消暑

日常生活中，常常因各种原因导致火气旺盛起来，导致上火的出现，让人们常常容易出现口干舌燥，咽喉肿痛，口腔长泡等现象的出现，因此需要及时的下火，那么，去火的水果有哪些呢?下面就具体来看看吧，在美味中将火气降下来!

清热去火的6种水果

1、西瓜

中医认为西瓜性凉，具有清热降火的作用。炎炎的夏季，吃上西瓜就是最舒服的事。由其是冰镇的西瓜更是可以给夏天带来一丝凉爽。同时西瓜中还含有丰富的钾元素，对促进水电解质平衡具有很大的帮助。

2、西红柿

有人说西红柿是蔬菜，其实西红柿也是一种水果。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容，补血，平肝等功效，夏季吃西红柿也能起到一个去火的功效。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。

3、梨

眼下正是各种梨子上市的季节，而梨是公认的具有清热降火，滋阴润肺，清心的水果之一了。而且酸甜可口，多汁，多吃可补充水分。再者梨中还含有丰富的粗纤维，可促进排便。由其是对于那些因为上火而引起的口干舌燥，喉咙痛的患者来说吃梨更可以起到一个缓解的作用。

4、山竹

如果说榴连是热带水果之王，那么山竹就是热带水果之后了。榴连是热性水果，山竹则是典型的寒性水果，解热功效突出。你若是吃榴连上了火，可赶紧吃山竹降火，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对平时爰吃辛辣食物，肝火旺盛、皮肤不太好者(如发痘子)，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。体质本身虚寒者不宜多吃。

5、草莓

草莓也具有去火的功效，因此夏季可多吃一点。另外由于草莓清洁起来非常不易，故提醒爱吃草莓的女性在吃之前最好做好彻底的清洁工作。可适当的用盐水来清洗一下，帮助消除残留在草莓上的农药。

6、柚子

中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。此外，柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用;柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯……

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导语：大暑的养生中，饮食是非常重要的一环，该吃什么，不宜吃什么，怎么吃等都是要注意的一个问题。其中，炎炎夏日，自然是要吃一些降暑的食物的，那么这些食物怎么烹饪好吃呢？以下为您推荐2020大暑养生食谱，一起来参考下面的大暑消暑有食欲的食谱做法吧。

2020大暑养生食谱 大暑消暑有食欲的食谱做法

大暑食谱

清拌茄子

配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

做法：茄子洗净削皮，切成小片，放入碗内，撒上少许盐，再投如凉水中，泡去茄褐色，捞出放蒸锅内蒸熟，取出晾凉;蒜捣末;将炒锅置于火上烧热，加入香油，下花椒炸出香味后，连油一同倒入小碗内，加入酱油、白糖、米醋、精盐、味精、蒜末，调成汁，浇在茄片上;香菜择洗干净，切段，撒在茄片上，即成。

功效：清热通窍，消肿利尿，健脾和胃。

薏苡仁冬瓜猪肉汤

材料：10克薏苡仁，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜(连皮)500克，猪肉400克，生姜适量。

做法：猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜(连皮)洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。

功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。

淮山赤小豆冬瓜猪腱汤

材料：赤小豆50克，淮山药25克，猪腱肉500克，冬瓜600克，陈皮14个，生姜3片

做法：将赤小豆、淮山、陈皮洗净、浸泡，陈皮去瓤;冬瓜刮皮，洗净，切块状;猪腱肉洗净，整块不刀切;将材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水，煮沸;沸后改文火煲2小时，调入适量油、盐即可。

功效：既要去湿，又要补心，还要健脾胃，那必是赤小豆莫属!冬瓜不寒不热，很“正气”，有清热、清暑、解毒、利尿、消肿的功效。而淮山药的营养元素也十分丰富，其性平，有健强脾胃、益气祛湿的功效。

