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2021/9/26 13:01:11
万年历日历:名茶知识
名茶知识
无锡有哪些特色名茶

无锡是国家历史文化名城,自古就是鱼米之乡,更有着“太湖明珠”的称号,由于无锡优越的地理环境特别适合茶树的生长,因此无锡有很多名茶,无锡到底有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!

无锡特产一:无锡毫茶

无锡毫茶是江苏无锡的特色名茶,有着悠久的历史。无锡有着优越的地理环境,一年四季分明,气候温和,日照适宜,非常适合茶树的生长,所产出的无锡毫茶外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。

无锡特产二:太湖翠竹

太湖翠竹是无锡的特色名茶,是20世纪80年代后期创作的名茶,最早是手工制作,1994年引进多功能茶机机械加工。无锡八士镇地理环境优越,气候湿润,环境幽静,远离市镇,是江苏省自然生态保护区,是盛产茶叶的好地方,所产出的太湖翠竹外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林 。

无锡特产三:阳羡茶

阳羡茶是无锡的特色名茶,有着非常悠久的历史,在三国时期就已经名声大噪,唐朝时被列为贡茶。无锡有着优越的地理环境四季分明,温和湿润,雨量充沛,适合于茶树的生长。,所产出的阳羡茶条形紧直锋妙,色翠显毫。沏泡后,汤色清澈,叶底匀整,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜,沁人肺腑。

无锡特产四:太湖白茶

太湖白茶是江苏无锡的特色名茶,是20世纪90年代后期从浙江安吉县引种的安吉白茶为原料研制而成的名优茶。产地空气清新、无污染,植被多样,森林覆盖率高,生态环境优越。,特别适合茶树的生长,所产出的太湖白茶冲泡后,犹如太湖银鱼或上下浮游或安详卧底,香气高,滋味鲜爽,深受消费者喜爱。


丽水有哪些特色名茶

丽水偏安在江南深处,被誉为“浙江绿谷”,丽水人属江浙民系使用吴语,丽水文化属吴越文化。丽水同时也有着优越的地理环境和气候条件,丽水有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!!

丽水特产一:松阳茶

松阳茶是浙江丽水的传统特色名茶,有着悠久的历史,产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观,群山环抱,云雾缥渺,溪流纵横交错,气候温和,所产的松阳茶外形条索紧结绿润,汤色清澈绿亮,香气香高持久,滋味鲜浓,叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露,汤色嫩绿清澈明亮,香气栗香持久,滋味鲜醇甘爽,叶底肥嫩明亮。

丽水特产二:松阳玉峰茶

松阳玉峰茶出产于淅江绿谷十大峡谷—松阳县箬寮峡.玉峰茶依托独特的自然生态环境和精巧的工艺制作而成.茶场应用现代科学制茶理论,精心研制的玉峰茶,产品条索紧结,银毫显露,色泽绿润,香气清高,滋味鲜醇,耐冲泡耐贮藏,独具特色

丽水特产三:凤阳春茶

凤阳春茶是浙江丽水的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,早在三国、五代时龙泉已产茶。龙泉的贡茶产于江浙第一高峰凤阳山(今龙泉山)北麓天堂山的新大堂,这里土层深厚,土壤肥沃,有机质丰富,且降雨调匀,气候温暖湿润,为优质茶的生产提供了得天独厚的地理环境和生态环境。所产出的凤阳春芽形似松针,条索紧直浑圆,两端略尖,锋苗挺秀,茸毫隐露,色呈墨绿。冲泡后茶香浓郁,滋味鲜醇,汤绿清澈,叶底嫩亮。

丽水特产四:仙宫雪毫茶

仙宫雪毫茶是浙江丽水的特色名茶,云和湖是高山峡谷型湖泊,冬暖夏凉的气候条件为产名茶提供了独特条件,该茶产区海拔均在400—800米之间,受湖区水气蒸发影响而终年云雾缭绕,保证了其优良的品质,所产出的仙宫雪毫茶干茶外形浑圆紧结,挺直匀齐,锋苗显秀,色泽翠绿,白毫披露。清香馥郁,幽雅持久,滋味鲜甜清爽,汤色黄绿明亮,叶底肥壮成多,嫩绿明毫。

丽水特产五:仙都笋峰茶

仙都笋峰茶是浙江丽水的传统特色名茶,有着悠久的历史,在唐朝就已经有记载。浙江丽水所产的仙都笋峰茶外形扁平、挺直光滑、色泽嫩绿光润、香气浓郁持久、汤色清澈明亮、茶汤滋味鲜醇。品质独具一格,以色绿、形美、香高、味鲜而博得消费者的青睐。

丽水特产六:三井毛峰茶

三井毛峰茶是浙江丽水的特色名茶,有着悠久的历史,明朝至今,三井毛峰一直未喷洒过一滴农药,顶级三井毛峰并非每年都有,顶级毛峰需要满足的条件之一是年云雾天气不低于189天,丽水所产的茶叶条索肥壮,白毫显露,香高鲜爽,滋味醇和回甘,茶汤清沏明亮,故名为“三井毛峰”。


四川有哪些特色名茶

四川古称蜀都,蜀都文化非常浓厚,如果你到成都一趟,你会发现成都有很多茶馆,那你知道四川有哪些特色名茶吗?赶紧来看看吧!

