不可错过

淮安是著名的江南城市，也是淮扬菜的主要发源地之一，淮扬菜和鲁菜、川菜、粤菜等并称为中国四大菜系。今天就一起来看看淮安的出名特色菜吧！

折骨掌翅

拆骨掌翅，是江苏淮阴的汉族传统名菜，以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。其特点是：选料讲究、制作精细、形态完整无骨，掌脆、翅肥，清爽鲜香，为下酒佳肴。

淮饺

淮饺，俗称“馄钝”是淮安最具代表性的点心之一。淮饺可煮，可拌，可炸，属称“淮饺三吃”。

平桥豆腐

平桥豆腐，是江苏淮安的一道汉族名菜，属于苏菜-淮扬菜。选用内脂豆腐，将其切成一致的菱形小块，配以鸡肉丁、香菇丁、香菜沫，用鲫鱼脑起鲜，因其起锅时淋了一层明油看似不冒热气，其实很烫，一定要小心慢用。平桥豆腐经济实惠，美味可口，食而不腻，清素入肺。

十三香龙虾

十三香龙虾，又称盱眙龙虾，是江苏盱眙经典菜。此菜味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，盱眙龙虾之所以有名，是与它的烹制方法有很大的关系，首先它的配料是独一无二的，即十三香（数十种中草药组成），烹饪方法有两种，一种是炒，一种是炸。

炝虎尾

炝虎尾，是扬州、淮阴地区的一款传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉，经开水稍汆加浓计调味拌制而成，因其形似虎尾，故名。

淮阴鸡粥蒲菜

淮阴鸡粥蒲菜，是江苏淮阴地区汉族名菜。蒲菜，也称“深蒲”、“蒲白”，俗称草芽，为香蒲的嫩茎。以古城淮安西南隅“天妃宫”所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥，却洁白如玉，肥嫩清香，有“天下第一笋”之美称。蒲菜盛产于春夏两季，而最大莫过于春末夏初。

涟水鸡糕

涟水鸡糕，是涟水地区汉族糕类特产。鸡糕细嫩，造形雅致，营养丰富，深受老人喜爱。制作鸡糕是以鸡胸脯肉为主料，配之以适量的鲜虾仁、鸡蛋、山药、豆粉、葱姜汁等辅料，加上十多种调味品制作而成。

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泰州是许多吃货的天堂，来到泰州也必须去尝一尝当地的美食，可是泰州的美食餐厅在哪你知道吗？今天小编就为大家盘点了一下泰州的几家不可错过的人气餐厅。

上厢房东河酒店

位于春兰路和南通路的十字路口交接处向北一点点，当然远远的就能清晰的看见上厢房的招牌，不用担心找不到地址，整个店内灯火通明，光线柔和，大气的摆设和布局，看起来华丽舒适，干净整洁，菜品丰盛，冷盘精致，热菜新鲜。
推荐菜式：醉蟹、猪蹄、汗蒸虾、鱼头大霸王、精美八冷盘、花生米
地址： 春兰路东河阳光花园小区门口(公建房1栋)

晋家门

一家不管什么口味的人都能找到自己喜欢吃的东西的店，价格不高，口味地道，环境好，服务好，性价比高。
推荐菜式：秘制羊腿棒、特制酸奶、晋家门酿皮、烤包子、烤羊肉串
地址： 济川东路232号万达广场3楼(汉拿山隔壁)

红不让

他们家的寒天奶冻和巨蛋烧俘获了一批批吃货的心，环境非常的优雅，适合拍照，老板娘也特别热情。
推荐菜式： 寒天奶冻、巨蛋烧、红不让特色鸡排沙、西班牙海鲜焗饭
地址： 泰州万达广场1号门北侧(金街入口20米处)

月亮红了花园餐厅

外面是个粉红色，像童话小屋，里面环境也挺不错的，各种好看的装饰很有氛围，适合拍照，菜品挺多的，点餐的时候服务员会耐心解答你的问题，服务态度非常好，上菜速度挺快的，整体口味不错。鸡翅价格不算便宜，但是好吃。
推荐菜式：焦糖布丁、包浆奶包、披萨、奶茶、奥尔良烤鸡披萨、欧式香肠炒饭
地址： 万达1号门金街K159

南园宾馆宏运楼

南园宾馆是当地老牌饭店，也是吃蟹黄汤包最正宗的一家。蟹黄汤包105元/6只/一笼，个头超级大、汤汁超级多的汤包，名副其实的“汤”包，蟹黄很鲜，不腥，看得到蟹黄，一个人吃两个就饱了。
推荐菜式：精品蟹黄汤包、蒸馄饨、红烧河豚、秧草河豚鱼、气锅蟹粉狮子头
地址： 人民中路40号南园宾馆