大暑养生食谱

虾仁炒丝瓜

材料：丝瓜100克、虾200克、食用油20毫升、盐2克、料酒少许、生抽少许、水淀粉适量、姜丝适量、蒜片适量。

做法：丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块;虾洗净后，去头去壳，剥成虾仁。将虾仁放入碗中，加入料酒5毫升和水淀粉5毫升，拌匀腌制10分钟。炒锅置火上烧热，倒入油10毫升，待油温烧至七成热时，放入虾仁翻炒至虾肉变红，捞出待用。将炒锅再次置于火上烧热，倒入剩余的油，放入鲜姜丝和大蒜片大火爆香，加入丝瓜块翻炒片刻，放入虾仁，调入适量的料酒、生抽、盐、水淀粉，拌炒均匀即可。

功效：丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、通经络、行血脉、下乳汁等功效。虾中蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化。

薏米红小豆粥

材料：薏米50克、红小豆25克

做法：二者洗净后放入锅中，加适量水浸泡3—4小时后同煮至熟，冷却后食用。

功效：此粥具有清热、利尿、解毒的作用。

适合人群：尿频、尿急、尿痛的患者可经常食用。

荷叶冬瓜汤

材料：鲜荷叶一张(洗净、切碎)，鲜冬瓜500克，

做法：加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。

功效：具有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效。

适合人群：特别适合暑天口渴心烦，咳嗽，痰黄稠，小便量少、色黄，口腔溃疡者服用。

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导语：小暑时节天气炎热，我们要多吃水果蔬菜才行，尤其要多吃一些消暑降温的蔬果，以达到该时节的养生效果。那么，一般小暑吃什么蔬菜呢？什么蔬菜该时节吃最佳？以下为您推荐适合小暑吃的10种时令消暑蔬菜。

小暑吃什么蔬菜 适合小暑吃的10种时令消暑蔬菜

小暑养生蔬菜

土豆

其实土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1% 的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次，吃土豆不必担心营养单一，有损健康。土豆含的优质蛋白首屈一指，无论是营养价值还是保健功能，都不在黄豆之下;即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等，它也比米面更全面。凉拌土豆丝时，只要把土豆在水里焯一下就可以了。

苦瓜

夏天天热，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清热泻火的功能。天气热了，大家都开始刻意多吃一些苦瓜来清热消暑。虽然苦瓜味苦，但其实苦瓜越苦越好。因为苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，营养价值业就越高。

冬瓜

夏天是多种瓜类上市的季节，这个时候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且还有不少食疗作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。

绿豆芽

小暑时应多吃炒绿豆芽，它有清热解毒的功效;素炒豆皮，具有补虚止汗的功效;蚕豆炖牛肉，具有健脾利湿、补虚强体的功效;西瓜番茄汁，具有清热生津止渴的功效。还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等，对身体都有益处。

茄子

《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明，茄子中丰富的维生素P，可增强细胞间的粘着能力，能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此，常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症，对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

小暑蔬菜

生藕

生藕性寒，甘凉入胃，有清热凉血作用。因而将藕略微焯一下，凉拌吃或直接生吃可医治热性病症，清烦热、止呕渴、开胃，防治鼻、牙龈出血。莲藕煮熟后其性由凉变温，能促进食欲，是补脾、养胃、滋阴的佳品。它富含铁、钙等微量元素，动物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰盛，熟后更有利于接收，能显明的补益气血，进步人体免疫力。

圆白菜

圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。

黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。

空心菜

空心菜具有解暑作用，可用于宝宝夏季热、口渴、咽痛、胸闷、尿黄；还有解毒作用，可以缓解咽喉肿痛、牙龈疼痛、小便灼痛；有凉血止血作用；外用还能解毒消肿，治疗颜面疖肿、皮肤湿痒、蚊虫叮咬等症。