四川特产一:蒙顶茶

蒙顶茶为四川成都又名特产之一,产于名山县的蒙山。蒙山为蜀郡种茶的发源地,也是我国名茶的发祥地。蒙山茶积两千余年的加工经验,从采摘、制作、拼配、包装等各个环节,都一丝不苟,严格把关,因而品质上乘,别具风味。蒙顶茶的品种十分多样,有石花、甘露、黄芽、万春银叶、王叶长春、芽黄、白兔、元枝、雨前春等几十种名茶。

四川特产二:屏山茶

四川成都名优特产之一屏山茶,产于屏山县名优茶总公司。多年来屏山产的名茶“龙湖翠”、和“屏山炒青”多次获省巴蜀食品节金奖。屏山茶叶色泽绿润、清香持久、滋味甘爽,深受人们青睐,为四川名产。

四川特产三:峨眉山竹叶青茶

峨眉竹叶青属于绿茶类,产于四川省峨眉山.峨眉山是我国重点风景旅游区之一,山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品.宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春.”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡.现代峨眉竹叶青是二十世纪六十年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。

四川特产四:峨眉山茶

峨眉山茶属绿茶类,其发现、种植、利用与品鉴在峨眉山发源较早,有着悠久的茶文化历史,形成了自己独特的种植、加工工艺,其显著特点是“扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽”,由于峨眉山卓尔不群的自然环境与得天独厚的茶叶资源及悠久的宗教文化,形成了品种繁多,品质优异的茶叶生产和茶文化.特别是其佛茶文化源远流长,影响深远。

四川特产五:青城雪芽

青城雪芽是四川青城山的传统特色名茶,青城山有着非常优越的地理环境,这里峰峦叠翠,古树参天,素有“青城天下幽”之美誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所制作出来的青城雪芽外形秀丽微曲,白毫显露,冲泡后汤色碧绿明亮,醇爽回甜,留香幽远。


湖北恩施有哪些名茶

恩施是湖北的地级城市,有着美丽的风景和宜人的气候,由于土壤丰富,降水充沛,光照充足,特别适合种植茶叶,那恩施有哪些特色名茶你都知道吗?

1、巴东真香茗

巴东真香茗是湖北恩施巴东的特色名茶,巴东真香茗有着悠久的历史,在东晋时期就已经有文献记载了。恩施巴东地处长江三峡,具有气候温和,雨水充沛等优越的自然生态环境,特别适合茶树的生长。巴东所种植出来的真香茗茶品质上乘、外形色白、醇香柔和,饮后回味无穷,实乃茶中珍品,不仅盛销国内,也远销美国、加拿大、韩国等国家。

2、鹤峰茶

鹤峰茶是湖北恩施的特色名茶,鹤峰茶有着悠久的历史,在西晋时期就已经有记载。2012年被列为中国国家地理标志产品。恩施鹤峰县四季分明,雨水充足、昼夜温差大,常年云雾缭绕,特别适合种植茶叶。所种植出来的鹤峰茶汤色清澈明亮,喝起来滋味鲜爽醇厚,香气宜人,回味无穷,被英国人称为“皇后茶”。

3、恩施玉露

恩施玉露是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在唐朝时就已经有关于恩施玉露的记载,在上世纪30年代就已经盛销全国各地,2007年被列为中国国家地理标志产品。由于恩施土壤肥沃、四季分明,没有严寒酷暑,植被丰富,特别适合茶树的生长,所种植出来的恩施玉露汤色清澈,喝起来滋味醇和。

4、来凤藤茶

来凤藤茶是湖北恩施来凤的特色名茶,在1996年就已经有专业化的生产,2013年被列为中国国家地理标志产品。来凤地理环境优越,土壤肥沃,四季分明,雨量充沛,光照充足,非常适合藤茶的生长,来凤所种植出来的藤茶气味清香,喝起来微苦回甜,回味无穷。

5、马坡茶

马坡茶是湖北恩施的特色名茶,有着悠久的历史,在清朝道光年间便已经十分出名,距今已有三百多年的历史了,恩施建始县土壤肥沃,光照充足,气候温润,四季分明,非常适合马坡茶的生长,所种植出来的马坡茶茶色清澈明亮,喝起来回味绵长,还含有茶多酚、儿茶素等对人体有益的微量元素。

在恩施这片富硒的土地上,还有很多其他的特色名茶,小编就不一一举例了,不如你自己亲自到恩施看看究竟吧!


中国十大名茶

中国有着上下五千年的历史文明,中国人更是喜茶,更有着属于自己的茶文化,来看看中国有哪些名茶吧!中国十大名茶都有哪些呢?

