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信阳2021/9/26 13:01:18 |
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信阳可以带走的特产有信阳毛尖、乌龙酒、商天麻、信阳红、十八盘毛峰、老庙牛肉、信阳板鸭、潢川空心贡面。
信阳特产一：信阳毛尖
信阳毛尖是河南省著名特产之一、中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，信阳毛尖品牌价值63.5亿元，位居中国茶叶区域公用品牌价值第2位，被誉为“绿茶之王”;2018年4月，信阳毛尖被认定为生态原产地保护产品;2018年5月，信阳茶文化节被评为“中国十大茶事样板”。
信阳特产二：乌龙酒
乌龙酒是河南省信阳市淮滨县的特产。乌龙酒是河南名酒，口味甘洌，属于酒中上品。乌龙牌系列白酒，以纯小麦为原料，经自然富集培养的高中温大曲和包包曲为糖化发酵剂;精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料，采用历史传统混蒸混烧老五甑生产工艺和现代科学方法精心酿造。经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑调味而成的浓香型白酒。产品既有豫、皖、苏、鲁浓香型白酒之韵，还具有浓香型川酒之神。
信阳特产三：信阳板鸭
信阳板鸭是信阳名菜，将鸭育肥增膘后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。成品板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油饱满，盐味适中，营养丰富。
信阳毛尖是绿茶。信阳毛尖又叫豫毛峰，主要产地在河南省信阳市浉河区、平桥区和罗山县。信阳毛尖口感鲜嫩，滋味甘醇，它是一种没有经过发酵的天然茶叶，是绿茶家族中的毛尖茶，是中国十大名茶之一。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，因此，信阳毛尖属于绿茶类，同时信阳毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。
信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。
根据信阳毛尖的生长季节，当地人习惯以鲜叶采摘期为标准，将其划分为春茶、夏茶和秋茶（白露茶）。采茶期分三季：谷雨前后采春茶，芒种前后采夏茶，立秋前后采秋茶。谷雨前后只采少量的“跑山尖”，“雨前毛尖”被视为珍品。
每到一个地方去旅行，我总会先去了解了解当地的一些知名特产，感觉只有这样才能更深层的了解这个地方。接下来要介绍的就是这河南信阳商城县的几款知名特产，对于这里的特产你了解的有哪些呢？赶紧一起来看看吧！
1. 河南信阳商城县知名特产：金刚碧绿茶
喝茶已经成为了当地最为流行的一种消遣方式了，它可以清心，降噪，养生，让你的生活节奏慢下来。那选择好的茶叶也就是重中之重的了。这里要介绍的就是这商城县的金刚碧绿茶，这种茶主要产于当地的金刚台，这里环境优越，景色宜人。在这里生长的茶叶可谓是品质上乘，细嫩无比，其冲泡出来的茶汤也清澈透亮，香味儿四溢，在市场上深受青睐呢！>】">【详情>>】
2. 河南信阳商城县知名特产：商城烟熏腊肉
腊肉是很常见的食物，它是为了让肉能够保存的更久而发明的一种工艺，很多地方都采用这种方式来储存肉。这也是每个地方的习俗，每到腊月杀猪后就制作这熏腊肉。这里要介绍的是这商城的烟熏腊肉，虽然看上去不太美观，但是经过处理，清晰后你可以看到，它颜色诱人，肉质肥厚，但肥而不腻，鲜香可口，来年烹饪食用会更加美味哦！>】">【详情>>】
3. 河南信阳商城县知名特产：商城天香菜
