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闹肚子2021/9/26 13:32:18 |
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会吃大闸蟹的人朋友们都知道，每年的10月-11月，是大闸蟹最好吃的时候。有些人认为大闸蟹冷的时候不能吃，那么，大家知道大闸蟹冷的吃会闹肚子吗？吃冷大闸蟹会拉肚子吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。
大闸蟹冷的吃会闹肚子吗
可能会闹肚子，尤其是肠胃不好的人。
大闸蟹是一种冷食。如果一次吃太多感冒，可能会加重胃肠道的感冒症状，特别是一些脾胃虚弱的人吃了之后，更容易引起腹痛、腹泻等症状。此外，大闸蟹富含蛋白质和脂肪。一次吃得太多可能导致消化不良和腹泻。
此外，大闸蟹含有丰富的营养物质，为细菌的繁殖和繁殖提供了良好的环境。如果大闸蟹是冷的，它们很可能繁殖大量的细菌，这可能会导致腹泻后吃。
大闸蟹冷的吃了拉肚子怎么办
1.立即停止
一旦你吃了大闸蟹后发现腹泻，你应该立即停止使用它们，无论是吃大闸蟹还是其他食物，以免加剧腹泻，这对你的健康有害。
2.喝些温盐水
如果是轻度腹泻，可以喝一些温盐水，补充因腹泻而流失的水分，补充一些随水排出的金属离子，以避免腹泻引起脱水，温水也可以温暖腹部。
3.清淡饮食
大闸蟹腹泻后，应控制饮食清淡，只吃易消化的食物，不会增加肠胃负担，导致更严重的腹泻。
4.腹部保暖、按摩
如果你吃了大闸蟹腹泻，你也可以用一些按摩技术来温暖你的腹部，或者你也可以用一些热毛巾敷在你的腹部，这样可以温暖你的肠胃，缓解腹泻。
5.看医生
如果腹泻真的很严重，你应该及时去医院，以避免严重的不适和对你的健康不利。
大闸蟹的传统吃法
大闸蟹的吃法，最讲究的是要使用“蟹八件”，也就是吃的时候所使用的工具，有小刀，小钳子，小矬子、小榔头什么的，高级一点的“蟹八件”是用纯银做的.大闸蟹端上桌后，翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，即使光看不吃也是一种至美的享受，用筷子仔细地把膏黄剥下来，蘸上早已准备好的调料，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼。
吃蟹的调料也挺有讲究，醋一定要镇江的香醋，最好是陈年的，不至于太酸，影响舌蕾对蟹肉的感觉，生姜要当年的，姜味足，用刀背拍成细泥，味精少许，棉糖少许。
先吃好蟹背里的膏黄，接下去就要吃蟹肉了，先把大闸蟹掰成两半，依次品尝蟹身上的肉，可以用筷子，也可以用干净的牙签之类的东西轻轻地剔下来，切忌把整个蟹身都蘸上调料咬着吃，这无异于牛饮上等的龙井。
十只蟹脚也是很值得玩味的，千万不要把蟹脚当成鸡肋，其实，蟹脚里的肉是最鲜美的。最难处理的是两只大螯，牙齿硬的可以咬，但最好是用专用的小榔头，轻轻地敲，把壳敲开，但又不至于敲碎螯里的肉，高明一点的，剥开壳，螯里的肉是完整的，当然，这需要几年的工夫。
吃大闸蟹的注意事项
（1）避免吃死蟹
河蟹死后，体内的细菌会迅速繁殖并传播到蟹肉上，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、青春痘等。
新鲜活蟹的背壳青黑发亮，肚脐饱满，腹部白色。奄奄一息的螃蟹的背壳是黄色的，它的脚很软，很难翻身。
（2）不要吃生螃蟹
活蟹中并殖吸虫的感染率很高。如果将螃蟹稍微加热食用，并殖吸虫的感染率为20%，腌制螃蟹或醉酒螃蟹的感染率为55%，生螃蟹的感染率为71%。肺吸虫感染者可因刺激或破坏肺组织而引起发热、咳嗽和咯血；如果它侵入大脑，会导致瘫痪。
当你吃螃蟹时，你必须把它们彻底煮熟。首先，将大闸蟹放在清水中几个小时，吐出沙子，放入蒸笼，蒸后食用。
（3）有些部位不能吃
进食时，取下大闸蟹的盖子。除了蟹鳃、蟹肠、大闸蟹肾、六角蟹心、蟹胃（即三角形骨包）、黑色薄膜和蟹黄旁边的少量粘性晶体外，不得食用。
（4）不要吃太多
