蒲公英

蒲公英是一种常见的草本类植物，它具有一定的药用价值，新鲜的蒲公英还可以做成各种菜，最便捷还是将蒲公英泡水喝，日常饮用蒲公英水有很好的保健效果，这是因为蒲公英泡水喝的功效十分强大，下面一起来了解下吧。

【蒲公英泡水喝的功效】

1、利尿通便

蒲公英是天然的利尿剂，如果平时尿量少又有便秘的情况，泡一杯蒲公英茶就能解决，它润肠道通尿，缓解排尿不畅以及便秘难题。

2、清热解毒

蒲公英泡水有很好的清热解毒功效，尤其适用于各种热毒疾病方面，用于辅助治疗此类病症有奇效。另外，由肝热引起的一些红肿情况也可以通过蒲公英水来化解。

3、抗菌功效

要说蒲公英的功效有用的点，其中抗菌的功效在日常非常实用，它对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等有一定的杀灭抑制作用，平时饮用一定的蒲公英水，对身体的保健非常有好处。

4、消痈散结

蒲公英的镇痛效果十分显著，尤其是对于那些高热不退或者是臃肿疮毒等情况，适当饮用一些蒲公英水，有很好的治疗效果。另外，产后女性也适合饮用蒲公英水，它具有一定的通乳作用。

5、防治肿瘤

据研究发现，蒲公英还具有一定的抗肿瘤作用，平时预防肿瘤方面的疾病不妨饮用蒲公英水。

6、提高免疫力

大家都知道人体的免疫力有多重要，一旦自身免疫力差了很容易生病，所以日常增强自身抵抗力是必要的。蒲公英泡水是天然的提高免疫力的饮品，它富含葡萄糖和多种维生素，被人体吸收能有效抑制病毒的活性，促进免疫细胞分裂再生，提高人体免疫力。

总的来说蒲公英泡水是非常保健的，日常喜欢喝茶饮的不妨试试蒲公英泡水。

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别看小小的蒲公英，它不仅可以食用，还有非常高的药用价值，是非常好的中草药。那么你知道蒲公英的功效具体都有哪些吗?下面就来大家全面了解蒲公英。

【蒲公英的功效】

1、美容养颜

蒲公英的叶子所含的营养价值非常可观，什么蛋白质、脂肪、微量元素、维生素、以及碳水化合物类，都是对人体皮肤健康非常有益的，日常饮用蒲公英泡的水，可以辅助改善皮肤炎、湿疹等肌肤疾病哦，用蒲公英茶饮代替普通的饮品话，真正能起到很好的美容养颜效果。

2、预防心血管疾病

蒲公英中含有一种叫β-胡萝卜素的色素成分，它有很强抗氧化性，用于预防某些心血管疾病非常有用。另外，蒲公英中的β-胡萝卜素进入人体后会有转成成维生素a，对人体的视力有一定保护作用。

3、抗肿瘤

蒲公英还有一个非常有益的作用就是能抗肿瘤，平时保持一定的饮蒲公英茶的习惯，不仅可以清热解毒，还能预防肿瘤疾病。另外，蒲公英中含有菊糖、葡萄糖等成分还有助于增强自身的抗病能力，提高机体免疫力。

4、促消化

蒲公英对于改善人体消化不良、食欲不振的情况非常有效。蒲公英有食滞化热之功效，历来是治疗胃痛之佳品，肠胃不好消化不良的人日常不妨吃点蒲公英，有助于改善胃部不适情况。

5、清热解毒

清热解毒是蒲公英非常重要的药效，它非常适合各式各样的热毒疾病，对于那些热症抑或是化脓性疾病都有很好的治疗效果。这是因为蒲公英中含有大量的绿原酸和咖啡酸，其中的绿原酸可催化透明质酸的分解，增强血管系统的通透性，对于一些黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等细菌有很好的抑制杀灭作用。

6、利尿

蒲公英还有很好的利尿效果，日常饮用蒲公英茶有利于快速排出身体的废物，加快新陈代谢。

【总结】日常合理利用蒲公英的功效是可以为我们健康护航的，喜欢饮茶的朋友不妨试试蒲公英茶吧。

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蒲公英不仅仅是野草还是一种药草，可以说蒲公英对人有很大益处，那么蒲公英的作用都有哪些呢?可以应用在哪些方面?其实蒲公英当野菜吃也十分的美味，一起来了解下蒲公英怎么吃吧。

【蒲公英的作用】

蒲公英具有以下三大作用：

1、清热解毒：蒲公英有很好的清热解毒作用，对于一些感染与化脓性疾病有很好的疗效。

2、消炎利尿：蒲公英有的利尿消炎作用十分强大，助小便通畅，也有利于身体废物的排出。

3、消痈散结：蒲公英能消除痈肿、疮毒，乳痈。

蒲公英怎么吃?

