青海

青海湖的湖水碧波万倾的湛蓝色彩让人为之神往，而且每年的7-8月份青海湖周围的油菜花纷纷盛开，金灿灿的一片与湛蓝色的青海湖相互映衬，这加上远方的高山成群的牛羊勾勒出一幅优美的景象，很多游客都慕名前来一览青海湖的美貌。那么青海湖需要玩多久?青海湖该怎么玩呢?下面就让小编给大家介绍下。

青海湖需要玩多久

只以青海湖为中心(重点)向周围辐射的话，游青海湖最佳最经典的选择是小环线四日游或者小环线三日游，通常这种游玩方案也被称为是环青海湖游。小环线一般是指环湖三日游环线，这是环青海湖最经典的玩法，不走回头路，能很好的去领略青海独特的高原风光!沿途的著名景点有青海湖、茶卡盐湖、日月山、张掖七彩丹霞、马蹄寺、卓尔山风景区、祁连山风光、达板山，祁连大草原、门源万亩油菜花。景点各有特色!

那么关于青海湖有什么好玩的就为大家介绍到这了，每年的7-8月是青海旅游最好的季节，遍地的油菜花点缀在青海湖周围，景致非常的美，如果大家想到青海湖旅游的话记得选择这个时间段哦。

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青海是一个非常有魅力的都市，这里的美食遍布大街小巷，很多来过这里的人都会被这里丰富的青岛美食所吸引，来到青岛怎么能不吃青岛特色菜呢？青海有哪些特色菜是一定要吃的呢？

青海手抓羊肉

手抓羊肉是我国西北蒙、藏、回、哈、维等民族喜爱的传统食物，原以手抓食用而得名。

手抓羊肉，色、香、味、形俱全，青海各族人民，无论是回、汉、蒙古、撒拉，都用手抓羊肉作为敬客的上好食品。近年来手抓羊肉成为了全国知名的美食，但是青海的手抓羊肉别具风味。

雪域藏餐

藏餐内容分主食、菜肴、汤三大类。

其主要佐料除甜食外，盐是最基本的调味品，此外，还有姜、咖喱、花椒、香菜、藏茴香、胡椒、香薷、大蒜、葱、野蒜、沙贝母、辣椒、孙粉等。这些佐料用法各异，对不同的食物烹任有不同的佐料要求。

藏式宴席的主任、调味以及一天内的配菜都很有讲究，而且对饮食卫生的要求也很严格。

蛋白虫草鸡

蛋白虫草鸡是青海的名菜。鸡脯肉剁成肉茸，加盐、生姜、胡椒少许与蛋清搅匀，装盘，将虫草（开水泡软）放在肉茸上，蒸熟。然后改刀，装碗灌鸡汤，再蒸片刻，取出扣盘，浇上清汤即可。

此菜具有强身补肺益肾的药膳作用。

羊筋菜

羊筋是羊蹄的韧带。青海的羊筋在宰杀季节，经过剔取、拉直、阴干，扎成小把，可长期保存，久藏不坏。

用羊筋做的菜肴品种很多，是青海回、汉族筵席中最常见也是很有声誉的地方菜之一。

爆焖羊羔肉

美食爆焖羊羔肉一绝爆焖羊羔肉可算是高原一绝，游客只有在春秋产羔时期才能品尝到。

普兰县城位于纳木阿比峰和那尼雪峰之间的孔雀河(马甲藏布)谷地，地形狭窄，境内有著名的神山“冈仁波齐”、圣湖“玛旁雍错”等风景名胜区。神湖滋养了这里的牛羊。说到牛羊，就不得不提普兰一绝----爆焖羊羔肉。

松鼠湟鱼

用青海湖湟鱼烹制的菜肴。此菜刀工均匀整齐，烹制后鱼肉外翻如毛，鱼尾翘起，形如松鼠，故名之。具有色泽红亮，酸中带甜，外脆里嫩的特色。

青海羊杂碎

羊杂碎汤清真做法，是将羊下水煮好，切碎；在原汤中，配以姜为主的佐料粉，汤呈白色，不可混浊，再把退肉的羊头骨入锅，切好后的羊杂碎肉装碗浇汤淤热即食。

汤要滚烫，肉要烂嫩，若把煮熟的小麦粒或大麦粒投入汤中，舀碗与肉同烩，其香味更浓。羊头汤是当地人喜爱的早点和夜宵。

干板鱼

干板鱼是以青海盛产的湟鱼为原料。青海湟鱼是青海湖中的特产，以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科，学名叫做“青海湖裸鲤”。将湟鱼剖去内脏，洗净杂质，按大小摆列在滚烫的石板上或沙滩上晒干，即为干板鱼。

