降火

板栗很美味，很多人喜欢吃，但是很多人就担心板栗是否上火，那么吃板栗会上火吗?板栗上火还是降火的呢?想要了解板栗是否上火，我们一起来看看。

吃板栗会上火吗?

吃板栗不会上火。

板栗性温，可入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效，有良好的滋补功效。

板栗上火还是降火的?

虽说板栗板栗不会引起上火，但是降火也是不可能的。

因为板栗属于坚果类，糖分含量重，单位热量较高。一般来说糖类寒凉高的食物比较热性，会燥热，像干红枣、桂圆等。如果每天适当使用板栗，完全不用担心上火症状,因为它是温性，不是燥热。

板栗怎么吃不上火?

1、盐水煮

盐水煮的板栗温和，不燥热。将板栗外壳洗净后，用刀从中间稍切个口子。放在盐水中煮5分钟。趁热去掉板栗的壳和皮。全部剥好的样子，还算完整。

2、高压锅法

板栗清洗后，用刀切个口子。放在高压锅中，不用放水。上气后，三分钟关火。取出剥壳和皮。比较难剥，而且什么时候关火，不太容易。

3、微波炉加热法

将板栗用刀切个小口子。将板栗放在碗中改好盖。趁热剥好。剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

4、电饭锅法

将洗净的板栗切个口子放在电饭锅中，不用放水，按下煮饭键。等煮熟了就可以拿出来吃。

以上是关于板栗是否上火的介绍，想要板栗好吃不上火，可以试试以上四种做法。

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当人体阳气过剩，并且还伴随上火的情况的话，这个时候要注意饮食调理了，宜吃一些滋阴降火的食物，那滋阴降火宜吃什么呢?下面为大家推荐几种日常最为常见的滋阴降火食物，随时都能买来吃。

【滋阴降火的食物】

1、苦瓜

苦瓜虽然吃起来苦，但其降火之功效是很多食物难以达到的，燥热夏季、秋季都非常适合在餐饮中食用苦瓜，，帮助改善焦躁的情绪，降火滋阴效果十分显著。

2、银耳

银耳味甘淡、性平，可入肺、胃、肾三经，历来就是很滋养的食材。银耳具有很好的生津润肺、益气活血功效，非常适合那些上火出现肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症状的人群。银耳滋阴的效果更受到女性们的追捧哦。

3、鸭肉

鸭肉能滋阴生津，适当吃鸭肉，不仅仅可以补充所需的各类营养元素，还可以清虚劳之热，养胃生津。在民间，鸭肉是被普遍认为最理想的清补之物，尤其适合阴虚体质者吃。

4、梨

要说哪个季节养生最需要滋阴降火的话，秋季是必须要注意这个问题的。当然，这个问题也很好防治，秋梨有生津、润燥、清热的作用，很是适合秋季阳气旺、阴虚肺热的情况。

5、甲鱼

甲鱼有滋阴凉血的作用，是清补的上品。将甲鱼熬制成营养汤品，对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。我们知道，甲鱼又称鳖甲，有滋阴补血的作用。

6、薏仁

薏仁性味甘，其味道比较寒冷，非常适合哪些需要去火滋阴的人群。薏仁性属平和，补而不腻，其中所含的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等营养物质可以滋补身体。

当然，滋阴降火的时候还不只以上六种，还有很多，喜欢不同的食物可以注意搭配吃。

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一到秋天，人们大都感觉皮肤变得紧绷绷的，很容易脱皮起屑，嘴唇也特别容易干裂，毛发也容易干枯无光泽，这些都大大影响人们的形象。该如何通过食疗的方式来预防秋燥?秋季喝什么汤最好呢?今天就给大家介绍几款秋季养生靓汤吧。

无花果瘦肉汤：健胃理肠益气养血

做法：把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。

小贴士：焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜。枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉。

冬瓜海带瘦肉汤：秋季润燥减肥两兼顾

原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮、盐。

做法：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。

小贴士：冬瓜也可以不用去皮，这样煮出来的汤更去火。

莲子猪心汤：秋季清心火去秋燥

原料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇，油，盐，鸡精，姜。

做法：把猪心冲洗干净，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，捞出洗干净。把莲子放入清水中浸泡透，去掉莲芯，洗干净，把姜切片，金针菇洗干净备用。在锅里放入适量清水，放入莲子和桂圆肉，大火煮开，再放入金针菇和姜，继续煮五分钟，然后放入猪心煮两分钟即可，最后，滴入香油，加盐和鸡精调味即可。

