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镇江2021/6/7 10:37:48 |
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镇江是著名的江南鱼米之乡，市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。到镇江一趟，镇江有哪些特色小吃呢?
镇江特产一：锅盖面
锅盖面是江苏镇江的特色小吃，是中国十大名面之一，被誉为“江南的天下第一面”，有着非常悠久的历史。锅盖面选用的面条是“跳面”，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。锅盖面的底料也十分讲究，秘制酱油汁加上十余种佐料，味道十分鲜美。做好后，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠。
镇江特产二：镇江肴肉
镇江肴肉是江苏镇江的传统名菜，有着非常悠久的历史。肴肉虽是凉菜，但非同于一般熏腊之类。它精肉绯红，虽凉但酥嫩易化，食不塞牙;肥肉去脂，食之不腻;胶冻透明晶亮，柔韧不拗口，不肥不腻。此菜爽口开胃，色雅味佳，颇振食欲。若配上姜丝，略加香醋，更有一番滋味。
镇江特产三：蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏镇江的传统小吃，在明清时期已经享有盛誉。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。
镇江特产四：清炖蟹肉狮子头
清炖蟹肉狮子头是江苏镇江的传统名菜，有着悠久的历史，主料为蟹肉和猪肉，斩切作成肉丸，因烹调时不用酱油着色，故称清炖，又因造型大而圆，夸张比喻为狮子头。此菜以刀工火工见长，宜用砂锅炖制。所制成的狮子头肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂。
镇江特产五：百花酒焖肉
百花酒焖肉是江苏镇江的传统名菜，历史悠久。此菜选用百花酒为镇江名酒，猪肉五花中肋，先经烘烤，后放入砂锅加百花酒焖炖，所制作出来的百花酒焖肉酒香浓郁，肉酥入味，甜咸可口，肥而不腻，别有风味。
镇江是著名的江南鱼米之乡，市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。镇江有着优越的地理环境，盛产水果，镇江有哪些特色水果呢?
镇江特产一：丁庄葡萄
丁庄葡萄是江苏镇江的特色水果，1989年，句容市从日本引进巨峰葡萄。茅山镇地属北亚热带季风气候区，四季分明、无霜期长、冬无严寒、夏无酷暑、雨水充沛、光照充足，土质大多属黄棕土壤，适宜种植葡萄。所产出的葡萄皮薄肉脆，浓香味甜，肉细汁多，甘甜爽口，有冰糖味。
镇江特产二：句容草莓
句容草莓是江苏镇江的特色水果，句容种植草莓在国内时间最早，发展规模以及产业化开发水平在国内乃至东南亚享有较高知名度，八十年代即被誉为“中国草莓第一乡”，句容草莓糖度就偏高，水蜜桃味道的，就偏酸甜口味，草莓本身也要稍软一些，而香蕉味道的，就口感厚实，颜色偏浅，樱桃口味的草莓，颜色就类似樱桃红。
镇江特产三：大卓水蜜桃
大卓水蜜桃是江苏镇江的特色水果，大卓水蜜桃以个大、形美、味鲜、价格合理而深受广大消费者喜爱，1999年大卓镇新白花水蜜桃参加江苏省“优胜杯”水果评选获得金奖。
镇江特产四：潮洋湖无花果
潮洋湖无花果是江苏镇江的特色水果，镇江有着优越的地理环境，具有雨量充沛，光照充足，气候温和，无霜期较长，所产出的无花果风味香甜，品质上等。
镇江是著名的江南鱼米之乡，市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹，那么镇江有哪些可以带走的特产呢?