莴笋

莴笋有清热解毒、泻火利气的养生功效，而且口味清新，是夏天的时候值得食用的一款蔬菜。

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从古至今，我国社会就有数九的说法。数九有相当的科学性，至今还是有参考价值的，所以盛行不衰。最近有些朋友来咨询小编，古人的夏九九消暑图多少天？古代夏九九消暑图是几天？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。

古人的夏九九消暑图多少天

81天，夏九九是从夏至节气这天开始“数九”，每隔九天为“一九”，每年九个九共八十一天，之后酷热的夏季就过去了，然后会迎来凉爽的秋季。

从夏至这一天开始，气温会越来越高、衣服则越穿越少。但在夏至过后，由于北半球的白天开始逐渐缩短，所以正午阳光的高度也会逐渐降低。

由于地面之前积累了很多热量，所以在夏至之后，人们依然会感受到高温。即使夏至已经过去了，这种高温天气也会存续一段时间。

古人将这种天气或气温变化称之为“夏九九”，俗语“夏至不过不热”，说的就是这种现象。从这个角度来看，夏九九其实关于和冬九九一样，都是季节变化过程中的一种气候现象。

夏九九饮食注意事项

1、注意增加一些苦味食物

苦味的食物中含有一种叫生物碱的成分，它含有清热解暑、加快血液流动循环、舒张血管的功效。例如苦瓜、苦菜、茶水、咖啡、可可等苦味食品，在夏天可以适当的多吃一点，能够增强食欲、通畅脾胃气机，还能提神醒脑。

其中苦瓜最好在长夏吃，这样效果比较好，不要再初夏吃，初夏吃不利于阳气的升发。但对于阳虚的患者，则不要将苦瓜列为夏季的主要蔬菜。

2、注意补充盐分和维生素

高温季节最好每人每天补充维生素B、维生素C及钙、钠等营养素，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。可多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等。

3、注意不可过食冷饮和饮料

气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，不可食之过多，过量会使胃肠刺激，引起不规则收缩，诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多，大都营养价值不高，还是少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能紊乱。

4、注意不能把啤酒当饮料喝

夏天气温高，人体出汗较多，消耗也大，易疲乏。如果再不断地喝啤酒当饮料来解渴，由酒精造成的“热乎乎”的感觉会不断持续，口渴出汗现象将更加厉害。这样不仅达不到解暑的目的，反而会降低人的思维能力和工作效率。

5、注意补钾

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、毛豆等含钾也丰富。

夏九九歌有哪些

夏至夏九九歌【一】

一九二九，扇子不离手；

三九二十七，吃茶如蜜汁；

四九三十六，争向街头宿；

五九四十五，树头秋叶舞；

六九五十四，乘凉不入寺；

七九六十三，入眠寻被单；

八九七十二，被单添夹被；

九九八十一，家家打炭壑。

夏至夏九九歌【二】

夏至入头九，羽扇握在手；

二九一十八，脱冠首罗纱；

三九二十七，出门汗欲滴；

四九三十六，浑身汗湿透；

五九四十五，炎秋似老虎；

六九五十四，乘凉进庙祠；

七九六十三，床头摸被单；

八九七十二，半夜寻被子；

九九八十一，开柜拿棉衣。

夏至夏九九歌【三】

一九和二九，扇子拿出篓；

三九二十七，汗水溻了衣；

四九三十六，房顶晒个透；

五九四十五，乘凉莫入屋；

六九五十四，早晚凉丝丝；

七九六十三，夹被替被单；

八九七十二，盖上薄棉被；

九九八十一，准备过冬衣。

夏至夏九九歌【四】

一九二九温升高，摇扇风扇开空调；

三九温高湿度大，冲凉洗澡来消夏；

四九炎热冠全年，打开风扇汗不断；

五九烈日当头照，无处躲来无处跑；

六九时节过立秋，清晨夜晚凉飕飕；

七九炎热将结束，夜间睡觉防凉肚；

八九到来天更凉，男女老幼加衣裳；

九九时节过白露，过冬衣被早打谱。

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导语：近日，我国多个城市是持续高温，许多地区的天气已经超过40度，真是热得让人出门就汗流满面。最近有许多朋友想来了解一下，天气太热了怎么降温解暑？天气酷热如何消暑降温？下面小编和大家分享一下，希望可以帮助到有需要的朋友。