干板鱼经水泡软后，肉质柔韧，可烹制出风味别具的佳肴。由于干鱼软化，佐料也就渗入肉中，待蒸气弥漫、香味扑鼻时取出，连鱼肉带面块一起食用，辛辣鲜美，芳香可口。

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要说青海美食什么最有名，当人是羊肉了，羊肉是青海非常有名的美味，青海的羊肉肉质鲜嫩，做法也很多样，所以到青海羊肉是一定要吃的。青海哪里的羊肉最好吃你知道吗？今天就介绍青海最好吃的羊肉，没去过就白来了！

海东互助

互助县的东山、巴扎、加定等乡镇，这里的羊肉是出了名的好吃，这些地方野生药材丰富，羊在食草的同时，也吃了一些野生药材，所以羊肉在营养方面更加丰富，肉质鲜美。

还有说互助县的羊吃了互助酒厂的酒糟，总之，这里的羊肉绝对是物美价廉，绝对值得去吃哦！

海南共和

海南州共和县，地域辽阔、草场丰沛，畜牧业发展很好。共和的羊肉口碑非常好，这里喂养的羊都是吃的天然牧草，喝的是湖水，在自然环境中生长，所以羊肉肉质鲜美、味道醇香。

海东化隆

如果你想要吃青海有名的手抓羊肉，去这里就对了，因为这里的羊肉是最有名的， 专业养殖传统，加上施畜牧业发展起来，羊肉更是成了主打产品。

一盘手抓羊肉，肉赤膘白，肥而不膻。而且烹调操作也简单明快，只加一小把盐(也有的不加盐，吃时蘸盐)，火候恰如其分，做出来的羊肉吃起来又鲜又嫩，十分可口。

海西都兰

这里的羊肉非常有名，还有专门供都兰县羊肉的商铺。

都兰盐碱地丰富，在这种环境下成长起来的羊，吸收了盐碱地土壤中本身含有的一些特殊元素，生长得比较缓慢，但是肉质特别细嫩,味道特别鲜美且毫无膻味。甚至羊肉本身就有点儿咸,烹制很容易入味，因此特别受人们的欢迎。

海西天峻

天峻藏羊，是天峻藏系绵羊的简称。在长期的高海拔、高严寒的特殊环境下，选育出优良的品种。

天峻藏羊外貌美观，走动稳健，胸深又宽，胸叉肉是羊肉中的佳品，食后回味无穷，久久不能忘怀。纯黑色藏羊极少，羊羔皮贵重。天峻的“黑紫羔皮”在省内外享有盛名。

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在那遥远的地方，有位好姑娘，她生活在那片美丽而又神圣的地方。它便是与甘肃、四川、西藏、新疆接壤，雄踞世界屋脊青藏高原东北部的青海。一提起青海，人们首先想到的一定是青海湖，它似乎已经成为青海的代名词，但青海，还有很多风景都被人们不经意间忽视了。

① 金银滩大草原

“在那遥远的地方，有位好姑娘……”熟悉的旋律徜徉在金银滩的上空，低吟地哄着那浮云般的羊群和棕黑相间的牦牛们。恍惚间，王洛宾似乎就站在那里，正目不转睛的看向远处，原来是美丽的好姑娘萨耶卓玛在挥舞着鞭子策马奔腾，那曼妙的身姿，那绯红的脸庞，美的让人移不开眼睛。

如同巨大宝库一般的金银滩，成为了诗人灵感的栖息地。不仅激发了王洛宾无限的情感与创作激情，也使一大批拥有纯粹心灵的诗人，在此留下不朽的诗篇。

金银滩不仅有着诗情画意的景色，还承担着祖国繁荣昌盛的重任。它是中国第一个核武器研制基地，原子城、原子城纪念馆、爆轰试验场均在此地。

② 坎布拉

坎布拉，一座被森林覆盖的神山，它既有武夷山与九寨水的碰撞与融合，也有茂密森林和白色佛塔的相互映衬，宛如世外之地。坎布拉以独特的“丹霞”地貌著称，依山傍水，植被覆盖率极高。它是藏传佛教后弘期的发祥地，也是显、密、僧、尼各教派并存的佛教圣地。

