安徽

安徽是中华文明的重要发祥地，有着令人眼花缭乱的美景，有着让人大饱口欲的美食，当然也有着非常丰富的特产啦，来看看安徽有哪些特产吧!

安徽特产一：怀远石榴

怀远石榴是安徽省怀远的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，在唐代就已经有关于怀远石榴的相关记载了。怀远县有着优越的自然环境，四季分明，雨量适中，非常适合石榴的生长，所种植出来的石榴皮薄粒大，肉肥核细，味道甘甜。怀远石榴不仅食用起来可口，还含有维生素，蛋白质，多种矿物质等丰富营养，还具有美容养颜的功效，在2010年，怀远石榴被列为中国国家地理标志产品。

安徽特产二：太平猴魁

太平猴魁是安徽省黄山市太平的特色传统名茶，有着悠久的历史，创始于清朝咸丰年间，在清朝光绪中后期尤为兴盛。黄山有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，富含有机质，气候良好，降水充沛，光照充足，非常适合茶树的生长，所产出的太平猴魁汤色清澈明亮，滋味醇厚回甘，饮后回味无穷。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。

安徽特产三：符离集烧鸡

符离集烧鸡是安徽省宿州的传统特色名菜，有着悠久的历史，创始于20世纪初期。符离有着优越的自然环境，水草丰茂，沼泽遍布，非常适合土麻鸡的养殖。符离集烧鸡的制作工艺十分精细，选用优质的土麻鸡为主要原料，再配以大小茴香，砂仁，草果等几十种香料，采用传统的卤汁公司制作而成，最后所制作出来的符离集烧鸡肥而不腻，鲜味醇厚，食后唇齿留香。符离集烧鸡不仅食用起来非常美味，还含有蛋白质，维生素，钙等丰富营养。

安徽特产四：徽墨

徽墨是安徽省黄山的特色产品，有着非常悠久的历史，唐代安史之乱导致众多墨工南移，在明代的时候，徽州便成为了全国的制墨中心。黄山有着优越的自然环境，温和多雨，四季分明，土层较厚，质地黏重，特别适合松木和桐籽树的生长，然后选用松木或者桐籽木为主要原料，再经过传统的制作工序制作而成，最后所制作出来的徽墨色泽黑润，书写流畅，经久不褪色。2015年，徽墨被列为中国国家地理标志产品。

安徽特产五：祁门红茶

祁门红茶是安徽黄山的特色名茶，有着非常悠久的历史，创始于光绪年间，距今已有百余年的历史了。祁门产区有着非常优越的地理自然环境，土层深厚，降水充沛，常年云雾缭绕，非常适合茶树的生长，所产出的祁门红茶泡出来汤色鲜红透亮，喝起来滋味醇厚，让人回味无穷。祁门红茶还含有氨基酸，蛋白质，各种微量元素等丰富营养，还有提神消疲，生津清热，养胃等功效，是茶中的极品，更有着“红茶皇后”的称号。

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安徽这个地大物博的地方旅游资源真的是非常丰富的，而且秋天还有不少绝美的秋景隐藏其中，想知道安徽秋天旅游去哪里好玩吗?今天就带你去了解下安徽秋景最好的地方，真的是太美了。

安徽秋景最好的地方：塔川

相信这个名字不少人家已经听过了，也是最近这几年火起来的一个小村庄，秋天的时候这里真的是美翻了，它的美在秋季绽放到了极致。薄薄的雾气笼罩在树上，农家小屋若隐若现其间，粉墙黛瓦在五彩叶子的掩映下，如中国山水画般诗情画意。

安徽秋景最好的地方：石潭

这里可谓是摄影爱好者的天堂，来这里拍风景的朋友非常多，特别是秋天的时候，层林尽染，红枫绚烂，漫山的贡菊花也肆意绽放……暖阳里农民们把秋收后的果实晾在自家屋前屋后，五谷杂粮等在阳光下显得如此绚丽多姿，场面十分壮观和喜庆。

