痛风

痛风，是让很多人苦不堪言的一种疾病。痛风的产生来源于体内尿酸的累积，而尿酸是嘌呤的代谢产物。所以，痛风病人的一大饮食禁忌就是高嘌呤食物。那么痛风病人不能吃什么呢?有哪些饮食禁忌呢?

痛风病人不能吃什么?

1.不宜吃嘌呤含量多的食物

痛风的发生主要是蛋白质中的嘌呤代谢失调引起的，使得血液中尿酸含量增高所致。所以各种富含嘌呤类的食物痛风病人一定要少吃，例如：各种动物的肝、脑、肾、心，糙米，豌豆，花菜，菠菜、豆浆、海鲜等

2.不宜吃高脂肪食物

痛风的病人体内的嘌呤已经推挤过多，容易形成肥胖，而高脂肪的食物(肥肉、油炸食物)所含热量极高，也容易形成肥胖。肥胖也是引起痛风和病情加重的重要原因。

3.不宜多吃酸性食物

酸性食物是指食品在体内代谢后形成的产物成酸性者。如花生、核桃、猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼等。血液中的尿酸在碱性体液中能够中和和排出体外，而在酸性体液中只能沉淀加重病情。

4.不宜吃果糖含量高食物

果糖能够促进人体腺嘌呤核苷酸分解，从而加速尿酸的形成，加重病情。含有果糖高的食品有果汁、蜂蜜等。所以对于这里食品不要食用。

5.酒

喝酒本身就是诱发痛风的一个重要因素，酒精可以促进体内乳酸增加，抑制肾小管对尿酸的排泄;乙醇还能促进嘌呤分解使尿酸升高;在诸多酒类力还会含有嘌呤原料。所以痛风者一定要禁酒。

以上内容是关于痛风患者的饮食禁忌，患者一定要记住痛风病人不能吃什么，日常做好饮食调理。

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痛风病人吃什么好?痛风是由于饮食不当而引发的疾病。因而相比较于其他疾病来说，在饮食更应该注意，什么该吃，什么不该吃。痛风病人吃什么菜好，一起来看看吧。

适合痛风的4大家常菜

一、海带萝卜汤

材料：红萝卜150克，发水海带100克，植物油，盐各适量。

做法：将红萝卜洗净，去皮，切片;发水海带洗净，切片，待用。锅置火上，倒入适量清汤，放入雌性红萝卜片，海带片煮熟，用盐调味即可。

点评：红萝卜为碱性高“钾”食品，其钾的含量是普通萝卜的25.8倍，可以有效平衡血尿酸的浓度，在溶解痛风石和尿酸盐结晶等方面效果也特别明显。海带每百克热量为12千卡，所含的褐藻酸，有利于降糖、降压，适宜于糖尿病及心血管并发症患者经常食用。(注意：海带性寒下气，一次不宜食用太多;胃虚寒者忌食)。

二、冬瓜薏仁汤

材料：连皮冬瓜60克、薏仁60克。

作法：将冬瓜、冬瓜皮、薏仁放入水锅，煮至食材软烂，加点盐调味即可。

点评：冬瓜有清热解毒、利水消肿、清胃降火的功效。薏仁有防癌、利尿、消炎、镇痛、袪痰的功效。冬瓜、薏仁都有利尿作用，多吃可促进尿酸排出，减少尿酸合成。

三、水煮鹌鹑蛋

做法：水煮就很好，简单又方便。

点评：低嘌呤，优质蛋白质。

四、百合丝瓜汤

材料：新鲜百合30克、丝瓜一条。

作法：丝瓜去皮切块，百合洗净，放进水锅，煮软后加点盐调味。

点评：百合含有丰富的秋水仙碱，可减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助冶疗作用。丝瓜也具有加速排出尿酸、避免尿酸形成的功效，同样可作为痛风患者的辅助药膳。

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要说痛风有什么忌口的话，痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。但很多痛风病人并不知道哪些食物的嘌呤含量高，哪些嘌呤含量低，通过痛风不能吃的食物列表，就可以很直观了解我们应该多吃哪些，少吃哪些了。

痛风有什么忌口?

