吴忠

吴忠美食攻略：手抓羊肉、酱牛骨头、吴忠大盘鸡、锅巴羊羔肉、鸡蛋摊饼、野菜双拼、吴忠凉粉、农家杂拌、粉汤羊杂、八宝茶、谷香斋绿豆酥、茴香饼、麦芽糖、盐池羊肝凉皮、砂锅、玻璃碗拌面、豪七章鱼小丸子、金拇指麻辣烫等。

手抓羊肉“说起手抓，想起宁夏”，手抓羊肉是宁夏颇具代表性的一道名吃，吴忠街头可以随处看到许多以手抓为招牌的美食店。所以手抓羊肉几乎成了当地饮食文化的代表。

酱牛骨头是吴忠的一道名菜，也是我们午餐所在餐厅——何老四酱牛骨头的主打名菜，几乎每桌必点，而且每桌都会光盘，其肉鲜香嫩软，入口唇齿生香。

这道菜与渝帆家乡的锅巴肉片颇有几分相似，锅巴的脆与羊羔肉的嫩相结合，锅巴吸走了肉质的油腻，羊羔肉丰富了锅巴的口感，二者在荤素搭配中互相融合，又彼此成就，算是当地厨师的一道创新佳肴。

---

吴忠可以带走的特产有盐池二毛皮、盐池滩羊、盐池西瓜、扁担沟苹果、盐池荞麦、盐池滩鸡、盐池甜瓜、盐池滩鸡蛋、青铜峡大米、同心马铃薯、宁夏枸杞、决明子、圆心圆枣。

吴忠特产一：宁夏枸杞

宁夏是枸杞原产地，栽培枸杞已有500多年的历史。枸杞色艳、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品质超群，是被载入新中国药典的枸杞品种，国家医药管理局将宁夏定为全国的药用枸杞产地，引入全国十大药材生产基地之一。

吴忠特产二：盐池西瓜

盐池西瓜、甜瓜新品种、新技术、新口味，特有的无公害产地西瓜，甘甜沙瓤西瓜、甜瓜种植区以王乐井、花马池镇、高沙窝三个乡镇为核心区，辐射其他乡镇。西瓜主要品种有"镇西"牌红双喜、早冠龙、陕抗3号等，甜瓜主要品种有蜜金香、香娃二号等。

吴忠特产三：盐池荞麦

宁夏盐池县麻黄山、大水坑、惠安堡、王乐井4乡镇12万亩荞麦生产基地，被农业部列入全国绿色食品原料标准化生产基地。盐池县荞麦种植区及周边无任何污染源，使用无高毒、高残留农药，生产出的荞麦营养丰富、品质高、口感好，深受消费者喜爱。

---

吴忠是宁夏的地级城市，有着非常悠久的历史，自古就是丝绸之路的重要通道，是新丝绸之路经济带重要的节点城市，来看看吴忠有哪些特产吧!

吴忠特产一：羊杂碎

羊杂碎是宁夏吴忠的传统名小吃，其制作方法非常精细，选用羊头，羊蹄，羊血，羊肝，羊心，羊肠等为主要原料，采用传统的制作方法慢炖制作而成，所制作出来的羊杂碎香气扑鼻，营养美味。

吴忠特产二：吴忠白水鸡

吴忠白水鸡是宁夏吴忠的传统名吃，有着非常悠久的历史，选料考究，制作精细，选用优质的母鸡为主要原料，宰杀洗净，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的白水鸡色泽黄亮，清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口。

吴忠特产三：盐池西瓜

盐池西瓜、甜瓜新品种、新技术、新口味，特有的无公害产地西瓜，甘甜沙瓤西瓜、甜瓜种植区以王乐井、花马池镇、高沙窝三个乡镇为核心区，辐射其他乡镇。西瓜主要品种有"镇西"牌红双喜、早冠龙、陕抗3号等，甜瓜主要品种有蜜金香、香娃二号等。

吴忠特产四：盐池荞麦

宁夏盐池县麻黄山、大水坑、惠安堡、王乐井4乡镇12万亩荞麦生产基地，被农业部列入全国绿色食品原料标准化生产基地。盐池县荞麦种植区及周边无任何污染源，使用无高毒、高残留农药，生产出的荞麦营养丰富、品质高、口感好，深受消费者喜爱。

---

吴忠的特产有盐池二毛皮、盐池滩羊、盐池滩羊肉、盐池西瓜、扁担沟苹果、吴忠白水鸡、炒糊饽、羊杂碎、盐池荞麦、盐池滩鸡、盐池甜瓜、盐池滩鸡蛋、青铜峡大米、同心马铃薯。

吴忠特产一：羊杂碎

羊杂碎是宁夏吴忠的传统名小吃，其制作方法非常精细，选用羊头，羊蹄，羊血，羊肝，羊心，羊肠等为主要原料，采用传统的制作方法慢炖制作而成，所制作出来的羊杂碎香气扑鼻，营养美味。

吴忠特产二：吴忠白水鸡

吴忠白水鸡是宁夏吴忠的传统名吃，有着非常悠久的历史，选料考究，制作精细，选用优质的母鸡为主要原料，宰杀洗净，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的白水鸡色泽黄亮，清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口。

吴忠特产三：盐池西瓜

盐池西瓜、甜瓜新品种、新技术、新口味，特有的无公害产地西瓜，甘甜沙瓤西瓜、甜瓜种植区以王乐井、花马池镇、高沙窝三个乡镇为核心区，辐射其他乡镇。西瓜主要品种有"镇西"牌红双喜、早冠龙、陕抗3号等，甜瓜主要品种有蜜金香、香娃二号等。

---