普洱茶

大家都知道，茶叶具有提神醒脑、抗氧化抗衰老的功效。就拿大家熟知的普洱茶来说，就具有降血脂，生津止渴的功效。但是普洱向来又有生茶和熟茶之分。那你知道普洱茶生茶和熟茶的区别吗？今天就让我们一起来了解一下吧！

生茶与熟茶的区别：

一、从外形来看

生茶的外形通常为青绿色或者墨绿色，略带有黄色或者红色;存储年限较久的会呈现褐色，如果是新茶颜色则偏绿。

熟茶的外形通常为褐色、红褐色、棕色、黑色(为重度发酵)，熟茶的条索较为琐碎，不完整，还会有渥堆味。

二、从茶汤汤色来看

生茶的汤色青绿清亮，如果年限较长汤色为明黄色、橙黄色或者橙红色。

熟茶的汤色红浓明亮，发酵程度轻呈栗红色，发酵程度重呈暗红色。

三、从口感来看

生茶的口感强烈，刺激性较强，略有苦涩之味，回甘生津很快。

熟茶的口感醇厚，入口绵化，纯而润口，绵软回甘，没有苦涩之味。

四、从叶底来看

生茶的叶底通常为黄绿色或者褐色，条索非常完整。

熟茶的叶底通常为棕褐色、叶底琐碎、完整度低。

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普洱茶属于黑茶，是我们日常最为常见的茶饮之一，一年四季均可饮用，备受人们的喜爱，跟红茶、绿茶相比，普洱茶有自己的独特的养生作用，那么普洱茶的功效与作用都有哪些呢?下面一起来看看。

【普洱茶的功效与作用】

降脂减肥

普洱茶中含有脂肪分解酵素的脂肪酶，有助于脂肪的消化分解，以免过多的累积在引起肥胖，常喝普洱有助于减肥。

防癌、抗癌

普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，对癌细胞有一定的抑制作用，常喝减低癌症的发病率。

护齿

普洱茶中含有较多的生理活性成分，它们能杀死口腔中的有害细菌，去除口腔异味，保护牙齿健康。

抗衰老

普洱茶被称为“益寿茶”是因为它具有很强的抗氧化性。普洱总含有的维生素E、茶多酚、维生素C以及微量元素具有抗氧化作用，延缓衰老。

【喝普洱茶的注意事项】

1、特殊时期的人不要饮用普洱茶，比如更年期的妇女、生理期女性、怀孕期的女性等。

2、不宜空腹喝浓普洱茶，当然这个看个人，宜因人择时而饮。

3、普洱茶最好是随泡随饮，不宜饮用浸泡过久的普洱茶，也不宜饮用过夜的普洱茶。

4、普洱茶不要多次冲泡饮用。

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普洱茶是大家比较熟悉的茶叶，普洱茶分为生茶和熟茶。那普洱茶生茶熟茶有什么区别呢？我们来了解一下吧！

1. 生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑色或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

2. 生茶口感强烈，茶气足，茶汤比较清香，苦而带涩。熟茶浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。

3. 生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透。而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。

4.生茶茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。熟普经过发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。

5.生茶鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱。熟茶晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。

6. 生茶不适合有胃病的人喝。熟茶比较适合日常引用。

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大家都知道，普洱茶是一种历史悠久的茶种。以前有人说，普洱茶是一种黑茶，但实则不尽然。那么普洱茶到底属于什么茶呢?一起起来看看吧!