痛风由嘌呤代谢紊乱引起来的，所以，痛风患者应减少高嘌呤食物的摄入，尽量不吃这类食品，以免引起痛风病。痛风患者嘌呤摄入量参考如下：

超过150mg/100g，为高嘌呤食物，痛风患者不宜食用;

50～150mg/100g，为中嘌呤食物，痛风患者急性期不宜食用;

小于50mg/100g，为低嘌呤食物，痛风患者可以经常吃。

生活中，有些食物因嘌呤含量较高，痛风患者不宜食用和(或)急性期不宜食用，具体如下：

除了以上不宜食用和急性期不宜食用的常见食物外，其他常见食物，平时都可以食用。此外，碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。

蛋白质是人体所必需的营养素，蛋白摄入不足时容易使身体机能衰退，所以应适量摄取蛋白质，比如牛奶、鸡蛋，也可以吃煮过的肉，但是不可以喝汤，因为脂肪可减少尿酸排出，所以要少吃脂肪类食物，以植物油为主，尽量避免使用辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等食品调料，以米、面、鸡蛋、牛奶和新鲜蔬菜作为主食。

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痛风石是痛风发作历程累积出来的，它是是尿酸盐长时间沉淀的结果，痛风石一般是在痛风患者晚期初选，那痛风石对关节有什么影响呢?如果不治疗肯定会对人体造成损伤，那怎样去除痛风石呢?下面我们一起来了解下吧。

痛风石对关节有什么影响?

痛风石是痛风的并发症，主要还是痛风没有根治或者治疗不及时引起的，一般痛风石多出现于关节部位，由此人体关节的影响是可想而知的，尤其是脚趾或手指有痛风石的人，还可能导致关节坏死，是非常严重的。所以痛风石出现后应立马治疗不可拖延

怎样去除痛风石?

患者如果想要消除痛风石的话，日常必须严格控制饮食，另外采取合适的治疗方法，一般去除痛风石有以下方法：

1、通过手术治疗。

通过手术的方式可以将痛风石从身体里取出来，直接、有效，不过这个并不能完全根治痛风石，但是可以有效解除痛风石对神经组织的压迫和对脏器功能的影响。

2、碱化尿液。

临床上去除痛风石最常见的方法就是“碱化尿液”，这样可以降低人体尿酸盐的含量，并且还能预防尿酸性肾结石和痛风性肾病。碱化尿液除了必要的碱性药物摄入外，日常饮食多吃一些碱性类食物，少吃酸性食物也是有助于碱化尿液的。

3、降尿酸的药物

尿酸的值严格控制的话，痛风石就算一时排出了也没有完全根治，一旦尿酸长期累积在人体内，还是容易形成痛风石的，所以日常药物治疗还应注意服用降尿酸的药物。至于那些想光通过饮食来达到控制尿酸值的情况是不可能的，饮食只是辅助作用，并不能代替药物治疗。

4、中医疗法

痛风石类疾病的发生多与肾功能差有很大关系，所以日常服用一些提高肾功能的中药是可以得到很好的疗效，能加快痛风石的排出。

痛风石是由痛风发展成的，如果想要避免痛风石的痛苦，那么发现痛风的时候就应及时根治。

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我们常说三高是吃出来的富贵病，这都归于不当的饮食，同样跟吃有关的疾病就是“痛风”，很多人平时的饮食就是喜欢吃大鱼大肉、高脂肪、高糖的食物，长年累月就容易引发痛风的毛病，所以对于已经换上痛风的人来说，严格控制饮食是必须的。那痛风不能吃什么呢?以下是痛风的最佳饮食建议，对您是非常有帮助的，赶紧来看看。

痛风不能吃什么?

