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雨前2021/6/7 10:37:02 |
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导语：谷雨时节将至，而在民间，有这样一句谚语，即“谷雨前后种瓜点豆”。那么，你知道谷雨前后种瓜点豆是什么谚语吗？到底谷雨前后种瓜点豆的意思是什么呢？其实，从字面上，大家应该可以理解一二了，也就是谷雨前后，种瓜种豆的意思啦。下面我们一起来看看详细解释。
谷雨前后种瓜点豆是什么谚语 谷雨前后种瓜点豆的意思是什么
谷雨前后种瓜点豆
谷雨前后种瓜点豆是农谚。意思是谷雨前后是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。
谷雨时节，作物生长需要大量水分，时雨降下，利生百谷。人们常以谷雨的降水情况来判断一年的丰歉。江南一带农家则在谷雨前后时刻关注雨水对秧苗和茶叶的影响。
谷雨是播种移苗、埯瓜点豆的最佳时节。这个时期，江南地区秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，恰好中国南方大部分地区这时的雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，每年第一场大雨一般出现在这段时间，为水稻栽插和玉米、棉花等作物提供了充足的水份，对它们的苗期生长十分有利。
什么瓜什么豆？
先说种瓜，北方过去常见的瓜类有西瓜、南瓜、冬瓜、甜瓜、苦瓜等，所说的种瓜，也就是指的这些种类。根据这些瓜类的生长所需要的温度，清明前后的温度是适宜种植的。
而点豆，指的是菜豆类的，像四季豆、豇豆、豆角等。原意可不是指大豆和土豆，虽然他们也是豆，也有在清明前后种植的！
农事活动：
谷雨农事
1、华北平原霜期结束，谷子、水稻开始播种。黄河流域的冬小麦处在拔节或抽穗阶段，要抓紧施好孕穗肥，袂苗要于二叶期追施“断奶肥”。
种棉区这时将播种棉花。在华北、西北地区，此时仍是“春雨贵如油”的少雨季节，加强春旱的防御依旧是十分重要的工作。长江流域的水稻、烟叶、红薯正在播种;气温上升较早的闽南、广西地区的小麦则已成熟收获。此时春茶的采制已进入旺季，宜抓紧进行。长江以南的地区，人们都在忙着耕田，施肥、插秧育苗，准备种水稻。
2、谷雨前后中国南方大部分地区东部这时雨水较丰，常年4月下旬雨量约30至50毫米，对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。华南其余地区雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，减轻干旱影响。西北高原山地，仍处于干季，降水量一般仅5至20毫米。华南谷雨前后的降雨，以4、5月份出现机会最多，这种夜雨昼晴天气，对大春作物生长和小春作物收获是颇为适宜的。
3、谷雨前后仍可以继续播种韭菜、播种定植油菜、小白菜、小萝卜等快熟蔬菜。适宜种植的露地蔬菜有黄瓜、冬瓜、南瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。要掌握精细整地，播种均匀等环节;对于早期播种或定制的快熟蔬菜要加强浇水和中耕管理，及时采收上市。如果是大棚种植，棚内的黄瓜霜霉病、灰霉病和番茄灰霉病等病害以及白粉虱、斑潜蝇、蚜虫等害虫开始发生，露地种植的甘蓝、菜花的蚜虫、菜青虫也即将发生，要注意防病比治病更重要，要及时采取措施防。
谷雨农谚：
谷雨谚语
1、谷雨麦挑旗，立夏麦头齐。
2、谷雨麦怀胎，立夏长胡须。
3、谷雨打苞，立夏龇牙，小满半截仁，芒种见麦茬。
4、冰雹打麦不要怕，一棵麦子扩俩杈;加肥加水勤松土，十八天上就赶母。
5、清明麻，谷雨花，立夏栽稻点芝麻。
6、谷雨时节种谷天，南坡北洼难种田。
7、连续阴雨不停，小麦易生锈病。
8、锄麦地皮干，麦子不上疸。
9、条锈成条叶锈乱，秆锈是个大紫斑。
