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丽水2021/9/26 13:01:13 |
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丽水偏安在江南深处，一个人躲在瓯江边上静静浣纱，天边是随着云海起落的梯田和老村，安然如一曲悠扬的音乐。
1、山老鼠腊
腊味，通常是指腊制的鸡鸭肉制品。而在庆元一带，最好的腊制品，还是菇民上菇山期间精心制作，回味无穷的“山老鼠腊”。山老鼠爱偷吃鲜香菇，菇民用各种自制的捕兽器将山老鼠活活地逮回寮棚，去毛开膛洗净，置到焙笼，用文火加上少许的谷糠慢慢地烘干后称为“山老鼠腊”。“山老鼠腊”配上油盐酱辣及砂糖、老姜、葱蒜、茴香等佐料烹调，吃起来脆中带韧，咬劲足，回味无穷。
2、烧梅
在庆元农村，宴席上有一种点心必不可少，那就是“烧梅”。烧梅是用蕃薯粉和以猪油、白糖做成的。先将蕃薯粉炒熟盛锅，撒上白糖，再加入纯猪油和匀，再用力捏成小圆团，装盘蒸熟即食。烧梅的形状象梅子，这也是名称的由来。烧梅蒸熟后表面形成一层透明薄膜，光溜圆滑，里面则又酥又软，香甜可口，是庆元特有的风土名点。
3、缙云麻鸭
据缙云县志记载，早在清朝乾隆年间缙云县新建、新碧一带就有麻鸭养殖，民间俗称“缙云麻鸭”。从有文献记载算起缙云麻鸭形成至今已有三百多年历史，养殖麻鸭一直来是缙云县部分农民的一项家庭副业，目前，缙云县共有四万多鸭农在全国29个省市区从事麻鸭养殖及相关产业，1997年7月1日缙云县被国务院中国经济特产办公室授予《中国麻鸭之乡》。
4、煨盐鸡
煨盐鸡是松阳传统名菜，具有去湿利气，补肾安神之功效，是民间流行的待客主菜之一。将宰杀清洗干净的土鸡在阴凉处晾晒半天，去除表面水分，再将酒灌入肚内以盐擦之，放入香姑、葱、姜等佐料后，用棉纸包好放进沙锅中，用粗盐炒热将鸡四面填满掩实，慢火煨熟切块装盘即可。煨制的盐鸡色泽金黄，皮脆肉嫩，骨酥味香，深受大家喜欢。
5、黄米粿
黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰，沥取其汁，用以浸泡上等梗米至米色橙黄，冲净蒸熟，置石臼中捣成团，然后分切小块，趁热将其揉压成扁圆或长条形即成。黄米粿色泽晶莹，清香宜人，柔韧可口。用肉丝、青菜、冬笋丝等爆炒，色味最佳，为松阳民间传统节庆或招待贵宾之佳肴。
6、云和黑木耳
黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品，有清肺益气、补血活血、镇气止痛等功效，并能治疗痔疮出血、崩漏、产后虚弱等症。
7、庆元香菇
香菇，又名香蕈，是食用菌的一个主要品种。香菇"肌理玉洁，芳香韵味"，营养丰富，风味独特，素有"诸菌之冠，蔬菜之魁"美称。是我国传统的"山珍"之一。
8、龙泉青瓷
龙泉窑历史悠久、生产规模大、窑址分布广，是享誉中外的名窑。根据文物普查和考古调查资料表明，龙泉古代窑址为350余处。自宋代起就远销亚、非、欧三大洲和许多国家和地区，为世界文明做出了重要贡献，龙泉也因此闻名中外。龙泉青瓷是我国古代劳动人民智慧和创造的结晶，龙泉青瓷为中国的陶瓷史写下了辉煌的一页。龙泉青瓷这一古老的祖国文化遗产中的一枝艺苑奇葩，将再度重放光彩，为人类文明、社会的进步、人民生活的提高锦上添花。
9、青田石雕
青田石是我国名石，不仅是雕件的艺术载体，且印材首选佳料。清代，青田石雕便作为江南名产屡被选为贡品。
青田石雕自成流派，奔放大气，细腻精巧，形神兼备。基调为写实而尚意;手法有圆雕、镂雕、浮雕及线刻;工序分相石，开坯，粗雕、细雕、封蜡、润色等。
10、遂昌黑陶
遂昌黑陶，精选特殊性能的陶土，众多的黑陶工艺品，使古老的技艺恢复青春，使古老的瑰宝重现于世。特色：胎质细腻，精雕细镂，纯朴庄重，古色古香。黑陶工艺品是装饰环境的佳品，并具有很高的收藏价值。
没有什么事是出去旅游一趟解决不了的，如果有，那就再去一趟。丽水是浙江值得一去的一座城市，它被称为浙江的“绿谷”，可以看出这里生态绿化做得非常好，下面小编做了几个丽水好玩的景点推荐，大家一起来看看丽水值得一游的景点吧。
