酒保

红酒的保质期一般是2到5年。通常葡萄酒的保质期是很长的，它是按照适饮期来算的，也就是红酒的最佳饮用时间，过了适饮期的话，代表着红酒已经开始慢慢变质了。红葡萄酒年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的葡萄酒。

大部分的葡萄酒都具有陈年能力，最佳饮用期根据不同的酒而不同，一般在2-5年时间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。

葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。

储存葡萄酒的温度最好要保持恒定，需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高，酒的熟化越快；温度低时，酒的成长就会较慢。

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如今，人们的生活水平已经越来越高，养生保健已经是生活中非常重要的一件事情。喝酒也不单单是一件伤身的事，有些男人喝点酒不仅不伤身，还能强身健体，那么你知道男人喝什么酒保健吗?有哪些适合男人喝的保健酒呢?下面一起来了解下。

适合男人喝的保健酒

1、人参枸杞酒

大补元气，安神固脱，滋肝明目。适用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、阳痿、腰膝酸痛等症。

2、红枣菟丝子泡酒

先备好适量的大枣和菟丝子、决明子以及枸杞子，通过菟丝子能够起到良好的补肾明目的功效，若是人们有气虚的症状，还可以加上一些人参和当归来进行浸泡，男性朋友可以在平常连续喝半个小时，长期服用就能够起到良好的保健作用。

3、鹿茸酒

补肾壮阳，补精种子，适用于肾阳虚衰、肾精亏损所致的无精子、少精子、死精子过多、畸形精子过多、免疫性不育等男性不育。

4、首乌枸杞灵芝酒

备好西洋参、灵芝和枸杞以及黑首乌，再加上一些三七来进行泡酒，不但可以起到良好的保健作用，还能够起到良好的补肾生血的功效。一般来说，男性需要饮用半两，这样具有更好的保健作用，令男性朋友达到更好的养生效果。

【温馨提示】以上酒虽然有保健的功效，但是也不可贪杯哦，适量喝酒才能达到养生效果。

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酒的种类繁多，不同的酒口感、味道、价值都是不一样的，就拿中国有名的黄酒而言，黄酒酒质芳香醇和，口感极佳，存放的时间有讲究，那么，大家知道黄酒保质期多长时间吗？下面让我们一起来看看吧。

黄酒的保质期，视酒的品质不同，保质期的长短也不同，一般的黄酒保质期在1-3年左右，保存比较好的有3-6年的保质期。黄酒是世界上最古老的酒类之一，酵母曲种质量决定酒质，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。

黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用最佳，但超过3年，酒精挥发，品质会下降。

黄酒怎么保存

1、选择阴凉、干燥的地方。

2、包装容器以陶坛和泥头封口为最佳，这种古老的包装有利于黄酒的老熟，在贮存后具有越陈越香的特点。

3、储存应平稳放置，不宜晃动。

4、不益与其他有异味的物品或水同库储存。

5、储存不宜经常受到震动，不能有强烈的阳光照射，要远离热源，避免潮湿。

6、不可用金属器皿储存。

7、贮存的时间要适当，一般最多1年到3年，这样能使质变得芳香醇和，如果贮存时间过长，色泽则会加深，尤其是含糖分高的更为严重。

8、贮存会出现沉淀现象，这是其中的蛋白质凝聚所致，属于正常现象，不影响质量。

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