福建

建瓯的特产有无籽葡萄、玫瑰红苹果、枇杷、潭甜桔柚、建瓯锥栗、建瓯北苑贡茶、东峰矮脚乌龙、建瓯笋干、建瓯板鸭、建郡扁肉、枣泥山药糕、闽北水仙、建瓯芋饺、建吉白莲。

建瓯特产一：建瓯笋干

此菜在武夷山及闽北一带属颇有名气的风味食品。它形如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究，加工精细。每年农历九月开始制作，翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简便，经清洗切块或油炸，或加入老酒清蒸、红烧，风味独特，香嫩可口，是宴客的佳肴，也是中外游客喜爱购买的物品之一。

建瓯特产二：玫瑰红苹果

玫瑰红苹果是福建建瓯的特色水果，是最新引进的品种，建瓯有着独特的地理环境，土壤肥沃，降水充沛，光照充足，非常适合苹果的生长，所产出的玫瑰红苹果香味浓，汁多味甜，果型端正，果面光洁，色泽鲜艳，汁多爽口，果肉松脆。

建瓯特产三：建瓯板鸭

建瓯板鸭在武夷山及闽北一带属颇有名气的风味食品，它形如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究，加工精细。每年农历九月开始制作，翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简便，经清洗切块或油炸，或加入老酒清蒸、红烧，风味独特，香嫩可口，是宴客的佳肴

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漳州是著名的“鱼米花果之乡”，漳州平原是福建最大平原，素有“海滨邹鲁”的美誉，到漳州一趟，漳州有哪些可以带走的特产呢?

漳州特产一：杜浔酥糖

杜浔酥糖的制作工艺有百年传承历史，主要以本地所产的精选花生仁，一级白砂糖，棕头油、葱头、鱼露等精制而成，香酥可口，油而不腻，口味纯正，风靡海内外，是馈赠亲朋好友之佳礼。

漳州特产二：漳州芦柑

漳州芦柑因果实形态和品质差异，分为“硬芦”和“油柑”两品系。硬芦品质最佳，其果实高扁圆形，果皮橙黄、中等厚、较坚硬故名硬芦，果汁多，味甜美(固形物15%左右)，香甜爽口、色香味俱佳，为芦柑中优良品系，为闽南柑桔的主栽品种。

漳州特产三：白芽奇兰茶

白芽奇兰茶为福建片仔癀保健食品有限公司“片仔癀茶系列”中的重要组成部分之一;片仔癀保健食品的白芽奇兰茶秉承片仔癀百年“不省人工、不减物力”的工匠精神，恪守对品质的执着;对原料“高标准”：严选海拔800米以上，经过严寒的考验和露水的侵染，择谷雨时节午时采摘的茶叶，以叶形紧结匀整、芽叶色泽青褐油润为主;对工艺“严要求”：白芽奇兰茶传承古法手工制茶工艺，经十多道工艺精制而成，并且对每道工艺层层把关，只愿为茶客奉上白芽奇兰茶这独特兰香韵味。

漳州特产四：云霄枇杷

云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市，此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点。

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三明是福建的地级市，有着非常富饶的海域资源，更有着“绿色宝库”的美誉，今天来看看三明有哪些特色水果吧!

三明特产一：建宁猕猴桃

建宁猕猴桃是福建三明的特色水果，三明有着独特的地理环境，光照充足，降水充沛，土壤肥沃，非常适合猕猴桃的生长，所产出的猕猴桃软绵可口，甜蜜多汁，还含有非常丰富的营养，具有滋补强身、清热尿、生津润燥等功效。

三明特产二：郑湖水柿

郑湖水柿是福建三明的特色水果，是1987年由福建农业大学周良才教授从广西恭城县引进的无核柿优良品种，郑湖乡山清水秀，气候温和，土壤肥沃、物产丰富，非常适合柿子的生长，所产出的柿子单果大，果型美、色泽鲜艳、肉厚无核，汁多味甜，脆柿清脆香甜。

三明特产三：尤溪金柑

尤溪金柑是福建三明的特色水果，有着悠久的历史，在清朝就已经有记载了。尤溪有着优越的地理环境，土层深厚，土质疏松肥沃，非常适合金柑的生长，所产出的金柑果皮厚而脆嫩，形美色鲜，汁多肉嫩，甜酸可口。

三明特产四：建宁黄花梨

建宁黄花梨是福建三明的特色水果，有着非常悠久的历史，建宁县有着优越的地理环境，阳光充足、雨量充沛，夏季早晚温差大，适宜黄花梨生长，所产出的黄花梨果大皮薄、果肉洁白、质地细腻、嫩脆化渣、汁多味甜、香气浓郁。

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惠安是福建的地级城市，有着非常悠久的历史，更有着“黄金海岸”的称号，来看看惠安有哪些特色小吃吧!