1、高嘌呤食物

痛风患者要绝对忌口超高嘌呤类食物，这对于患者来说相当于往血液中打了一针尿酸，容易诱发痛风的发作。像动物内脏、虾类、浓浓的肉汤、火锅汤、烧烤等，痛风患者一定要忌嘴。

2、酒类、甜饮料

先别管是什么酒，凡是含有酒精的饮料，痛风患者忌口就对了。虽然说酒精不是高嘌呤食物，但是它进入人体后代谢产生的乳酸会抑制尿酸的排出，同样容易引起痛风的发作。所以痛风患者是严格忌酒的，另外甜饮料跟高果糖食物引起痛风的问题差不多，也是不能吃的。

3、高果糖食物

除了高嘌呤的食物会增加人体尿酸值，高果糖食物一样能达到此类效果。当高果糖食物进入人体后，代谢分解的过程会产生大量尿酸，一旦尿酸值过高就会引发痛风。另外，高果糖食物还有一个坏处，它代谢是跟容易增加人体脂肪的累积，影响嘌呤代谢，对于痛风患者来说简直是雪上加霜。

【痛风的最佳饮食建议】

1、多吃低嘌呤的食物。

低嘌呤的食物非常适合痛风患者，新鲜蔬菜水果大都是低嘌呤食物，比如浅色叶子菜、根茎类蔬菜、瓜类蔬菜、茄果类蔬菜等，还有鸡蛋、牛奶、水果等都是低嘌呤食物。

2、饮食结构合理搭配。

痛风患者有些富含营养的食物不能吃，但是某些营养物质确实要摄入的，所以饮食营养结构很重要，平时的饮食中多多吃杂粮薯类食物，蔬菜水果优先选择低糖的，要少吃精粮，比如白面。红肉、高脂肪类食物要少吃。平时还应控制体重，所以应保持适宜的运动。

3、某些食物控制摄入量。

某些中高嘌呤和中低嘌呤的食物也不是说绝对不能吃，但是这个量的把控你得注意。

像禽类肉、鲈鱼、鲫鱼、干豆、甲壳类食物属于中高嘌呤含量的食物，是在想解解惨也未尝不可，但是得严格控制量。另外像三文鱼、蘑菇、花类蔬菜、深绿色蔬菜属于中低嘌呤食物，适当吃是没问题的。

以上是关于痛风患者的一些饮食建议，哪些不能吃，哪些适量吃你应该有个数了吧。

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现在生活水平好了，但是人们的生活习惯不好了，痛风就找上门了，尤其是年轻人，现在也容易被痛风缠上，那么年轻人痛风能根治吗?痛风的症状有哪些呢?详细了解痛风知识，让你远离痛风困扰。

年轻人痛风能根治吗?

不管是痛风病友还是医生，很多人认为痛风是不可治愈的。

痛风病人都是因为尿酸过高，虽然尿酸值可以通过药物维持血尿酸持续达标，但是部分人停药或者不良的生活习惯干预，会使痛风再次发作。而相当一部分人则不能停药，需要终身药物降尿酸治疗。所以痛风预防大于治疗，千万不要让它找上门。

痛风的症状有哪些?

关于痛风的发作症状表现，有如下：

1、突发性疼痛：痛风发作通常是毫无预兆的，主要在夜间发作，患者会被突入其来的关节疼痛所惊醒。

2、关节疼痛：发作主要集中在脚部关节，突然间出现大脚趾、脚踝、膝关节，或者下肢某个大关节肿疼。

3、疼痛难忍：痛如刀割恐怕就是像痛风这样的痛，痛感非常的强烈，咬噬样”或“烧灼样”剧烈，多数患者不堪忍受。

4、发作持续时间长：每次急性发作时间约1周，其后自然缓解，但是痛风会反复发作，痛风反复发作可导致发作关节增多，影响正常的活动。

痛风注意事项及预防要点

1、痛风第一次的发作的时候就要及时治疗，不要拖延时间，早治疗病情不会加重。

2、日常要运动，保持体重健康，因为肥胖者更易发痛风，远离肥离痛风也远一步。

3、饮食规律，切忌暴饮暴食，还要防止饥饿，否则可引起血尿酸水平增高。痛风患者该忌口的要忌口，不要一时贪欢吃了不该吃的让痛风发作。

4、保持睡眠充足，不要熬夜，年轻保持良好的作息也就少一分患痛风的风险。

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