香菜是常常用来当做配料，提味儿的一种蔬菜，在很多地方都有香菜的种植。这里我要介绍的是这商城产的天香菜，它是这河南信阳的一款知名特产，在当地尤为出名，很多人都喜欢吃。而且它还有一定的药效作用呢。降脂，降压，清热，解暑等效果都非常不错，它鲜香可口，脆嫩美味，是非常不错的一款药食两用的蔬菜。>】">【详情>>】
4. 河南信阳商城县知名特产：商城挂面
挂面应该很多人都是吃过的，主要以细为主，它是一种非常传统的食物，。这里要介绍的是商城的挂面，在这里，当地居民秉承着传承的精神，常常都是自己亲手制作来食用，不过，越来越多的年轻人都不太会，大多都是老一辈的人才会这门儿手艺。它纤细，洁白，有韧性，不稠汤，面条细滑，特别好吃，它可是年货的必备品呢。>】">【详情>>】
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下面是关于河南信阳新县的几款知名特产介绍，对于这里的特产你知道的有哪些呢？是否去了解过呢？不如现在就跟我一起来了解了解吧，看看哪些是适合带走的新县特产吧！
1.河南信阳新县知名特产：枣锅盔
锅盔是一种很传统的小吃，在很多地方都有它的存在，只是因为选料，工艺等的不同，其味道都有所不同。这里要介绍的便是这河南信阳信息的知名特产“枣锅盔”，它主要是用面粉和红枣来制作而成，加入玫瑰，糖，芝麻等烙焙而成。外酥，里软味儿香，它方便携带，储存容易，是一款很适合外出旅游携带的食物。>】">【详情>>】
2.河南信阳新县知名特产：新县芝麻
芝麻是一种很受欢迎的食物，可以当做调料，配料，也可以用它来制作芝麻糖，芝麻糊等。这里要介绍的便是这新县产的芝麻，品质上乘，颜色纯正，味道浓郁，用它来制作的食物味道更加美味。而且它还营养丰富呢，常食对身体有极大的帮助，补肾，黑发，润肠道，降火等效果都很不错呢。>】">【详情>>】
3.河南信阳新县知名特产：大别山干香菇
香菇是一种营养丰富的菌类食品，营养丰富，美味可口。这里要给大家介绍的就是这新县的大别山干香菇，个大，肉质肥厚，鲜香菇的保质期短，所以在市场上通常都是香菇的干制品。在食用的时候泡发再做处理，其营养价值与鲜香菇一般无二，通常很多家里都会用它来炖汤，炖肉食用，是非常不错的一款滋补品。它还还具降压，提高免疫力，补血，抗衰老，抗癌等效果呢，在市场上非常受欢迎。>】">【详情>>】
4.河南信阳新县知名特产：蒸青绿茶
这是一种茶的制作方式，是通过对传统手法和现代技术的结合而产生。这种茶更容易泡开，其茶汤颜色呈浅绿色，清澈透亮，香味儿四溢。它还可以凉水冲泡呢，时间越久味道越浓，所以，有了这款茶，夏天再也不用等茶水放凉了。它也是一款很适合送给亲戚朋友，领导长辈的特产礼品，或者放在家里自己饮用，招待客人都是很不错的呢。>】">【详情>>】
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信阳是河南的地级城市，山清水秀，气候宜人，有“江南北国、北国江南”的美誉。如果你到信阳去，这些信阳的特产你一定要带走哦！
信阳特产一：信阳毛尖
信阳毛尖是河南省著名特产之一、中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值。
信阳毛尖品牌价值63.5亿元，位居中国茶叶区域公用品牌价值第2位，被誉为“绿茶之王”;2018年4月，信阳毛尖被认定为生态原产地保护产品;2018年5月，信阳茶文化节被评为“中国十大茶事样板”。
信阳特产二：信阳红
“信阳红”红茶的开发和生产是信阳市茶叶生产领域中的一次重大科技创新，改变了信阳只有绿茶没有红茶的历史，对提升信阳茶叶整体形象、促进茶农增收、转变农业经济增长方式等具有深远意义。
