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安庆2021/9/26 13:01:24 |
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安庆是长江沿岸著名的港口城市，中国民族工业的发源地，中国传统戏剧黄梅戏之乡，有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”之美称，安庆有哪些传统的工艺品?
安庆特产一：雪木雕塑
雪木雕塑是民间艺术家黄德义大师首创之特色工艺品，中国独此一家。被誉为“木质牙雕”、“真正的绝活”。作品是用去皮的天然植物为原料，经手工雕塑、镶嵌、绘制而成。原料晶莹剔透、作品富丽高雅、色彩艳丽、情趣天然。刀笔奇特精湛，画面厚重端庄，气势磅礴，浑然天成。
安庆特产二：黄杨木梳
黄杨木梳是安徽安庆的特色工艺品，黄杨木属药材木，经常梳头会有很好的保健作用!正宗黄杨木梳子从开料到成品，一把木梳需经过28道工序。其中极为讲究的雕、描、烫、刻、磨等工序需经传统工艺制作方法方能完成。
安庆特产三：望江挑花
望江挑花是安徽安庆的传统手工技艺，有着非常悠久的历史，这一艺术最早始于唐代，约有1000多年的发展历史。望江挑花在传承发展中逐步形成挑、钻、游、织等四种针法技艺。构图元素取材于生活，除各类几何图形外，常见的植物有藤蔓、花果、茎叶等。所制成的望江桃花细腻精湛、色泽淡雅。
安庆特产四：安庆舒席
安庆舒席是安徽安庆的特色产品，有着非常悠久的历史，最早起源于汉代。舒席产品采用当地世代传承的制作技艺，经十几道工序制作而成，具有细薄柔滑、坚韧耐磨、吸水性强、凉爽消汗、不腐不蚀、折卷不断、携带方便等质量特色。
委婉清新的黄梅戏，弦歌高唱的徽班京剧，风格各异的两个曲种都发源于这个“八省通津”的安庆城。到安庆，请把这些特产带走吧!
1、胡玉美蚕豆辣酱
中华百年老字号，清朝光绪三十二年(公元1906年)，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
2、墨子酥
安庆糕点名坊“麦陇香”的传统特产。麦陇香墨子酥制作须经过九道工序，精心配料。主要原料是上等黑芝麻、小磨麻油、精细白糖等。产品形同乌墨，油而不腻，香甜爽口，具有润肺补肾利肝等功效。
3、 柏兆记
是清末柏绍卿创牌的专营清真名糕细点的老店，始建于1904年，是安徽省唯一一家专业加工生产清真食品的企业。其创始人柏绍卿从一根扁担开始，一炉饼、一壶浆、沐清风、踏明月，朴实诚毅。最终成就了百年品牌“柏兆记”。
4、天柱剑毫
特种绿茶，叶披白毫，形如宝剑，生长于安庆市潜山县天柱山。早在唐代就享有“天柱茶甘香芳美”之美誉。被全国名茶评比会评为全国“十大新名茶”之一，获部优新产品称号。
5、 怀宁贡糕(石牌贡糕)
是安庆市石牌地区汉族传统糕类名特产品，相传此糕在大明永乐年间曾作为贡品上贡给皇帝朱棣品尝，因其色如高山之巅白雪，故名顶雪贡糕。
安庆是长江沿岸著名的港口城市，中国民族工业的发源地，中国传统戏剧黄梅戏之乡，有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”之美称，到安庆一趟，安庆有哪些值得带走的特产呢?
