端午节

不少人都知道端午节有赛龙舟吃粽子的习惯，但是也有些地方会搭配这咸鸭蛋吃，那可能你就好奇了，端午节为什么要吃咸鸭蛋呢?今天就来给大家科普一下。

端午节为什么要吃咸鸭蛋?

端午节是祭地、祭水，必须用阴性的祭品来祭祀，禽类脚爪为四爪，为偶数，根据古人的分类观念，偶爪类动物属阴性动物，再者，鸭子是水上动物，水中动物一般都视为阴性动物。

端午节除了纪念屈原还要避五毒，因为传说中的五毒妖怪到了端午就会为害人间，这五毒妖怪即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民间用五种红色的菜象征这五毒的血，吃着这些菜的时候，就会把五毒妖怪吓跑，也就是吃五红了，分别是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、雄黄酒，据说端午节吃了这五红，整个夏天就可以辟邪避暑了。

和五红类似，江南民间端午节还有吃五黄的食俗。五黄指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。

不管是五红还是五黄，都包括鸭蛋在内，所以端午节吃鸭蛋有辟邪祛暑的原因。俗话说“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。因为端午节预示着炎热的夏天即将来临，动植物生命活动进入旺盛阶段，再加上气候潮湿，病虫细菌活跃，容易引发众多疾病。古时，五月被视为“毒月”、“恶月”，瘟疮蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心气精神不受亏损。

端午节吃咸鸭蛋有什么好处？

1、鸭蛋介于寒凉和温热性质之间，属于平性食物，适合一般体质，寒凉、热性病症的人都可选用。鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富，能预防贫血，促进骨骼发育。咸鸭蛋中各种矿物质的更是丰富，特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，对骨骼发育有益，并能预防贫血。

2、有句俗语“要吃咸蛋粽，才把寒意送”。端午节预示着炎炎夏日即将来临，动物生命活动进入旺盛阶段，五毒也就频繁活跃，容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋，可以祛毒，利于保持身体健康。

3、咸鸭蛋咸而微寒，能滋阴、清肺，可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。

吃粽子为什么要配咸鸭蛋？

老传统说，煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃粽锅里的煮鸡蛋，夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

以上是老说法，而对于一个吃货来说，在吃完甜糯的粽子后来一口鸭蛋黄中和口感，让口腔中咸甜相间，味道饱满而富有层次感，所以粽后一口鸭蛋黄，也是绝妙的配搭。端午节吃粽子，有咸蛋的搭配才能算是真正的过端午!

端午节咸鸭蛋的腌制方法

将鸭蛋50个洗净后晾干待用。再用盐850克加扑茶250克，加生米250克，在旺火上煮成浓汁约200毫升。最后将这种咸茶汁和黄酒75克一起倒入黄泥或红泥中拌匀，均匀地裹满鸭蛋的周身，装入罐内密封。一个月后即可取出煮食。也可以先将鸭蛋洗净晾干，再用开水将干透的红土烫浸成糊状。将鸭蛋在泥糊中周身裹满，两端蘸盐后放入罐盐后放入罐中封紧罐口。半个月后即可取出煮食。

先将鸭蛋和罐子清洗晾干，一个碗里倒半碗烧酒，另一个碗里放上一些精盐。把晾干的鸭蛋先在白酒中浸蘸一下，再放在食盐碗中滚上一圈，然后放入罐中，直至所有的鸭蛋都放入罐子，最后封闭罐口，放置在阴凉处，保存15至30天，视个人咸淡口味而选择时间长短。

恩，今天的科普时间就到这里了，大家也都明白了吧，其实并不一定是在端午节，也有很多地方会把咸鸭蛋当成早点或者下饭菜，味道也很美味。

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导语：情侣之间，在忙碌的琐碎中，很容易积累矛盾，而化解矛盾的方法之一就是找个地方尽情游玩一番，既能放松身心，又能加温情感。近期将迎来端午小长假，那么，2020端午节和女朋友去哪玩呢？以下为您推荐端午小长假适合情侣旅行的地方。

