其实很多人对我们每天炒菜用的食用油也不是很了解,选油就看看转基因和非转基因或者是菜籽油还是花生油这些,其实不同的油有不同的作用,选油也是一门学问哦。
而且每天我们摄入的量是25~30克,如果摄入过量的话就会出现:肥胖、高血脂、脂肪肝、高血压、糖尿病、心脑血管等疾病。
所以我们吃油一定要控制好量,然后就是选对油,那究竟该吃哪种油才健康呢?10种食用油营养大公开,家庭必备!
大豆油主要以人体必需脂肪酸亚油酸为主(50%~60%),而且α-亚麻酸含量是5%~9%(目前推崇食用的“明星脂肪酸”),除了亚麻籽油和紫苏籽油这些以α-亚麻酸为主的植物油,大豆油也算是α-亚麻酸的不错来源。
大豆油中特有的微量营养素很多,磷脂、胡萝卜素、维E、甾醇等。在豆油的加工过程中,有些特有的营养素如磷脂因为炒菜时会形成黑色物质,所以会在精炼环节去除,但天然抗氧化剂维E却被很好的保留,以保证大豆油良好的氧化稳定性。
在植物油中,菜籽油的多不饱和脂肪酸含量居中,低于玉米油、大豆油和葵花籽油,但明显高于橄榄油和棕榈油。微量营养成分中维E虽然总量比大豆油中的少,但是维E中活性最强的α-生育酚却比大豆油中高。
另外,菜籽油还是唯一含有菜油甾醇的植物油。虽然,菜籽油在不饱和脂肪酸和微量营养素方面都更优于大豆油,但是由于菜籽油其中的芥酸和芥子苷对人体的不健康作用尚没有定论,总体营养价值略打折扣。
花生油含不饱和脂肪酸80%以上(油酸41.2%,亚油酸37.6%),脂肪酸配比较合理,其中的油酸含量仅次于橄榄油和茶籽油,比大豆油、葵花籽油高,缺点是缺乏α-亚麻酸。
美国宾夕法尼亚大学的一项研究显示:与高脂肪膳食相比,橄榄油膳食、花生油膳食和花生+花生酱膳食,均可显著降低血液总胆固醇和有害胆固醇LDL,对有益胆固醇HDL基本没有影响。
这一结果也显示,花生油几乎同橄榄油一样,在预防心血管疾病方面可发挥作用。
玉米油来自于玉米胚芽,其中饱和脂肪酸含量比葵籽油高,比花生油低,不饱脂肪酸含量较高,其中以亚油酸为主,其次是油酸。
玉米油的营养价值不仅在于它是必需脂肪酸和VE的来源,更重要的是玉米油中还含有丰富的植物甾醇(美国FDA于2000年9月通过了对植物甾醇的功能性宣称“每日1.3g植物甾醇,作为低饱和脂肪和低胆固醇膳食的一部分,可减少心脏病的发病风险”。)和VE,其中甾醇含量在1000ppm左右,生育酚含量在700ppm左右。
稻米油曾经混在米糠中,被看作废物丢弃,其实它里面的营养很有特点。稻米油富含不饱和脂肪酸,以油酸和亚油酸为主,比较均衡。此外还富含谷维素、植物甾醇和维E。其中,维E中也为抗氧化性强的α-生育酚,另外稻米油中还含有0.3%的角鲨烯。
日本福冈大学曾做过关于稻米油对高血压和糖尿病人群的研究,结果发现:富含谷维素的稻米油可以改善慢病情况。
对于老年人和亚健康人群,富含谷维素的稻米油是不错的选择。
橄榄油含大量单不饱和脂肪酸,初榨橄榄油中含有很多生物活性成分,如橄榄多酚、角鲨烯、绿原酸、维生素E、胡萝卜素等,具有良好的抗氧化和清除自由基的能力。尤其是酚类化合物,对人体健康起到一些有益作用。橄榄油中的角鲨烯可以保护乳腺细胞DNA不被氧化损伤。
橄榄油不仅可用来凉拌,还可用于各类煎炒烹炸,但特级初榨橄榄油较适合凉拌,制作酱料、直接口服、替代黄油涂抹面包食用。