天气太热了怎么降温解暑

1、开空调

居室环境要保证清爽，也可以使用空调，温度保持在25—30摄氏度为佳。在空调运行前必须对空调过滤网进行彻底清洗，运行中也要根据情况进行清洗。

开空调时还要经常通风换气，每两小时开窗一次，每次通风半小时。不管是开空调还是开窗通风，不要让风直吹孩子，避免孩子着凉感冒。另外，使用空调时室内外温差不宜过大。温差大了，出入房间冷热骤变，易患感冒。

2、更换夏凉竹木家具

布艺沙发和棉垫子夏季会让人觉得闷热，夏天如果身体直接靠在这些软制品上，会更容易出汗。要想让家里更凉快，不妨多摆放造型简洁、色调偏冷的藤、竹制、木制和玻璃等家具家饰，像藤制品、竹制品，本身就可以吸热，不仅在视觉、触觉上让人感到凉爽，还可以吸收室内部分热量，辅助降温。

3、色彩带来视觉降温

在夏天，家居的正确搭配，会直接影响到视觉上的清爽感。借用材料天然“冰冷”的色彩，可以非常有效地让居室达到防暑降温的效果。家中各种元素虽然色调不同，但都要有均匀的饱和度。比如墙壁刷了冷色，那么家具和装饰品就选择暖色，否则就会有过冷的感觉。

总的来说就是装修时，颜色不要繁重，清新亮眼是最佳，在视觉上先来一根冰激凌，入室既有清凉之感，例如以浅色为主的白色、碧绿、天蓝。

4、中午是吃冰最佳时机

真的要吃冰，就选阳气最盛的时刻!中午时段不仅是一天中阳气最盛，也是人体阳气最旺、比较容易中暑的时间，因此正午到下午3点是吃冰最适当的时机。如同吃饭要细嚼慢咽，才能帮助消化，吃冰当然也不能狼吞虎咽。冰品入口后，可以先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，以免太刺激咽喉、唿吸道。

由于冰本身属于寒性，以天然、温热性食材制成的冰品是比较健康的选择，可以中和冰的寒气。吃冰消暑的同时，也必须注意吃的份量，才不会因为吃太多冰，让身体也跟着胖了一圈。

5、合理启闭门窗

白天室外气温高，门窗大开，阳光和热辐射伴着阵阵热空气向室内袭来，会使室内外变得一般热。如果在早晚凉爽之时开启门窗通风，让空气流通，而在白天尤其中午将门窗关闭，以隔绝室外热空气的侵袭，并拉上窗帘，就能使居室变得较为凉快。

适当开窗通风是很有必要的，开窗最佳时间是上午9点到10点。下午2点到3点，要把窗户关上，拉上窗帘，将阳光和热空气挡在外面。

6、瓜果类摆上餐桌

酷暑难耐，人们往往把果汁、冰糕等冷饮、冷食作为解暑降温的宝贝。沸腾后自然冷却的新鲜凉开水是防暑降温的宝贝。出汗过多，体内盐分减少，体内的渗透压会失去平稳，市民应多喝些盐开水或盐茶水，补充体内失掉的盐分，从而达到防暑的功效。此外，市民可在家自制一些降温饮品，如山楂汤、酸梅汤、绿豆汤、银耳羹、金银花茶、绿茶等。果汁、碳酸饮料等含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。

膳食方面，可多食用防暑降温药粥，如荷叶粥，莲子粥、苦瓜粥、菊花粥、麦冬粥、冬瓜赤豆粥、麦仁大米粥、红枣绿豆粥等。多食用甘甜爽口的新鲜水果和蔬菜，如黄瓜、苦瓜、丝瓜、甘蓝菜、花椰菜、西瓜、苹果、葡萄等。

