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释迦2021/9/26 13:15:48 |
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对于释迦果，我们可能很陌生，但这是非常好的一种水果，吃过释迦果的小伙伴反应都是很不错的，释迦果不仅口感好，还能够帮助我们起到滋补的效果，对我们健康有一定好处，但是在吃释迦果方面我们都不是很了解，一天吃几个，里面的籽能吃吗?这些我们都不知道。下面就一起来看看怎么吃释迦果合适。
释迦果一天吃多少合适
释迦果的营养价值很高，平均每100g中就含有1.55g蛋白质，0.265g维生素C，1g铁，0.13g脂肪，15.3g糖，所以不可食用太多，一般一天吃一个就差不多了。若食用太多，会容易上火。尤其是热性体质的人不能多吃，以免伤身。
释迦果黑色的籽能吃吗
番荔枝，外形与荔枝相似，果实清甜，果肉乳白色，果内由数十个小瓣组成，每个瓣里含有一颗乌黑晶亮的小核(黑色的籽)。里面的黑籽是不可以吃的。
没熟的释迦果可以吃吗
释迦果一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一两天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。但是由于番荔枝性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
释迦果可以空腹吃吗
释迦是可以空腹吃的，其实释迦应该就是荔枝中的一种，它的学名就是番荔枝。但是它不像荔枝那样容易使人上火。释迦含有丰富的营养物质，是一种热带水果，它味道很甜，这样正符合了我们东方人的口味，所以深受消费者的喜爱，尤其是在我国的台湾地区。
释迦果一般在秋季成熟，释迦果又叫番荔枝，原产热带美洲，中国浙江、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。番荔枝的果实由多数圆形或椭圆形的成熟心皮微相连，易于分开而成的聚合浆果圆球状或心状圆锥形，无毛，黄绿色，外面被白色粉霜。
番荔枝需要温暖的气候和适当的降水，不耐霜冻和阴冷天气。普通番荔枝最适生长温度平均最高为25-32℃，平均最低为了15-25℃，果实成熟最适平均温度为25-30℃。
番荔枝对水分比较敏感，水分过多过少都不利于植株生长。番荔枝在短期的水淹情况下生长即受到影响，造成落叶少花。灌溉或降雨对开花和早期坐果是重要的。
番荔枝类果树对各类土壤的适应性都很强。在砂质到黏壤质土上都能生长。但是要获得高产和稳产，则以砂质土或砂壤土为好。因为土壤黏重，排水不良会影响开花坐果。
释迦摩尼诞生日为农历四月初八。释迦牟尼是佛教的创始人，姓乔答摩，名悉达多，出生于古印度的迦毗罗卫城。佛教是世界三大宗教中产生最早的，照佛教的解释，佛不是神，而是“觉者”，即觉悟了的人。释迦牟尼的学说内容，可归纳为三法印、四谛、八正道、十二缘起、三十七道品等。
释迦摩尼出身于刹帝利种姓，是迦毗罗卫国净饭王的太子，其母摩耶夫人早逝，由姨母抚养长大。释迦摩尼自幼过着锦衣玉食、无忧无虑的生活，他善射骑，博学多艺，也富于沉默思考。29岁离家，到处寻师访友，探索人生解脱之门。
释迦摩尼活动地区主要在摩揭陀、拘萨罗跋耆三国，东面最远到过瞻波，西到摩偷罗。当时这一带经济文化发达，沙门运动高涨，新的宗教团体和哲学派别，大都在这里活动。
公元前543年，释迦摩尼80岁时进入涅槃，寂灭于拘尸那迦城附近的希拉尼耶伐底河边的娑罗林中。以后，人们为了怀念他对弟子的苦心教导，就在寺庙里塑造了释迦牟尼卧像，并把释迦牟尼诞生的那天称做“浴佛节”。
有人说释迦果像佛头，可小编觉得释迦果和苦瓜长得还蛮像的。释迦果在大陆是很少见到的，它是台湾地区的特色水果，营养丰富，吃起来香甜，所以深受人们的喜欢。为了让更多的人吃到释迦果，一般在释迦果还没成熟的时候就运往各地销售，当我们买的释迦果还没有熟的时候该怎么办呢?下面小编介绍几个快速催熟释迦果的方法，你就不用担心释迦果没有熟了。
1、乙烯气催熟
把释迦果放在密闭的塑料帐篷或房间里，按容积0.1%～0.2%的乙烯气浓度充气。密闭1-2天后取出释迦果，2天-3天左右释迦果逐渐黄熟。此法缺点是要求密闭严格，充气浓度不易掌握，数量也有限。
2、报纸催熟
释迦果购买以后如果感觉比较硬，就必须进么催熟，在家中催熟释迦果最好的方法，就是把它的外表上包裹一层报纸，然后向纸上喷水，再把放在温暖的环境中存放一到两天，释迦果就会变软，这时取出去掉外皮直接食用就可以吃到鲜美香甜的果肉。
3、水果催熟
在家中还可以用水果搭配的方法去催熟释迦果，苹果和梨等水果是催熟释迦果时最好的搭配对像，具体做法就是购买了释迦果以后取一个塑料袋，把释迦果和两到三个苹果或者梨放在一起，然后把塑料袋的口部扎紧，再放到比较湿暖的地方，过二十四小时以后，释迦果就会出现变软的情况。
4、大香熏制
释迦果也可以用大香进行熏制，具有做法是把释迦果全产嗾在一个密封的小房子中，然后在房子内点燃大香，让释迦果在点有大香的房间中存放两三天，然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。
释迦果的籽能吃，但不可以多食用，因为释迦果的籽难以消化，增加肠胃负担。释迦果原产于热带美洲，番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木，主要分布在我国的浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区。
释迦果因外形酷似荔枝，故名“番荔枝”，为热带地区著名水果。番荔枝喜光耐阴，光照充足植株生长健壮，叶片肥厚。在果实发育阶段增加光照可提高果实的品质。
番荔枝需要温暖的气候和适当的降水，不耐霜冻和阴冷天气。普通番荔枝最适生长温度平均最高为25-32℃，平均最低为了15-25℃，果实成熟最适平均温度为25-30℃。番荔枝果树安全越冬的临界温度为0℃。
大部分的番荔枝都为半落叶果树，在冬末或早春便进入自然休眠或环境条件引起的强迫性休眠；休眠使植株免除冬春晚霜或干旱的影响。
释迦果又名番荔枝，在国内市场很少见到，不过现在超市里已经开始大量的卖释迦果了，昨天小编还在和同事说重来没吃过想买来吃。可是看到价格就忍了。其实释迦果的果肉香甜，只要一吃就会爱上它，但也只有熟透的释迦果才好吃，买的时候怎么才能判断出释迦果是熟了的呢?
1、看颜色
平时购买释迦果时，可以通过它外表的颜色来判断它熟没熟，正常情况下，那些自然熟透的释迦果，里面颜色会变深，是一种深绿色而且有些发黑。但那些没有成熟的释迦果，外表的颜色则为鲜绿色。
2、看顶部
判断释迦果是不是熟透时还可以看这个果实的顶部，那些自然熟透的释迦果顶部会自然开裂，用手捏动过，时时会从裂口处刘处天然果汁，而那些没有熟透的释迦果顶部根本没有裂口存在，而且用手捏的时候也不会有果汁流出。
3、看手感
购买释迦果时手感也是判断它熟没熟的重要方式，没有熟透的释迦果，手感较硬，用手捏的时候根本捏不动，而且放在手里掂量时，会感觉比较重。而那些自然熟透的释迦果，手感则比较软，捏的时候比较有弹性，而且垫在手里分量较轻。