惠安特产一：惠安烧肉粽

惠安烧肉粽是福建惠安的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。惠安肉粽的制作工艺十分精细，用料考究，以粽叶为容器，将糯米，香菇，,虾仁，五花肉，小半个煮熟的卤蛋,用特别的技巧包进粽叶里，下锅蒸熟，所制作出来的肉粽清香扑鼻，美味无比。

惠安特产二：惠安五花肠

惠安五花肠是福建惠安的传统特色小吃，就连各种宴席上也可以看到这种小吃。选用惠安特有的吴华昌为主要原料，用开水烫熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，焖至不韧不烂，切片装盘即成，食用的时候可以洒上白糖和五香胡椒粉，吃起来酥脆美味。

惠安特产三：崇武鱼卷

崇武鱼卷是福建惠安的特色小吃，有着非常悠久的历史。其制作方法也非常精细，选用当地盛产的优质鱼为主要原料，以马鲛、鳗、鲨等最佳，刮出鱼肉，配上地瓜粉，采用传统的制作方法制作而成，这个过程对制作人的手艺，发酵程度，蒸煮火候都非常讲究，所制作出来的鱼卷入口柔润清脆，咀嚼时齿颊留香。

惠安特产四：大虾米粉

大虾米粉是福建惠安的特色小吃，这种特色小吃只有在惠安崇武才能品尝到这种美味。选用优质的闽南米粉为主要原料，再加上崇武特有的鱼卷，萝卜丝，大虾等配料，吃起来非常美味，汤鲜味浓。

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福建的美食一直比较丰富多样，各种特色小吃更是数不胜数，去到福州究竟有哪些不得不吃的特色美食呢？今天小编就为大家介绍一下福州本地最受欢迎的那些特色美食。

1、佛跳墙

福建的特色小吃多种多样，在这其中最具有代表性的一个应该就是佛跳墙了，佛跳墙也被叫做“满坛香”，是福建最出名的一道菜肴，是宴请重要宾客的首选名菜。佛跳墙里面有着丰富的食材，不仅仅有名贵的鱼翅、鲍鱼等，还有蹄筋、鱼唇、火腿等，接近二十八中的食材，足以可见这道菜的分量，绝对是当之无愧的福建首席名菜。

2、七星鱼丸

说到福建本地特色小吃，还有一个就是七星鱼丸了，七星鱼丸在福建特别出名，是当地极受欢迎的一种汤菜，这种汤菜主要是用鱼肉、虾干和精肉做成的，制作完成以后一个个鱼丸像漂浮在天空的星斗一样，所以被叫做七星鱼丸。

3、土笋冻

土笋冻也是福建的又一大特色小吃，最早就是起源于福建，是一种绿色健康的特色小吃。土笋冻并不是用笋制成的，而是用一种福建特有的产品加工做成的冻制品。它的主要原料就是用的一种特别的蠕虫，将蠕虫熬煮过后，里面的胶质溶进了水里，冷却以后就会凝结成块状，加上一些配料就可以食用另外，味道极佳。

4、烧肉粽

烧肉粽是福建地区特有的美食小吃，尤其是在福建泉州地区。做烧肉粽的历史已经非常悠久了，有着香香甜甜的口感，而且油而不腻。烧肉粽的制作方法比较精细，而且有着独特的制作要诀，这也是其他地方做不出来正宗福建烧肉粽味道的原因。

5、八大干

八大干是福建比较具有代表性的一种特色小吃，也可以叫做闽西八大干，是福建地区比较地道的风味小吃。八大干包括了八种不同的干制食品，到现在已经有了一千多年的发展历史，也是福建比较广为人知的一种特色小吃。

福建地区的小吃有着很强的闽南美食风格，小吃美食都是制作十分精细讲究的，对于美食更是有着自己传承的历史文化，喜欢福建美食小吃的小伙伴一定要去尝一尝~

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由于气候自然波动和人类活动的影响，全球地表平均温度一直处于增长的趋势。最近有些生活在福建的小伙伴们想来了解一下，福建历史最高气温多少度？福建历史上最高温度是几度？接下来就跟着小编来一起看一下吧，希望能解答大家的困惑。

