切开

火龙果可以放冰箱。火龙果是比较耐放的一种水果，其本身保存时间较长，将火龙果用保鲜膜包裹好，再放入冰箱，冰箱冷藏的温度范围在3~15℃左右。而且用保鲜膜包裹，不会使得火龙果沾染冰箱中其他食物的味道而影响口感，而且保鲜膜可以锁住火龙果的水分，加强保鲜。

火龙果在常温的情况下也是比较耐放的，只要保存得当放一个星期之久都没事。因为火龙果的表皮很厚，而且有一层蜡质成分在果皮表面，水分挥发慢，也不容易让表细菌入侵果肉，因此存放十天是完全没有问题的。

切开的火龙果吃了一半，剩下的一半要先用保鲜膜或是袋子包裹起来，之后再进行冷藏，切记切开的火龙果不可放置的时间过久，以免细菌滋生影响健康。

有些人喜欢在夏天吃冷冻过的火龙果，这样情况下的火龙果要注意不要直接食用。因为寒凉之气很重，最好从冰箱中拿出，然后在冷藏室放一段时间，使其解冻，同时吸收汁液。或者是将火龙果解冻之后做成奶昔食用，或者做成甜汤食用。

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众所周知，美味可口的哈密瓜是许多人夏季消暑的上佳选择，而且富含营养。有些朋友想了解更多关于哈密瓜的内容，那么，大家知道切好的哈密瓜隔夜会坏吗？切开的哈密瓜隔夜会坏吗？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。

切好的哈密瓜隔夜会坏吗

不会坏。切开了的哈密瓜用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏取，可保存1-2天。所以说哈密瓜隔夜可继续食用，只要保存好就没问题。

切好的哈密瓜隔夜一般不会坏，但夏天的话一定要用保鲜膜包好放冰箱，剩下其他时间吃不完保存的时候也要记得用保鲜膜封好。哈密瓜，圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。

哈密瓜不能放太久

隔夜哈密瓜

天气较热的时候，夏天一般最多放两天，而且还是在冰箱冷藏的情况下，如果是常温下存放可能一天就坏掉了。

哈密瓜里面的糖分比较多，正因为如此，也很容易滋生出细菌来。而细菌也是可以在低温环境中生长的，放进冰箱并不等于放进了保险箱。所以最好是买个比较小的，并不要放得太久。

哈密瓜一旦切开，还是吃完比较好。要是想要放久点，最好不要切开。空气中的细菌还是比较多的，暴露在空气中太久的话，切开了的哈密瓜就会沾染上许多细菌，从而变质。

当然，没有切开的哈密瓜放的时间要长一点。一般来说没有切开的哈密瓜可以放一周左右，但你要确保放之前哈密瓜是新鲜的，如果你买回家的哈密瓜不新鲜，那估计放两三天就已经熟透了，再放就可能会烂。你根据瓜藤或者是瓜蒂和瓜的软硬程度来判断放的时间的长短。

哈密瓜的营养价值

苦毒素

现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。

维生素和矿物质

哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也毫不逊色。在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍，比杏子也高1.3倍。这些成分，有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分泌和造血机 能，加强消化过程。

它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。其富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。

类黄酮

哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。

铁

同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。

钾

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。

叶酸

哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。

含糖量高

哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富。

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导语：很多水果的形状真的很神奇，甚至切开后会和一些东西的形状相似。其中，有一种热带水果切开后，和星星的形状特别像，就是五角形的。那么，你知道哪种水果横切开像星星的形状呢？有人说杨桃，有人说莲雾，具体杨桃和莲雾哪种切开像星星呢？一起来了解。

哪种水果横切开像星星的形状

杨桃

杨桃。杨桃学名五敛子，又名“羊桃”、“阳桃”，因其横切面呈五角星，故在国外又称“星梨”。原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。

营养功效：

营养丰富，可果可药。杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9% 。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

杨桃含大量糖类及维生素，常食可补充机体营养，增强机体抗病能力。

1、去除疲劳、有助消化。

杨桃果中所含的果糖、葡萄糖易于被人体吸收，能及时补充能量，消除疲劳感。它所含的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提高胃液的酸度，促进食物的消化。当身体感到疲劳、消化不良、腹胀打嗝时，只要吃个杨桃，症状便能有所减轻。

杨桃

2、清咽利嗓。

杨桃含有维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分，有清咽利嗓、止咳化痰、顺气润肺、保护气管的功效。其可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。将杨桃切片蘸盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑；榨汁喝则可改善口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁加少量食盐饮用，可治疗声音沙哑、喉痛。

3、美容佳果。

杨桃里面含有特别多的果酸，能够抑制黑色素的沉淀，能有效去除或淡化黑斑，并且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤也有显著的功效。将杨桃捣烂敷面，每次敷面10——15分钟，有助于消除黑斑及面部黑色素。

4、清热。

杨桃里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热，清燥润肠通大便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。