安徽秋景最好的地方：黄山

秋天的时候去黄山你也能看到黄山另外一种美，不仅仅只有壮美，黄山的秋季，也只有秋季来过黄山的人才知道黄山的秋是何等的震撼，秋天，黄山处处流淌着温暖的颜色，“金阳红树间疏黄”的秋色在峡谷间律动，追逐嬉戏，相映成趣。

安徽秋景最好的地方：阳产

如果说春天的阳产是一幅艳丽的图画，那么秋天的阳产就是一首波澜壮阔，气势恢宏浑厚诗篇。秋天阳产的山间甚是绚烂，五颜六色的农作物与土楼交相呼应，让阳产的秋色更饱满、更丰富。

安徽秋景最好的地方：天堂寨

天堂寨的秋天层林浸染、水天一色，这样的风景是不少摄影者不能错过的美景，来这里你可以爬爬山，看看这让人沉醉的秋色，然后也可以看看瀑布，水质很好，在溪流中仔细留意能发现珍稀动物大小鲵，一般玩天堂寨至少得安排两天时间，一天的话时间太赶。

关于安徽秋天旅游去哪里好玩的问题小编也给大家推荐了几个地方，这些地方去赏秋景的话非常不错，也可以拍摄一些风景照，你想要的秋景在安徽都有了。

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说起安徽，脑海中浮现的都是那个有着“奇松、怪石、云海、温泉”的黄山，黄山固然绝美，但如果你到安徽，却只知道黄山，那你将会留下太多的遗憾。如果你还念念不忘它惊艳的红秋天，安徽将会用这个三月，让你彻底沉迷于它的“美色”之中。

因为，一到春天，安徽就变成了徽州。清晨薄暮下蓝绿的河水，岸边开的正灿烂的油菜花。桃红柳绿、灼灼芬华，悄无声息的惊艳了四方。古老的牌坊、开满春花的山峦、黑瓦白墙的房屋、梦幻的河流......上天赋予了太多美好给这片土地。

放牧的村民赶着牛羊，走在乡间小道，诗意的像是某位名家的画作。它春天的色彩，着实已经把摄影师、旅者，甚至是过路者逼疯了...因为随手一拍都是一张关于“春”的明信片。

① 芜湖响水涧

不输婺源的安徽风光，春天的脚步一到，10万亩油菜花如约而至，铺天盖地、汹涌澎湃，叹为观止。登高而望，一片黄绿黄绿的油菜田，满城尽带黄金甲说的也不过如此。

② 新安江山水画廊

这个“东方多瑙河”，掩映其间的粉墙黛瓦的古村落、古民居交相辉映，是画里青山，水中乡村，构成一幅美妙的山水国画。乘上百姓的小船，顺江而游，夹岸的青山一座座迎面而来又随即远去，这样的诗情画意，或许只有安徽能够造就了。

③ 黟县柯村

早春的桃花与金黄的油菜花交相辉映，一幢幢高低错落有致的徽派民居掩于其中，田园风光与古雅民居相得益彰。它被称为“中国最纯朴的乡村”。在大山里千回百转，一转弯，大片油菜花和棋子般村舍展现眼前，豁然开朗。

④ 呈坎

如诗如画的宁静世界，总能在一瞬间将你从都市的嘈杂中抽离，然后望着这里的一树一木、一砖一瓦痴痴发呆。远有起伏的黛色山峦，近有成片的湖塘水境，围村绕堤怒放的油菜花明明黄黄，把个素雅的古村装点得十分明艳，如同一幅徽派春花图一般。

⑤ 黟县卢村

宏村隔壁的绝美小村，这里比不得宏村繁华、热闹，在雨中，人烟稀少，显得冷清，却小众得更令人倾心。一级级青石抬阶，一座座小木桥，使人感觉身处山村，却又似在水乡。

⑥ 石潭

与婺源不同的是这里山寨层次错落，是立体的春的画卷，那才是真正的世外桃源。山寨云雾缭绕，漫山遍野的油菜花、梨花，盛开地如火如荼，大肆铺展在山坡上，田野里，河之洲；白色花，红色花点缀其中，到处是花的海洋。