镇江特产一：宝华玉笋茶
宝华玉笋茶是江苏镇江的传统特色名茶，有着悠久的历史，宝华玉笋是采用大、中叶种茶鲜叶原料经特殊工艺加工而成的高级绿茶，条索挺直紧结，色泽翠绿，鲜活显毫，香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，汤色浅绿明亮，叶底嫩绿匀齐。在透明茶具中冲泡后，芽尖朝上，亭亭玉立于杯底，似雨后春笋，品格高雅，极为珍贵。
镇江特产二：镇江香醋
醋“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，其色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。
镇江特产三：丹阳黄酒
“南国新丰酒，东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句，所谓'新丰酒'，就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒，历史早已驰名，可与浙江绍酒媲美。几千年来，丹阳黄酒盛誉不衰，它色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，是一种上等的滋补饮料，营养价值非同类酒能匹敌。它含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素，适量常饮，能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。此外，它还是烹调食物的理想佐料。
镇江特产四：翻簧竹刻
翻簧竹刻是江苏镇江的传统工艺品，有着悠久的历史，起源于清同治年间。翻簧竹刻是用当地特有的大毛竹去掉青皮，再分层开剥，翻出竹簧，再经手工造型、彩绘、雕刻、油漆等加工的综合性手工艺品。花色品种繁多，有花瓶、镜框、提篮、台灯、笔筒、棋盘、茶盆、竹根佛像、小型屏风等，实用美观，风格独特，产品畅销国际市场。
镇江特产有镇江香醋、金山翠芽、丹阳黄酒、镇江陈醋、扬中刀鱼、镇江江蟹、扬中江虾、镇江肴肉、茅山长青茶、麻油馓子、镇江膏药、翠芽绿茶、春城葡萄、丹阳面塑、虫草鸡蛋、扬子柳编、陵口萝卜干、镇江百花酒。
镇江香醋
江苏的镇江香醋是当地非常有名的产品，具有色、香、酸、醇、浓五大特点。色浓和味鲜，香而微甜，酸而不涩，存放愈久，味道越香。用它作调料，镇江香醋可提味增香，也可以去腥解腻，并具有开胃口，助消化的作用。镇江香醋以优质糯米及黄酒糟为主要原料，比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。
金山翠芽
金山翠芽产自镇江地区，镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。镇江是南北方文化过渡地带，历史上茶文化遗产丰富，“以茶代酒”成语源出镇江。
丹阳黄酒
丹阳黄酒是一种很受欢迎的米酒，历史悠久，可与浙江绍酒媲美。黄酒色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，是一种上等的滋补饮料，营养价值很高。丹阳黄酒含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素，适量常饮，能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。
镇江是江苏一座安静的小城，这里虽然名气不大，但确是一座有着3000多年历史的古城，漫步于此，没有拥挤的人潮，能够让你体验到数千年的历史积淀，是江苏小众但却值得打卡的城市，下面有一份镇江旅游攻略，感兴趣的朋友一起看看吧。
镇江旅游攻略
地址：位于江苏省西南部
最佳游览时间：3-6月、9-11月
特色：古城、人文
开放时间：全天开放
简介：镇江位于江苏省西南部，长江下游南岸，是一座有着3000年历史的古城，古称“润州”、“京口”。江南城市的精致与历史名城的古典美在这里融合。镇江风光旖旎多姿，具有真山真水的独特风貌，向以“天下第一江山”而名闻四方。
交通：
1、飞机：镇江当地没有机场，镇江附近有南京禄口国际机场，相距116公里，禄口机场有专门直达镇江的班车。耗时约一个半小时，票价60元。
2、火车：镇江共有两个火车站，镇江站和镇江南站，每天有开往上海、南京、北京、汉口、杭州、合肥、兰州、武汉、成都、图们、淮南等方向的列车，方便乘客往来。
3、汽车：镇江市内主要的汽车站有两个，镇江南门汽车客运站和镇江汽车客运站，其中镇江汽车客运站位于镇江火车站附近。镇江南门汽车客运站每天有发往南京、丹阳、温州、扬州、泰州、常熟、徐州、上海、萧山、杭州、江阴等地的班车，方便旅客来往。镇江南门汽车客运站每天有开往盐城、无锡、泰州、中央门、信阳、南通、常州、苏州、上海、杭州、宜兴、武汉等地的班车，方便旅客来往。
镇江旅游攻略就介绍到这了，希望能帮到大家。
镇江是著名的江南鱼米之乡，市内有三山、茅山两个5A级风景区和西津渡、南山等众多名胜古迹。到镇江一趟，不妨给亲友带点特产吧!镇江有哪些可以送人的特产呢?
镇江特产一：金山翠芽
镇江宜茶资源丰富，种茶历史悠久，位于城西北的中泠泉，就以其优良的水质而被茶圣陆羽誉为“天下第一泉”，从而使镇江茶叶闻名于世。“金山翠芽”是镇江茶叶的第一品牌，为高级绿茶。该茶是选用良种茶树芽叶为原料，经精细加工而成，外形扁园挺直，色泽翠绿，白亮显露，汤色明亮，味清香醇厚。自1985年被评为全国新创十大名茶以来，屡获殊荣，曾在全国和国际茶叶评比中两次以高分夺冠。
镇江特产二：丹阳黄酒
“南国新丰酒，东山小伎歌。”这是唐朝诗人李白游历江南时的名句，所谓'新丰酒'，就是今天丹阳黄酒的古称。丹阳黄酒是一种米酒，历史早已驰名，可与浙江绍酒媲美。几千年来，丹阳黄酒盛誉不衰，它色泽光灿清亮，香气醇浓，鲜甜爽口，回味无穷，且酒精度适中，是一种上等的滋补饮料，营养价值非同类酒能匹敌。它含有人体易于吸收的各种氨基酸、维生素及微量元素，适量常饮，能促进人体新陈代谢、防风驱寒、帮助消化、延年益寿。此外，它还是烹调食物的理想佐料。
镇江特产三：镇江香醋
醋“以江苏镇江为最佳”。镇江香醋，在我国诸多醋品中别具一格，其色、香、酸、醇、浓俱全。尝一口，酸而味鲜，香而微甜，不涩，存放愈久，味道愈醇，而且不会变质。这就是“三怪谣”中的“香醋摆不坏”。
