观莲节

莲花，是我国十大名花之一。可供观赏的莲花还有着自己的生日，那就是观莲节。观莲节，又叫采莲节，古时画家、诗人等文人雅士会聚一处，赏荷、饮酒、吟诗。除此之外，还有一些观莲节的食俗。那么，观莲节要吃什么呢？一起来看看吧！

观莲节吃什么

观莲节可以品尝莲馔。荷叶有一种特殊的清香味，因而被广泛用于制作食品，莲花、莲籽、莲藕自古就是制作食品的原料。早在唐朝时，人们就有在观莲节吃“绿荷包饭”的习俗。

柳宗元《柳州峒民》诗云：“郡城南下接通津，异服殊音不可亲。青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁墟人。”诗中的绿荷包饭就是现今广州和福州的名小吃“荷包饭”。

宋朝人喜欢将莲花花瓣捣烂掺入米粉和白糖蒸成莲糕食用，明清时则时兴用莲花花瓣酿制荷花酒，慈禧太后还把白莲花制成的酒赏赐给亲信大臣，称为“玉液琼浆”。

宋朝的玉井饭和元朝的莲籽粥，都是以莲籽为主要原料制作的古典美食。至今，人们还十分喜食用莲籽制成的美味补品。藕，更是莲中人们食用的主要部分，用藕制成的馔食花色品种琳琅满目，为古今人们所喜食。

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莲花一般指荷花，又名莲花、水芙蓉等，是莲属多年生水生草本花卉。同时，荷花被评为中国十大名花之一，有很多种颜色，有红、粉红、白、紫等色。在莲花盛开的季节，有很多人会去观赏。在我国，还有着观赏莲花的节日——观莲节。那么，观莲节在几月几日呢？

观莲节在几月几日

观莲节在每年农历六月二十四。观莲节，又名观荷节、荷花生日，中国民间传统节日之一。由于荷花要到夏季才开放，因此古时人们将每年农历六月二十四定为荷花生日。

每逢这一天，男女老少都纷纷到荷塘欣赏“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景，熙熙攘攘、热热闹闹，场面很是壮观，所以又把这一天称为“观莲节”。这种中国民俗主要流行于江南水乡、荷塘连片的地区。

古代中国人民不但在观莲节观赏荷花，还有在这一天品尝莲馔的习俗。荷叶有一种特殊的清香味，因而被广泛用于制作食品，莲花、莲籽、莲藕自古就是制作食品的原料。早在唐朝时，人们就有在观莲节吃“绿荷包饭”的习俗。

宋朝的玉井饭和元朝的莲籽粥，都是以莲籽为主要原料制作的古典美食。至今，人们还十分喜食用莲籽制成的美味补品。藕，更是莲中人们食用的主要部分，用藕制成的馔食花色品种琳琅满目，为古今人们所喜食。

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莲花一般指荷花，又名莲花、水芙蓉等，是莲属多年生水生草本花卉。同时，荷花被评为中国十大名花之一，有很多种颜色，有红、粉红、白、紫等色。在莲花盛开的季节，有很多人会去观赏。在我国，还有着观赏莲花的节日——观莲节。那么，观莲节到底是什么节日呢？

观莲节是什么节日

观莲节，又叫观荷节、荷花生日，是中国民间传统节日之一。由于荷花要到夏季才开放，因此，古时人们将每年农历六月二十四定为荷花生日。

每逢这一天，男女老少都纷纷到荷塘欣赏“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的美景，熙熙攘攘、热热闹闹，场面很是壮观，所以又把这一天称为“观莲节”。这种中国民俗主要流行于江南水乡、荷塘连片的地区。

观荷节历史悠久，据记载宋代时已非常流行。在清代的吴越一带，因遍地是湖塘溪浦，荷花满目皆是，在观莲节这天男女倾城而出，人山人海，蔚为壮观。

据载，每逢农历六月二十四，湖中画舫、箫鼓都汇集在荷塘赏荷，为荷莲庆寿，古称“荷诞”。游人吹歌弹唱，载酒湖上，夜以继日，歌声、箫声、笑声此起彼伏。

古代中国人民不但在观莲节观赏荷花，还有在这一天品尝莲馔的习俗。荷叶有一种特殊的清香味，因而被广泛用于制作食品，莲花、莲籽、莲藕自古就是制作食品的原料。早在唐朝时，人们就有在观莲节吃“绿荷包饭”的习俗。

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