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鸽子2021/9/26 13:00:33 |
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把姜切块，松茸加冷水泡上，处理好的鸽子放入锅中，倒入姜片小火熬煮，接着捞出放入煮好开水的汤煲中，再倒入姜片和料酒，待焖煲半小时后放入泡好的松茸，鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐巴，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。
松茸怎么做好吃
食材：
鸽子1只，松茸，枸杞，料酒，姜
松茸鸽子汤的做法
1.首先把姜切块，松茸加冷水泡上一段时间。
2.处理好的鸽子放入锅中，倒入姜片小火熬煮，接着捞出放入煮好开水的汤煲中，再倒入姜片和料酒盖上盖子，待焖煲半小时后放入泡好的松茸并盖上盖子。
3.鸽子肉煮熟后放入枸杞和盐巴，关火将肉汤舀出，松茸鸽子汤就做好了。
小贴士：
1、松茸含有人体所需的绝大部分基础营养成分，营养结构整体配比合理均衡，松茸的主要营养元素为活性营养物质，分子小，极易吸收，因此被广泛应用于大手术患者、身体虚弱人群的营养补充
2、鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
松茸鸽子汤是一道很健康的菜肴，今天给大家介绍的就是非常简单的做法，用到了鸽子肉还有松茸，加上了枸杞、生姜和料酒，制作出来的菜肴口感清香可口，营养价值极高。
鸽子的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品，平时鸽子大家都是用来炖汤或者红烧，但其实清蒸鸽子也非常的美味，那清蒸鸽子到底该怎么做才好吃呢？这里就将详细步骤分享出来。
清蒸鸽子怎么做
食材：
鸽子700克、姜1块、小葱1根
调味料：
盐1勺、、麻油1勺
清蒸鸽子的做法：
1、鸽子洗净剁成块；
2、姜切丝、小葱切成葱花；
3、鸽子肉加入盐1勺、姜丝、麻油1勺拌匀，放入盘中；
4、蒸锅水沸后，放入蒸锅，，加盖蒸30分钟；
5、取出撒上葱花即可食用；
小贴士：
鸽子不用提前腌制，直接将盐撒上面即可。
鸽子炖汤放的原料主要有鸽子、枸杞、红枣等。鸽子炖汤适合用干香菇，比新鲜香菇含更多维生素D；鸽子炖汤中放入的中药材适量，有什么可以放什么，没有可以不放；鸽子用中火炖半小时后，小火慢炖2小时以上更好。肝火旺盛的朋友要远离鸽子汤，因为鸽子汤的热性非常的大。
各种做法简介
1.益母草鸽子汤：材料：乳鸽1只、益母草10克、红枣5颗、姜葱各适量、精盐适量。做法：1、鸽子准备好，剪块。2、备好红枣、益母草装入料盒或小棉袋装好。3、冷水入锅，快要滚开时去沫。4、然后转入炖锅中。加入姜葱、红枣和益母草。5、电炖锅通电源，慢炖，时间到就好了。
2.黄芪鸽子汤：材料：鸽子1只、黄芪10g、盐少量。做法：1、准备好黄芪。2、鸽子处理干净，斩块。3、冷水下锅，煮开，取出鸽子肉待用。4、砂锅煮开水，下鸽子肉与洗净的黄芪。5、大火煮开，转小火煮2个小时。6、加少量盐调味，熄火即可食用。
3.人参红枣鸽子汤：材料：鸽子1个，红枣8颗，人参1支、精盐适量。做法：1、将鸽子杀洗净剁成块，红枣、人参洗净备用。2、净锅上火倒入水下，入鸽子烧开，打去浮沫，调入精盐，下入人参、红枣，小火煲至熟即可。
现代人生活水平提高，在饮食方面是绝不亏待自己的，尤其是身体处于特殊情况，什么营养品调理都舍得用。鸽子汤历来是滋补的佳品，有流传说“鸽子汤下奶”，这是真的吗?鸽子汤下奶吗?产后女性是否适合喝鸽子汤来调理呢?一起来了解下吧。
鸽子汤下奶吗?