坎布拉上部的高山区，山峰挺拔，林海茫茫，神圣而庄严；中部则是赤红丹霞，千姿百态尽显恢宏气势；而下部，黄河源头碧水悠悠，不同于下游雄浑的黄河水。它是当地人心目中的神山，除了美景，它还有一个神秘的存在，整个景区道路都十分平整，但唯独有一段路没有修缮。

当地人说之前曾修过，修路时发生过一些无法解释的事情，刚修好便发生泥石流，把路冲毁了，人们认为是触怒了山上的神灵，这段路就再也没修了，这也给坎布拉增添了一丝神秘色彩。

③ 扎陵湖和鄂陵湖

这是一片真正原生态的湖泊，没有污染，没有人烟，没有交通到处是动物栖息的天堂。纯净的天，纯净的地，纯净的水，湛蓝的鄂陵湖与澄净的扎陵湖，就犹如一双明珠镶嵌在黄河上游。

而入冬以后，风雕的冰花，冰雪覆盖的远山，晶莹的冰面，空蒙的苍穹……铅华褪去、豪逸超然。湛蓝的天空、触手可及的云朵、迷人的日出日落她们的美丽毫不逊色于青海湖与西藏纳木错，却默默无闻，低调得令人心疼。

④ 年保玉则

传说是由当年进藏时经过这里的文成公主流下的思乡之泪汇聚而成的，也是果洛诸部落的发祥地，因而备受尊崇。这里有蓝得震撼人心的海子，有望不到边的烂漫花海，有如痴如醉的神圣余晖，有星罗棋布的绚烂夜色，还有最为珍贵的信仰。

山，连绵起伏，高高低低在天际划出优美的弧线，它的身姿像是坚韧的战士，伟岸挺拔，处处带着一种雄浑美。水，澄净圣洁，在天地间接受着风雨的洗礼，澄净清澈，滋润着这片神奇的土地，装点着周遭的风景。

⑤ 卓尔山

卓尔山，那是一个会让人迷失的斑斓的世界。那山，豪迈里透着玲珑，阳刚中蕴含着灵秀，那花，此起彼伏繁华若锦，恰似一幅调了色的画布。卓尔，意思是“美丽的红润皇后”，与张掖丹霞的七彩不同，卓尔山的丹霞，专注于一种深沉的红。

站在山顶往下俯瞰，散落山间的褚红色丹霞，红得温润动人；而站在山脚下仰望时，那高耸的褚红色的砂岩，又仿若巍峨宫殿屹立眼前。一条条动感漂亮的弧线，一款款绚丽生动的色彩，那泛着红润光芒的山体，翠绿欲滴的青稞，金子般亮泽的油菜花，让人铭记。

这几种浓烈的色彩美美地交错在一起，撑起了高原唯美的天境。如此目光无法顾及，语言无法描绘，又会让人醉了心田的风景，美到你不用称赞，只需站在她面前，仰望。

⑥ 格尔木

在浩瀚的中国版图上有一片童话般的秘境，那里是天堂与地狱距离最近的地方，再苛刻的旅行者也无法对它无动于衷。那里是地狱，春天沙暴肆虐；但那里也是天堂，一到秋天，它便完成了从丑小鸭到白天鹅的嬗变，用演绎到极致、绚烂而沧桑的金色刷爆朋友圈。

南靠巍巍昆仑山脉，北临茫茫戈壁盐滩，这里是青海唯一、也是世界上海拔最高的胡杨林——格尔木胡杨林。金秋十月，苍茫的沙漠上便“炸开”了朵朵“金花” 。河畔的碧水倒影胡杨林，一点也不逊色于秋天的额济纳。

⑦ 可可西里

可可西里，一个充满了诱惑的名字，一片总面积450万公顷的国家级自然保护区。险恶的自然环境让这里成为了生命的禁区，却也是野生动物们栖息繁衍的圣地。那片遥远的土地，寒冷到没有飞鸟，只有藏羚羊的脚印，寂寞至没有人烟，有的仅有索南达杰孤独的纪念碑。

这里是我国四大无人区之一，荒无人烟，却是大自然的最后避难所、动物们的自由天堂，也是行者的灵魂可以栖落的地方。作为地球罕见、无法替代的自然财富，它成为中国第51处世界遗产，也是我国面积最大的世界自然遗产地。

