何首乌

何首乌成熟多在秋季霜降后，何首乌为多年生植物。块根肥厚，长椭圆形，黑褐色。茎缠绕，长2-4米，多分枝，具纵棱，无毛，微粗糙，下部木质化。瘦果卵形，具3棱，长2.5-3毫米，黑褐色，有光泽，包于宿存花被内。花期8-9月，果期9-10月。

块根纺锤形或团块状，一般略弯曲。长5-15cm，直径4-10cm。表面红棕色或红褐色，凹凸不平，有不规则的纵沟和致密皱纹，并有横长皮孔及细根痕。质坚硬，不易折断。切断面淡黄棕色或淡红棕色，粉性，皮部有类圆形的异型维管束作环状排列，形成云锦花纹，中央木部较大，有的呈木心。气微，味微苦而甘涩。以体重、质坚实、粉性足者为佳。

叶呈卵形或长卵形，长3-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形或近心形，两面粗糙，边缘全缘；叶柄长1.5-3厘米；托叶鞘膜质，偏斜，无毛，长3-5毫米。

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何首乌又叫多花蓼、紫乌藤、夜交藤等是一种藤本植物，主要产于陕西南部、甘肃南部、华东、华中、华南、四川、云南及贵州，是一种常见的中药材。泡水喝是何首乌的其中一种吃法，那何首乌泡水喝有哪些功效呢？我们一起来了解一下。

何首乌泡水喝的功效

1、乌黑头发，经常饮用何首乌水会让头发更加的乌黑发亮，对于治疗青少年的白发有更好的效果，乌黑亮发是何首乌最明显的功效。

2、治疗便秘，何首乌中含有类似于蒽醌类的物质，这类物质具有一定的泻下效果。因此对于一些习惯性的便秘，还有痔疮出血人群来说，饮用何首乌水都具有良好的治疗效果。这类物质的泻下效果与泻药大黄极为相似，不过较之何首乌要更缓和些。

3、降低胆固醇，常饮用何首乌水可以有效降低身体的胆固醇，并且还能预防动脉粥样硬化及冠心病，对于卵磷脂也具一定的防治效果，尤其适宜老年人饮用。

4、治疗肺结核，首乌中的营养物质种类丰富，其中的一些物质具有抑制人型结核菌的作用，所以对于治疗肺结核及淋巴结核有一定的作用。

5、滋阴补肾，对于月经过多的女性，可以用何首乌泡水喝来调理。何首乌水也具有非常不错的治疗保健好处，因此男性因肾气不足而导致的腰膝酸软、四肢麻木、疲惫不堪等情况也可以饮用何首乌水。

以上就是何首乌泡水喝的功效。它能乌黑头发、治疗便秘、降低胆固醇、治疗肺结核以及滋阴补阳。但大家要控制好用量，最好听从医生的建议再对症下药。

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