丽水好玩的景点推荐
古堰画乡是一个非常适合拍写真的地方，这里山水风景如画，空气清新，给人一种亲近大自然的感觉，这里经常会有美院的学生来这里画画写生，所以也就有了“画乡”的称赞，江滨古街边常能看到支着画板创作的人，颇有文艺气息，而已有千年历史的水利工程通济堰，是来到古堰画乡的游客必到的地方。
云和梯田是和大多数的梯田景色一样，远观成片的层叠的梯田聚集在一些，刺激着人们的眼球，而在十月稻谷成熟和冬天的雪景也分外迷人，吸引了不少摄影爱好者来此采风。它是华东地区规模最大的梯田，而这里除了层层叠叠的梯田和云海日出，五六月播耕时还能看到漂亮的水景，也是一大视觉声盛宴。
南尖岩景区最有名的还是梯田和纯野景，这里聚集的景色众多，也吸引了一大批爱好摄影拍照的人来到这里，成为了江浙地区炙手可热的“摄影基地”，每天都有不少摄影爱好者端着长枪短炮来取景拍照。注意住在南尖岩山庄可多次出入景区，不必重复买门票，否则门票是当次有效的哦。
遂昌的国家矿山公园是遂昌这一代比较具有游玩性的景点，以前这里是提炼黄金白银的地方，也因此吸引了不少游人来此一窥究竟。在这里，可以进行古矿洞探险、更可以做一回矿工，尝尝淘金的甜头。其实光是“黄金之旅”这个主题就足够让人蠢蠢欲动了。里面刻有的浮雕还展示了古时候人们探矿、采矿的情景，也是非常值得一览。
世界这么大，景色这么多，看一处少一处，趁着有限的时间，走遍大好河山，那人生就不留遗憾了，丽水值得一游的景点就给小伙伴们推荐到这啦。
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丽水偏安在江南深处，被誉为“浙江绿谷”，丽水人属江浙民系使用吴语，丽水文化属吴越文化。丽水同时也有着优越的地理环境和气候条件，丽水有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!!
丽水特产一：松阳茶
松阳茶是浙江丽水的传统特色名茶，有着悠久的历史，产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观，群山环抱，云雾缥渺，溪流纵横交错，气候温和，所产的松阳茶外形条索紧结绿润，汤色清澈绿亮，香气香高持久，滋味鲜浓，叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露，汤色嫩绿清澈明亮，香气栗香持久，滋味鲜醇甘爽，叶底肥嫩明亮。
丽水特产二：松阳玉峰茶
松阳玉峰茶出产于淅江绿谷十大峡谷—松阳县箬寮峡.玉峰茶依托独特的自然生态环境和精巧的工艺制作而成.茶场应用现代科学制茶理论，精心研制的玉峰茶，产品条索紧结，银毫显露，色泽绿润，香气清高，滋味鲜醇，耐冲泡耐贮藏，独具特色
丽水特产三：凤阳春茶
凤阳春茶是浙江丽水的传统特色名茶，有着非常悠久的历史，早在三国、五代时龙泉已产茶。龙泉的贡茶产于江浙第一高峰凤阳山(今龙泉山)北麓天堂山的新大堂，这里土层深厚，土壤肥沃，有机质丰富，且降雨调匀，气候温暖湿润，为优质茶的生产提供了得天独厚的地理环境和生态环境。所产出的凤阳春芽形似松针，条索紧直浑圆，两端略尖，锋苗挺秀，茸毫隐露，色呈墨绿。冲泡后茶香浓郁，滋味鲜醇，汤绿清澈，叶底嫩亮。
丽水特产四：仙宫雪毫茶
仙宫雪毫茶是浙江丽水的特色名茶，云和湖是高山峡谷型湖泊，冬暖夏凉的气候条件为产名茶提供了独特条件，该茶产区海拔均在400—800米之间，受湖区水气蒸发影响而终年云雾缭绕，保证了其优良的品质，所产出的仙宫雪毫茶干茶外形浑圆紧结，挺直匀齐，锋苗显秀，色泽翠绿，白毫披露。清香馥郁，幽雅持久，滋味鲜甜清爽，汤色黄绿明亮，叶底肥壮成多，嫩绿明毫。
丽水特产五：仙都笋峰茶
仙都笋峰茶是浙江丽水的传统特色名茶，有着悠久的历史，在唐朝就已经有记载。浙江丽水所产的仙都笋峰茶外形扁平、挺直光滑、色泽嫩绿光润、香气浓郁持久、汤色清澈明亮、茶汤滋味鲜醇。品质独具一格，以色绿、形美、香高、味鲜而博得消费者的青睐。
丽水特产六：三井毛峰茶