吃杨桃的注意事项：

杨桃

1、杨桃平时吃的时候含有神经毒素的，过量的吃或是没有采用正确的食用方法，可能会引起打嗝、呕吐的现象，严重的还可能会导致意识混乱甚至死亡。

2、杨桃中含有大量的草酸，肾病病人食用过多杨桃之后，无法将草酸排出体外，可能会跟人体中的钙离子结合产生结石，而肾病病人食用杨桃中毒几率相对来说是比较大的。

3、杨桃是属于微寒性的水果，过量食用容易导致脾胃湿寒，对于食欲和消化吸收都是有阻碍的。

吃杨桃的禁忌人群

1、杨桃虽好，但因其性寒凉，故脾胃虚寒，便泄者应该少吃。

2、牙齿患有酸过敏人群不要吃酸杨桃。

3、患有高血压、糖尿病、肾脏疾病的人群，肾脏功能不好的话，是不能吃杨桃的。

4、杨桃千万不要和乳酪同吃，否则劲泻不止，后果不堪设想。杨桃具有清热下火的功用，杨桃汁可治疗中耳炎、咽喉肿痛等疾病。杨桃属酸性食物，而乳酪属碱性，两者相遇，乳酪会凝固而变得粗糙，脾胃虚寒的人会造成腹泻。

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腊肉要选择表面干爽的，因为表面潮湿的容易有细菌生长。有些朋友切开腊肉后发现有绿色反光，那么，大家清楚腊肉切开有绿色反光能吃吗？腊肉切开后有绿色的反光可以吃吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。

腊肉切开有绿色反光能吃吗

不能吃。腊肉切开有绿色反光有可能是猪吃的饲料里含有某种荧光物质，而那些物质并没有完全在猪的体内被代谢掉。

另外如果猪肉内的重金属含量过高，会产生导电，这样也会引起猪肉发光。此外，专家推测“发光腊肉”也有可能是在腌制过程中出现的问题，因为盐中的一些矿物质也能导致该现象的产生。

发现这类含有荧光色的腊肉，一般不建议继续食用。日常生活中，尽量减少食用腌制食物、霉变食物、高盐高糖、辛辣刺激食品，才是健康的饮食方式。

腊肉的选购保存

鉴别

若腊肉色泽鲜明，肌肉呈鲜红或暗红色，脂肪透明或呈乳白色，肉身干爽、结实、富有弹性，并且具有腊肉应有的腌腊风味，就是优质腊肉。反之，若肉色灰暗无光、脂肪发黄、有霉斑、肉松软、无弹性，带有黏液，有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。

选购

购买时要选外表干爽，没有异味或酸味，肉色鲜明的；如果瘦肉部分呈现黑色，肥肉呈现深黄色，表示已经超过保质期，不宜购买。

购买食用安全提示

由于某种原因，一些不法商贩非法制作腊肉，使用国家禁止的添加剂（如：工业盐，不安全染色剂等）和过期变质的肉品加工，请消费者在购买时注意到正规厂家和商家购买，并且注意观察腊肉相关标签和色泽等信息。

保存

腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，但味会变得刺喉。所以农历三月以后，腊肉就不能在常温下保存了。最好的保存办法就是将腊肉洗净，用保鲜膜包好，放在冰箱的冷藏室，这样就可以长久保存，即使三年五年也不会变味。

腊肉的食用方法

1、吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。同时，可以避免摄入腊肉中的有害物质-亚硝酸盐，吃起来也更安全。

2、一定要用冷水下锅煮。这样才能让水分缓慢地渗入肉的组织中，让本来干瘪的腊肉腊肠变得更加滋润。如果先用锅蒸就达不到这个效果，而如果用沸水下锅煮，肉的表面蛋白质会受热急剧收缩，影响水分的渗入，同时，亚硝酸盐也难以充分渗出。

3、吃腊肉的时候不要和干性、油性食物及汤圆等含有糯米的食物同吃，这样不利于消化。可以多和蔬菜搭配，因为蔬菜中的维生素有助于消除腊肉中的亚硝酸盐，还能起到抗氧化的作用。

4、因为腊肉在制作时就已经用了大量的盐，所以烹饪的时候最好不要放盐，这样可以控制一餐中盐分的摄入。如果有其他菜一起搭配着炒腊肉，可以将腊肉多炒一会儿再放入蔬菜，这样也可以起到给蔬菜调味的作用。

腊肉炒粉条

材料：腊肉1块，红薯粉条1把，卷心菜少许，生抽适量，老抽适量，花椒少许，干辣椒少许。

做法：

1、腊肉切丝，粉条在冷水中泡软捞出后继续在热水中泡一下，并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切丝待用！