青海这片土地，粗犷的外表下，是柔情，是关于生命的苍茫博大和人类文明的丰富多彩。你会发现，青海湖才不是你来青海的唯一目的。

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青海近几年来成为了网红旅游大省，不管是青海湖还是茶卡盐湖都广受游客的青睐，确实也是一个值得一去的地方，但是由于青海的地域辽阔，很多小伙伴都想以自驾游的方式把青海玩个遍，但并不了解青海的旅游情况以及路况，因此小编为大家整理出了一份青海自驾游攻略，希望可以为大家行前扫盲。

青海自驾游攻略

建议大家可以走青甘大环线，西宁出发，到青海湖，经过茶卡盐湖走德令哈到大柴旦，途径柴达木盆地无人区，进入敦煌，走河西走廊经嘉峪关再到张掖，从张掖走最美国道227，回到西宁，不走回头路，所以称之为丝绸之路大环线。全程2800公里的环线，用时6-7天最为合适，每日路程大概400公里，行程安排轻松合理。

在这条环线上，你会看到以下景观：寺庙、草原、湖泊、戈壁、雅丹、沙漠、石窟、丹霞、油菜花，可以说是这条自驾游路线完全是西北自然风景和人文景观的结合，而且还是游客们最喜欢的西北旅游线路之一。全程都是公路或者高速，路况很好，自驾游走这条线路绝对是你的不二选择。

青海自驾游路线推荐

第一天: 西宁—塔尔寺—拉脊山—青海湖—茶卡(宿茶卡)

第二天: 茶卡盐湖—翡翠湖—大柴旦(宿大柴旦)

第三天: 大柴旦—青海雅丹—当金山—石油小镇—敦煌(宿敦煌)

第四天: 敦煌—莫高窟—鸣沙山月牙泉—敦煌(宿敦煌)

第五天: 敦煌—瓜州—嘉峪关—七彩丹霞—张掖(宿张掖)

第六天: 张掖—扁都口—祁连草原—门源—西宁(结束)

关于青海自驾游方面的问题就为小伙伴们介绍到这了，如果有准备前往这里的小伙伴，在出发前记得一定要多看下相关的攻略，做好万全的准备哟。

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去青海的小伙伴应该都不会错过这里的美食吧，在青海，好吃的美食很多，但是很多外地的朋友却不太了解，今天就为大家介绍一下青海有哪些特色美食，这些美味你都吃过吗？

青海特色美食——羊肠面

羊肠面是西宁地区很常见的一道美食，以羊肠为主料， 并伴以热汤切面共食。

做法是将羊的大小肠管洗净，肠壁油不剔剥，装入葱、姜、花椒、精盐等为佐料的糊状豆面粉，扎口煮熟，并在煮羊肠的汤内投入已煮熟的萝卜小丁、葱蒜丁混合的梢子汤。

青海特色美食——手抓羊肉

手抓羊肉大家应该都知道，手抓羊肉相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。

因为需要靠手抓、撕，或藏刀切割手抓羊肉这种独特的吃法来吃羊肉，所以取名手抓羊肉，虽然现在已经不用手抓着吃了，但是叫法延续至今，手抓羊肉肉赤膘白，肥而不腻，油润肉酥，质嫩滑软，十分可口，没有很重的羊膻味。

青海特色美食——甜醅

甜醅是西北地区的小吃，用燕麦或青稞制作。甜醅深受西宁当地人民喜爱，甜溢酒香，味美可口，多以玉麦（即莜麦）、青稞之类为原料。

既可调节饮食，又可以供宾客，酿造过程讲究干净卫生。

青海特色美食——夹沙牛肉

夹沙牛肉是一道传统菜肴，外皮酥香、内里Q弹，牛肉和鸡蛋的香气混合在一起，味道非常有层次感，深受吃货们喜爱。

青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋)，也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸，做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。

青海特色美食——酿皮

酿皮是青海地方风味小吃，在西宁和农业区各城镇出售酿皮的摊贩到处可见。

蒸熟了酿皮，从盘中剥离，切成长条，配上面筋，浇上醋、辣油、芥茉、韭菜、蒜泥等佐料，吃起来辛辣、凉爽、口感柔韧细腻，回味悠长。

青海特色美食——青海土火锅

去过青海的人青海土火锅当然是一定要吃的，它的味道相当丰富。

青藏高原气候寒冷，盛产牛羊，青海土火锅的“锅底”羊肉清汤加少许酸菜制成，如果喜食辣，那再好不过，青海土火锅口味偏重香辣，但汤色清亮，滋味天然醇厚，尝一口肥腻感全无。

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