必不可少

在农村很多人家里经常会准备很多的东西，这些东西就是腌制的东西了，每次他们都会腌制的特别的多，然后就可以吃上一段时间，这些还可以用来送亲戚呢，因为这些都是很多人很喜欢吃的呢，你们知道都有什么吗？

首先就是这个泡菜了，这个泡菜就是和咸菜差不多了，洗干净之后，放在一个缸里面，然后加上适量的水还有适量的配料，然后就腌制一段时间，腌制的时候还需要用一块很重的石头压着，这样才可以让这些菜更好的入味。

腌萝卜也是很多的家庭喜欢弄的一种食物了，这个腌萝卜并不是把萝卜切成一块块的腌制，而是像图中这个样子，把萝卜切成条状，不过没有把萝卜切断，然后在加入适量的配料腌制，这腌制好的萝卜吃起来可是非常的好吃的呢。

这图三中的就是酸豆角了，这个豆角腌制好了之后可是非常的好吃的，而且这个吃起来也是特别的下饭的，虽然这个酸豆角闻起来的味道不是特别的好，不过这个酸豆角吃起来是很好吃的，一些闻不惯这个味道的人就会不喜欢吃这个。

最后这一种你们知道这个是什么吗？这一种也是需要腌制的，这个和图一中的是比较相似的做法的，不过这个是不需要水浸的，这个就是用盐腌的，同样也是需要一个大石头压着，你们知道这个是什么东西吗？

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秋季气温适中，是人们健身的好时机，但为了收到良好的效果，不同人应根据年龄、体质、爱好等不同，选择不同的健身项目。

健身教练建议：秋季健身可以选择登山、冷水浴、太极拳和健身舞等方式。登山能增强人体的呼吸和血液循环功能，使人的肺活量及心脏收缩力增大。此外，秋日郊游登山能使人吸收空气中更多的负氧离子，对人的神经系统具有良好的营养和调节安抚作用。

登山比较适合中、青年，儿童和老年人在体力允许的情况下，也可以偶尔为之，但一定要注意不能选择过高、过长的登山线路，以免过于劳累引发身体不适。

此外，洗冷水浴也是一种不错的健身方式。秋天气温、水温与人体体温较接近，冷水对人体的刺激较小。如果从这时开始洗冷水浴，可以使身体对冷水的刺激产生适应力。坚持洗冷水浴可以增强人体对寒冷的适应力及对感冒等疾病的抵御力。

不过，健身教练提示说，洗冷水浴前一定要活动身体至发热，之后将冷水先抹在脸、手臂和大腿等处，让身体逐步适应，然后再用冷水冲洗全身，且要边冲边摩擦身体，一般冲洗10分钟就可以了。冷水浴比较适合18至50岁的人群，但有关节炎、风湿及心脏病的人最好不要轻易尝试。

秋季人体的柔韧性和肌肉的伸展度下降，因此不应突然加大运动量，做过于剧烈的运动。太极拳和健身舞这两种较为舒缓的健身方式不但可以令人很好地舒展肢体、锻炼筋骨，同时可以避免运动损伤。加之秋季气候宜人，这类运动虽然运动量较小，但人在户外进行也不会觉得冷，所以适合大多数人，尤其是中老年人。

最后，健身教练建议，健身者可根据自己的体质和爱好，选择散步、健美操、球类运动等比较适合在秋季进行的运动。此外，提醒人们，秋季运动量与夏季相比可适当增大，运动时间也可加长，但要注意循序渐进。另外，由于人们在秋天容易疲乏、思睡，所以在运动后要注意休息，以恢复体力。

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