芭蕉

在日常生活中，香蕉是很常见的一种水果，具有益胃生津、疏通血脉、解酒毒、润肠通便、润肺等功效。在购买香蕉的时候一定要注意，千万不要购买到假装香蕉的芭蕉。那么，在购买香蕉和芭蕉的时候，该怎么挑选和区分呢?一起来看看吧!

香蕉和芭蕉的区别

1、外形不同：香蕉的外形呈弯曲呈月牙状果柄短，果皮上有5-6个梭，相对芭蕉要显得细长一些；芭蕉的外形两端细中间粗，一面平一面弯，柄的地方较长表皮上有三个棱左右。

2、颜色不同：香蕉在没有成熟的时候表皮是青绿色，熟后变成黄色，并会带有褐色斑点，果肉为黄白色；芭蕉熟后的表皮是灰黄色，表皮上也无斑点，果肉颜色为乳白色，口感比香蕉硬。

3、味道不同：香蕉在表皮就能闻到有一股浓郁的香味，口感香软好吃；而芭蕉的味道很淡，基本闻不到，在口感上虽然有些甜，但甜里会感到带着一股酸味。

4、性味不同：从中医角度来说都有润肠通便功效，香蕉性凉，芭蕉中性。所以，胃寒者不宜多吃，对老年人来说宜吃芭蕉。

中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

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在日常生活中，香蕉是一种香甜可口、口感绵软的常见水果，其价格不是很贵，一年四季都可以见到。香蕉不仅味道好，而且营养价值很高。在购买香蕉时，一定要注意避免买到与之相似的芭蕉。那么，香蕉与芭蕉的区别在哪里呢？一起来看看吧！

香蕉与芭蕉的区别

1、外形不同

香蕉的外形弯曲，呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个梭，比芭蕉显得细长一些；芭蕉的外形两端细、中间粗，一面平、一面弯，柄的地方较长表皮上有三个棱左右。

2、味道不同

香蕉表皮就能闻到有一股浓郁的香味，口感香软、好吃；而芭蕉的味道很淡，基本闻不到，在口感上虽然有些甜，但甜里会感到带着一股酸味。

3、颜色不同

香蕉在没有成熟的时候表皮是青绿色，熟后变成黄色，并会带有褐色斑点，果肉为黄白色；芭蕉熟后的表皮是灰黄色，表皮上也无斑点，果肉颜色为乳白色，口感比香蕉硬。

4、性味不同

从中医角度来说，香蕉与芭蕉都有润肠通便功效，但香蕉性凉，芭蕉中性。所以，胃寒者不宜多吃香蕉，可以适量吃芭蕉，而对老年人来说宜吃芭蕉。

5、价格不同

比起芭蕉来说，香蕉在我国各地区的种植面积更大一些，因此产量更多。香蕉一年四季都有生产，其价格相对来说低一些。

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有很多人都认为芭蕉就是香蕉，理论上其实不是的。那么，两者之间有什么区别呢?

香蕉的柄比较短，身体长些更圆，有一定弧度像月牙弯。香蕉皮色泽金黄，果肉雪白，且香味更浓味道更甜足。而芭蕉比香蕉更长更粗、而且棱更明显，两端较细，中间粗大，果柄较长。芭蕉皮是灰黄色的果肉更细滑，吃起来还有微微酸涩。

香蕉中含大量血清素，能刺激神经系统，让人感觉欢乐、平静。芭蕉含有丰富的糖类物质可抵抗饥饿、补充能量。

中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。

中国汉代就栽培香蕉，那时称为“甘蕉”。据说，汉武帝起扶荔宫时，收集天下奇花异木时，其中就有香蕉。晋人稽含记述香蕉说：“剩其子上皮，色黄白，味似葡萄，甜而脆，亦疗肌。”宋代陆佃所著《埤雅》云：“蕉不落叶，一叶舒则一叶蕉，故谓之蕉。”

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大多数人都是吃过香蕉的，对香蕉的了解很多，但很多人没吃过芭蕉或见过芭蕉，对芭蕉的了解很少，我们该如何区别香蕉和芭蕉呢?今天小编将为大家介绍香蕉和芭蕉的区别到底有哪些。

外形

香蕉外形弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有4～6个梭，整体细长;

芭蕉外形比较直，两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，呈圆缺状，其果柄较长，果皮上一般3-4个棱。

PS：1.香蕉的棱4个以下或更少，这通常是“发育不良”或“尾部香蕉”，建议别买。2.香蕉成熟后棱角会越来越不明显，很多时候分辨不出。

颜色

香蕉成熟后转为金黄色，颜色通体亮黄，果肉为黄白色;

芭蕉成熟后果皮呈灰黄色，颜色较暗且有灰点，果肉是乳白色。

味道

香蕉香味浓郁，味道甜美;

芭蕉的味道没有香蕉甜，而且回味带酸，食用价值稍低于香蕉。

PS：目前来说，香蕉都已经实现大规模的人工种植，喷洒很多肥料与农药;芭蕉在很多地区基本都是农村自家种的。

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芭蕉和香蕉可以通过它们的颜色来区别。芭蕉的颜色在成熟前后是不同的，这点香蕉也是一样的。芭蕉在成熟后是青绿色，但是成熟后没有小斑点，而且颜色偏灰黄色，它的果肉颜色是奶白色的。香蕉成熟前也是青绿色的，成熟后是我们熟悉的金黄色，如果熟透或放置过久，表面就会出现黑色的斑点，而且果肉也是黄白色的。

芭蕉的外形比较小，而且尾巴和顶端比较细，中间部位比较粗，外形略弯，但是弯的幅度不大。香蕉外形较大，香蕉柄要比芭蕉长一些，而且弯的幅度也要比芭蕉明显。

芭蕉吃起来除了甜味，还有点酸涩味。而香蕉一口吃下去就是甜美软糯，没有其他余味。所以香蕉比芭蕉的口感效果上会更好。

香蕉树是一种比较喜欢湿热气候的植物，而芭蕉树则是喜欢温暖耐寒的环境，由于生长环境不同，香蕉是一种热性的水果，而芭蕉是一种寒性水果，适宜人群是不同的。

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