人参果

人参果大家都吃过吧，这是一种非常常见的水果，它的营养价值非常丰富，原产于南美洲地区，很多人都喜欢吃。但是人参果是热性还是凉性你知道吗？一起看看吧！

人参果是热性还是凉性

人参果既不是热性，也不是凉性，而是温性水果。因为它富含的维生素，生活中适当的吃一些对身体健康是非常有帮助的，而且还可以起到非常好的保健功效。人参果作为一种温性水果，适用人群非常广泛，热性体质或者凉性体质的人都可以食用。

人参果又名长寿果、凤果、艳果，果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5~6个月不脱落，可作为挂果盆景，具有观赏价值，人参果营养价值较高，具有保健功能。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。

人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。同时，人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。

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说起人参果，大家肯定第一想起的就是《西游记》中那长得像小娃娃的可以延长寿命的果实。实际上，现实中的人参果并没有这样的效果，而且形状更像人的心脏。吃人参果的时候，要剥皮食用。但是，人参果的果皮能不能吃呢？和小编一起来看看吧！

人参果皮能不能吃

人参果皮可以吃。人参果是一种比较常见的水果，其果皮可以食用，没有毒性，而且富含多种矿物质和维生素，经常食用能为人体补充身体需要的养分。但是，人参果的果皮口感不是特别好，食用时如果不去皮，会影响人参果的口感。

人参果，原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果、仙果、香艳梨、草还丹，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。

人参果是一种多年生草本植物， 属茄科，原产于南美州安第斯山北麓。可作为挂果盆景，具有观赏价值，人参果营养价值较高，具有保健功能，可生食，也可做菜。

果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素，具有保健功效。

它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。现产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地，海拔在1000~2000米左右。

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在电视剧《西游记》中，有一种形如人形的果子，吃下可以延年益寿。这种果子叫做人参果，属于稀有罕见之物，“三千年开花，三千年结果，三千年成熟”。实际上，现实中真的有人参果存在，只是并不是人的形状。那么，人参果到底是一种什么水果呢?和小编一起来看看吧!

人参果是什么水果

人参果又叫香瓜茄、长寿果、凤果、艳果，其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，是一种营养较为全面的蔬、果两用食品。因此可以知道，人参果既可生食，也可做菜。

和剧中“三千年开花，三千年结果，三千年成熟”的“人参果”不同的是，人参果是一种年生草本植物， 原产于南美州安第斯山北麓。

人参果的果肉中含有较高的蛋白质、氨基酸、维生素C、硒、钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素。但是，人参果里的脂肪含量和糖含量比较低。

人参果不仅具有食用价值，有很好的营养保健作用，补充人体所需;而且果实可在枝上悬挂5~6个月不脱落，作为挂果盆景来说，具有很高的观赏价值。

吃人参果具有很好的保健作用，如辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、改善睡眠、减肥等。因此，可以选择适量食用。人参果之所以被叫做“人参果”，主要与它的形状有关。因其果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏而得名。

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人参果是一种外形似人心脏的水果，其味道脆爽多汁、不酸不涩。人参果不仅有着很高的食用价值和药用价值，而且人参果植株还能制成盆景，有较好的观赏价值。那么，人参果该怎么吃呢?吃人参果的时候需要削皮吗?和小编一起来了解一下吧!

人参果怎么吃

首先，人参果可以直接生吃，只要将人参果清洗干净后就可以食用。第二种就是可以将人参果榨汁之后饮用，这一方法可以使得人体更好地吸收人参果的营养。最好削皮之后再榨汁，这样好喝一点。

或者可以将人参果炒来吃，如人参果炒肉；也可以将人参果切成片凉拌酸奶来吃。除此之外，将人参果蒸熟后食用，或者做成人参果罐头、果脯、蜜饯等也可以。不过，人参果还是鲜吃比较好，营养价值最高。

人参果要削皮吗

人参果皮可以吃。实际上，人参果果皮没有毒性，而且它还含有多种矿物质和维生素，平时食用以后能为人体补充身体必须的营养成分。

但是，人参果果皮的口感很不好，吃起来味道怪怪的。如果不喜欢的话，最好把果皮削掉再吃。这样的话，口感会变好，吃起来特别甘甜、爽脆。

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人参果一般在夏秋季成熟。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。人参果植株高约1米，分枝旺盛，易造型，每株能挂果5-20个。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。

人参果的果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素。它是一种营养较为全面的蔬果两用食品，食用能补充人体所需，具有营养保健价值。

人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候，生长适宜的温度为18-25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害，特别是我国北方冬季天气寒冷，需要及时将其移入室内越冬。

人参果现产于我国青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。海拔在1000-2000米左右。

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人参果的籽能吃，但因果籽的口感较差，且没有什么营养价值，所以并不建议食用。人参果原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果椭圆形，成熟时底色玉白，点缓紫红花纹，而且可在枝上悬挂5-6个月不脱落。

人参果果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、是一种受欢迎的水果。果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等，同时富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等十来种对人体有益的微量元素。

人参果是亚热带水果，对土壤的要求不甚严格，但是在腐殖质较多的沙质土壤中生长更好。其性喜温暖和干燥的气候，生长适宜的温度为18-25℃，如果气温低于0℃，幼苗就会受到冻害。

中国人参果现产于青海、甘肃、四川、贵州、云南、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地。海拔在1000-2000米左右。

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