在冬天的时候,许多人都会自制腊肉,因为冬季是最适合制作腊肉的季节。有些朋友第一次做腊肉,所以想提前来了解一下,腊肉要晒太阳还是阴干?腊肉是要晒太阳还是要阴干?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来好好看看。
腊肉要晒太阳还是阴干
可以晒太阳,也可以阴干。腊肉可以干燥或风干,只要温度为0到10摄氏度,腌腊肉的味道就最好。如果腊肉在干燥过程中被雨淋住,可以用电加热器将其烘干。
腊肉主要通过盐腌制,从而排出了鲜肉中包含的水,在阴凉处晒干或烘干的方法可以蒸发水,并帮助快速完成该过程。腊肉不需要冰箱也是这种情况,它也可以保存很长时间,并且不会损坏。
腊肉晒到什么程度才行
腊肉的晾晒时间没有固定的标准,有人说腊肉可以晾干一周,但是具体时间要视实际情况而定。
众所周知,腊肉最好在1至10摄氏度的温度下进行,因为南北之间的气候差异,温度也不同,再加上肉的类型和厚度,这些对腊肉的味道会有不同的影响。
在阳光下,腊肉可以在阳光下晒干两天,然后放在室内阴凉干燥的地方,如果外面没有阳光或风,则必须再晾几天,直到腊肉外面的水分完全蒸发,这个过程持续约4-5天。
什么时候晒腊肉最好吃
冬至后腌腊肉需要腌制7天后晾晒。每年的农历腊月(大约在阳历一月份)可以腌制腊肉。腌制时,肉不要用水洗,骨头全部剔掉,切成2斤左右的长条,用盐把肉的表层全部搓擦一遍,然后分层装入容器里,放时每层再洒上一些盐(如果为了口感好,增加香味,可以在腌制时加入一些花椒、白酒、生姜);最后将容器口扎紧。一星期之后将肉翻一次身,表面再撒一些盐,十四天后才可拿出挂在阳台上晒。
农家地道腊肉还得经太阳晒烤。选晴好天气,将一块块制好的腊肉挂在农家房前的晒场或阳台上烤晒。经阳光曝晒,腊肉晒得流油,晒出腊肉特有的咸香味。经过1~2个月的熏制或风干、日晒,肉条逐渐失水变干,色泽由白变作金黄剔透,每100公斤鲜肉出成品70公斤左右。
制作腌腊食品选材非常重要,尤其是制作香肠、腊肉时,必须选择新鲜猪肉。新鲜猪肉肉质紧密,富有弹性,皮薄;膘肥嫩、色雪白,且有光泽,瘦肉部分呈淡红色,有光泽,不发黏。而不新鲜的肉无光泽,肉色暗红,切面呈绿、灰色,肉质松软,无弹性,粘手,闻起来有难闻的气味。严重腐化的肉有臭味,千万不能购买、食用。
腊肉是中国人甚至西方人储存肉类的一种方式。在古时候,没有冰箱的时候,人们采用风干的方式,盐焗的方式,上时间保存肉制品。比如葡萄牙人的火腿,云南的火腿,藏民的风干牛肉以及四川人的腊肉保存,都是一种传统的保存方式。现代人制作腊肉更多是为了美食而制作,怀念小时候的味道。
保存腊肉的方法
第一种:
一般刚刚腌好的腊肉,我们需要将其悬挂起来,然后放在阴凉处风干,有的时候还可以放在太阳下面晒几天。这样可以让腊肉中的油脂逐渐挥发掉,才能使腊肉的口感越来越香,不管是炒什么菜,口感都会更加丰富。
但是这样悬挂的时间一般在一个月左右,放在外面一个月之后,我们就不要再继续风干了,拿下来放冰箱保存。
第二种:
如果腊肉之前已经在阴凉通风的地方悬挂了很久了,表面的油脂已经没有了。这个时候我们就不需要再放到外面风干了,因为南方外面的天气普遍比较潮湿,如果一直放在外面的话,非常容易变质。