⑦ 宏村

这是藏匿于“桃花源里人家”的古镇，更多人认识它，是因为“中国画里的村庄”这一美誉。宏村的魅力，是那些极具代表性的徽派建筑，高高昂起的马头墙，湖水清莲，拱桥如虹，就仿佛一幅画走进了很多人心里。

⑧ 查济

这是个在地图上都微不足道的村子，几乎很难找寻到它的具体位置，却在春天低调的美出了新境界。夕阳余晖暖暖的照在这古老的一房一瓦之上，静静的时光，更衍生出一番淡淡的诗意。

⑨ 昌溪

山高田广，阡陌如绣，白墙黑瓦，鳞次栉比，昌溪，就是一幅素雅又恬静的春天图。一方水土一方田，这个如诗如画的宁静世界，亦是这般美好。

⑩ 南屏

光听南屏这名字，就感觉是被时光岁月镌刻出来的小镇，颇有几分隽永的意味，这里遗存了皖南典型的徽派古民居建筑。南屏村山水秀美，人文荟萃，古风依旧，民风纯朴，粉墙黛瓦幽处青山绿水中，如诗如画，美不胜收。

它私藏了中国春天一半的美景，将在这个三月悄然绽放，安徽的春天，才是你最不该错过的人间天堂！

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安徽美食虽然名气很大，但是大部分外地人对于安徽菜却并不是很熟悉，安徽菜重油、重色、重火功，每一道菜都非常具有当地特色，去安徽必吃的十道菜你知道是什么吗？一起看看吧！

山药炖鸽

山药炖鸽是一道由山药、鸽子为主要材料做成的菜品，属于徽菜。

鸽肉含有丰富的蛋白质和各种微量元素、且脂肪含量非常低，素有“一鸽胜九鸡”的说法。山药营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。

用各种富含营养的食材和鸽子一起炖出来，鸽肉鲜甜可口，再搭配山药的营养，有助于健配益味。

庐州烤鸭

庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店,在全省乃至全国享有较高声誉,四层楼门面对外营业,建筑面积1050平方米,拥有省级,市级名厨师数十名,技术力量雄厚,服务一流。

庐州烤鸭，先腌后微火烤，出炉后晶莹透亮，香气扑鼻，吃在嘴里，油而不腻。庐州烤鸭是合肥传统小吃，原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间，选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

臭鳜鱼

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。

这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。臭鳜鱼是一道青阳县名菜，别有风味。它统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在土话中就是臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

鱼表皮会散发出一股怪味儿，但是经过清洗热油稍煎之后，不仅没有臭味儿，反而鲜香无比。这个鱼长的非常肥嫩，肉酥鲜美，具有独特的香味。

李鸿章大杂烩

李鸿章大杂烩，是一道传统名菜，属合肥菜，始创于清光绪二十二年（1896年），相传与晚清名臣李鸿章有关。李鸿章杂烩选用鸡肉为主料，佐以水发海参、油发鱼肚、水发鱿鱼等辅料烹制而成。此菜是将多种原料合配烧烩而成，故有多味，具醇香不腻，咸鲜可口的特点。

混合精华是李鸿章杂烩这道菜的亮点，鲜香可口，鲜而不腥，醇香不腻，咸鲜可口。具有补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