虽棕榈油不像其他植物油常出现在厨房,但在方便面、快餐、烘焙等食品工业占有一席之地。就凭氧化稳定性高、耐煎炸等特性,常被用来代替动物油,没有胆固醇的烦恼。
同时,棕榈油富含维E、辅酶Q10、β-胡萝卜素等。尽管这些组分的含量不到总油脂组分含量的1%,但它们对棕榈油的稳定性及质量却起着至关重要的作用,尤其是胡萝卜素和维E,这些组分使得棕榈油具有抗氧化等健康特性。
油茶籽油和橄榄油并称姐妹花,世界两大木本植物油之一,油茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高于橄榄油,被誉为“东方橄榄油”。
油茶籽油富含单不饱和脂肪酸,还含有丰富的维E、维D、胡萝卜素、磷脂、角鲨烯等生物活性成分,以及橄榄油所没有的特定生理活性物质——茶多酚。同时,油茶籽油不含芥酸,易于人体消化吸收,有助于降低血液中胆固醇的浓度,预防动脉硬化、高血压、冠心病等心血管系统疾病。
亚麻籽油富含α-亚麻酸,它和亚油酸一样,是人体必需的脂肪酸。此外,α-亚麻酸是EPA和DHA的前体物质,有助于大脑和视网膜的发育。
有研究表明,每日摄入含8gα-亚麻酸的亚麻籽油还可以降低血脂异常患者的血压水平。另外,还有研究表明,增加α-亚麻酸可降低冠心病死亡风险。但由于亚麻籽油的碘价高达175以上,易被空气氧化变质,需低温保存,食用时不宜加热,并在开盖后尽快吃完。
葵花籽油的脂肪酸营养和大豆油类似,饱和脂肪酸含量极少,以亚油酸为主,只是缺乏α-亚麻酸。葵花籽油中生育酚含量约为600~700ppm,且95%以上为具有生物活性的α-生育酚,其他植物油都不能和它比:玉米油中主要以γ-生育酚为主(生物活性为α-生育酚的10%),大豆油中以δ-生育酚为主(生物活性为α-生育酚的2%)。
葵花籽油还含如植物甾醇、角鲨烯等活性物质。除了煎炒烹炸外,还可用来做烘焙。
也有人说长期不要总是食用同一种油,换着吃更健康,不管选择什么油,只要控制好量那就不会影响我们身体健康的。
摩羯恋爱不公开是因为摩羯是一个超级低调的星座,毕竟是被土星守护的摩羯,行事一向低调谨慎,不愿意别人知道自己的太多事情。甚至摩羯座连朋友圈都很少发,因为不想让别人窥见自己的内心世界。所以感情这种东西,摩羯座也不想让别人去讨论自己,不过摩羯座一向是做得比说得多的人。他们会把你放在聊天置顶,也会在别人遇到你的时候大大方方地介绍你是他的女朋友。但是让他在朋友圈里大肆的秀恩爱,摩羯座还是做不到。
摩羯座认为不被关注的恋情能自由发展
对于摩羯座来说,不被关注的恋情,才能自由的发展。摩羯座根本就不期望有人能够读懂他们,他们唯一只希望恋人过得快乐开心,只盼望恋人可以幸福过到老。摩羯座的人若是将恋情公开,他们和恋人之间就很难再像过去一样平淡相处。还有,摩羯本来就是一个不喜欢受关注的星座,外界的压力对于摩羯座的恋情,有着致命的摧毁力。摩羯座的人若是将恋情公开后,就很容易会跟恋人闹分手。
摩羯座理性且缺安全乏感
摩羯座非常理性,会提前规划好自己要走的路,并且会踏踏实实的按照自己规划好的路走。谈恋爱也是如此,只要没走到结婚的那一步,摩羯座就不会轻易将对方公之于众,他们并不是想要“养鱼”,而是考虑的事情较多,缺安全乏感的他们虽然会以结婚为目的谈恋爱,但是他们也会顾及对方会不会和自己走到结婚那一步,当他们没有确定对方的决心的时候,是不会轻易公开恋爱的。虽然不会在朋友圈公开,但是身边的朋友还是会发现摩羯座在谈恋爱的,但是他们只会默认这件事,不会有过多的表述,因为摩羯座并不喜欢成为别人茶余饭后探讨的话题。