三井毛峰茶是浙江丽水的特色名茶，有着悠久的历史，明朝至今，三井毛峰一直未喷洒过一滴农药，顶级三井毛峰并非每年都有，顶级毛峰需要满足的条件之一是年云雾天气不低于189天，丽水所产的茶叶条索肥壮，白毫显露，香高鲜爽，滋味醇和回甘，茶汤清沏明亮，故名为“三井毛峰”。
丽水的特产有景宁畲乡红、松阳茶、缙云麻鸭、仙宫雪毫茶、龙泉青瓷、景宁香菇、青田石雕、烧梅、黄米果、遂昌黑陶、丽水椪柑、缙云烧饼、安仁鱼头、笋衣铺蛋、高山田螺、红烧溪鱼。
丽水特产一：松阳茶
松阳茶是浙江丽水的传统特色名茶，有着悠久的历史，产地境内卯山、万寿山、马鞍山、箬寮观，群山环抱，云雾缥渺，溪流纵横交错，气候温和，所产的松阳茶外形条索紧结绿润，汤色清澈绿亮，香气香高持久，滋味鲜浓，叶底嫩绿明亮。其中松阳银猴外形条索紧实翠润、白毫显露，汤色嫩绿清澈明亮，香气栗香持久，滋味鲜醇甘爽，叶底肥嫩明亮。
丽水特产二：缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统特色小吃，距今已经有650多年的历史了。缙云烧饼选用缙云农家土麦面、新鲜土猪肉、九头芥菜干为主要原料制成饼坯，经烧饼桶炭火烘烤制成。制成后，饼色金黄、表脆内糯、油而不腻、鲜香满口。
丽水特产三：缙云麻鸭
据缙云县志记载，早在清朝乾隆年间缙云县新建、新碧一带就有麻鸭养殖，民间俗称“缙云麻鸭”。从有文献记载算起缙云麻鸭形成至今已有三百多年历史，养殖麻鸭一直以来是缙云县部分农民的一项家庭副业，目前，缙云县共有四万多鸭农在全国29个省市区从事麻鸭养殖及相关产业，1997年7月1日缙云县被授予“中国麻鸭之乡”的称号。
丽水的特产有龙泉灵芝、庆元香菇、龙泉灵芝孢子粉、龙泉青瓷、青田石雕、松阳晒烟、景宁惠明茶、龙泉黑木耳、缙云麻鸭、遂昌菊米、海溪粉干、青田山茶油、庆元冬笋、野生铁皮石斛、笋粽、庆元烧梅、畲乡布鞋。
龙泉灵芝
灵芝的形态别致，有抗衰老作用，于是称之仙草、还魂草。龙泉灵芝是当地的知名产品，是一种功效十分显著的药(食)用菌，在上品的120种中药中，灵芝排列高于人参，为上上药，灵芝多糖是扶正固本、滋补强壮的主要成分，对心脑血管、消化、神经、内分泌、呼吸运动等各系统。
庆元香菇
香菇，又名香蕈，是一种食用菌，香菇营养丰富，风味独特，素有"诸菌之冠，蔬菜之魁"美称。庆元香菇品质卓越，含蛋白质中的十八种氨基酸，其中人体必需的有七种，可以增强人体抵抗力，促进身体正常发育。丽水市庆元县冬无严寒，夏无酷暑，昼夜温差大，最宜于香菇等菌类生长。
云和黑木耳
云和黑木耳营养丰富、风味可口，有清肺益气、补血活血、镇气止痛的功效。黑木耳是一种营养丰富、风味可口的菌类食品，可以用于制作各种菜肴，具有清肺益气、补血活血、镇气止痛放功效。云和县优越的地理环境、优良的品种，先进的生产技术孕育而成了云和黑木耳外形美观、品质上等的地域质量特色，使黑木耳生长在云和久而不衰。
水偏安在江南深处，被誉为“浙江绿谷”，丽水人属江浙民系使用吴语，丽水文化属吴越文化。到丽水游玩，那是一定要购买丽水的特产，丽水有哪些地方可以购买特产呢?赶紧来看看吧!
1、阿龙龙泉土特产
阿龙龙泉土特产规模不大，就开在剑川大道食用菌交易中心旁，这里售卖龙泉当地土特产商品，绿色产品，健康首选，而且环境一流，服务到位，价格实惠，在这里你可以买到丽水的各种特产。
2、中国石雕城
中国石雕城位于青田石雕文化发源地——青田县山口镇，这里是全国最大的石雕、石章制作、销售、交易市场之一，是国内雕刻石的重要集散地。这里有非常多精美的石雕，高端的鸡血石，刻画成一个个细致入微的小球，可见师傅的雕工真是一流，在这里你可以买到丽水任何的石雕!!
3、庆元香菇市场
丽水不仅盛产石雕和宝剑，还盛产香菇，庆元香菇以其历史最早、产量最高、质量最好、市场最大而闻名遐迩，庆元香菇市场位于五都区，是一座规模颇大的香菇交易市场。主要由市场物流区、总部经济区、市场配套公寓区、香菇文化广场、香菇大楼及新城商业街区等6个区块组成。
4、披云特产总汇
披云特产总汇位于中国青瓷青瓷小镇披云青瓷文化园，店内特产齐全，主要经营菌、茶类等。而且这里设施不错，店铺装修上档次，价格合理，是你购买丽水特产的不错选择地。