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贵州的美食小吃一直是十分出名的，你知道贵州最出名的十道菜肴是什么吗？别担心，看了这篇文章，你就了解了~

1、肠旺面

肠旺面又称肠益面，是贵州极负盛名的一种汉族风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。【详情】

2、贵阳丝娃娃

丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃。乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如裹在襁褓中的婴儿，故名。【详情】

3、贵阳酸汤鱼

酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。【详情】

4、糖麻圆

糖麻圆是一道著名的汉族小吃。壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。【详情】

5、恋爱豆腐果

恋爱豆腐果，是贵阳名小吃之一。以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。【详情】

6、贵阳辣子鸡

贵阳辣子鸡是一道极具贵州特色的菜。做法是先将鸡切成块经过香料腌制，然后放入油锅内爆，熟后捞起来。在油锅中放入大量的糍粑辣椒，辣椒制好后将鸡块倒回锅内同烹。【详情】

7、片鸡粉

片鸡粉是贵州贵阳市的汉族传统名小吃，爽滑微韧，鲜香不腻，获首届“中华名小吃”称号。【详情】

8、米皮

米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。陇南地区其辣味调料的制作方法十分考究。除此之外，米皮当中的“文县米皮”是较为独特的一支。【详情】

9、折耳根炒腊肉

折耳根炒腊肉折耳根，又名鱼腥草，有特异气味，营养价值较高，含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮，羊脂酸和月桂油烯等，可入药，具有清热解毒，利尿消肿，开胃理气等功用。折耳根和腊肉加作料烹制。折耳根绵中带脆，腊肉香醇，腊肉的美味和折耳根的异香浑然一体，别有风味，是贵阳人情有独钟的一道美味佳肴。【详情】

10、洋芋粑

在贵州地区，都把土豆称呼为洋芋，洋芋的学名叫马铃薯，俗称土豆。【详情】

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大连是一座风景秀丽的城市，虽然属于辽宁，但是和渤海靠得很近，所以大连的美食大多数也是海产品类。今天小编就为大家介绍一下大连的那些最具特点的小吃。

大连铁板鱿鱼

说到大连的特色小吃，铁板鱿鱼一定是必须要推荐的，大连铁板鱿鱼是大连非常经典的风味小吃，到现在已经在全国各地都十分出名。在大连，人们会把鱿鱼串起来然后在铁板上进行翻烤，做出来的鱿鱼不但保持着脆嫩，而且加上各种调料以后味道鲜美无比，非常诱人。

咸鱼饼子

咸鱼饼子是大连特有的传统小吃，是偏山东菜系的一种小吃。咸鱼饼子是把新鲜的海鱼用盐腌制，然后再将其晒干，最后就可以拿来和玉米面一起炒着吃，味道很棒，有着海鱼的鲜，而且也十分实惠划算。

拌海凉粉

大连的特色小吃拌海凉粉也是比较出名的，用的是大连特产，一种叫牛毛菜的水草。海凉粉不仅仅在大连比较出名，在青岛等地区也是广受欢迎的一个小吃，在夏季吃起来更是十分清凉爽口，有开胃的功效。

炸虾片

炸虾片也叫薯片虾片，是大连传统小吃。大连炸虾片是用最传统的制作方法，用虾汁加上淀粉做成的，制作程序比较复杂，吃起来口感极好，酥脆鲜香，和现在的虾片有着很大的差别，这种炸虾片受到大部分70、80后人的喜爱。

海菜包子

说到海菜包子，在大连应该是家喻户晓的，人人都会吃的一种特色小吃，通常会被简称为海菜。用这种海菜做出来的包子，味道十分鲜美，而且海菜的种类也是丰富多样的，有着极为丰富的营养价值。

大连炒焖子

大连炒焖子在大连也比较受欢迎，是大连的传统小吃。很多小伙伴不知道焖子是什么意思，其实就是用一种特殊的凉粉炒制而成的，能够切成一块一块，色泽金黄发亮，香味也会扑鼻而来，引的人垂涎三尺，吃上一口就觉得异常满足。

大连的特色小吃大部分都是和海产品有关，所以喜欢吃海类产品的小伙伴去到大连一定要去找来这些美食小吃尝一尝，才能使自己的人生更加圆满。

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宁波的美食一直以来也是丰富多样数不胜数的，可是你知道宁波的人气餐馆都有哪些吗？今天小编就为大家介绍一下去到宁波最不可错过的一些美食餐厅。