摩羯座爱情与事业的平衡
摩羯座是一个工作狂,但是他会把爱情与事业分得非常清楚,因为保守内敛的他们很怕恋爱不成反而影响到自己的工作与事业。可如果确实撞上了办公室恋情,那该怎么办呢?摩羯座也有办法,那就是要求对方与自己都守口如瓶。如果你和摩羯女是办公室恋情的话,最大的可能性就是地下恋情,她是不会公开的。而至于那些非同事的男女朋友,那就更简单,更好隐藏了,沉默寡言的摩羯座绝对可以把保密工作做到极致。
处女座相配的星座:1、巨蟹座:温柔细腻善于观察的巨蟹座,更容易看到处女座那颗在层层寒冰下包裹着的柔软内心。2、金牛座:两个同属土象星座的他们,虽然不见得会一见钟情,进展神速,却能在稳定中求成长,他们是和谐知心、相信相依的组合。3、双鱼座:双鱼座处女座有着不少的共同点,两者的直觉都非常强,所以心有灵犀的可能性极高。而且双方会产生一种很强的吸引力。
处女座相配的星座:巨蟹座
在十二星座中,巨蟹座和处女座还是非常合适的一个组合,虽然处女座常常因为巨蟹座的一些惰性而心生反感,但是却也常常会沉醉在巨蟹座的柔情蜜意之中。处女座的小伙伴生来就是一个控制者,他们喜欢不断地向外扩展去争取更多。但是在争夺的久了之后,也是很容易感到疲惫的,而这种时候,巨蟹座的温暖就可以给予处女座心灵上的安慰。巨蟹们顾家的责任感,会让处女座知道,不管自己走得多远,总会有一个巨蟹座在身后支持着自己。
处女座相配的星座:金牛座
处女座和金牛座非常接近的一对非常情侣,大家都是土象星座,观念上有很多相似的地方,同样追求平实而稳定的生活,不喜欢冒险,容易达到心灵上的满足,你们绝不会是一见钟情的类型,要经过一段长时间的观察,才会确认对方是你人生的另一半,时间越长越觉得对方适合你,细水长流正是你们感情生活的写照,虽然别人看你们会觉得你俩不知长进,但你俩都深明平淡是福的道理。
处女座相配的星座:双鱼座
土象星座的处女座和水象星座的双鱼座,虽然看上去八竿子打不到一起,在星象学上也属于对宫星座,但却出人意料的感情指数很高。这是因为双鱼座天性的温柔天真能够给予严肃死板的处女座很好的包容和抚慰,而双鱼座一脸无辜的样子也会让处女座心生怜惜,原本的批评和教育也变成无限的照顾和宠溺了,有的时候这样的两个人在一起的时候就是比较合适的,是比较适合的一对的。
北京时间2016年6月20日,国际乒联日本公开赛在东京全部结束,国乒成功包揽全部四项冠军。男单决赛小将樊振东表现出色,以4-1力克许昕夺冠。女单决赛,刘诗雯4-2力克丁宁登顶。男双和女双冠军,分别归属马龙/许昕和丁宁/李晓霞。
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苹果公开版指的是支持所有网络类型,以及移动、联通和电信三个运营商的手机,公开版相对于其他版本手机的优势在于用户的自由度会更高,可以更换不同运营商的手机卡,但价格也更高一些。还有定制版,就是每个运营商的定制机,比如移动定制版,只能使用移动的卡,如果使用联通卡的话,那就只能使用联通的网络。
相比于其它版本,苹果手机公开版比较好,因为能适用的网络更加广泛,用户不用对应的手机sim卡,官方版有限制。iphone公开版支持三大运营商的2G/3G/4G网络,而官方版仅支持对应网络运营商的4G/3G/2G网络,其余网络只支持2G,同时不支持中国电信所有网络。
