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2020/7/8 16:02:48
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酸奶加热能喝吗

在日常生活中,酸奶是比较常见的饮品之一。比起纯牛奶来说,酸奶的味道更容易被人们接受。除此之外,酸奶还适合乳糖不耐受的一类人群饮用,可以缓解热糖不耐受的症状。冬天喝酸奶比较冷,那么酸奶可以加热来喝吗?和小编一起来看看吧!

酸奶加热能喝吗

酸奶加热之后能喝。一般来说,对酸奶进行适当加热,可以增加酸奶里乳酸菌的活性,饮用温热的酸奶的话,里面的营养物质更容易被人体吸收。

但是,酸奶加热的时间不宜太长,加热的温度也不宜过高。因为如果温度过高的话,就会破坏酸奶里的乳酸菌,同时过分加热也会促使酸奶持续发酵,就会变得更酸,影响口感。

酸奶可以直接加热吗

需要注意的是,虽然酸奶加热之后可以喝,但不能直接加热。如果直接加热酸奶的话,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,而且口感和营养价值都会下降。

加热酸奶最好的方法是隔水加热。把酸奶放进50℃左右的温水里,隔热水慢慢加热。不过值得注意的是,温水的温度一定不能超过50℃。

除此之外,过度加热酸奶的话还会使得酸奶变稀。加热酸奶的时候蛋白质糖类在乳酸菌的作用下分解为多肽,氨基酸分解成更小的颗粒,所以感觉变稀了。


香肠灌完可以直接蒸吗

香肠是有许多分类的,如贵州麻辣香肠、滨海香肠、莱芜香肠、如皋香肠、安昌香肠等等。最近有些朋友来咨询小编,香肠灌完可以直接蒸吗?香肠灌好能直接蒸吗?想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了,争当做个无所不知的文化人。

香肠灌完可以直接蒸吗

可以直接蒸。香肠是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,香肠是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。其主要的不同处就在于广味儿是甜的,川味儿是辣的。过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗。

香肠的生产制作

优质香肠色泽红艳,间有白色夹花,滋味咸口带甜,细品时芳香浓郁。

一、配方

瘦猪肉90公斤、白砂糖5公斤、肥猪肉10公斤、精盐3公斤、味精200克、白酒750克、鲜姜末(或大蒜泥)150克。

二、制法

切丁:将瘦肉先顺丝切成肉片,再切成肉条,最后切成0.5厘米的小方丁。

漂流:瘦肉丁用1% 浓度盐水浸泡,定时搅拌、促使血水加速溶出,减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水,再用盐水浸泡6-8小时,最后冲洗干净,滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。

腌渍:洗净的肥、瘦肉丁混合,接比例配入调料拌匀,腌渍8小时左右。每隔2小时上下翻动一次使调味均匀,腌渍时防高温、防日光照洒、防蝇虫及灰尘污染。

皮肠:盐、干肠衣先用温水浸泡15分钟左右,软化后内外冲洗一遍,另用清水浸泡备用,泡发时水温不可过高,以免影响肠衣强度。将肠衣从一端开始套在漏斗口(或皮肠机管口)上,套到末端时,放净空气,结扎好,然后将肉丁灌入,边灌填肉丁边从口上放出肠衣,待充填满整根肠衣后扎好端口,最后按15厘米左右长度翅结,分成小段。

晾干:灌扎好香肠挂在通风处使其风干约半月,用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒,否则肥肉要定油变味,瘦肉色加深。

保藏:保持清洁不沾染灰尘,用食品袋罩好,不扎袋口朝下倒挂,既防尘又透气不会长霉。食时先蒸熟放凉后切片,味道鲜美。

蒜香孜然香肠

准备材料,瘦肉馅儿一碗,蒜几瓣,黑胡椒粉适量,孜然粉2小匙左右,盐适量。

蒜切成碎末,然后,和其他所有的材料一起,放入一个大碗里,孜然粉可以稍微多放一些。

把所有的材料搅和匀,然后,盖好放在冰箱里腌半个多小时,入味。

把调好的肉馅儿,搓成大小相等的小条(嗯,大小呢,比小手指稍微短点儿粗点儿)。为了顺便吃些胡萝卜,我把胡萝卜去皮,切粗条,裹在肉馅儿里了,实在不喜欢的话,可以省略胡萝卜。

煎锅用中高火烧热,把搓好的肉馅儿一个一个摆放进去,保持用中高火力,不要太大的火力。

一面煎1-2分钟之后,翻面再煎1-2分钟,关火出锅。

注意:

1)关于肉馅儿,我用的是火鸡肉馅儿,也可以用瘦的猪肉馅儿,不建议用肥的肉馅儿,呵呵,咱们还是少吃肥肉吧。

2)不喜欢看到蒜末的话,建议捣成蒜泥,拌进肉末里更好,我实在是偷懒,就只是切碎了。

3)胡萝卜也可以用其他的蔬菜条来代替,比如,芹菜条、菠菜梗之类的都可以。当然,不用任何蔬菜会更像香肠一些啦,我这样做,只是想“见缝插针”地加点胡萝卜。

4)关于火力,不要太大了,容易外面煎糊了里面还不熟。但是也不要煎的时间太久,煎得太久,肉馅儿里的汁水都煎出来了,干干的,口感就不好了。这个时间,要根据自己做的大小来适当调整一下,反正,刚一熟了就出锅。


螺蛳粉可以直接用开水泡吗

现在有一种美食非常火,那就是螺蛳粉。螺蛳粉之所以叫这个名字,是因为它的汤是用螺蛳做成的。最近有些朋友来咨询小编,螺蛳粉可以直接用开水泡吗?螺蛳粉能直接用热水泡吗?不清楚的小伙伴们要注意了,以下是重点内容,走过不要错过。

螺蛳粉可以直接用开水泡吗

螺蛳粉可以用水泡,但是米粉需要提前一个小时泡,不然泡不熟,会影响口感。平时吃螺蛳粉,最好是放入锅里进行煮熟,一般10分钟左右就能煮熟了,这种煮熟的螺蛳粉口感才会更好。螺蛳粉可以用热水冲泡食用,但这种方法口感不是很好。一般螺蛳粉放入锅里煮熟后才好吃,若不着急食用的话,你可以用热水冲泡,大约需要20分钟以上,才能将里面的食材全部泡发开。

通常情况下,螺蛳粉都是煮着吃,如果没有锅不方便的话,可以用滚烫的热水冲泡,只不过需要很长时间才能彻底将螺蛳粉泡开。如果螺蛳粉中有螺蛳的话,建议还是煮熟吃比较好,这样既能节省时间,其口感也会更好。

螺蛳粉如何食用好

螺蛳粉中含有碳水化合物、蛋白质、纤维素等成分,食用后会让人产生饱腹感,适量的吃些螺蛳粉,不会给身体带来不良影响,但如果吃太多的话,则会影响肠胃健康,容易出现各种胃病,同时还有许多其它的不适症状。

螺蛳粉本身就是很油腻的食物,吃多了容易导致长胖,对于肥胖者来说,不建议经常吃螺蛳粉,平时要少吃一些螺蛳粉。另外需要注意,女性来大姨妈时,不要吃螺蛳粉里面的酸笋,对健康很不利,可以选择不辣且没有酸笋的螺蛳粉。

螺蛳粉是广西柳州的一种特产,十分有名,虽然味道闻起来有点臭臭的,但吃起来口感非常好,赢得了不少人的喜爱。通常来说,螺蛳粉应该用清水煮熟后食用,当然,也可以用滚烫的开水冲泡食用。如果要用冷水将米粉泡开的话,则需要10个小时以上才能彻底泡开。

如果着急食用,建议还是放在锅里进行煮沸,大约10分钟就能做好。螺蛳粉中的主要食材有螺蛳、米粉、酸笋、青菜、花生、木耳、腐竹、黄花菜、萝卜干等,这些食材只有放在锅里煮熟了才好吃,用热水泡的话,口感会降低许多。

有些螺蛳粉中并没有螺蛳,不过,螺蛳粉的汤料是由螺蛳熬制而成的,只是有些商家为了节省成本,没有添加螺蛳。螺蛳粉中的螺蛳属于寒性食物,不建议吃太多,否则可能出现拉肚子的情况。

螺蛳粉是哪里的特产

螺蛳粉是广西柳州的特产,兼有辣、鲜、酸、烫等几种风味。柳州盛产螺蛳,也爱吃螺蛳。柳州人吃螺蛳已有上百年的历史了,而柳州人一回到家乡都是在第一时间找一碗螺蛳粉大快朵颐,以解乡思。

而螺蛳之名来自汤底,螺蛳粉的汤底是用螺蛳(石螺),猪骨和药材熬制而成,螺肉鲜,猪骨香,辣油飘过满嘴爽。传统的配菜是空心菜,或者菜花,木耳,花生,酸笋(大boss),腐竹,榨菜,黄花菜,酸豆角,另外螺蛳粉店都有螺蛳蛋和鸭脚。

螺蛳蛋是鸡蛋煮熟剥壳后放在螺蛳汤里继续煮成的,吃起来有一些螺蛳的鲜味。卖一块一个,鸭脚通常卖二块一个除了螺蛳蛋和鸭脚外,有的螺蛳粉店还有猪脚、猪尾巴。一般猪脚卖三块五,猪腿、尾巴卖三块,这很符合螺丝粉平民小吃的风格。还有的粉店有螺蛳汤煮的油豆腐泡,一块钱三个,炸蛋、香肠一块钱一个。加一块钱可以加三鲜肉丝、木耳、黄花菜。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末,虽然历史较短,但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为,从一个小的方面来说,柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前,中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前,居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用,并学会用火,现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录,当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道:“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉,是柳州民间的一大创造,其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”


