黑色素堆积造成的。最简单的就是用柠檬汁洗脸，水温最好是温水，太热的水，会分解柠檬中的维生素C，每次只需半个就行。
4、香蕉皮
吃完香蕉后，拿香蕉皮擦脸，脸上斑点的位置多擦几下，涂抹均匀后，把香蕉皮贴在脸上，等个十分钟后把香蕉皮拿下后用温水洗脸。因为香蕉皮中的维生素直接被皮肤所吸收，有美白去斑的作用。
爱美是女人的天性，如果你脸上长斑了，那么这篇文章你就要好好看一看了。
夏天最爽的事情，就是吹着空调吃着水果，六月吃水果，当然不能少了荔枝啦~一颗颗晶莹剔透的果肉，清甜可口，口齿生香，令人回味无穷。
荔枝是好吃，但是很难保鲜。唐朝诗人白居易便这么形容荔枝：『若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。』未经保存处理的荔枝很快就会变味变色。所以荔枝怎么保存是一个苦恼的问题，那么荔枝怎么保存呢？
1.冰水塑料袋法
以前没有冰箱的时候，这种方法用得比较多。选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。把过长的荔枝枝梗剪掉,洗一下冰水，然后装到塑料袋里，再扎紧袋口，放置在阴凉处。也可以直接把塑料袋泡在冰水里（水井也可以），注意袋口不要泡水里。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。
2.艾草保鲜法
普通存放的情况下，要保持果壳色泽外观鲜丽，则可以在盛放的容器底部铺一层鲜艾草，鲜薄荷或是桉树枝叶也可以，然后在荔枝表面铺一层鲜艾草等。每天早中晚洒些凉水或冰水。这样色泽外观可能保持三天左右。
3.报纸冷藏法
荔枝买回家后，还没要吃前不要先把果实从细枝上拔下，将整把荔枝用喷湿的报纸包裹住，再套一个塑料袋，放入冰箱的保鲜层。有喷水能够保持湿度，不会让外壳变得干硬，让荔枝的外表依然美美的，果肉也一样多汁！这个方法可以保持荔枝新鲜3～5天，很有效。
4.泡盐水冷藏保存法
如果不是马上要吃，建议把荔枝稍微处理过再冷藏，也能延长一些保鲜期限。
将没吃完的荔枝分拣下，把枝干剪掉，但必须保留一点蒂头，尽量不要伤害到外壳。剪好的荔枝浸泡入盐水中约3～5分钟，捞起后彻底沥干水分，装进塑胶袋内绑紧袋口；再放在冰箱的下层保存，荔枝的新鲜度就可以延长至一周左右哦~
5.沸水柠檬法
这种处理方法跟上面一种类似。把鲜荔枝放进沸水中浸泡几秒钟，快速捞起。将半个柠檬挤出和少量食盐放入冷水备用。加入荔枝浸泡2分钟，捞出沥干，放进冰柜中贮存。此方法可保2～3个星期不会腐烂变质。
6.冷冻保存法
如果想要慢慢品尝，可以先把荔枝都剥壳、去籽，平铺放入保鲜袋中，再送进冷冻库。如此不但可以保存常达 1 个月以上，甜味也都被锁住，吃起来冰冰凉凉的也非常消暑，成为自制的可口冰品；另外切成小块放入冰块盒中，做成荔枝冰块搭配冷饮，也非常对味！
以上这些方法你都学会了吗？不会马上食用的荔枝，用这些方法保存，可以经久不腐哦~不过，因为荔枝易变色变味，还是建议大家尽量吃新鲜荔枝。