很多人知道蒲公英可以吃，但是不知道怎么吃，下面推荐给大家三种蒲公英的吃法：

第一种、凉拌蒲公英

凉拌蒲公英吃起来比较开胃，还能清热解毒。

做法：将新鲜的蒲公英用水清洗干净，然后放入开水焯一下捞起来沥水，然后再加喜欢的佐料拌匀即可食用，操作简单。

第二种、包饺子

蒲公英搭配面皮做成饺子口感更加不一样，其中富含的膳食纤维还可以帮助人预防便秘的发生。

做法：蒲公英其实也算是一种绿色蔬菜，它可以和各种肉类搭配成饺子馅，比如牛肉、猪肉、虾仁等，也可以和谷物类的物质拌匀做成馅儿饽饽，这都是蒲公英非常经典的吃法，看你喜欢?

第三种、蒲公英泡水

如果家里的蒲公英多了吃不完，可以将蒲公英晒开后放置，将其用来泡水喝非常养生，平时若有口腔溃疡或者肝火旺盛的情况，泡一杯蒲公英水可以有效改善症状。

以上就是蒲公英的常见吃法，你更钟爱哪一种呢?

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在户外的时候，我们常常看到蒲公英。风一吹，蒲公英飘起来的样子真的很美，也很浪漫。许多人应该只知道蒲公英是一种植物，那么，大家知道蒲公英的功效与作用是什么？蒲公英的药用价值和功效有哪些？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，马上来围观围观。

蒲公英的功效与作用

1、清热解毒

蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。

2、美容养颜

蒲公英的叶子中含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素以及碳水化合物还有维生素等等，经常服用蒲公英水能够很好的改善皮肤出现皮肤炎或者是湿疹等情况。

除了蒲公英中含有的叶子对身体很好之外，花朵服用之后对于身体的好处也有很多，一些经常长斑的女性可以多喝哦，因为蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。

3、消痈散结

如果身体出现了高热不退或者是臃肿疮毒，可以多服用一些蒲公英水。另外，蒲公英水对于治疗乳痈具有很好的效果，产后的女性多服用能够起到通乳的作用。

另外，蒲公英不仅可以内服，同时外用也是很好的，经常和金银花一起搭配使用。如果想要更好的治疗肠痈情况，那么可以即将蒲公英和大黄还有丹皮一起混合使用，这样身体很快就能够恢复健康了。

4、防治肿瘤

现代研究发现，蒲公英的叶子具有很防治肿瘤的作用。将新鲜的蒲公英叶子或者是晒干之后的蒲公英用开水进行冲泡，然后代替茶水服用，具有很好的清热解毒以及抵抗肿瘤的作用，同时还能够更好的提高身体的免疫力。

5、抗菌

蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。所以说，在没事的时候服用一些蒲公英泡水喝的，对于身体是很有好处的。

蒲公英的食用方法

1、蒲公英全身都是宝,根部也是可以服用的,并且效果可以替代咖啡,同时不容易对身体造成损害;

2、蒲公英的花也具有很好的调养身体的作用,一般情况下都是将蒲公英花泡酒;

3、蒲公英的叶子也是可以服用,还能够直接生吃。可以将蒲公英叶子进行凉拌,加入适量的食用油还有食醋,这样调味品的味道和蒲公英本身所带有的苦味混合,会产生一种非常奇妙的享受,适合在夏季的时候服用,具有开胃以及促进消化的效果;

4、蒲公英也可以进行烹饪服用,常见的食谱就有蒲公英炒肉丝,不仅制作起来非常的简单,服用之后还能够起到益气解毒的作用;

5、可以将蒲公英的花蕾加入食盐进行腌渍,经常服用能够起到提神醒脑的作用,不过一次不能服用过量,避免对身体造成损害。

蒲公英的饮食做法

1蒲公英粥

材料：蒲公英40--60克(鲜品60--90克)、粳米50--100克。

做法：将蒲公英择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5--10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，或将鲜蒲公英择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮一、二沸即成。

用法：每日2--3次，稍温服。3--5天为一疗程。

功效：清热解毒，消肿散结。适用于肝炎、胆囊炎、急性乳腺炎、急性扁桃体炎、尿路感染、急性结膜炎等症。

2蒲公英茶

材料：干燥蒲公英75克、水1000毫升

做法：

1、将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英；

2、大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时；

3、滤除茶渣，待凉后即可饮用。

功效：清热毒、化食毒、消恶肿。

3蒲公英绿豆汤

材料：鲜蒲公英60克，绿豆50克，白糖适量。

做法：

1、将蒲公英洗净切碎；绿豆淘洗干净，备用。

2、锅内加水适量，放人蒲公英，大火烧沸，改用文火煮10--15分钟，去渣，加入绿豆煮至熟烂，调入白糖即成。

用法：每日1剂，分2次服下，连服3--5天。

功效：蒲公英性寒，味甘，有清热解毒、润肺化痰、养阴凉血等功效；绿豆性寒，味甘，有清热解暑、降压明目、利尿消肿等功效。

禁忌：脾虚便溏者忌服，热泄泻者食之则无妨。

4蒲公英炒鸡蛋

材料：蒲公英200g、鸡蛋100g、适量油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量酒泡枸杞子、适量鸡精。