2020端午节和女朋友去哪玩 端午小长假适合情侣旅行的地方

端午节和女朋友旅游

南京爱情隧道

南京江宁有一段数百米铁路，铁路两旁绿树成荫，繁茂的枝蔓绿叶由于来往火车削磨，形成了浑然天成的绿色隧道。幽静的环境、美丽的景色，让它有了“爱情隧道”的美名。不少情侣，文艺青年慕名而来。

丽江古城

这里是爱情的天堂，空气里都微微散发着香甜的暧昧气。在小旅馆的露台上相拥着看雪山环抱;牵手漫步四方街享受夏日午后慵懒的阳光;依窗聆听纳西族的悠悠古乐，时光在不经意间柔软而逝，所谓神仙眷侣的生活也不过如此。夜晚的丽江梦幻而迷离，烛光摇曳的酒吧里浅斟低唱;灯光粼粼的小河中，一盏盏承载着美好祝愿的许愿灯，随水远逝……浓情蜜意的蜜月，只有在丽江才可以铺就的这样温柔旖旎。

大理古城

大理是天下情侣梦想开始的地方，是一部现世安稳、岁月静好的传奇。浪迹在古色古香的大街小巷，清风明月相伴，听小城诉说旧事遗梦，踩着青石板看扎染古玩，去蝴蝶泉体会阿鹏金花纯洁的爱情，走进那数千年积淀的厚厚的文化，享受那份难得的安宁。对于每一对蜜月旅行的新人来说，大理都是真实的，无为的，宽容的，和谐的。

端午节情侣旅游

茶卡盐湖

一起去茶卡盐湖，浸没在纯白的世界里，感受世外桃源般的纯净与美丽。

茶卡盐湖的“镜”与“净”如入梦境，恍如隔世。这样的地方，简直就是为拍照而生的，随便一拍都是大片。

漫步在盐沼的天地，折服于这令人窒息般的美丽，当天地浑然一体，有幸成为天地之间的精灵。

厦 门

厦门，这个听上去很幸福的地方。去环岛路租一辆双人自行车，你在我的后座，一起走走停停。

一边骑车一边沿途吹吹海风，偶尔还能驻足听一段路边弹唱歌手的演出。

或者漫无目的地走走停停，随处可见的猫咪涂鸦，充满欢乐童趣。

乌镇

有人说，世界上最适于恋爱和抒情的地方是乌镇。

乌镇，是心灵极易抵达的一片圣土，很适合盟约深深、爱意眷眷的伴侣们游走。

牵手漫步在长长的廊棚下，流连于一间间古朴的民居小店;或者泡上一壶茶，和爱人倚栏携看斜阳映照水上，静静品味那种古老带着烟火味的恬静。

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射手座端午节转运大法

射手座端午节转运的方式，就是下厨。或许也是需要稍微平和一下自己的浮躁心态，好好地来享受生活里的美味佳肴了。而且自己亲自下厨的话，会更加有那种节日的氛围，请客吃饭虽然自己辛苦一些，但是也会体验到家庭的快乐，和一些情谊的重要性。对于射手座来说，是一个好运的开始。

射手座端午节如何开运

桃木剑

桃木，也称仙木，有镇宅避邪的功效。冷静、擅长分析的射手平时很懂得趋利避害，若是在端午当日，在卧室放置一把桃木剑，能让今年运势更为顺遂。

开运妙法：出游

开运指数：★★★★★

古人在端午节时有“游百病”的风俗，“游百病”即在端午这天穿着干净、整洁的衣服，到山上、树林间、河水旁游走，其目的是让身上的疾病都抛在野外。对于天生热爱游玩的射手座来说，六月间由于学业或者工作上的过于繁忙，将使你们的大脑达到紧绷状态，所以可以选择出游，适当的轻松是为了更好的发挥。而双鱼座的第三宫显兆，旅行是六月一大主题，且多为近距旅游。所以这两个星座可多到郊外游走，不单能助你疾病消除，品尝当地特色美食会也令你们感到惬意。