小贴士：这款莲子猪心汤有补益心神的作用，是秋季滋补靓汤的。

紫菜虾皮汤：秋季润燥又养胃

原料：紫菜，虾皮，鸡蛋，植物油，料酒，酱油，香油，醋，味精。

做法：把紫菜放入清水中，洗干净，撕碎备用。把鸡蛋打入碗里，拌匀，虾皮洗干净，加入料酒浸泡十分钟。在锅里放入植物油烧热，放入酱油，倒入一碗水，再放入紫菜和虾皮煮开，继续煮一分钟。再倒入蛋液，迅速划散，然后加入醋拌匀，煮开后，加香油和味精拌匀即可。

小贴士：煲此汤时，不可加入红枣，因为红枣不可以与虾皮同食，容易消化不良。

百合木耳炖冬瓜：既防秋燥又滋润

材料：冬瓜，黑木耳，百合，小红辣椒，小红辣椒，葱，橄榄油，盐。

做法：把冬瓜洗干净，不用去皮和籽，切小块，把黑木耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块。把百合用清水浸泡发，洗干净，小红辣椒洗干净切碎，葱切葱花。在锅里放入橄榄油烧热，放入小红辣椒和葱花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。倒入鸡汤，大火煮开，再用小火煮至冬瓜变透明，然后加入百合煮一分钟，再加盐调味即可。

小贴士：冬瓜不去皮和籽，去火功效更好。

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日常生活中，常常因各种原因导致火气旺盛起来，导致上火的出现，让人们常常容易出现口干舌燥，咽喉肿痛，口腔长泡等现象的出现，因此需要及时的下火，那么，去火的水果有哪些呢?下面就具体来看看吧，在美味中将火气降下来!

清热去火的6种水果

1、西瓜

中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对促进水电解质平衡具有很大的帮助。

2、西红柿

有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。

3、梨

眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。

4、山竹

如果说榴连是热带水果之王，那么山竹就是热带水果之后了。榴连是热性水果，山竹则是典型的寒性水果，解热功效突出。你若是吃榴连上了火，可赶紧吃山竹降火，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者不宜多吃。

5、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下，帮助消除残留在草莓上的农药。

6、柚子

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。此外，柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯……

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吃火锅虽然暖和，但由于火锅蘸料咸味大、底料辣等，容易上火、损伤肠胃。所以，为了身体健康，最好吃完火锅吃些降火排毒的食物。那么，吃火锅后吃什么降火呢?

吃火锅后喝杯酸奶

吃完火锅后不妨喝上一杯酸奶，酸奶中的肠道益生菌不仅可以保护肠胃，还能帮助机体消化吸收，促进身体垃圾毒素的排出。不过，建议在半小时后食用，因为刚吃完火锅不宜吃冰的，否则容易拉肚子。

吃火锅后喝点清茶

吃火锅后可以喝上一杯清茶，可以在吃后一小时后喝，有解腻清口，下火杀菌的作用。但是不宜立即饮用，因为茶中含有鞣酸，易与蛋白质结合，影响刚吃的火锅中的营养物质的吸收利用，会发生便秘。

推荐喝的茶：绿茶下火;红茶去油腻，保护肠胃;玫瑰蜂蜜茶促进新陈代谢，减肥消脂。

吃火锅后吃点水果

在吃完火锅后三四十分钟后建议吃些凉性水果，一般火锅都是比较油腻辛辣的，吃了容易上火，吃一些性质偏寒性的水果可以起到良好的消化降火作用，一般火锅吃完后吃上一两个水果就可以有效下火。而且，水果富含多种维生素，非常适合吃完火锅后食用，以补充维生素，避免身体因吃肉多而过于酸性。

推荐降火水果：猕猴桃，梨子，火龙果，柚子，石榴，橄榄，西瓜，枇杷，柿子，无花果，草莓，橙子等。

吃完火锅喝凉茶

喝凉茶是最直接的降火方法，可以直接买凉茶饮料喝，或者是到外面的凉茶店买一小瓶喝，南方城市都会有凉茶店。一般吃完火锅后喝一杯凉茶，就可以有效预防上火。

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中医认为，夏季心阳最为旺盛。随着夏季气温的攀升，难免烦躁上火、食欲下降，随之而来的就是咽干、咽痛、便秘、失眠等烦恼。下面给大家推荐一些适宜夏季食用的清热降火食物。

夏季最败火的8类食物

1、清热解毒类

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

2、凉血敛血类

如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

3、苦寒制火类

如苦瓜、苦菜、厥菜、丝瓜、田螺、茄子、小米、荞麦、兔肉、田鸡等，可以寒凉之性化热降火，多用于实火症。

4、甘温除热类

如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

5、利湿泻火类

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

6、补脏熄火类

如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

7、攻下实火类

如大黄、知母、黄连、黄芩、香蕉、芹菜、马铃薯、芝麻、桃仁、海蜇、白萝卜等，适用于小便短黄、大便干结、口干口苦、腹胀纳差等症候。

8、滋阴降火类

如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

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