这个时候我们就应该把腊肉取下来,切成大小合适的块状,然后准备几个保鲜袋,将其放进去,然后把腊肉放在冰箱内冷冻保存就可以了。
保存腊肉,方法也是挺简单的,不同状态的腊肉就要选择不同的储存方式,你们家的腊肉腌制好之后不要忘记用这样的方法保存哦。
适当的晒太阳可以促进钙的吸收,对防止骨质疏松和关节炎等有很好的效果。不过,如果想有效补钙,晒太阳时一定要注意穿衣的颜色,因为有些衣服具有防晒效果。那么,穿黑衣服晒太阳有用吗?到底晒太阳能穿黑色衣服吗?一起来了解。
穿黑衣服晒太阳有用吗 晒太阳能穿黑色衣服吗
晒太阳最好不要穿黑色衣服。因为黑色衣服吸热太强,穿着晒太阳会比较热,容易中暑。
晒太阳好处:
晒后背,脾胃和。前为阴,后为阳,晒后背,能起到补阳气的作用。阳气虚弱会让人手脚冰凉,还常伴有脾胃不适,如肚子怕凉或吃了凉的东西易腹泻等。春天晒晒后背,能驱除脾胃寒气,有助改善消化功能。此外,清代医家曾指出,“背为阳,心肺主之”,晒后背还能疏通背部经络,对心肺大有裨益。
晒双腿,不抽筋。“老寒腿”应该常出来晒晒。晒双腿能很好地驱除腿部寒气,有效缓解小腿抽筋,而且能加速腿部钙质吸收,让双腿骨骼更健壮,很好地预防骨质疏松。“尤其是有风湿性关节炎的人,春天晒太阳能活化血脉,缓解病情,起到辅助治疗作用。另外,腿上还有很多穴位,通过阳光的刺激,能让人感到腿脚轻便,消除疲劳感。
晒头顶,补钙生发。太阳晒过头顶,能充分促进钙质的吸收。许多人晒太阳时,常喜欢戴着帽子,其实,春天阳光并没有那么强烈,穿着厚衣服又戴上遮阳帽,根本不能发挥晒太阳的作用。尤其是孩子,家长怕阳光伤害他们娇嫩的皮肤,总是给孩子戴帽子。其实只要控制好时间,晒晒孩子的头顶,有助于大脑的发育和头部骨骼成长,也有益于头发的生长。
晒太阳注意事项:
1、上午10点到11点晒太阳最好。因为这一时段阳光中的紫外线偏低,能使人感到温暖柔和。此外,不同年龄段的人,对日光的承受能力不同,晒太阳长短也各异,婴幼儿每次15—30分钟左右,中青年人每次1—2小时,老年人每次20—30分钟。
2、晒太阳时,不要隔着玻璃。研究表明,隔着玻璃测试,紫外线透过不足50%,若到距窗口4米处,则紫外线更少,不足室外的2%。
3、空腹及早餐后1小时内不宜晒太阳。
4、有佝偻病症状或从未服过鱼肝油、钙片的宝宝,不适宜晒太阳。应在服用维生素D制剂一段时间后,再接受日光照射。
5、晒太阳有时会引起日光性,皮炎。宝宝由于皮肤干燥、花粉刺激等原因,在晒太阳后会出现红斑、丘疹、局部脱皮等症状。食用一些食物如芥菜、马齿苋、马兰头、无花果后晒太阳时,也可以引起光敏性,药疹或日光性,皮炎。
6、宝宝晒太阳时,可以戴上小眼镜保护眼睛或躺着晒时用小伞遮住头部,保护眼睛。不要长时间曝晒,容易灼伤宝宝的皮肤,产生不良后果。
7、要尽量暴露皮肤,不直射眼睛即可,后脑勺,屁股,双手双脚都可。
前几天的雪玩爽了吗?许多地方的雪还没开始化,这就已经开启了雪后超寒模式,仿佛全国各地都在降温,寒冬真的来了!此刻,有没有人和小编一样只想逃离到温暖的地方去!脱掉秋裤,扔掉厚厚的羽绒服,拥抱阳光,到温暖的地方过冬去吧!