射手座端午运势

端午心情：玄月朦胧

射手座总是那么的可爱天真，对于一切有可能发生故事的日子都充满了期待与幻想，最初的激情高涨慢慢地被现实所消耗怠尽，一些无关紧要的事缠绕在周围，浪费了太多的时间与精力，自己所梦想的事情却太不尽人意。

端午不宜：外出

开运食物：草莓

开运服饰：T恤

射手座最适合的粽子口味

八宝粽子

这个也好想吃，那个也好想吃，射手座的目标多多，最后只有馅料最丰富的粽子才最能满足他们。“哇，告诉你一个特别牛逼的粽子!里面有咸肉、花生、蚝豉、红豆、香肠、蛋黄……”一百样馅料错综复杂，咸甜交错各种惊喜，射手座心里觉得这才是宇宙第一的粽子吧!否则，为了吃一块鲜肉，我就要吃下一整只粽子，太没效率了。一口粽子八种料，这才是我追求的精彩人生嘛!

射手们非常受人欢迎，粽子自然也该品尝比较适合大众口味的，八宝粽是台湾粽子的代表品种之一，它选料多样，将猪腿肉、肥膘、栗子(或花仁)、萝卜干、鱿鱼分别切成丁，锅烧热，先下洋葱末，再加上以上配料及酒、酱油、麻油炒匀，与糯米拌匀后，裹扎蒸熟，香味浓郁。难怪它的口味深受大众欢迎呢。

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导语：和往年一样，今年端午节又是三天假期，很多人可能觉得三天时间不足以出游，但其实你可以选择一些近一点的地方走走，有利于身心健康。那么，2020端午节3天去哪旅游呢？以下为您推荐端午节旅游国内自驾最佳去处。

2020端午节3天去哪旅游 端午节旅游国内自驾最佳去处

端午节旅游

厦门

厦门，有着大都市的繁华，也有着普通小城的安静自在，四季如春的气候更为其锦上添花，小清新的气质让这个城市那么的与众不同。

到厦门游玩，对于普通游客来说，一般2、3天就已足够，如果时间充裕，可以花1天时间在鼓浪屿。

恩施

北纬30°上的神秘仙境，惊艳了 世界，你怎么能错过！恩施州以如诗如画的山水风光和光怪陆离的奇洞异穴的风景为主。

恩施大峡谷是世界地质奇观、喀斯特地形地貌天然博物馆，被赞誉可与美国科罗拉多大峡谷媲美。

呼伦贝尔

6-8月的呼伦贝尔大草原，花开成海，青草如茵，是我国现存最丰美的草原牧场，拥有最纯洁的蓝天、白云和最优质的牧草，是草原摄影的胜地。

每年的6-9月游玩呼伦贝尔大草原的最佳时段，其中7、8月大草原牧草茂盛，会举办盛大的那达慕大会。

端午节旅游去处

青岛

青岛的夏季来的比内陆地区晚一些，6月份虽海水还有些凉，但吹吹海风，漫步这座城市也是不错的。青岛岬湾相间，沙软滩平，海岸曲折，城伴海生，海增城色。

八大关欧式建筑，造型别致，红顶石墙，精巧玲珑，各具风韵。

黄山

去黄山，看的是奇绝变幻的云海，追的是气势磅礴的日出。带上你的勇气和梦想，登上天都峰，也去做一个云游四方的“霞客”吧!

