开得

导语：我们去吃火锅的时候，经常会点鸳鸯锅，即一边是红油辣的，一边是清汤水的，这样就能符合多人口味。不过，相信大家都发现了，一般红油火锅的水比清汤开得快。那么，你知道红油火锅通常比清汤开得快是因为什么吗？下面一起来了解红油火锅的水比清汤开得快的原因。

红油火锅通常比清汤开得快是因为什么

火锅

红油锅热量散失慢。红油火锅上面是飘着一层厚厚的辣椒油的，所以它就阻挡了水蒸气的蒸发。火锅是一种精神需求。在隆冬时节，屋外白雪皑皑，窗子也蒙上了无暇的霜，而屋子里却如盛夏一般火热。一家人围坐在桌前，桌上摆着火辣辣的火锅，光是这香气就刺激着神经，这时，辣里透着的是幸福。

自制火锅底料：

原料：火锅料全能包、葱、姜、蒜。

做法步骤：

第1步：准备一个火锅底料全能包（包含火锅底料、调味粉、高汤粉、火锅红油）。先将底料放入锅中，然后放入调味粉、火锅红油。（注意，高汤粉不能直接放入，要拿出来单独熬制）

第2步：准备葱、姜、蒜，各一份。这几种佐料，几乎每家都是现成的，比较好弄。直接放入锅中。

第3步：准备高汤。很简单，取出高汤粉，用开水冲调就可以了。准备好后，倒入锅中。（如果想味道和营养兼顾，则可以自己单独熬制骨头汤，替代高汤粉）

第4步：所有料都准备妥当以后，全部放进锅中，加入高汤，开火煮沸。煮开以后，就可以开始涮火锅啦。

小贴士：

这种做法，完全是与火锅店的一致，因此做出来的味道，也与火锅店相差无几，味道纯正、浓厚，想想都让人忍不住吞口水。

吃火锅注意事项：

火锅

火锅加白酒小心烫伤胃：吃火锅时往往会要上很多肉菜，而且喝酒喝高兴了常常会饮食无度，暴饮暴食，加重肠胃负担，极易引发消化系统疾病，出现肠胃不舒服、急性胰腺炎乃至胃出血。吃火锅最好喝白开水或茶水，这样可及时增保水分，不会破坏消化道的酸碱度均衡，也不会刺激消化道而引起不良反应。也可以选择酸奶，因为酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有酸化肠腔，抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，预防并治疗便秘、腹泻、腹痛等消化道疾病。

海鲜要先吃：各种鱼、虾、贝类为火锅口味增色不少，因此很多人吃火锅时吃火锅时喜欢选海鲜。海鲜类往往不容易消化，所以应在进食其他食物之前，先选择海鲜类先吃，让胃酸对其进行消化。另外，海鲜也不宜多吃，因为海鲜类食物富含蛋白质，过量摄入会加大对胃酸和胃蛋白酶的需求而增加胃的工作强度，导致胃肠道系统紊乱，并引起腹泻，同时，过多摄入也会给肾脏带来负担。

味道不可过咸：正常人体每天对盐的摄取量应为6克以内，但火锅中盐的用量远远超出正常标准，加上放味精以及食物中含的钠，致使火锅中钠含量大大超标。容易使人手脚肿胀，体重增加。而且引起血压升高，祸及心血管健康。因此，在吃火锅时，忌放盐过多，尽量以淡为宜。

辛辣调料要适量：辛辣调料易使人内生燥热，诱发口舌生疮，疖肿或使痔疮患者病情加重；刺激胃肠道，引起疼痛不适等症状。过浓的辣味物质会刺激肠胃扩张，造成消化道的过度充血，损伤肠胃黏膜。尤其是患有胃炎、胃溃疡的人可能会因此加重病情。

火锅

忌吃的时间太久：有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。

不宜滚烫：有人喜欢吃烫嘴的火锅，从热腾腾的国内捞起来就往嘴里送，火锅煮沸的食物能高达100度，而我们口腔、食道、胃粘膜的耐热度约50℃—60℃，太烫的食物会烫伤口腔、食道、胃粘膜。

干净卫生：火锅的食材多种多样，有肉类、海鲜类、豆制品、蔬菜等等，再入锅前一定分明别类的清洗干净，分别放置，放置食物中毒。

注意涮食物的时间：涮火锅时，已食物在火锅中煮熟为宜，食物煮久了会失去鲜味，被破坏了食物中的营养成分；若煮的时间不够，食物不熟又容易引起消化不良。

盲目追求鲜美：有些人为了追求吃到鲜脆嫩滑口感的火锅，用筷子夹起食物后在火锅汤锅里沾一沾就下肚，造成消化不良外，或者食物中的细菌引起肠胃疾病。

火锅汤底不能喝：有人认为火锅汤底超级营养，其实火锅汤并非是“骨头汤”，他经过长时间的沸腾，火锅汤里面的底料经过了化学反应生成有害物质，可能引起中毒还会损害肾功能。