日环食肉眼可见吗

很多天象虽然经常发生,但并非肉眼可见,有些天象需要在特定的地点才能看到。日食并非一种罕见天象,不过日环食在中国却比较罕见。那么,一般日环食肉眼可见吗?如果可以,观测日环食可以直接用肉眼看吗?一起来了解。

日环食肉眼可见吗 日环食可以直接用肉眼看吗

日环食肉眼可以见到,但不能直接用肉眼观看。可以借助滤光片、电焊玻璃、电脑软盘芯、照相底片等来进行观测。

但就算借助工具,看的时间也不要过长,拍照时,在镜头前也要加上适当的滤光片,否则会损坏相机。在太阳落山的时候,可试着取下滤光片,直接用肉眼看一眼,但不要时间过长。

观测日环食最重要的就是要保护眼睛,虽然日食是太阳或者部分被遮挡,太阳光并不是十分刺眼,然而1% 的太阳面积所发出的光比电焊发出的光的亮度还要强,如果直接注视太阳时间稍微过长,就会导致视网膜黄斑被烧伤,造成“日光性视网膜炎”,一旦烧伤,视网膜黄斑将永远无法复原。被伤当时可能会没有感觉,但几小时以后就会出现不良反应,严重者造成永久失明。

最佳的观看地点是高处,能看见太阳落山的地方。如身处高层楼房,可在朝西的阳台或窗户观看。或上天塔、山顶,但一定要在前两天选择好这个地点,还要试拍太阳,测好曝光量,不要临时抱佛脚。

日环食摄像观测:

固定直接拍摄:摄像机直接对着太阳拍摄,注意减光和感光元件保护。

跟踪直接拍摄:摄像机接到到转钟仪、赤道仪上,直接对太阳跟踪拍摄。

接望远镜拍摄:用转接口将摄像机接到望远镜上,注意赤道仪配重和跟踪精度,以及减光膜对焦点的影响。

大视场拍摄:用广角镜头拍摄天地变化和观测人群,以及动物的行为。

直接摄像:和照相机类似,直接用摄像机加滤光片拍摄日食过程就是非常好的观测手段。一般而言摄像机的长焦端比普通相机的长焦端还要长,因此能拍摄到更大的太阳像,足以满意一般观测需要。我们只需要在镜头前罩上滤光片,找到太阳,将光学变焦的倍数放到最大,然后开始拍摄就好了,摄像机一般都能比较正确的自动对焦和设置曝光参数。实在不行,就改为手动挡(如果有的话)手动设置曝光参数,并手动对焦到无穷远。当然,全程手持拍摄几个小时也太累了,因此一定要准备一个三脚架。由于视频的拍摄是连续的,因此我们只需要开始拍摄,然后就可以不怎么管它了,只需要过一段时间调整一下摄像机的方位以保持太阳在画面中,并注意如果带子或者电池快完了要及时更换。当然,最好给摄像机接上外接电源,否则就还需要准备足够的备用电池。

借助望远镜摄像:如果想借助望远镜拍摄日食过程的视频,也是很简单的一件事。由于家用摄像机的镜头一般都是不可拆卸的,因此我们只能用类似照相观测时的放大法来拍摄,具体方法请参考前面的“照相观测”一节。而且由于视频拍摄的是连续画面,因此对于很多方面的要求(比如摄像机镜头和目镜的同轴程度)还没有照相观测那么高。


新买的毛衣不洗可以直接穿吗

在冬天的时候,大家都喜欢穿毛衣,因为觉得穿着保暖而且款式好看。有些朋友刚刚买了新毛衣,所以想提前来了解一下,新买的毛衣不洗可以直接穿吗?刚买的毛衣不洗能直接穿吗?下面是小编整理收集的内容,供大家欣赏,希望大家喜欢。

新买的毛衣不洗可以直接穿吗

不可以直接穿,毛衣在生产的过程中会沾染较多的灰尘和化学物质,直接穿会对皮肤造成伤害,最好清洗后使用,而且在清洗的过程中,要将毛衣浸泡在洗衣液溶液中,让污渍浸出,然后揉搓一段时间后,脱水晾晒。

对于新买回来的衣服,当然是要先洗再穿得,不洗最好还是别穿。很多人可能认为新买回来的衣服都是新的,没有人穿过,并且也不脏,所以不需要洗。确实,新衣服没有人穿过,所以并不是很脏。但是这并不代表你可以不用洗。