方腊鱼

方腊鱼又名黄山方腊鱼，与北宋起义军首领方腊有关，此菜以鳜鱼、虾为主料，运用炸、溜、蒸的不同烹调方法制成，一菜多形三味，香、咸鲜、微酸甜，别有一番风味。

杨梅丸子

用肉、蛋和杨梅汤制作而成，色泽玫瑰红色，口味香甜中夹杂着酸味，大小适中，一口一个，吃的很爽。

杨梅丸子是传统肉类徽菜。因形、色与杨梅相似，故名。烹饪方法是：选用三成肥、七成瘦的猪腿肉，剁成肉泥，放进碗内，将鸡蛋搅入，加盐、味精和水(二两)搅拌上劲，再加面包屑拌匀成馅，用手搓成象杨梅大小的丸子。然后在炒锅中放入熟猪油，用中火烧至五成热时，将肉丸子下锅炸至浮起，呈金黄进度，倒入漏勺沥去油。原锅中放水二两，加白糖、醋、杨梅汁，在中火上熔化成卤汁，再用湿淀粉调稀勾薄芡，随将炸好的肉丸倒入，颠翻两下，淋上熟猪油二钱出锅即成。

虎皮毛豆腐

“虎皮毛豆腐”的做法是“毛豆腐”先入锅煎炕至两面黄，再加调味品烧烩，食用时蘸辣椒酱。此菜鲜醇爽口，气味芳香，吃时别有一番情趣。

“毛豆腐”是徽州传统名菜，因利用豆腐进行人工发酵, 让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称"毛豆腐"。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美，因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。“虎皮毛豆腐”的做法是"毛豆腐"先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩, 食用时蘸辣椒酱。

红烧果子狸

红烧果子狸是安徽地区传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。其中的辅料梨，不能与与螃蟹和鹅肉同食，否则会引起胃肠不适。

清炖马蹄鳖

清炖马蹄鳖又名沙地马蹄鳖、火腿炖甲鱼，是安徽省徽州地区传统名菜。是以马蹄鳖为主料，配以火腿或火腿骨佐味，采用清炖的烹饪方法制作而成。徽州山溪沙层中生长的甲鱼，形如马蹄大小，约四两左右，故称马蹄鳖。做成菜后，肉质鲜嫩，且无泥土之腥气。当地农家早就用其当做食材。明朝初年，徽州绅士将清炖马蹄鳖作为贡品，进贡给朱元璋皇帝，深得其好感，嗣后即为珍品。

徽州一品锅

一品锅是徽州特色传统美食，属于火锅类。味厚而鲜，诱人食欲。相传，此菜由明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。

“一品锅”的烹调比较讲究，在火锅里，锅底铺上干笋子，第二层铺上块肉，第三层是白豆腐或油炸豆腐，第四层是肉圆，第五层盖上粉丝，缀上菠菜或金针菜，加上调料和适量的水，然后用文火煨熟即成。

此菜乡土风味浓，味厚而鲜，诱人食欲。

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对于很多吃货来说，去到一个城市之前都有先看看那里的美食餐厅，做好攻略，而安庆作为一个文化古城，也自然有着很多的美食餐厅，今天小编就为大家介绍一下安庆最受欢迎的美食餐厅，赶快一起来看看吧~

1、大关水碗

大关水碗有着明显的徽派风格，这家店的装修更是十分有特色，让人觉得非常静谧安静，给客人营造了一个良好的用餐环境，同时也提供了各种丰富的菜品，很多食客都能找到自己满意的菜肴，价格也不是很贵，所以在安庆也是非常有人气的一家餐厅。

推荐菜式：汆肉片、茄子烧豆角、铁板浇汁杏鲍菇、秋葵、山粉圆烧鸡

地址： 人民路步行街大金城市广场4楼

2、弄堂故事

这家店在安庆的好评是非常多的，饭店的菜肴十分美味，尤其是农家大锅巴，香香脆脆的，让人食欲大开，除了锅巴以外还有很多特色菜都比较受欢迎，无论从食材的选择到制作上都是很让人放心的，老板是一对夫妻，热情的态度也为这家店大大加分~

推荐菜式：麻辣豆腐、招牌菜牛排、鸡肫羹、鱼香茄子煲、鱼头豆腐汤

地址： 迎宾路6号(新皖韵广场天宝美食街)