福建历史最高气温多少度

福建历史最高气温42度，福建大部气温猛升，多个县市站点纷纷出现40度以上酷热高温，比如福州乌山国家站也再次出现40度。在这当中，福建福安国家级气象站气温一度升至42度以上，这是2003年以来福建省内国家站探测到的最高气温，更是福安站1967年以来的新高，此外，罗源、福鼎、长乐等站点也打破当地历史最高气温纪录，对于福建来说，这是热得非常极端的一天。

而同样位于副热带高压核心区控制下的浙江，今天也热得非比寻常，15点的整点气温图上看，浙江大部焦褐色的颜色意味着出现了大范围38度以上的热浪，在这当中，浙江中南部更是热到发黑，更是多地出现40度以上酷热高温。

2022年7月20日以来，福建省出现持续性高温天气过程，截至25日，全省共57个县（市、区）城区日最高气温≥37.0℃，其中，21个县（市、区）城区日最高气温≥40.0℃，以福安42.8℃为最。

福州（市区、罗源、长乐、永泰）、三明（市区、永安、大田）、宁德（市区、福鼎）和漳州（长泰）日最高气温刷新1961年以来当地历史纪录，宁德柘荣与历史纪录持平。福州市区、三明市区、闽侯和永泰连续3~5天日最高气温超过40℃，刷新或持平历史纪录。

福建哪里比较凉快

清源山

在福建，说到避暑，不能不提清源山。清源山是泉州十八景之一，也是国家级重点风景名胜区，自古以来，清源山就以36洞天，18胜景闻名于世，清源山主景区最高海拔498米，冬暖夏凉，年平均气温17--21.3℃，特别适合夏季纳凉。

每每华灯初上时，清源山成为不少当地人纳凉之首选。相对于白天的高温炙烤，这里清风徐徐，比吹风扇还舒服，在漫步的同时，还可以将山下泉州风光尽收眼底，很是惬意！

天宝岩

最后一个避暑胜地，不妨推荐下永安的天宝岩。天宝岩距离永安市区38公里左右，天宝岩海拔1000米以上山峰有22座。最高处海拔1604.8米，这里原始森林覆盖率达百分之九十六点七，光这个数据看上去就很凉快了吧。这里不仅是闽江的重要水源涵养林区，也是中国国内少有的物种基因库之一，有多种国家保护的动植物。

天宝岩山高谷深，常可见云雾缭绕，人至其间，仿若置身于云海。据当地气象局资料显示，天宝岩年平均气温在15度左右，7月份的平均温度在23度左右。当地人说，每年中秋过后，山上气温就开始有较大变化，山中气温可与市区相差8度以上。永安每年冬天一冷的时候，山上就会积霜或下起市区内难得一见的雪，非常适合避暑。

白水洋

福建的地理特点是“依山傍水”，除了武夷山，说到夏日避暑，福建强势旅游品牌白水洋必须上榜。白水洋，位于福建省宁德市屏南县，是国家5A级风景区，也是拥有世界唯一的鸳鸯猕猴自然保护区。

白水洋妙就妙在它拥有世界少有的浅水广场。在白水洋的鸳鸯溪，平坦的岩石河床一石而就，在阳光下，洋面波光粼粼，面积最大的中洋达4万平方米，最宽处182米，河床布水均匀，夏日和家人朋友在这里玩水，真是透心凉，心飞扬。

九鲤湖

看上图就觉得凉快吧？是的，它就是被福建气象局、旅游局入选为“清新福建气候福地”首批避暑清凉福地名单中的九鲤湖。九鲤湖位于福建莆田仙游，明代大旅行家徐霞客把它与武夷山、玉华洞并称为"福建三绝"。

九鲤湖的“绝”在于它的九级瀑布群，鲤湖飞瀑按每次落差又可分为九漈，各漈独具特色，瀑布大至一百多米，小到三、四米。尤为壮观的是瀑布、珠帘、玉柱三漈。徐霞客到此游时也叹为观止，天下竟有如此绝景。有数据显示，在炎炎夏季，九鲤湖的气温要比福州、泉州低8度左右，比起景区所在地的莆田城区，也要低个6度左右。

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