iphone公开版有因特尔基带和高通基带,官方版的苹果手机均使用高通基带;iphone公开版购买渠道没有任何限制,而官方版需要在对应营业厅购买获得。工信部有四大版本的iPhone获得了入网许可,分别是公开版本、移动版本、联通版本和电信版本。其中区别的是网络制式的不同,由于后面的三个版本是运营商的定制版本,所以在频段上是有一定的阉割的。
如果想不受网络制式的限制可以在手机官网上购买公开版本。公开版在游戏中是与封测版或内测版相对的游戏或软件。如果需要一定的运营商的补贴可以根据自身的需求选择定制版。
生肖牛爱情世界的秘密
属牛对待爱情有着执着的责任感,他们很固执的看待每一段感情。有情有义的他们一旦爱上就会无休止的奉献自我,固执的他们誓要把全身心都奉献出去才会罢休。
生肖牛不善于表达自己,个性较为木讷呆板,沉稳的他们行事作风比较执着。只要认定了不管对方喜欢不喜欢自己,多么困难重重都会一追到底,十足的倔脾气。
属牛的人不追求刻骨铭心的爱,也不追求左右逢源的桃花,他们只渴望一份真挚平凡的爱情。呆板的牛牛们没有甜言蜜语,也没有浪漫情怀,但是他们会为了心爱的你付出全部的自己,给你最安全的依靠。
生肖牛的爱情秘密大公开
生肖牛在五行中属土,这类人性格方面沉稳,为人处事实在,在爱情上比较执着,认准的异性,不管对方喜欢不喜欢自己,一追到底,生肖丑牛的人,他们不求太多的桃花,只求专一的爱情。
择善固执的肖牛者,一旦爱上对方之后,就会全心全意的奉献付出,但恋情尚未稳定时,是不会轻易让恋情曝光的,所以常让亲友对于突然传出的喜讯感到讶异。另外属牛的人,在年轻的时候感情运较坎坷,女性容易受骗、或成为他人的第三者,可能需多经历几段爱情,才有开花结果的可能。人缘极佳。
为什么牛是爱情中最现实的生肖
1、经济基础决定上层建筑
课本上有一句话说的好,经济基础决定上层建筑,看黑板,记好了,这句话很重要,可不是说说就完了的,因为这句话几乎是所有社会形态的总结,放之四海皆准的定理,而且,还适用于每一个家庭,每一对情侣,只要有人,只要有人与人关系存在的地方,都可以用得到。所以,牛啊,他们的经济基础还不是很雄厚,只能现实一点,格调低一点,保证不破产了!
2、穷怕了
很多人小时候都有这种感觉,怎么爸妈这个不让买,那个不让买,而且省吃俭用的,让自己感觉都有点不舒服。这样的童年,注定了,让属牛的人在以后的成长道路上,也不会习惯大手大脚,他们更喜欢的生活方式,就是开源节流。真正是童年的阴影,让他们穷怕了,才会在爱情中都变得如此的现实吧!所以,也不用怪牛,这就是现实啊!
3、小野心
除了上面说的那些因素,其实,属牛的性格中还是有一定野心的,要不怎么会有牛魔王的存在呢?属牛的人在他们工作、爱情的前期,都是会老老实实的,只有当他们有明确的把握的情况下,才会实施自己的野心之路,这就是他们为何在爱情中都显现的那么现实的另一个原因了。
属牛都有什么恋爱原则
不平白无故当出气筒
属牛的人很憨厚,在恋爱中也是,他们总是很贴心地照顾着自己的爱人,好脾气的他们总是能容忍着爱人的各种小脾气,满足爱人各种各样刁蛮的要求,在爱人的眼里,他们都是任劳任怨的,自己就是他的上帝,可以任由自己发脾气。但是,事实上,属牛的人可以让爱人把生活中遇到的不满发泄在自己身上,但是他们却不能容忍平白无故地被当成出气筒。