黄山脚下有水墨般的古村落，宏村、西递、棠樾……这里一草一木都蕴含着百年的风霜。

凤凰古城

许多人说，在凤凰的时光犹如一场梦，不愿醒来。穿着花裙子或者花裤儿，踩着夹角凉拖，穿过东门在桥洞下听流浪歌手弹吉他，唱着不知名的歌。

河边湿软的风吹过，一座一座吊脚楼悬在河上，楼里的灯光或明或暗，隔得远远的瞧了，就仿佛一幅水墨画。你是否想过有这样一个地方，接近你想象中的模样。

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导语：端午节将至，因为今年有疫情，所以出游以短途旅游最佳，即可以选择周边的城市或省份游玩。那么，如果想在南方游玩，那么，2020端午节南方旅游去哪好呢？南方一些地区端午期间可能比较炎热，或者降水丰富，大家出行之前一定要提前了解天气情况。以下小编为您推荐南方端午节旅游值得去的好去处。

2020端午节南方旅游去哪好 南方端午节旅游值得去的好去处

端午节南方旅游

嘉兴

嘉兴具有悠久的历史，旅游资源相当丰富，选择端午节来到此处游玩非常不错，欣赏到各处景点之后，还能去尝试下当地的粽子，口感丝毫不会觉得油腻，足以给味蕾带来与众不同的体验，特别是鲜肉粽，素来就有着粽子之王的美誉，值得拥有。

成都

成都是亚洲首个“美食之都”，端午节来成都吃美食、品巴蜀文化，还有赏心悦目的名山美景作伴，真是神仙般的好日子。去青城山逛青山绿水、去锦里当一个幸福的吃货，到熊猫基地看可爱的国宝，去春熙路看应接不暇的时尚和美女。无论你是个漫无目的的背包客，还是特意来到这座城市的旅行者，成都，是一个来了就不想离开的地方。

桂林

桂林相信是很多人都比较熟悉的地方，选择端午节去桂林旅游，有着唯美的景观，还能感受到漓江独特的美景，身在其中去感受足以被它的魅力之处所吸引住目光。另外还能去看梯田，同样不会让人觉得失望。

端午节旅游

霞浦

霞浦冬暖夏凉，四季潮汐、天光云影，诡谲神秘的满海竿影、梦幻般的海上家园，鸥鸟掠过的金色沙滩褐色礁丛，海上远空中的日落余晖……这就是梦幻般的福建霞浦。

莫斯卡

莫斯卡村位于四川甘孜藏族自治州东部丹巴县境内，莫斯卡村被三座神山环抱，集雪山、森林、草原、冰河、海子为一体，生活在这里的牧民，沿着祖辈最自然、最古老的生活方式，过着与世隔绝、诗意般的生活。这里的自然风景十分美丽，让人仿佛身处于梦幻般的世界中，因此也有人称这里是”被遗落的天堂“。6月~10月是去莫斯卡的最佳时间。

南麂岛

在江浙一带，各种岛屿各具特色，但细数下来，既有清澈的海水、细净的沙滩、美味的海鲜，又有风景可看的海岛还是首推温州市平阳县鳌江镇南麂岛。这个在岛礁中安然入睡的小岛，52个岛屿如同52颗珍珠，闪耀在东海，在这个处处浸透着蓝色的海外仙山，我们似乎什么事情都不用做，只要放开自己的心灵与身体，尽情地与这无垠的蓝色谈一场永恒的恋爱。

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端午节的由来真的是众说纷纭，有纪念屈原说，也有纪念伍子胥说，更有纪念孝女曹娥说等等。端午节就要来了，那么，大家知道2022年端午节怎么调休？2022端午节如何调休？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。

2022年端午节怎么调休

2022年端午节不调休，放假时间是2022年6月3日-6月5日，与周末连休共3天，所以没有调休。端午节是每年的农历五月初五。

端午节，是上古百越先民创立用于祭祖的节日。因传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日。也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。

端午节最初是夏季驱离瘟神和祭龙的节日，后来人们将端午节作为纪念屈原的节日，也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。民间有“扒龙船”“吃粽子”“放纸鸢”“挂艾草菖蒲”等习俗。