《海角七号》中的碧海蓝天,《少年派的奇幻漂流》中男主角最终的登岸地点,都是人们对垦丁的最初印象。当台北还沉浸在恼人的冬雨时,垦丁却依旧艳阳高照,洁白的沙滩、碧蓝的海水、在冬日的垦丁,享受阳光才是正经事。
清凉的海风,温暖的阳光,在这里,人字拖、沙滩裤仿佛才是城市的主宰,就连时光都仿佛变得格外缓慢。
去海南猫冬,不去喧嚣热闹的三亚,还有省会城市海口可以选择。海口虽没有三亚那般出名,但海岛的浪漫情怀却不减分毫,一望无际的琼州海峡,古老的火山群……都藏着寂静又舒适的时光。
在复古怀旧的海口,这个让人魂牵梦绕的椰城,海边吹风,漫步骑楼老街,看攀出窗子的三角梅,感叹阳光再暖一点,时光再慢一些。
有人说,岭南以北,都该是暖气的天下。只要不是下雨天,广州的冬天总不会冷到哪里去。广州一直都是一个值得一去的地方,到了这个吃货的天堂,自然少不了吃吃吃啦,早茶,粤菜,下午茶……一样都不能少。
在这座城市,既有老城区里不紧不慢的烟火气,也有商业区里的璀璨繁华,总能让你对这个四季如春的南方都市,有说不出的留恋。
涠洲岛全年平均气温23℃,是广西降雨量最少的地方之一,也是热量最丰富的地方。冬去涠洲岛,正逢出行淡季,但景色却丝毫不打折,碰上晴天,阳光和海岛,都是你一个人的。
四季如春的厦门,只要不是节假日前往,都不难拥有一段愉快的旅行。不管是在文艺气十足的曾厝垵里逛一逛,还是租上单车在环岛路上骑行,亦或是到最美的厦门大学坐一坐……在这里,处处是风景。到了这座文艺小资的城市,即便是用一种小资的情怀来邂逅一只猫狗,都是旅途中值得回味的时光。
温暖如春,年末各大商场又都有促销活动,这个时候,没理由不去香港逛逛逛、买买买啊!购物与美食、游乐场与自由港,潮流和传统交融在这里,繁华的大都市,总有说不完的魅力。
和寒冷的天气Say No
和肆虐的北风Say No
到温暖的地方去晒太阳吧!
现在大家都在想着如何防晒,但都忘了适当的晒一下太阳是对我们身体有一定好处的,尤其可以促进人体钙的吸收。不过,晒太阳一定要选对时间点才行,而且不宜晒太长时间。那么,一天当中哪个时间晒太阳最好呢?具体晒太阳一天晒多长时间?以下为您介绍。
晒太阳一天晒多长时间 一天当中哪个时间晒太阳最好
天气不热晒20分钟左右,天气炎热晒5~10分钟即可。最佳时间是早晨6点至10点这段时间和下午4点至5点,不过,夏季下午晒太阳的时间可以稍稍推后一点。
一般早晨6点至10点这段时间,阳光中的红外线强,紫外线偏弱,可以起到活血化瘀的作用;下午4点至5点也是晒太阳的最好时间,可以促进肠道对钙、磷的吸收,增强体质,促进骨骼正常钙化。
以上只是针对一般人所说,不包括像孕妇、儿童和老年人,这些特殊人群的钙的需要量较多,晒太阳也需要更讲究。
孕妇:需要负担两个人对钙的需要。夏季每天晒太阳半个小时就可以了,冬季每天不少于1个小时。不能因为身体行动不便就整日呆在室内。
孩子:发育的需要使他们需要大量的钙,又是最容易缺钙的人群。所以从两个月起,就应该每天到户外晒太阳。上午9~10时,下午4~5时是适宜外出的时间。接受阳光的时间可由最初的十几分钟逐渐延长到一小时。天气不太热的时候,可以在阳光下晒一会儿,阴凉处呆一会儿。夏天就不要直接在阳光下,因为树荫下面同样可以接散射的紫外线照射。
老人:同样是补钙的重点人群。可在上午9时以前和下午4时以后晒太阳,但最好不要单独出去晒太阳,如果在惬意的阳光下睡着,有可能受凉。找上几个伴儿,边聊天边活动,可以轻松接受紫外线照射。
晒太阳注意事项:
晒太阳有这么多好处,但又不可过度暴晒,一般而言,皮肤较为白皙的人每周晒3~4次10~20分钟的太阳,就能满足人体制造维他命D的需求了。如果为了人工合成维他命D,最好选择在上午10点到下午2点这段阳光充足的时间晒太阳。天气十分炎热时,每次晒5~10分钟即可。(友情提示:如果是在炎热的季节坐在阳光下晒太阳,一定要戴遮阳帽。)
需要提醒的是,晒太阳虽有益身心健康,但也不应选择日正当中连续三两个小时近乎全裸地曝晒。吸收少量阳光能“养形养神”,让人健康有活力,过多则耗精气神,还有患皮肤癌之虞。我们应随季节变化,根据自身经验来决定晒多久才能获得好的效果,而且要合成维他命D根本无需全裸地晒太阳,穿短袖衬衫和短裤即可。
另外要特别注意的是,过多地接受曝晒很容易使人体的黑痣转为黑素瘤或皮肤癌,晒太阳时一定要穿戴防晒衣物将有痣的部位遮盖起来。
晒太阳时最好穿红色服装,因为红色服装的辐射长波能迅速“吃”掉杀伤力很强的短波紫外线,最好不要穿黑色服装。
晒太阳时要注意摘掉帽子和手套,尽量将皮肤暴露在外,让阳光与皮肤亲密接触。
晒太阳若隔着玻璃窗,是达不到效果的。最好在户外,或宽敞的阳台上。
哪些人不适合晒太阳?