7、清除杂物不烦闷

营造夏天的家居环境需要用到的是空间减法。屋里凌乱的布局会让人心生反感，所以不必要的小物品，就赶紧让它们暂时躲到储藏室吧。干净的线条，简单的布置，会令人倍觉心神宁静，清凉由内而外，自然而发。增加空间面积，让家里变大，可以让夏日家居倍感清凉。减少家具和装饰物，尽量留出宽敞的空间有助于给夏天的空间带来清凉的感觉。

8、及时补充白开水

纯净的白开水最容易解渴，它进入体内后可以立即进行新陈代谢、调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能，尤其是夏天，多喝白开水不仅可以解暑降温，还能补充丢失的水分，是最安全的补水选择。

当人自觉口渴时，身体已经是缺水状态了，所以不要等口渴了才喝水。一定要定时补充水分，每天在清晨起床后、上午10点左右、下午3—4点、晚上就寝前这四个“最佳饮水时间”饮用1—2杯白开水。

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炎炎夏日，暑热会影响人的肠胃功能，这时人会显得疲倦，食欲不振等等。那么，预防中暑应该吃什么好?夏天最消暑的食物有哪些?

夏季最消暑的10种食物

夏季消暑食物1：绿豆

性凉味道甘甜，具有润喉止咳、清热益气利尿的功效，在炎热的夏天，喝上一碗绿豆汤，顿时都会全身神清气爽，另外绿豆还有很好的解火功效，每天熬一碗绿豆粥或者绿豆汤饮用，能够达到很好的防暑降温效果。

夏季消暑食物2：芹菜

芹菜虽然有的人觉得它味道很奇怪，但是人家食用价值高啊!中医认为，芹菜性甘凉，具有清热、利尿、降压、祛脂等功效。入药用，水煎饮服或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高血脂症。它还能促进胃液分泌，增加食欲。夏天最完美的菜品就是西芹百合了。百合本身也具有清热解毒的功效，当芹菜遇上百合，消暑作用成倍UP!

夏季消暑食物3：西瓜

西瓜，味甘性寒凉，在炎热的暑天吃几块西瓜，既香甜可口，又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴，而且营养十分丰富，含有人体所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少，或其他急性热病时，均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮亦可煎水服用。

夏季消暑食物4：黄瓜

含有维生素和丰富的营养，具有解暑清热的功效。黄瓜生熟吃皆可，还可去皮切片，加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

夏季消暑食物5：丝瓜

嫌肉汤油腻夏天还是不想吃?你可以选择素汤嘛。丝瓜就是个不错的选择啊，丝瓜主要有清热解暑的功效，可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

当然，做汤时丝瓜的烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。

夏季消暑食物6：红豆

红豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的效果，到了天夏天身体很容易出现水肿，因此喝上一碗红豆汤就能很好的缓解水肿。可以使用红豆与薏仁、陈皮搭配，再加入少量的冰糖熬粥也有祛暑功效。

夏季消暑食物7：花茶

很多花茶都属于寒凉性，有清热去火避暑的效果，并且花茶味道带有浓郁的花香，对夏天炎热引起的精神欠佳，食欲不佳等都有一定的缓解作用。

夏季消暑食物8：苦瓜

苦寒去热，苦瓜属于苦寒食物中最具代表的一种，苦瓜属于寒性的瓜类，十分适合夏季食用，瓜类的寒气对清除热气，避暑防暑效果也极好。

夏季消暑食物9：冬瓜

冬瓜也是夏季最为适合的一种清淡瓜类，这种瓜也属于寒性，食用有清热降火之效，以冬瓜汤效果最好。

夏季消暑食物10：番茄

番茄，味甘酸，微寒，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。

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