普洱茶是一种什么茶

普洱茶既不属于黑茶，也不属于红茶，而是自成一个茶种，就叫做普洱茶。因为在普洱散茶中，分为普洱绿茶、普洱青茶、普洱红茶、普洱黑茶、普洱黄茶、普洱白茶这6个品类。因此普洱茶就是一个茶类。

在历史上确有把普洱茶归为黑茶类的说法。但是后来随着茶业的发展，在业内达成的共识是，普洱茶是一个特种茶，不属于任何一种茶类。

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，属于山茶科。“普洱茶”一名就是取自于云南省普洱市，原本普洱市在元朝时期名为“步日部”，后来写作汉字就成为了“普耳”，之后在经过演变就成了“普洱”。

普洱茶具有茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特、滋味浓醇、经久耐泡等特点;而且普洱茶的冲泡技巧和品饮艺术很讲究，其饮用方法也十分丰富，可以清饮，也可以混饮。

不仅如此，普洱茶的功效还很多，比如降低血脂、减肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多种功效。多喝普洱茶对身体还是很有好处的。

大家需要注意的是，并非年代越久的普洱茶越好，只要茶叶质量合格，保存方式合适，在一定时间内就会变成好茶叶。

在购买普洱茶的时候一定要谨慎，很多不良商家就会抓住大家认为的普洱茶年代越久越好的心理而制造假茶叶来诓骗大家。

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大家都知道，普洱茶是我们国家的名茶，很多人会选择普洱来送人。喜欢喝茶的人就会知道，普洱茶又分为普洱生茶和普洱熟茶。虽然从字面看来，只有一字之差，但实际上区别还是很大的。那么，普洱茶生茶和熟茶的区别在哪里?一起来看看吧!

普洱茶生茶和熟茶的区别

普洱茶，云南省特产，中国国家地理标志产品。普洱茶其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。

1、茶叶颜色不同：生普的茶叶大多以青绿、墨绿色为主，一部分会转变为黄红色；而熟普茶叶一般为黑或红褐色，一部分茶芽是暗金黄色。

2、茶汤颜色不同：生普泡开之后，呈现出青黄色或金黄色，而茶汤较为透亮；熟普的茶汤呈现出栗红色或暗红色，而茶汤是微微透亮的。

3、茶叶不同：生普的叶底活性高，比较柔韧，而且富有弹性；但是熟普的叶底就不柔韧，而且比较硬而易碎。

4、制作工艺不同：生普的制作过程是摊凉—杀青—揉捻—晒干—蒸压—晾晒，而熟普的过程是杀青→揉捻→晒干。相比较，熟普比生普的工艺少了摊凉和蒸压。

5、功效不同：生普适合在上火、便秘、长痘等虚火旺盛的时候喝，而熟普适合担心晚上喝茶会睡不着的时候喝。

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我们国家的茶文化不得不说历史悠久，喝茶仿佛成了我们的一种习惯。现在又到了梅雨季节，茶叶不好好保存很容易受潮，关键是有一种茶越放越香，相信大家都知道是普洱茶了吧，为了防止普洱茶受潮要怎么保存呢?我们一般有四种方法，直接存放，放在罐子里保存，用纸箱保存，还有装在塑料袋里保存。

直接存放

普洱茶包装多纸袋或是竹笋壳包装，可以直接存放，无需在外层再包上塑料袋，以防止阻碍空气的流通。同时，存放普洱茶，不需要也不适宜采用冰箱冷藏。

纸箱存放

如果你不是茶叶商和收藏茶叶的爱好，只是单纯的喜欢喝茶的话。用这样简单的纸箱来保存是一个最省事省力的方式。但是，一定要注意的是，不要把纸箱靠近墙壁和放在地上。因为墙壁和地上的湿气比较大，会导致茶叶受潮。可以放置在一些书架或者木制的架上。

罐子存放

用罐子来存放茶叶，是最科学的方式。这样的保存方式比较适合一些茶叶爱好收藏者。因为罐子存放的方式，可以有效的防止茶叶受潮以及不会因为接触到空气而发生氧化反应。而且，罐子存放还有醒茶的功效，一举两得。这里的罐子推荐：紫砂罐或者陶罐。

塑料袋存放

可以选择微波炉用的保鲜袋，因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔，把茶叶装到塑料袋(不用扎口)后再放到纸袋里，方便取用，既防潮又方便。

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