2、起油锅，倒入适量的有，待油热后倒入花椒和干辣椒爆香后加入腊肉丝煸炒后，倒入泡好的粉条，翻炒均匀后加入少许盐，生抽，老抽，和适量的水闷一下！

3、带水快干时，倒入切好的卷心菜，不断翻炒，等到卷心菜去生后即可出锅。

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导语：我们有时候切出来的莲藕，太多了，就会放一段时间在烹饪食用。但是，通常我们在下次要煮的时候，会发现颜色和上次不同了。对此，很多人觉得是坏了。那么，你觉得切开的莲藕放置一段时间后变色是坏了吗？到底莲藕变色了还能吃吗？一起来了解。

切开的莲藕放置一段时间后变色是坏了吗

切开的莲藕放置一段时间后变色

一般是正常现象。莲藕切开之后容易放生氧化，放置时间一久的话里面的水分就会慢慢流失，这样就会导致莲藕有点发黄，像这种莲藕只要没有出现腐坏变质的情况的话是还能继续食用的。但如果莲藕除了发黄之外还伴有质地变软，且散发异味的情况的话就说明莲藕可能已经变质了，像这种莲藕的话就要停止食用。

莲藕的食用禁忌：

1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕

生藕是一种凉性的食物，所以对身体燥热的人来说，吃生藕是一种很好的选择，不过对脾胃不好的人，大便稀溏的人来说，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。

2、不宜用铁锅烹饪莲藕

莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。

3、产妇不宜吃莲藕

莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。

藕不能和什么一起吃？

莲藕

莲藕+大豆

大豆的营养丰富，里面除了有大量的蛋白质之外，还有丰富的铁质，所以大豆不可以与藕一起吃，因为藕里面有大量的纤维素，而纤维素这种元素会影响到人体对铁的吸收。

莲藕+动物肝脏

藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。

莲藕营养：

莲藕

1、清热凉血

莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、 通便止泻、健脾开胃

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌

藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀

藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

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柚子口感酸甜、营养丰富，能美容养颜、减肥健身，是许多年轻的人最爱。有些朋友想了解柚子的相关内容，那么，今天小编就跟朋友们来聊聊，柚子切开后常温能存放多久？柚子切开后常温可以存放多长时间？下面小编给大家科普一下，快来长知识吧。

柚子切开后常温能存放多久

柚子切开存放3天左右。

完整的蜜柚存放温度不宜过低，最好在10度以上为佳，一般只需放在常温通风阴凉处即可；但剥开的柚子没有了外皮的保护，果肉容易流失水分、滋生细菌，需要放到冰箱冷藏，延缓柚肉变质期，但保险时间较短，最好尽快食用完。

柚子的挑选技巧：

1、要选择顶端尖的柚子，不要选择顶部比较圆的柚子，圆里面的果实多一些，但是尖一点的往往好吃一点，但也不要选得太尖了，不然里面果实就很少了。

2、闻柚子，即是闻柚子散发出的香气味，若闻到的气体味道芳香浓郁，那么这就是熟透的柚子。

3、选择柚子要选择皮是黄色的，不要选择皮是青色的，黄色的柚子比青色的柚子成熟得更早。

4、两个大小体积相当的柚子，不妨自己用手掂一掂重量，选择比较重一点的，重的柚子里面果实比较饱满。

身体虚寒的人不宜多吃

柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，故身体虚寒的人不宜多吃。

不能与药同服

临床发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片，结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。

一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。

与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生作用的可能性会维持24小时，因此，正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

柚子的功效与作用

保健功效

柚子富含营养，它可以健胃、润肺、补血、清肠，能够促进伤口愈合，对败血病等都有很好的作用。

此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。

中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。

美容功效

柚子当中富含蛋白质、有机酸、维生素等营养元素，它对于多多肌肤是有不错的改善效果的，有美容的作用。

柚子的肉与皮也含有相当含量的维生素、矿物质以及纤维素，柚皮中含有的黄酮类物质，抗炎作用明显，对炎性痘痘具有调理作用。

柚子含有的维生素P能强化皮肤毛细孔功能，加快受伤的皮肤组织的恢复，而且柚子所含的热量极低，它减肥、美肤的功能，极其符合女性“自然美”的原则，是女性秋冬季节最适宜选择的水果。

治冻疮

柚子皮还有治疗冻疮的神奇功效。但是治疗冻疮的柚子皮必须要晒干，晒干之后柚子皮经过水煮，烧到很浓时用水热敷冻伤的地方。

但要注意，冻疮有破损时不要敷，同时，要注意“两个坚持”。第一，坚持一个冬天都用这种方法热敷，就算在热敷一段时间，冻疮有所缓解，也不要半途而废;第二，要注意热敷的问题。在热敷刚开始时，毛巾温度不要太烫。

等冻伤处适应后应该逐渐增加温度，最高时应将毛巾从锅中拿出直接热敷。坚持好这两点，就可以促进冻伤恢复，也避免来年冬天再反复。

减肥效果

柚子和其他水果相比，当中的维生素C含量丰富，还很有很多纤维，容易产生饱腹感，热量比较低，有减肥的效果。

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