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樱桃2021/9/26 12:59:38 |
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车厘子鲜嫩多汁，是大多数年轻人喜爱的一种水果。不过，每当到了盛产车厘子和樱桃的季节时人们总是分不清楚二者的区别。那么，车厘子和樱桃有什么区别呢?
车厘子颜色呈暗红色，比普通的樱桃会大一点并且硬一些，果肉细腻多汁。而樱桃颜色偏红艳，个小皮薄，吃起来有些偏酸。车厘子的原产地在美国，成熟期一般从每年的6月中旬持续到8月中旬，属于季节性水果。
而国产樱桃抗寒能力稍弱，成熟期为每年5月，持续时间较短，大概只有一个月左右。而车厘子因为是进口水果，相比较于国产樱桃成本较高，所以通常车厘子的售价也会比国产樱桃的售价高很多。
中国车厘子抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培。
樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。
樱桃树的特点：1、樱桃树的适应性相当强，各种土壤都能生长。2、樱桃树在春季开花，樱花色鲜艳亮丽，枝叶繁茂旺盛，是早春重要的观花树种，常用于园林观赏，盛开时节花繁艳丽，满树烂漫，如云似霞，极为壮观。可大片栽植造成花海景观，可三五成丛点缀于绿地形成锦团，也可孤植，形成万绿丛中一点红，樱花还可作小路行道树。
樱桃树属于蔷薇目、蔷薇科、李属落叶小乔木，高可达8m。叶卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺，上面无毛或微有毛，背面疏生柔毛。樱桃花花呈白色，径约1.5~2.5cm，萼筒有毛;3~6朵簇生成总状花序。果近球形，径1~1.5cm，红色。花期3月，先叶开放；果5~6月成熟。
我国栽培的樱桃树可分为四大类，即中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃，以中国樱桃和甜樱桃为主要栽培对象。中国樱桃约有五十多个品种，主要优良品种有浙江诸暨的"短柄樱桃"、山东龙口的"黄玉樱桃"、安徽太和的"金红樱桃"、江苏南京的"垂丝樱桃"、四川的"汉源樱桃"等。
樱桃树在我国分布很广，北起辽宁、南至云南、贵州、四川，西至甘肃、新疆均有种植，但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多。东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃。此外，还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃。但历史比较短，只有一百多年。我国栽培樱桃已有三千多年的历史了，1965年发掘的战国时期古墓中就有樱桃种子，经科学鉴定即是中国樱桃。樱桃在世界各国广泛作为庭院种植，约在本世纪中叶，才扩大为商品性种植。如今俄国、德国、美国和意大利等国樱桃产量最多，他们几乎占了整个的国际市场。
大家都知道，樱桃是一种比较常见，且口感很好的一种水果，可以直接食用，也可以用樱桃来泡酒。而从国外进口的车厘子和樱桃长得很像，有人说这就是同一种水果。此时，一定要了解一下关于车厘子与樱桃的不同之处!和小编一起来看看吧!
车厘子与樱桃有什么区别
实际上，车厘子和樱桃是一种水果，只是车厘子是樱桃的一个品种，车厘子是欧洲甜樱桃，为国外进口品种，为了与国内樱桃进行区分，而称其为“车厘子”。
樱桃在落叶果树中属于成熟最早的水果，素以“春果第一枝”而闻名。适应性强，栽培管理容易，果实发育期短，果实发育期间基本上不打药，是名副其实的绿色产品。
樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果，除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。
从外观来看，车厘子的个头比樱桃大，颜色为暗红；而樱桃颜色多为浅红。从口感来看，车厘子的果肉比较厚，入口饱满，比较甜；而樱桃薄一点，多少有酸甜的口味。
再者从价格来看，车厘子价格比樱桃高一些。而从上市时间来看，樱桃大概5月份上市，期限一个多月；而车厘子大约6月份上市，期限两个多月。
三月草莓，四月樱桃，大量的樱桃成熟了，现在正是摘樱桃的好季节。不知道重庆哪里可以摘樱桃的，看看这里，小编给大家推荐5个主城附近摘樱桃的好地方。渝北的玉峰山，巴南白节镇，江津嘉平镇，巴南屏山，璧山云雾山，想摘樱桃的朋友赶紧行动起来吧!