不能吃太辣：有人觉得吃麻辣的火锅很上瘾，其实太辣会刺激肠胃，可能引起肠胃不适，导致腹泻、便秘、痔疮等。

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导语：过完了清明时节雨纷纷，更温暖的时节就要到来了，那就是谷雨时节，而在温暖的时节里，春花是开得更加灿烂的，是赏花的好时节。那么，谷雨时节什么花开得最好呢？一般每年谷雨时节开什么花？下面我们一起来看看谷雨时节为观赏期的花朵有哪些吧。

谷雨时节什么花开得最好 谷雨时节开什么花

谷雨时节的花

牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，每逢谷雨，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地都有观赏牡丹的盛会，及至入夜，观游一天的人们便悬灯宴饮，花意盈盈，人们称之为“牡丹花会”。

牡丹花别称鼠姑、鹿韭、白茸、木芍药、百雨金、谷雨花，又有洛阳花、富贵花和“花中之王”之称。牡丹五彩缤纷，雍容华贵，被誉为国色天香，是花中之王。历史上有不少诗人为它作诗赞美。如唐诗赞它：“佳名唤作百花王”。又宋词“爱莲说”中写有：“牡丹，花之富贵者也”。中国人民把牡丹看作是人类和平、幸福、繁华与富足的象征。

推荐观赏地：

河南洛阳

洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂皇，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是中华民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、1000多个品种。花开时节，洛阳城花海人潮，竞睹牡丹倩姿芳容。

花期：4月初至5月初。牡丹花会期间，住宿会相对紧张，记得提前预定。

观赏地点：洛阳牡丹园、西苑公园牡丹园、王城公园牡丹园、牡丹公园牡丹园、国色牡丹园、洛阳滨河公园、洛阳国际牡丹园、神州牡丹园、中国国花园、洛阳郁金香花园、洛阳国花园、先农牡丹园、白云山高山牡丹园、鸡冠洞高山牡丹园、小浪底牡丹园、龙门西山牡丹园等。

谷雨花

梨花

“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”地势的不同，开花的时间就不同，正常的梨花南方三月开，北方四五月开，想去赏梨花的朋友们可以安排好自己的时间了，即可以3月去南方，也可4月在北方，都有美丽的梨花可以看。

推荐观赏地：四川丹巴

“春游浩荡，是年年寒食，梨花时节。白锦无纹香烂漫，玉树琼苞堆雪。静夜沉沉，浮光霭霭，冷浸溶溶月。人间天上，烂银霞照通彻……”在金庸的笔下，这首词诵的似是梨花，词中真意却是赞誉一位少女——古墓派传人小龙女。她一生爱穿白衣，当真如雪裹琼苞，兼之生性清冷，实当得起“冷浸溶溶月”的形容。

丹巴位于四川甘孜州东部，境内古碉藏寨错落，旅游资源丰富。春天的丹巴，徜徉在烂漫的梨花丛中。这个被称为“千碉之国”的地方，那些千百年来经历了战争、风雨和地震的古石碉楼，在一片片梨花丛中忽隐忽现。

谷雨开的花

杜鹃

绿叶衬红花，杜鹃花被分为好几种颜色，我最喜欢的是红色了，那花儿在阳光的衫托下十分美丽、妩媚动人。远远看去那杜鹃花像一群彩蝶在空中翩翩飞舞。

推荐地：

贵州毕节

百里杜鹃一树不同花，花期是3月中旬到5月中旬。百里杜鹃森林公园是中国现查明面积最大的原生杜鹃林，有着“杜鹃王国”的美称。最特别的景致应该是“一树不同花”了，在一棵杜鹃树上神奇的开出不同品种的花朵，最壮观的时候竟有7种之多，所以放在第一位，很值得一去，南方的朋友去很方便。

浙江天台山

云锦杜鹃千花醉，花期是5月。此处杜鹃可算是世界上最古老、最高、最大的“杜鹃之王”，生长在天台山华顶峰海拔1200米，面积近300亩的山间。高山上的杜鹃被终年不散的云雾缭绕，花团若隐若现，犹如进入仙境般，这个是小编最想去的地方了，所以排在第二，江浙沪的朋友去很方便哦。

谷雨

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