洗新衣服,并不是因为它脏才洗的,而是因为它上面残留有很多化学物质,因此才要洗。一件新衣服上,是有很多化学物质的。首先,新衣服为了保证其看起来艳丽和平整,很多都是用甲醛泡过的。虽然新衣服的甲醛不多,但是也是有。甲醛对人体的危害相信大家都不陌生了,若新衣服的甲醛跑到皮肤上,对于皮肤会造成一些微小的伤害。不过甲醛容易溶于水,当你洗了在太阳上晒过之后,衣服上的甲醛就会散光。

新买回来的衣服,除了甲醛,还有一些染料和加工助剂,这些化学物质对于身体健康都是不利的。虽然新衣服上面这些物质的含量都比较少,但是为了健康考虑,还是洗了之后再穿。

毛衣要怎么洗

一、我们要先看衣服上面的洗衣标志,上面都会标有可手洗或者不可手洗、适宜的水温、是否可以漂洗等。

二、毛衣最好选择手洗的方式,先将中性洗衣液放在温水中进行充分的混合,水的温度大概在三四十度左右,将毛衣浸泡在温水中,大概二十分钟左右。

三、清洗的时候,一定不要用手使劲搓洗,用手在水中对毛衣进行轻轻的按压,让毛衣里面的灰尘都出来。

四、清洗干净毛衣之后,不建议大家将毛衣拧干,拧干毛衣的过程中,很容易让毛衣变形。衣服洗完之后,将衣服拿出来在桌面上按压出水。不要用洗衣机给毛衣甩干,用洗衣机甩干也容易导致衣服变形。

五、毛衣晾晒的过程中,不要悬挂晾晒,这样也会导致衣服变形。建议大家直接将毛衣平铺晾晒,或者是将毛衣放在晾晒网中悬挂晾晒,都可以避免毛衣在晾晒的过程中变形。

新买来的衣服不洗就穿,对身体会有什么影响吗?

新买回来的衣服上面有很多的化学物质,不洗就穿对健康不利。但是由于新买回来的衣服上面含有的化学物质比较少,所以偶尔穿一两次对于健康的影响并不大。

但是要注意的是,像是内裤和内衣这种贴身穿的衣服,由于和身体的重要部位直接接触,这些重要部位的抵抗力比较低,若不洗就穿,可能会诱发一些皮肤问题。

虽然新买回来的衣服就算不洗穿了对身体的影响并不会很大,但是对于一些皮肤免疫力比较差,或者是有皮肤问题的人,还是洗了再穿,不然可能会出现皮肤过敏、红肿等情况。

很多人在买衣服的时候发现,买回来的衣服掉色掉的严重,对于这样的衣服,建议就不要穿了,这属于不合格的衣服。掉色严重的衣服,说明染色牢度有问题。穿这种衣服,由于它染色的牢度有问题,在你穿的时候,其是它也会掉色,长期穿容易和皮肤接触,化学会进入人体,时间长了,身体容易出现问题。

此外,还有人发现自己买回来的衣服,异味特别严重,无论怎么洗,还是有很浓重的刺鼻味,这种衣服也就不要穿了。我们的买回来的新衣服,上面存在些许甲醛是正常的,一般洗了之后,甲醛就会被洗掉,味道就没有。若买回来的衣服总是有刺鼻的味道,洗也洗不掉,这说明这件衣服中的甲醛含量超标了,穿这种衣服,对于皮肤的伤害是比较大的,所以是不能穿的。

买回来的衣服,大家还是应该洗了之后再穿。若是在洗的时候发现掉色非常严重,或者是洗了之后,还是有浓重的刺鼻气味,那就别穿了,这是不合格的衣服,经常穿对身体的影响可不小。


免签国家可以直接去吗

出国旅游签证是一件很麻烦的事情,特别是一些国家手续更复杂,你还有可能被拒签。因此很多人出国游玩都会选择对我国公民免签的国家,可以避免很多麻烦。那什么是免签呢?免签国家可以直接去吗?这些应该是大家比较关注的问题,下面就给大家详细说明下。

免签国家可以直接去吗

免签国家不是可以直接去的,要有护照才行,而且还要按照规定填写入境信息卡。如果你在入境的时候没有护照又不是跟团,即便对方国家是对中国公民免签的,你有可能出不了我国的边检,不会被放行。

而且免签指的是无需任何入境许可,只要在入境时被入境官认度可即可在指定天数内自由在该国家旅行,前提是要有护照才行。无论是免签还是落地签都需要携带护照、足够的知旅行费用,电子客票行程道单,酒店预订单才可以顺利入境。

有关免签国家可以直接去吗就介绍到这了,拥有护照是前提,这个大家一定不要忘,如果你连护照都不带就想出国那是不大现实的。