1、碧螺春

碧螺春是江苏省苏州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,据相关文献记载,碧螺春至今已有一千多年的历史了,在唐朝的时候就被列为朝廷贡品。碧螺春的子制作技艺要求非常高,以春分至清明所制作出来的茶叶最为珍贵,碧螺春要经过杀青,揉捻等复杂的制作工艺才能制作而成,所制作出来的碧螺春汤色清明,鲜醇甘爽,饮后回味无穷。

2、信阳毛尖

信阳毛尖是河南省著名特产之一、中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。信阳毛尖品牌价值63.5亿元,位居中国茶叶区域公用品牌价值第2位,被誉为“绿茶之王”;2018年4月,信阳毛尖被认定为生态原产地保护产品;2018年5月,信阳茶文化节被评为“中国十大茶事样板”。

3、西湖龙井

西湖龙井是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,据记载,西湖龙井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的历史了,还曾被列为朝廷贡品。西湖的气候非常温和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的西湖龙井茶汤色清澈,香气四溢,喝起来鲜爽甘醇,回味无穷。还有助于消化,生津止渴,减肥养颜,延缓衰老等功效,更具有抗肿瘤,抑制血压上升的疗效。西湖龙井茶在2011年被列为中国国家地理标志产品,更被列为“中国十大名茶”之一。

4、君山银针

君山银针是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖,有着非常悠久的历史,始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。所产出的君山银针成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。

5、黄山毛峰

黄山毛峰是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于清朝光绪年间,距今已经有一百多年的历史了。黄山有着优越的地理环境,土壤松软,气候湿润,降水充沛,非常是和茶树的是生长,所产出的黄山毛峰汤色清澈,绿中泛黄,饮用起来滋味甘醇,香气如兰,回味悠长。

6、武夷岩茶

武夷岩茶是福建武夷山的特色名茶,有着非常悠久的历史,起源于商周时期,到西汉时期就已初具盛名。武夷山有着非常优越的地理环境,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛,非常适合茶树的生长。所制成的武夷岩茶条索紧实,汤色橙黄透亮,滋味醇厚甘爽,品质优良。武夷岩茶还含有维生素,氨基酸,镁的营养成分,还有延缓衰老,降血脂,降血压等功效。2013年,武夷岩茶被列为中国国家地理标志产品。

7、祁门红茶

祁门红茶是安徽黄山的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于光绪年间,距今已有百余年的历史了。祁门产区有着非常优越的地理自然花境,土层深厚,降水充沛,常年云雾缭绕,非常适合茶树的生长,所产出的祁门红茶泡出来汤色鲜红透亮,喝起来滋味醇厚,让人回味无穷。

8、都匀毛尖

都匀毛尖茶产于贵州省黔南布依族苗族自治州。都匀毛尖,中国十大名茶之一。有着非常悠久的历史,1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。

9、安溪铁观音

安溪铁观音是福建省安溪的特色名茶,有着非常悠久的历史,创始于1725年,距今已有两百多年的历史了。安溪县有着非常优越的地理环境,群山环抱,常年云雾缭绕,土壤肥沃,降水充沛,非常适合茶树的生长,所产出的茶叶品质优良。然后在经过晾青,晒青,做青等复杂的工作制成,这样所制作出来的铁观音均匀工整,色泽砂绿,冲泡后汤色金黄透亮,香气扑鼻,醇厚甘香,饮后回味无穷,还有抗衰老,抗动脉硬化,防止龋齿的功效,被评为“中国十大名茶之一”。

10、六安瓜片

六安瓜片是安徽六安的特色产品之一,同时也是中国十大名茶之一。在明朝被称为极品茶,在清朝被列为朝廷贡茶。六安瓜片一般在谷雨钱开采,经过传统工艺精制而成的六安瓜片色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。不管是自己饮用还是赠送亲友,都是绝佳的上品。


惠州有哪些特色名茶

惠州是广东省历史名城,有1700多年的历史,早在新石器时代晚期,人类已在惠州一带繁衍生息。惠州有着优越的地理环境,盛产水果,惠州有哪些水果呢?

惠州特产一:罗浮山甜茶

罗浮山甜茶是广东惠州的特色传统名茶,有着非常悠久的历史,是居住在广东罗浮山的制茶人采天然生长在罗浮山的独有茶种,用独有的传统工艺精制而成的特产。其味道甘甜可口,具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞、降胆因醇等作用。

惠州特产二:南昆山毛茶

南昆山毛茶是广东惠州的特色名茶,南昆山人传统喜欢饮这种茶,故寿星众多,“百岁茶”由此得名。据现代科学研究,南昆山毛茶具有清热解毒、清血脂、稳血压、降血糖等功效,常饮益于健康,还具有一定的抗肿瘤作用。经中山大学生命科学院鉴定表明,南昆山毛茶是目前世界上其他国家尚未发现的一种天然无咖啡碱的珍稀茶叶资源。

惠州特产三:龙门灵芝茶

龙门灵芝茶是广东惠州的传统名茶,龙门灵芝茶是采用生长在深山无污染环境,充分吸取野生实木的精华,聚集天地之灵气的优质赤灵芝、甘草、白菊、丹参等原料。按传统工艺制作,保持天然的纯正品味,能增强体质促进健康,是老少皆宜,纯正天然的绿色饮品。