10、棉花种在谷雨前，开得利索苗儿全。
11、谷雨有雨棉花肥，谷雨有雨好种棉。
12、清明早，小满迟，谷雨立夏正相宜。
13、清明高粱谷雨花，立夏谷子小满薯。
14、清明高粱接种谷，谷雨棉花再种薯。
谷雨
导语：我国的茶类多种多样，其中，有些茶是具有季节性的，而且也因为该时节，而将其命名。有一种茶叫雨前茶，之所以叫这个名字，和该茶采摘的时节有关。那么，雨前茶的雨指的是什么呢？你知道雨前茶的雨是什么意思吗？下面我们就一起来了解这种茶的由来吧。
雨前茶的雨指的是什么 雨前茶的雨是什么意思
雨前茶
节气“谷雨”。“雨前茶"也叫"谷雨茶"，是谷雨时节采制的春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，使春茶滋味鲜活，香气怡人。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”。这对江浙一带普通的炒青绿茶来说，清明后，谷雨前，确实是最适宜的采制春茶的时节。据说，从时间上分，明前茶是茶中的极品，雨前茶是茶中的上品。
在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,在此之前所采摘的茶菁,称之为”雨前茶”。因气候因素,低温、雨量少”,雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、味微苦,性强质重。
在云南,因为二、三月份较为低温干燥,对于茶树生长与茶菁质量有负面影响。
云南普洱茶区在2-5月底,雨季来临前,共有3-4次采摘,茶菁质量最佳的时节,反而是4月初春雨过后第二次所采摘,也就是开春后第三次采摘。因雨后又助于土内养分的输送,气温提升、阳光普照有利于茶树生长,叶质也较为肥厚柔韧。
雨前茶和明前茶
明前茶和雨前茶的区别：
一、雨前茶：雨前，即谷雨前，采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶品质特点：在10月到来年5月底干季期间,4月上旬左右会下春雨,所采摘的茶菁,称之为”雨前茶”。雨前茶”的特色为叶身薄而短、香气扬、昧微苦,性强质重。
二、明前茶：清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。
三、明前茶品质特点：茶文化专家表示，在江南茶区，经过漫长的冬季，茶树体内的养分得到充分积累，加上初春气温低，茶树生长速度缓慢，此时的芽质比较好。明前茶氨基酸的含量相对后期的茶更高，而具有苦涩味的茶多酚相对较低，这时的茶叶口感香而味醇。
茶叶
茶叶如何保存？
普通人每天茶量3~4克足够了，买一斤绿茶能喝上半年，这期间，要如何保持绿茶的鲜爽呢？
1、坚持少买、勤买的原则。
2、少量的茶叶存放于避光、低温、干净无异味的环境中即可。
3、量多且是不同品种的绿茶，要放入冰箱冷藏室保存。但茶叶善吸味，所以要与其它食物分开保存。短期储存茶叶的器皿：紫砂罐、砂罐、锡罐、瓷罐。
下雨前动物的征兆：1、蚂蚁搬家。临近下雨，蚁穴变潮湿，蚂蚁不能居住开始搬家。2、燕子低飞。下雨前，空气水气增加，燕子翅膀变重，飞不高。3、乌鸦唱晚。乌鸦在空中盘旋，表示风向不定，是即将有雨的迹象。
4、老牛抬头。当天气即将下雨，空气中水汽增大，气压低，牲畜身体向外散热困难，有时会出现张嘴朝天以散热的现象。
5、蜻蜓低飞。雨前，气压低，昆虫多在低空浮游，蜻蜓为了觅食，往往在离地二、三米处的空中飞行，这是即将有风雨的征兆。
6、蚯蚓上路。蚯蚓生活在潮湿的地方，如果蚯蚓都能出来活动了，说明空气已经潮湿到一定程度，风雨在24小时内肯定会降临。
因为下雨前，空气水分增加，空气变湿润；而青蛙恰好喜欢潮湿阴冷的环境，所以青蛙会跑到陆地上来，也会叫得比平常更响亮。其次是因为阴雨天，许多昆虫会出来活动，给青蛙提供了捕食的机会。再者，下雨天也适合青蛙繁殖后代。
