淮滨县

特产是每个地方的特色产品，它根据这里地方的历史背景，人文，环境等而形成。那这河南信阳淮滨县的知名特产又有着怎样的特色之处呢？赶紧一起来看看吧！

1. 信阳石凉粉

凉粉是夏季常食的一款小吃，清凉爽口，消暑解渴。在这河南信阳也有着一款美味可口的凉粉，它在当地尤为出名，是当地人最喜爱的一款食物。它无色无味，清澈透明，看上去就有点凉快的感觉，而且它还很实惠，几块钱就能买到一大碗。它的做法也很简单，在很多地方都有这种小吃的存在，都非常受欢迎，是非常不错的一款夏季食品。

2. 淮滨弱筋小麦

小麦最常见的就是用来制作的面粉，而我们常食的包子，饺子，馒头等，都是用面粉来制作的。不同的小麦制作的面粉品质都有所不同，所以包子，饺子，馒头等的口感也有所不同。那这里要介绍的就是这淮滨产的弱筋小麦，它是当地特别出名的一款小麦，在市场上这种品质的面粉也非常受欢迎，劲道，色正，口感好。

3. 乌龙酒

酒类饮品现今是餐桌必备了，每次聚会，参加宴会都会有酒类饮品的出现，种类繁多，味道各异。那这里我要介绍的是这淮滨的乌龙酒，这种酒特别适合用来招待客人，酒液甘醇，味道鲜美，香味儿浓郁。而且它还营养丰富，适量的饮用还有强身健体等作用呢，所以千万不要贪杯哦！

4.瓦儿糕

糕点是非常好的一款招待客人，当做下午茶的食物，倒上一杯茶，约上几个朋友，吃着糕点，聊着天儿是再好不过的了。那这里要介绍的便是这淮滨的瓦儿糕，这是淮滨的一款知名特产，以蒸为主，热气腾腾，味道鲜美，软糯有度，特别好吃，而且还营养丰富呢，也是一款老少皆宜的食品哦！

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