玉峰山
渝北玉峰山是重庆老牌的樱桃采摘地，漫山遍野、晶莹剔透的樱桃常常让众多前来品尝的市民流连忘返。每年4月这里都会举办玉峰山樱桃节，樱桃价格合理，品相不错。
路线：在观音桥坐813路公车，终点站下车就是玉峰山。
巴南白节镇
百节镇乌皮樱桃又名“黑珍珠”，是重庆市巴南区科技人员从1990年本地樱桃中，经过多年选育而成的优质高产良种樱桃。此樱桃具有颗粒大、紫红色、甜度高、不裂果，商品性好等特点。
路线：南岸区——沿渝南大道直行——到鱼胡路口继续直行——白节镇——到百节过大桥50米右转走农百路，3.5公里就到了。
江津嘉平镇
江津嘉平镇是重庆市有名的富硒小水果基地，海拔高，气温适宜，生长出来的水果简直的美味佳品。每年第一批水果就是小樱桃，品相不错，口味很好。
路线：重庆主城——G85高速→G93高速——刁家下道→李市镇→两岔村(往嘉平)→满果家庭农场
巴南屏山
去巴南屏山摘樱桃，算起来该是主城最方便的地方，不用开车，直接坐轻轨都行，只是到达后需要爬山走一段山路。山上有很多的樱桃园，可以比较下哪家比较实惠再下手哈。
路线：轻轨3号线在九公里或者岔路口下车。
璧山云雾山
璧山云雾山，樱桃谷不是白喊的，这里是重庆摘樱桃人气最旺的地方，云雾山作为重庆最大的樱桃采摘基地，今年采摘节共设有4个区域。4个区域的樱桃儿加起来差不多8000亩的样子，惊不惊喜?等你来采摘哦!
路线：轻轨6号线到达北碚，之后在22队车站坐车，到八塘镇车费7元，大约1个多小时。到了八塘镇之后，在下车的地方有去云雾山樱桃谷的车。
由于不同地区的地理、气候、环境的不同，樱桃的上市季节是有差异的。那么，今天小编就跟朋友们来仔仔细细讲一讲，樱桃几月份成熟？樱桃是在几月成熟？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。
樱桃几月份成熟
每年5-7月份之间成熟。因为地域的不同，气温也会有差异，成熟的时候也会有细微的差别。国内的樱桃产量比较低，市面上常见的樱桃品种多是从国外引进的，由于其保质期短，通常会比成熟期早一个月，每年3-12月都会有成熟的樱桃，所以，每年都会有大量的樱桃上市。
国内的樱桃都是从南方运来的。国内的早熟樱桃一般都是五月份左右就会上市，而5月中旬则是露天采摘的樱桃。美洲全年都有樱桃。每年的五月、六月、八月间，美国的樱桃都会陆续上市，加拿大的樱桃会在夏、秋的时候陆续上市，到了十一月中下旬，智利的樱桃就会运到，这就是美国和加拿大的樱桃最好的季节。智利樱桃通常在12月份至2月份销售，智利地处山区，地势较高，土地肥沃，果实鲜红饱满，肉质细嫩，果肉细嫩。
樱桃的果实生长周期通常在30~50天左右。结果表明：果实的生长可分成快速期、硬核期和快速期两个阶段。为了提高产品的质量，应适当补充钙、硼、锌等中微量元素，降低氮的使用。影响樱桃果树的主要害虫有：桑白杨、刺蛾、桃红颈天牛、苹果透翅蛾、金缘吉丁虫、金龟子、梨、炭疽病、樱桃叶斑病、细菌性穿孔病、流胶病、根颈腐烂病等。
樱桃的食用禁忌
樱桃不能和海鲜吃，如海鱼，海蟹，龙虾、海参等一起吃。因为樱桃和这些海鲜一起吃会发生胃肠道蠕动异常或者过敏反应。