3、有铭堂土菜馆

有铭堂土菜馆十分有特色，店里厨房有两口大锅，菜品都是从这个大锅里制作出来的，味道非常好，而且出菜的速度也比较快，一眼看过去就比较干净卫生，而且这家店的菜品分量都非常足，性价比很高，吃过的顾客都说好。

推荐菜式：土鸡汤、野生小河鱼、野猪肉、野竹笋火锅、炒山芋卷

地址： 明堂山风景区门口

4、老安火盆烤肉

这家烤肉店在安徽名气非常大，而安庆的这家和合肥的一样，口感很好，肉质都比较新鲜，而且店内的环境也比较舒适，有一个独立的院子，让人有一种老北京四合院的感觉，围着炉子一起吃饭更是让人觉得十分惬意，强烈推荐里面的羊肉和翅中，新鲜滑嫩，吃了就会欲罢不能~

推荐菜式：凉拌豆卷、烤鸡胗、煎饺、爽口酥肉、碳烤培根

地址： 曙光路6号(新农村大食堂南侧）

5、老奶奶私房菜

老奶奶私房菜是最地道的安庆餐厅，里面的美食都是地道的安庆口味，想尝尝正宗的安庆特色美食的小伙伴一定不能错过这家店，而且里面的服务也非常周到，很人性化，让你在外地也有家的感觉~这家店的特色酱肉特别诱人！喜欢吃肉的朋友一定不要忘了点~

推荐菜式：山药肉圆锅仔、红烧鱼脸锅仔、椒盐猪手、鲜虾饼、绿茶饼

地址： 天台里街50号

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3、4月份是歙县的旅游旺季，因为刚好是赏油菜花的最佳季节，歙县的风景是秀丽山水和古朴建筑的交融，只要一踏入歙县，看到的就是一派安静祥和的画面，那歙县有什么好玩的呢?比较著名的景点有徽州古城、新安江山水画廊、渔梁坝、棠樾牌坊群等等，下面小编详细给大家介绍下安徽歙县旅游景点。

歙县有什么好玩的

徽州古城被称为“中国四大古城”之一，是一座徽派建筑保存得比较完好的古城，国家5A级旅游景区，景区里古民居和历史古迹交织在一起，许国石坊是古城里最有特色也是最精华的部分，有多条路可以进入古城，基本上转一圈所有的景点都可以玩到，走再古城中你能感受到浓浓的历史沧桑感。

新安江山水画廊3、4月份的时候去最合适，河岸的油菜花都盛开了，跟岸边一座座徽派村落相映成辉，景色更加美丽，你可以选择徒步或者坐船游览两岸的风光，可以选择一个小山坡拍摄照片，能拍到山上蔓延到山脚的油菜花和一湾河水旁的徽派村落，风景令人沉醉。

棠樾牌坊群位于歙县西郊6公里处，共有七块，一座接一座横跨于乡间的石板路之上，气势非凡。每到4月，道路两旁的田地油菜花盛开，把牌坊衬托得更有味道，离牌坊不远处是鲍家花园，相距不过500米，门票是一起出售的，两者可以一并游览，可以在园内看到许多盆景，古榕树是“镇园之宝”，一定要看。

渔梁坝位于新安江的上游，是一座很古老、规模最大的拦河坝，长约差不多有百余米，被称为“江南都江堰”，全部用的清一色花岗岩石砌成，由于坝的落差较大，水流经溢洪道飞流直下，涛声不绝，声震数里，煞是壮观。

这是一个仿建的徽派建筑群，整体造型看上去还不错，可以在园子里悠闲的散步欣赏极具特色的徽派建筑，气势宏大，古朴典雅，走进徽园，就如走进了婉约的江南，走进了古朴典雅的徽州古城。

安徽歙县旅游景点差不多就介绍这几个，都算的上是歙县的精华景点了，来这里旅游这些景点都是要一一打卡的，所有还没去的朋友记得这些景点都要安排进行程里。

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