1、宁波状元楼

宁波状元楼有着十分悠久的历史，创建于乾隆五十年，以前是在江北岸三江口畔，后面搬到宁波市区东门口。宁波状元楼是一家宁波老字号店铺，里面最出名的就是冰糖甲鱼、网油包鹅肝、雪菜大汤黄鱼、春卷。值得一提的是，这家店的牌匾还是由著名作家余秋雨所题写的。

2、涌上外婆桥

涌上外婆桥是宁波一家主打甬帮菜的连锁餐厅，以研发新型江南菜为特色，结合宁波本土美食精髓，不断地为甬城食客奉上美食饕餮。特色菜有腐皮包黄鱼、美女红烧肉、外婆红糖馒头、奉化油渣芋艿、宁波烤菜、销魂钢管鸡、糖醋里脊等宁波特色菜，饭店装修的韵味和老街十分搭，装修大气，座位宽敞。

3、宁波梅龙镇餐馆

宁波梅龙镇大酒店是宁波餐饮三大老字号之一，始创于1940年，以经营淮扬、津沪菜和传统宁波风味菜点著称。多年来，曾以其别具一格的酒店外型、丰美的菜肴、精致的糕点，吸引了众多老宁波频频前来光顾。其在甬城首推广式早茶、四季火锅。一直到今天，说起梅龙镇大酒店特色风味，许多老宁波仍然印象深刻。

4、贴阁碧

贴阁碧是在宁波人气比较旺的宁波菜餐厅之一，出品宁波家常菜，味道挺不错。腐皮包黄鱼的腐竹酥脆有嚼劲，里面是新鲜的黄鱼肉，表面撒着椒盐，各种味道融合完美。其烹制的美食俘虏了一大批吃货。

5、老宁波弄堂菜馆

老宁波弄堂菜馆是一家专做宁波小菜的美食馆子，位于宁波鄞州万达天源巷37-41号，人均85元左右，一楼全透明地陈列了当天的食材，如何烹制、如何搭配、菜量几何统统展示给食客，菜品非常符合宁波人喜好的“咸鲜”口，虽在小巷子，人气爆满，且价格不贵，性价比高。推荐菜：红烧杂鱼、茄子年糕、宁波烤菜、雪菜笋丝昂刺鱼、雪菜黄鱼汤等宁波家乡特色菜。

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深圳是广东的省会城市，有着得天独厚的地理位置。深圳的美食小吃也是数不胜数的，种类极为丰富，今天小编就为大家介绍一下深圳那些最受人欢迎的美食~

1、椰子炖鸡汤

说到深圳的经典美食，椰子炖鸡汤就是其中一个，这道菜非常受女性朋友的欢迎，有着浓香的椰子味，而且有着很好的美容的效果，所以卖的特别好。另外，这道菜在选材的时候也是非常注意的，一般是选用的老椰子，熬出来的汤更加浓郁。

2、蒜仔爆梅花鹿肉

蒜仔爆梅花鹿肉是深圳的经典美食小吃，不是很辣但是有着鲜香的感觉，肉质也比较细嫩，外观色泽更是鲜亮，看起来非常有食欲。蒜仔爆梅花鹿肉还获得过深圳名菜的第一名的称号，由此可见这道菜在深圳的地位。

3、喜上喜腊肠

深圳的腊肠也是比较出名的，和四川一带的腊肠不同，深圳喜上喜腊肠是最有广式腊肠特色的，最能代表深圳形象的肉制品，同时还曾经荣获国家质量奖，不但在味道还是质量上都是很值得人信任的。

4、龙岗三黄鸡

龙岗三黄鸡有着悠久的发展历史，远近闻名。“三黄鸡”这个名字最早是由朱元璋御赐的，龙岗三黄鸡更是比其他地方的更具特色，肉质肥美不腻，而且在烹制的过程中也很容易入味。

5、南澳海胆

深圳的南澳海胆有着肉质鲜嫩的特点，而且味道也很清甜，在全国各地都很出名。一般吃南澳海胆都是在阴历的3到4月份，这时候的肉更加肥美，很多人都会专程到这里来品尝海胆。不过要注意的是，有的海胆是有毒的不能食用。

6、公明烧鹅

深圳地区的烧腊美食本来就比较出名，而这道公明烧鹅更是烧腊中的上品，非常受人喜爱。公明烧鹅一般都是选用的本地草鹅，肉质比较好，烧出来的鹅颜色金黄，外皮酥脆，香气四溢，让人闻一下就垂涎三尺了。

深圳的美食有着自己明显的特征，受到全国各地许多人的欢迎，喜欢深圳美食的小伙伴们一定不要错过上面提到的这些美食，绝对不会让人失望！

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