樱桃不宜和狗肉，牛肉等大补的肉类同吃。因为樱桃属于火性食物，吃了会上火发炎诱发一些基本。
高血压患者也不宜多吃樱桃，樱桃吃多了会致使血压升高。
在吃人参或者杜仲、冬虫夏草等温性的补品时，也不宜过量吃樱桃，吃了会出现血热过盛而出现身体不适的现象。
樱桃也不宜和大寒的水果如山竹，梨一起吃。一起吃了就会出现山竹和梨达不到降火的功效。
樱桃的功效与作用
补血：
樱桃中的铁含量是水果之中最多的，而铁血红素重要的成份之一，因此多吃樱桃可预防贫血。
美容养颜：
在中医古籍里有这样的记载说“樱桃能滋润皮肤，令人好颜色，美态”的说法。事实上这也正是说明了樱桃具有美容养颜的作用。首先是因为樱桃中的β胡萝卜素具有抑制黑色素的形成的作用，而维生素C又具有美白皮肤的作用。再再樱桃中的维生，β胡萝卜素的含量都是其它水果之中最高的，因此常食樱桃具有美容养颜之说。
促进肠胃健康：
研究发现对于肠胃不好的人而言在饭前适当的吃些樱桃就可起到调理肠胃的作用，特别是对于消化功能不是很好的人而言更可起到促进消化的作用。因此专家建议那些肠胃功能不是很好的人饭前可以先饮用200毫升的樱桃汁帮助消化，提高食欲。
滋阴补肾：
樱桃中的胡萝卜素和铁元素都是相对较多的，因此对于气血两虚者可以起到很好的保健作用。
辅助治疗烫伤：
很多有经验的人都表现在烫伤之后可用樱桃治疗烫伤并减少泡化脓的生成。再者冬季容易冻伤的人也建议可以多吃樱桃。
祛风：
中医认为樱桃性温而内热，因此也就具有很好的补中益气的作用。常吃樱桃可去风邪减少风湿病引起的腰酸背痛的问题。
解毒：
特别是对于一些麻疹，湿疹等皮肤疾病，喝些樱桃汁还可起到很好的解毒的功效。民间还用樱桃汁帮助治疗小儿各种皮肤瘙痒等问题。
小小一粒樱桃的养生功效真不小，可能是目前樱桃的产量相对较少，因此从其售价来看樱桃也是一种相对较“昂贵”的水果之一了。当然了，从营养上说樱桃也绝对当起这样的价格了。但是不可否认的是现实生活中并不是每个人都可以食用樱桃养生的。
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1、可以用柠檬汁浸泡。2、将新鲜的樱桃保存在2-5℃的环境之中。3、用网状的塑料袋将樱桃装好，放置在通风、避光且干燥的地方。首先，用清水将樱桃洗干净，并待水分逐渐晾干后可准备适量的柠檬汁放入新鲜的樱桃中，使柠檬汁将泡樱桃5分钟后捞出沥干，放入保鲜盒。
随后，再将其放入2-5℃的冷藏层即可。这样能够保存10-12天的时间。最方便的就是冰箱冷藏，因此建议将刚买回来的樱桃直接放入冰箱5℃左右的冷藏层保存，不要清洗，这样了存放5-7天的时间。因为，一旦清洗樱桃就会自身细菌及繁殖，会加速腐烂。
如果不想放置冰箱保存或者没有冰箱可以保存，建议用网状的塑料袋将樱桃装好，放置在通风、避光且干燥的地方即可。但这种方法只能保存2-4天，建议在短期内尽快食用。除了以上的方法外，还可以将樱桃处理干净后加入适量的保鲜液，并用密封性能较好的容器进行存储即可。通常可以保存1个月左右。
樱桃放冰箱保存注意事项：不要买太多：樱桃属于浆果，一般保鲜时间都不会太长，所以在买的时候尽量少买一些，如果买多了可放在3℃左右的冰箱中，能保存4～7天，但保存后的口感没有新鲜时那么好吃。