蟹黄中的胆固醇含量很高。大多数人只能吃1~2只大闸蟹。他们应该每周吃螃蟹不超过3次。因为螃蟹是冷的，所以吃螃蟹时，不应与生的和冷的食物一起吃，也不应与柿子和香蕉一起吃，以免引起蛋白质凝固和肠痉挛。
会吃大闸蟹的人朋友们都知道，每年的10月-11月，是大闸蟹最好吃的时候。有些人认为大闸蟹冷的时候不能吃，那么，大家知道大闸蟹冷的吃会闹肚子吗？吃冷大闸蟹会拉肚子吗？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏，还不赶紧来围观围观。
大闸蟹冷的吃会闹肚子吗
可能会闹肚子，尤其是肠胃不好的人。
大闸蟹是一种冷食。如果一次吃太多感冒，可能会加重胃肠道的感冒症状，特别是一些脾胃虚弱的人吃了之后，更容易引起腹痛、腹泻等症状。此外，大闸蟹富含蛋白质和脂肪。一次吃得太多可能导致消化不良和腹泻。
此外，大闸蟹含有丰富的营养物质，为细菌的繁殖和繁殖提供了良好的环境。如果大闸蟹是冷的，它们很可能繁殖大量的细菌，这可能会导致腹泻后吃。
大闸蟹冷的吃了拉肚子怎么办
1.立即停止
一旦你吃了大闸蟹后发现腹泻，你应该立即停止使用它们，无论是吃大闸蟹还是其他食物，以免加剧腹泻，这对你的健康有害。
2.喝些温盐水
如果是轻度腹泻，可以喝一些温盐水，补充因腹泻而流失的水分，补充一些随水排出的金属离子，以避免腹泻引起脱水，温水也可以温暖腹部。
3.清淡饮食
大闸蟹腹泻后，应控制饮食清淡，只吃易消化的食物，不会增加肠胃负担，导致更严重的腹泻。
4.腹部保暖、按摩
如果你吃了大闸蟹腹泻，你也可以用一些按摩技术来温暖你的腹部，或者你也可以用一些热毛巾敷在你的腹部，这样可以温暖你的肠胃，缓解腹泻。
5.看医生
如果腹泻真的很严重，你应该及时去医院，以避免严重的不适和对你的健康不利。
大闸蟹的传统吃法
大闸蟹的吃法，最讲究的是要使用“蟹八件”，也就是吃的时候所使用的工具，有小刀，小钳子，小矬子、小榔头什么的，高级一点的“蟹八件”是用纯银做的.大闸蟹端上桌后，翻开底盖，连着把蟹背也一同剥开，蟹背里金色的膏黄就展现在眼前，即使光看不吃也是一种至美的享受，用筷子仔细地把膏黄剥下来，蘸上早已准备好的调料，放进嘴里，细细地品味，慢慢地咀嚼。
吃蟹的调料也挺有讲究，醋一定要镇江的香醋，最好是陈年的，不至于太酸，影响舌蕾对蟹肉的感觉，生姜要当年的，姜味足，用刀背拍成细泥，味精少许，棉糖少许。
先吃好蟹背里的膏黄，接下去就要吃蟹肉了，先把大闸蟹掰成两半，依次品尝蟹身上的肉，可以用筷子，也可以用干净的牙签之类的东西轻轻地剔下来，切忌把整个蟹身都蘸上调料咬着吃，这无异于牛饮上等的龙井。
十只蟹脚也是很值得玩味的，千万不要把蟹脚当成鸡肋，其实，蟹脚里的肉是最鲜美的。最难处理的是两只大螯，牙齿硬的可以咬，但最好是用专用的小榔头，轻轻地敲，把壳敲开，但又不至于敲碎螯里的肉，高明一点的，剥开壳，螯里的肉是完整的，当然，这需要几年的工夫。
吃大闸蟹的注意事项
（1）避免吃死蟹
河蟹死后，体内的细菌会迅速繁殖并传播到蟹肉上，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、青春痘等。
新鲜活蟹的背壳青黑发亮，肚脐饱满，腹部白色。奄奄一息的螃蟹的背壳是黄色的，它的脚很软，很难翻身。
（2）不要吃生螃蟹
活蟹中并殖吸虫的感染率很高。如果将螃蟹稍微加热食用，并殖吸虫的感染率为20%，腌制螃蟹或醉酒螃蟹的感染率为55%，生螃蟹的感染率为71%。肺吸虫感染者可因刺激或破坏肺组织而引起发热、咳嗽和咯血；如果它侵入大脑，会导致瘫痪。
当你吃螃蟹时，你必须把它们彻底煮熟。首先，将大闸蟹放在清水中几个小时，吐出沙子，放入蒸笼，蒸后食用。
（3）有些部位不能吃
进食时，取下大闸蟹的盖子。除了蟹鳃、蟹肠、大闸蟹肾、六角蟹心、蟹胃（即三角形骨包）、黑色薄膜和蟹黄旁边的少量粘性晶体外，不得食用。
（4）不要吃太多
蟹黄中的胆固醇含量很高。大多数人只能吃1~2只大闸蟹。他们应该每周吃螃蟹不超过3次。因为螃蟹是冷的，所以吃螃蟹时，不应与生的和冷的食物一起吃，也不应与柿子和香蕉一起吃，以免引起蛋白质凝固和肠痉挛。