青蛙，属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。上颌有齿，一般有犁骨齿。肩带固胸型，椎体参差型，荐椎横突柱状；指趾末端二骨节间没有间介软骨。鼓膜明显隐于皮下，皮肤光滑或有疣粒。舌一般长椭圆形，后端大多具缺刻。
其他动物下雨前的表现：
鸡不进窝：鸡因为没有汗腺，所以很怕热；而下雨的之前往往是比较闷热的，就算赶其进窝，它们都要呆在凉快的地方。
金鱼浮水：如果家养的金鱼，突然从鱼缸底部浮到水面上，并且貌似大口在吸气，这说明快下雨了。理由如下，鱼类需要汲取水中的氧气，而快下雨的时候气压低，水中空气量减少了，鱼类不能忍受，因而上浮。
导语：我国的茶很多雨季节有一定关系，不同时节的茶，其口感不同。此外，在取名上，茶叶会根据其季节来取。其中，有一种叫雨前茶，而某一个节气有关。那么，你知道雨前茶的雨是指哪个节气吗？到底雨前茶作为茶中的上品此处雨是什么意思呢？下面我们一起来了解。
雨前茶是茶中的上品此处雨是什么意思 雨前茶的雨是指哪个节气
雨前茶
节气谷雨。我们将4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。雨前茶虽不及明前茶（清明前采摘的茶）那么细嫩，但由于这时气温高，芽叶生长相对较快，积累的内含物也较丰富，因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。
雨前茶耐泡又鲜浓
虽然制作出来的雨前茶没有明前茶(清明前采摘的茶)细嫩，但是在谷雨前这段时间，气温相对来说比较高，这个时候茶的芽叶会生长得比较快，所以积累在茶叶里的内含物也会比较多，因而泡出来的茶会比较鲜浓，而且雨前茶还非常耐泡。
雨前茶是茶中上品
特别是对于浙江这一带，在清明和谷雨之间这段时间，是采制春茶的最好时候，雨前茶是茶中的上品。
雨前茶的特色
在雨量少、低温的环境下生长，雨前茶独具特色，它的叶身会比较短薄，而且香气也比较浓扬，泡出来的茶会呈现微苦的味道。
如何区分雨前茶和明前茶？
雨前茶与明前茶的区别
采摘时间
明前茶：清明前，大概是三月中旬到每年的清明前。
雨前茶：谷雨前，大概是每年的清明到谷雨之间的这段时间。
茶叶和汤色泽
明前茶：上选品色翠香幽，碧绿新鲜，带油光，汤色碧绿或呈清黄色；次选品绿而无油光，老叶多，或稍呈黄色，汤色带黄或暗黄。
雨前茶：汤色碧绿或呈清黄色。
雨前茶
茶叶外形
明前茶：多为芽蕊茶和一芽一叶初展的芽嫩尖，受虫害侵扰少，芽叶细嫩。其嫩芽像莲心，所以也称“莲心。
雨前茶：多为一芽二叶的柔嫩芽叶，外形稍大。碧绿新鲜，带油光，白毫多，形状扁直，尖端不弯曲。
茶叶香味
明前茶：干茶香气清纯，新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚。
雨前茶：干茶香气清纯，多清香、栗香，滋味浓醇回甘、鲜浓而耐泡。
茶汤口感
明前茶：口感很柔和，不会有很浓的苦涩味。
雨前茶：滋味清新刺激，有清新爽口之感。
下雨前的预兆有：蚂蚁搬家，蜻蜓低飞，蜘蛛收网，蚯蚓路上爬，长虫过道，乌鸦唱晚等等。雨前，空气中水气加多，蚁穴变潮，导致让蚂蚁不能安居而离开巢穴。这种现象通常在下雨前很普遍存在。所以大家看到蚂蚁聚集搬家，就要知道快要下雨了，回家赶紧收衣服。
要下雨前，空气气压低，昆虫多在低空浮游，蜻蜓为了觅食，往往在离地二、三米处的空中飞行。雨后气压上升，湿度减少，蜘蛛张网以捕食昆虫，有风雨的天气蜘蛛是不结网的。可以根据蜘蛛结网收网来预测天气的晴阴。
蚯蚓性喜穴居于低湿疏松的泥土里，如出土活动，表明空气中水汽多，气压低，这是有暴雨的征兆。喽蛄（又叫拉蛄蛄）也穴居于泥土里，多鸣于夏天的黄昏。蝼蛄鸣，表示空气中水汽不多，为晴天的一种征兆。
蛇俗称长虫。蛇过道表明空气中湿度增大，气压低，洞内水汽不易扩散蒸发，因而闷热，蛇呼吸困难，故出洞透气，不天将下雨之兆。蛤蟆为两栖动物。雨前气压低，水汽多，蛙类感觉呼吸不畅就哇哇大叫。雷雨来临前，蛤蟆叫有这种表现：叫的很不响亮，叫声时断时续，忽大忽小，声音嘶哑。