做法：

1、蒲公英清理干净切碎；

2、鸡蛋打散，放入料酒、盐、鸡精、酒泡枸杞子搅匀，葱蒜切好待用。

3、上油锅，下葱蒜，下蒲公英翻炒，放入鸡精、盐翻炒。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒。

4、放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅。

功效：清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等。

5蒲公英炒肉丝

材料：猪肉100g、蒲公英鲜叶或花茎250g、味精、精盐、料酒、葱花、姜末、酱油、素油各适量。

做法：将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，沥水，切段。猪肉洗净切丝。将料酒、精盐、味精、酱油、葱、姜同时放入碗中拌匀勾成芡汁。油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。

功效：蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。猪肉具有滋阴润燥，补中益气的功效。两者相配做成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C。适用于疔毒疮肿、瘰疬目赤、便血、咳嗽、消渴、胃炎、感冒等症。

6蒲公英汤

组成：鲜蒲公英120克(根、叶，茎、花皆用，花开残者去之，如无鲜者可用干者60克代之)

用法：上一味煎汤两大碗，温服一碗。余一碗乘热熏洗(按目疼连脑者，宜用鲜蒲公英二两，加怀牛膝一两煎汤饮之)。

功效：清热解毒。

主治：治眼疾肿疼、肉遮睛、赤脉络目、目睛胀疼、目疼连脑、羞明多泪，一切虚火实热之证。

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蒲公英是浑身上下都是宝贝，它是春季常吃的野菜，也是著名草药之一。蒲公英的不同的部位会有不一定的作用，尤其是根部用来泡水喝，是日常一种养生的方式，那么蒲公英根泡水喝的功效具体有哪些呢?看完本文你就知道喝蒲公英根水的好处。

【蒲公英根泡水喝的功效】

1、清热解毒。

蒲公英的根部具有很强大的清热解毒、消炎的作用，尤其适合各种热症疾病，长期用蒲公英根泡水喝还能缓解口干舌燥之感，春夏交替季节常喝此茶，可以清肝热，对人体健康非常有好处。

2、缓解感冒之症。

我们都知道蒲公英的根部具有一定的药理作用，其中之一就可可以用于治疗风寒感冒，有些otc类感冒要的原料就有蒲公英。平时如果受到风寒侵蚀而感冒，可以用适量蒲公英根来煮水喝，可以有效缓解感冒症状。

3、抗菌作用。

蒲公英的根部含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有抑制作用，平时有饮用蒲公英根茶的人，可以防治某些疾病的发生。

4、缓解嗓子疼。

蒲公英有很好的去火作用，尤其是上火引起的嗓子疼，这是昂贵的冬虫夏草解决不了的问题，这个时候泡一杯蒲公英根茶和，可以快速缓解上火嗓子疼的毛病，家中可以适当配一点蒲公英根茶。

5、防治肿瘤。

据研究发现，蒲公英的根部和叶子含有特定的物质，它具有一定的抗癌作用，所以日常适当饮用蒲公英茶还可以防止肿瘤疾病。平时将新鲜的蒲公英根和叶子晒干后，然后用水冲泡，时不时饮用一杯，还可以增强人体免疫能力哦。

6、降压效果。

蒲公英根泡水具有一定的降压作用，非常适合高血压患者饮用的一款茶，不过低血压、低血糖的人不建议饮用此茶。另外，蒲公英根茶虽然具有一定的养生保健效果，但是对脾胃虚寒的人来说不那么适合，如果实在要喝可以加一些温补植物一起服用，比如玫瑰花、红枣等。

蒲公英根水的养生保健功效这么强大，你是不是也心动了呢?

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蒲公英不仅是一种野菜还可以泡水当茶喝，虽然蒲公英茶对我们有养生的作用，有着美容养颜，清热解毒，利湿，抵抗病菌等功效。但不适合过量和天天喝。蒲公英属凉性，如果要天天喝，一定要控制量，过多容易导致腹泻。

美容养颜

虽说蒲公英是一味中药，但却也具有美容养颜的功效，所以建议女性朋友在生活中可以适量饮用一些蒲公英茶，长期饮用还有祛斑的作用。

清热解毒

在平时出现了牙龈肿痛、牙周炎、嗓子干哑，都有可能是体内火大导致的肝火旺，或者是上火的情况。拿蒲公英泡水当茶喝，就可以帮你缓解这种情况。中医还认为，蒲公英入肝、胃经，对肝火旺，胃热的人群，会有一定的益处。

利湿

可治热淋涩痛，及湿热发黄。清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。

抵抗病菌

蒲公英的叶子中含有的某些物质对于伤寒杆菌以及金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用。

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