鸽子汤虽然滋补，但目前没有足够资料证明鸽子汤对奶水有促进分泌的作用，所以不要期待大量喝鸽子汤来下奶了，也不见得有效果。
虽然鸽子汤不下奶，但其营养价值丰富，有增强体质、降低血压、提高免疫力的作用，产后调理喝鸽子汤非常好。
产后喝鸽子汤好吗?
上面也说到产后喝鸽子汤好了，具体怎么好，如下：
1、滋补强身。
鸽子汤不仅是味道鲜美，其含有的营养价值更是为人称道，其软骨素含量可与鹿茸媲美，有助于改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效。产后女性身体虚弱，需要滋补强身，鸽子汤好就是非常适合的饮食。
2、促进伤口愈合。
有的女性选择的是剖腹产，而剖腹产的话腹部会有一块大伤口，恢复起来比顺产更慢。鸽子汤中富含的鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，非常适合剖腹产的产妇，产后适当吃可以促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。
提示：鸽子汤虽然营养，但是不建议天天饮用哦，大量进食鸽子汤而忽略其他饮食的话，容易导致人体营养失调。
鸽肉不仅营养丰富，还有一定的保健功效，可以预防多种疾病，同时也是大补的东东鸽子中含有丰富的蛋白质、氨基酸，蛋白质和氨基酸非常有利于我们人体消化吸收，多喝鸽子汤可为我们体内补充更多的营养，使你的全身器官活力充沛，新陈代谢通畅，那鸽子汤怎么做好吃呢？
炖鸽子汤怎么做
食材：
鸽子一只、松茸菌40克，枸杞3克，姜1块
调味料：
花雕酒1勺、盐1勺
炖鸽子汤的做法：
1、松茸菌放入清水中泡好；
2、姜切片；
3、放入鸽子、姜片、清水适量煮开，捞出鸽子待用；
4、沸水中放入鸽子、姜片、松茸菌、花雕酒1勺煮开，小火炖2小时。
5、放入枸杞、盐1勺继续炖10分钟即可；
小贴士：
鸽肉壮体补肾、增强活力、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿，秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。
都说奇妙的景点名字能够唤起人们无限的遐思，位于北戴河海滨的东北部的鸽子窝公园，无疑是最好的说明，现如今游鸽子窝观日出，已经成为该景区最为引人的项目，那么，大家，了解鸽子窝公园门票、地址信息吗?下面我们一起来看看。
鸽子窝公园旺季(3月-10月)门票为25元/人；淡季(11月-次年2月)门票5元/人，地址为河北省秦皇岛市北戴河区鸽赤路25号。位于北戴河海滨东北角的鸽子窝公园，是秦皇岛市北戴河风景名胜区四大景区之一。临近的大浅滩每年3月至5月和9月至11月，数以万计珍稀候鸟的造访成为又一大新景观。
鸽子窝公园园内主要景点
鸽子窝大潮平
鸽子窝大潮坪是观察现代海岸沉积的良好场所，可以见到波痕、雨痕、龟裂、生物洞穴等沉积构造，与柳江盆地古老地层进行对比研究，将今论古，可破译大量古地理、古环境、古气候之迷。
鹰角亭
我们所见到的鹰角亭属歇山式单檐顶，石柱琉璃瓦，在园中显得古朴、刚劲，展示了中华民族的建筑风格。
鸳鸯湖鸳鸯湖
原来是一片滩涂，地势低洼，常年废弃不用。后来在1985年，修建拦海堤坝，利用涨潮开闸注入海水，闸落即形成一个平静的小湖，起名叫鸳鸯湖。湖中有一岛叫情人岛，每年暑期，有不少热恋中的青年男女在林中卿卿我我，充满浪漫情趣。
望海长廊
距鹰角亭50米，廊长70米。游人逗留廊中，远眺渤海碧波，白云沙鸥，帆船巨舰；近赏浅水明澈，微波清荡，看拾贝之人欢笑，听大海之波涛，令人流连忘返。