春品“信阳红”红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经九道工序加工而成的一种茶叶新品，具有消炎杀菌、提神消疲、利尿生津清热等多种保健功效，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。
信阳特产三：乌龙酒
乌龙酒是河南省信阳市淮滨县的特产。乌龙酒是河南名酒，口味甘洌，属于酒中上品。
乌龙牌系列白酒，以纯小麦为原料，经自然富集培养的高中温大曲和包包曲为糖化发酵剂;精选高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为料，采用历史传统混蒸混烧老五甑生产工艺和现代科学方法精心酿造。经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑调味而成的浓香型白酒。产品既有豫、皖、苏、鲁浓香型白酒之韵，还具有浓香型川酒之神。
主导产品“乌龙粮液”酒于2005年9月被评为河南省名牌产品。
信阳特产四：商天麻
商天麻是河南信阳商城县的特产。商城位于大别山腹地，山高林密，具有优越的地理、气候环境和丰富的林木资源，这些都为密环菌的生长提供了极为便利的条件。
，李时珍在《本草纲目》中有较详细的说明，书中写到：“久服益气力，长阴，肥健，增年，消臃肿、下肢小巧玲珑，寒疝下血;主治风湿、四肢拘挛、瘫痪不遂;小儿风痢、惊气，助阳气，补五痨七伤;风虚眩晕头痛，通血脉，开窍，服食无忌等”。现代有关医学文献记述的天麻药用功效更广泛：能益气、定惊、养肝、止晕、祛晕头痛、小儿惊厥等。
信阳特产五：十八盘毛峰
十八盘毛峰是河南省信阳市固始县武庙集镇的特产，十八盘毛峰茶具有条形紧索，细园光直，白毫显露，汤清碧绿，香气清高，浓郁持久，回味香甜的特点。
茶叶生长在五尖山海拔600-800米不等的山坡上，这里常年云雾潦绕，昼夜温差大，空气清新，土地肥沃，尤其适合茶叶生长，所生产的茶叶不使用化肥、农药，纯天然，无污染，属于绿色食品，深受广大消费者的喜爱。
信阳特产六：老庙牛肉
之所以称其为老庙牛肉，是因为它是在滑县老爷庙里加工的牛肉，属于国家级地方名馐，素有“豫北之花，中华一绝”之称。
据说滑县老爷庙北小寨村张广美以屠宰为业，加工牛肉，至清朝中期，该村村民户户宰牛煮肉，煮烧技术不断改进。老庙牛肉用15种作料和陈年老汤以木炭火煮制而成。具有配方考究、色鲜味美、营养丰实、风味独特，食之肉烂筋面、软硬适度、咸淡可口，不失鲜牛肉特有风味、无异味等特点。
信阳的特产有观庙铺臭豆腐卷、信阳石凉粉、潢川粉皮、信阳糍粑、起酥肉馅烧饼、信阳热干面、信阳胡辣汤、信阳毛尖、乌龙酒、商天麻。
信阳特产一：信阳糍粑
糍粑——为信阳传统名小吃，主要产地有商城、新县、潢川、光山等地。信阳糍粑可烤，可煮，可煎，可炸，尤其是春节期间，亲朋好友来访，最好的见面礼便是煮上一碗荷包蛋糍粑。若将糍粑包上各种馅料，油炸烤煎，风味更加独特鲜美，包馅的糍粑不宜久存，切成块状的糍粑久放干裂，可用清水泡之，勤换其水，可保存3个月以上。
信阳特产二：信阳胡辣汤
信阳胡辣汤，顾名思义，放入了胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣，已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一，一般大早上街头巷尾很多卖胡辣汤的摊子。油饼包子油条加酸辣胡辣汤就是一道美味早餐。它源于清代中叶，大兴于民国初年，之后花样不断翻新。至今你若行走在信阳大街小巷口，随处都能见到它的身影。
信阳特产三：信阳毛尖
信阳毛尖是河南省著名特产之一、中国十大名茶之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，信阳毛尖品牌价值63.5亿元，位居中国茶叶区域公用品牌价值第2位，被誉为“绿茶之王”;2018年4月，信阳毛尖被认定为生态原产地保护产品;2018年5月，信阳茶文化节被评为“中国十大茶事样板”。