1、光线性皮肤病,如日光性皮炎、多形日光疹、植物-日光性皮炎等。这些疾病均是由于日光作用于机体引起的光毒性或光变态性反应。经日光(主要是紫外线)照射后可使疾病或加重。
2、皮肤癌前病变,如日光角化病、或疑有皮肤癌者,应避免日光照射。
3、红斑狼疮患者应避免晒太阳——因红斑狼疮患者中有40%的人对阳光过敏。因为被强烈阳光暴晒后,患者的面部或手及其他暴露部位可出现红斑,而原有红斑皮损的患者暴晒后则使皮损加重,严重者会引起疾病的复发。
要想养好小乌龟,大家需要选择合适的小乌龟,之后找到合适的鱼缸,然后要用水质好点的水。最近小编有些朋友没怎么养过乌龟,所以不清楚乌龟可以晒太阳吗?乌龟能晒太阳吗?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来好好看看。
乌龟可以晒太阳吗
可以晒太阳。通常每天需要晒30-120分钟左右,对于这种动物来说,晒太阳的好处很多,下面就来看看这些好处:
1、晒太阳对乌龟来说特别重要,而且好处也不少。首先用光照射可以杀菌消毒,也可以预防疾病。其次,温度上升有助于乌龟的活动。同时促进消化,更容易吸收食物的营养。另外,适度的光线照射也能促进钙的吸收。但是,过于暴露在阳光下会出现脱水症状,所以需要注意。
2、晒阳光的第一个优点是杀菌消毒。沐浴阳光的第二点好处就是能改善消化。因此,平时吃完后,外出晒太阳的话,温度变高的话会变得活跃,新陈代谢上升,自然消化变好,对成长也好,也不会得肠炎。
3、晒太阳的第三个好处是有利于钙的吸收。需要注意的是,虽然在日光浴时不能补充钙,但是可以促进对钙摄取有帮助的维生素D3的合成。但是,为了防止钙质不足,请摄取含有钙的食物。
乌龟晒太阳要注意什么
1、不能暴晒:给乌龟晒太阳是好的,但晒的时间太长,光照太强烈的话,就会适得其反。一般要避免在中午晒太阳,这样时间长了容易导致它的背甲干裂。
2、注意地面:乌龟晒背的时候一定不要让它在水泥地或柏油上,这种地面吸热能力很强,时间一长地表温度较高,就有可能将其烫伤。
3、晒背时间:晒背的时间一般不能太长,光照会加速水分的蒸发,如果长时间晒背,容易导致乌龟脱水。通常在30-60分钟,如果光照柔和的话,可以晒120分钟。
4、保证安全:除了不能放在吸热能力强的地面上外,还需要注意的就是晒太阳的环境,安全是首要的,它们在爬动的时候往往不会注意到周围的危险,所以一定要小心。
乌龟的养殖方法
1、首先在选择小乌龟的时候,一定要选择合适的小乌龟,一定要选择身体健康的小乌龟,一般乌龟的身体颜色比较暗的话,说明乌龟并不是很健康,乌龟的身上有色斑的话,也说明乌龟的身体并不是很健康。
2、在买好自己喜欢的小乌龟之后,一定要找到合适的鱼缸,不能买太小的鱼缸,这样会影响小乌龟的健康,建议买鱼缸的时候,要买大一点的鱼缸,最好是鱼缸要比乌龟大6倍以上才可以。
3、在鱼缸买回来之后,一定要根据小乌龟的身体来放水,水位达到乌龟身体的一半就好,可以在鱼缸里放一些假山假石头一样的物品,因为小乌龟是个两栖动物,它不是总泡在水里生活的。
4、在鱼缸底部可以铺一些沙子也可以放一点小石头,这样可以保证小乌龟的健康,避免乌龟出现烂甲的情况。
5、平时饲养的话一定要多晒晒太阳,但是不能暴晒,因为乌龟比较喜欢阴凉的地方,可以把乌龟放出来让它多跑跑,可以乌龟的提高身体机能。
6、如果是刚买回来的小乌龟就不要喂肉了,因为它比较小,它的肠胃也是需要适应的,可以喂一些蔬菜或者是鸡蛋丝,在乌龟长大之后就可以喂一些鱼类和肉类了。