端午丰富多彩的活动

上古先民以“龙”为图腾，他们不仅有“断发文身”以“像龙子”的习俗，在“午月午日”这天也会有祭祀龙的活动。所以，端午节最早的活动就是祭祀龙，具体表现为赛龙舟。

除了龙的祭祀，端午节还有许许多多的活动。

民谚曰：“端午节，天气热，五毒醒，不安宁。”所以，端午节又叫“五毒节”。五毒是指蜈蚣、毒蛇、蝎子、壁虎和蟾蜍。端午所处的午月正是夏中，各种毒虫杂菌繁殖迅速，人很容易患病。古代先民认为午月是“毒月”，而端午是头一个“第五日”，又犯“五”，可能五毒俱全，所以要避毒。

避毒的方法就是这一天吃五毒饼，即以五种毒虫花纹为饰的饼。其实，五毒饼就是玫瑰饼，只不过用刻有“五毒”形象的印子，盖在酥皮儿玫瑰饼上。清代《燕京岁时记端阳》中记载：“每届端阳以前，府第朱门皆以粽子相馈贻，并副以樱桃、桑椹、荸荠、桃、杏及五毒饼、玫瑰饼等物。”文字记载可考的五毒饼有两种：一种是用枣木模子刻出来，上吊炉烤熟，出炉后提浆上彩，表面上再抹一层油糖，点心上有凸凹的花纹；一种是翻毛酥皮饼，然后盖上鲜红的“五毒”形象的印子。

端午节这天还要饮雄黄酒。雄黄是一种中药，其药性辛苦、温，有大毒，既可以外搽又可以内服，主要用作解毒、杀虫，外用治疗恶疮、蛇虫咬伤等。药理研究显示，雄黄对多种病菌有良好的抑制作用。民间将蒲根切细、晒干，拌上少许雄黄，浸白酒，也有单独把雄黄研磨成粉末放入白酒内泡制成雄黄酒。还有的地方会将喝剩的雄黄酒贮藏起来，平日遇有虫咬红肿，可以涂抹解毒消肿。清人曾有诗道：“秤锤粽子满盘堆，好侑雄黄入酒杯。余沥尚堪祛五毒，乱涂儿额噀墙隈。”描写的就是人们在端午节喝雄黄酒避虫毒的习俗。

毒虫猛兽出没的月份，邪气自然泛滥。重五相见的日子自然五毒俱全，所以端午节又叫“躲午节”。古人认为，这一天邪气泛滥，邪恶盈门，所以小孩子要辟邪——在这一天，很多孩子被送到外婆家“辟邪”。此外，端午节的早晨，大人们起床后的第一件事就是在孩子手腕、脚腕、脖子上拴五色线或者佩戴香囊。到如今，这种习俗延续成了长命缕、长命锁、香包等漂亮饰物，成为端午节特有的民间工艺品。

小孩子辟邪，那大人怎么办？古人认为菖蒲、艾草有辟邪作用，端午阳气旺，且艾、菖长势茂盛，因此，大人们要取下艾草菖蒲放在门口，以达驱邪的作用，所以端午节又叫“菖蒲节”“艾节”。现代研究证实，艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油，所产生的奇特芳香可提神通窍、杀虫灭菌，也能驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。菖蒲则为水生草本植物，其根茎花汁可入药，提取芳香油。当然，古代贵族还会选择在这一天到道观里打“平安醮”以祈祷平安——这在古典小说《红楼梦》里就有记载。

仲夏时分，天气炎热，由于“邪气出没”，很容易皮肤得病。在邪气最盛的端午这一天，沐浴自然是不错的选择。所以，很多人在这一天采集草药沐浴洗澡，这一天因此又叫“浴兰节”。沐兰汤中的“兰”，不是现在的兰花，而是菊科的佩兰。古人常以兰草汤沐浴去污，唐代更把五月称为“浴兰之月”，可见兰汤沐浴的习俗很盛行。

端午采药自古成风。早在春秋时期，人们在端午节这天会纷纷前往田间山野采集车前草，晒干后备用。因为这时正值许多草木的茎叶成熟期，可以采收回来碾制成药。宋代陈元靓《岁时广记》卷二十二“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文：“五月五日，竞采杂药，可治百病。”浙江桐庐、湖北监利等地都在端午有上山“采草药”之俗。

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