7、如果说小乌龟几个月不吃饭也是没有问题的,所以一定要严格控制喂食的量,可以三四天投喂一次就好,投喂量是根据乌龟的大小来衡量的,一定要菜类和肉类分配好,最好是多一点菜,少一点肉。
大家都知道,羽绒被的填充物主要是羽绒,比棉花的保温性高,蓬松度高,既轻巧,又暖和。被子是需要常常晒下来消除螨虫的,那么,大家清楚羽绒被要不要晒太阳?羽绒被需要晒太阳吗?今天小编带你见识见识,每天每个人都要进步一点点哦。
羽绒被要不要晒太阳
羽绒被要晒太阳,但不能暴晒。羽绒被的填充物为鹅、鸭腹部芦花状的绒毛和成片状的羽毛,具有极佳的保暖性,适用于冬季或者低温时保暖使用,太阳光有消毒杀菌的作用,羽绒被可以定期晒一下,晒太阳既可以消毒,也可以保持羽绒被的蓬松。
晒时可以放在通风良好的间接阳光下进行,晒被的时间以上午10点至下午3点为最好,连晒2—3小时,中间翻一次,使被子里外均晒到。
羽绒被的保养方法:
1、在不用的时候,应该拿到通风处晾干,用塑料袋、薄膜包好,放在干燥的地方;
2、隔一段时间就要拿出来晾干、拍打,特别是雨水较多的季节,更应该做好防潮防湿工作;
3、羽绒被存放时最好放在最上方,重物会使羽绒被变得结实,不蓬松;
4、存放时,不要放樟脑丸等化学物品防虫蛀,化学物品会使羽绒内部的蛋白质结构发生变化,影响到羽绒的保暖性。
5、用的时候,要套上被罩,减少脏污和清洗次数,洗的次数太多对羽绒的保暖性不好。
羽绒被的优点
保温性佳:每根羽丝由成千上万个微小鳞片叠加而成。每个鳞片都是中空,饱含大量静止空气;可以吸收人体热气,隔绝外界冷空气入侵,达到保暖效果。
调温性佳:羽绒是立体球状纤维,饱含大量的静止空气,因此能够随着气温变化而收缩膨胀,产生调温功能。羽绒被在温度25度至零下40度之间均可使用。
吸湿排湿:羽绒表面积很大,吸收水分后很快散发,羽绒有油脂,具有排湿性;所以吸湿排湿快。 可以减少发病率风湿症、关节炎、神经痛、湿疹等疾病。
蓬松性好:化纤等线状纤维被,使用1?2年后,抗压性差,容易板结、蓬松度降低、尺寸缩短等,导致保暖、吸湿排湿下降。羽绒则永不结板,长久如新。
无压迫感:棉花冬被约7.5公斤,5公斤的被子明显感到压迫感;对心、肺和血压造成影响。羽绒被适合小孩、孕妇、老人、睡眠不佳或高血压的人使用。
贴身性好:羽绒被质轻、柔软、舒适度高,贴合性好,使身体感觉更加温暖和舒适。羽绒被缝制为独立方格,不是传统絮片,所以贴身性最佳。
耐久经济:很多人只知道羽绒被贵,但是不知道羽绒被很耐用。羽绒被面料高支高密耐用性可以达到30年,而羽绒可使用的寿命更高,在欧洲可以传三代。
羽绒被买几斤的合适
夏天的被子一般是1.5-3斤的,深秋初春冷到10度左右的时候6斤。
羽绒被的保暖性高,弹性强,蓬松度高,而且具有轻、柔、软的特点。同样体积的被子,羽绒被的重量最轻,约为棉被的1/3,羊毛丝被的1/2。
羽绒被透气干爽,排湿性强,不板结,具有其他保暖材料所不具备的吸湿发散的良好性能,被称为“会呼吸的被子”。
羽绒被挑选方法
1、闻气味
好的羽绒被味道很小,甚至没有。如果味道很大,质量可能不会好。
2、看做工
主要是看羽绒被的缝线,好的羽绒被走线均匀,细致,确保不会出漏缝、脱线等。
3、铺开看回弹速度
将羽绒被铺开,过两三分钟之后,将期压平,看期回弹恢复速度。回弹速度越快,说明被子越好;如果回弹速度很慢,或者根本不回弹就需要注意。