安庆特产一：天柱剑毫
天柱剑毫是安徽安庆的特色名茶，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了。天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中，茶叶因常年受云霭浸漫，为淑气所钟，不用熏焙自然清香。每年谷雨前后茶农开始采摘新茶，由于均选用“一芽一叶”，因而产量有限。所产出的天柱剑豪色翠匀齐毫显，扁平挺直似剑;花香清雅持久，滋味醇厚回甜;汤色碧绿明亮，叶底匀整嫩鲜。以其“叶绿、汤清、香醇味厚”而闻名，品尝此茶后，有“入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜”之感。
安庆特产二：黄杨木梳
黄杨木梳是安徽安庆的特色工艺品，黄杨木属药材木，经常梳头会有很好的保健作用!正宗黄杨木梳子从开料到成品，一把木梳需经过28道工序。其中极为讲究的雕、描、烫、刻、磨等工序需经传统工艺制作方法方能完成。
安庆特产三：桐城小花
桐城小花是安徽安庆的特色名茶，有着非常悠久的历史，在明朝时期就已经有记载了。桐城市属亚热带湿润季风气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，四季分明，所产出的桐城小花外形舒展、色泽翠绿、形似兰花;汤色嫩绿明亮;香气清鲜持久有兰花香;滋味鲜醇回甘;叶底嫩匀绿明。其独特的品质特征是“色翠汤清、兰香甜韵”。
安庆特产四：胡玉美酱
清朝光绪三十二年(公元1906年)，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国內外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国內外的名牌食品。
安庆特产五：顶雪贡糕
怀宁县传统名产，因其色如高山之巅白雪，故名“顶雪糕”清朝光绪年间作为贡品进京，遂称“顶雪贡糕”。顶雪贡糕选料讲究，做工精细。主要原料采用本地出产的优质糯米，佐以精细白糖、麻油、桔饼、核桃仁、红绿丝，经过精炒、细磨、润潮、清蒸、切片等多道工序精制成。该产品外观洁白，质地柔软，香甜适度，酥松可口，营养丰富。当地群众将顶雪贡糕视为吉庆的象征，每逢佳节喜庆，互相馈赠，以示糕(高)为糕(高)去之吉祥寓意。
安庆是安徽的地级城市，有着非常悠久的历史，这里环境非常优美，物产富饶，今天来盘点安庆有哪些特产吧!
安庆特产一：肖家桥油酥饼
安庆肖家桥烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油酥饼，因其经营地点在肖家桥故名。李道隆制作的这种烧饼，仿制了外省的黄桥火烧，但改进了原有配料。它选用精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料，经多道拌和烘烤制成。这种油酥饼形如蟹壳，颜色金黄，质地脆酥，久藏不绵。
安庆特产二：天柱剑毫
天柱剑毫是安徽安庆的特色名茶，有着悠久的历史，在唐代就已经有记载了，其产地有着独特的地理环境，天柱剑毫多产自海拔500米以上的深山之中，所产出的天柱剑豪色翠匀齐毫显，花香清雅持久，滋味醇厚回甜，汤色碧绿明亮，入口浓醇、过喉鲜爽，口留余香、回味甘甜。
安庆特产三：凉亭雪枣
凉亭雪枣是安徽安庆的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常精细，以糯米、白芋浆为原料，先制胚，放进冷油加热，至油沸胚身壮大成形，再打浆上糖即成，所制作出来的雪枣胚形似枣，质白如雪，外壳薄如纸，内心松如棉，香酥脆嫩，入口即化。
安庆特产四：黄杨木梳
黄杨木梳是安徽安庆的特色工艺品，黄杨木属药材木，经常梳头会有很好的保健作用!正宗黄杨木梳子从开料到成品，一把木梳需经过28道工序。其中极为讲究的雕、描、烫、刻、磨等工序需经传统工艺制作方法方能完成。
安庆特产五：胡玉美酱
清朝光绪三十二年(公元1906年)，胡玉美酱园采用川中辣酱风味，试制成“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽泛红，味香细腻，微辣而甜，风味独特，一时名扬四海，远销国内外。曾在巴拿马万国博览会上，获金质国际荣誉奖章，并先后在上海国际展览会、西湖博览会上，获“国光”银质奖章，被评为安徽省优质产品和轻工业部优质产品。“振风牌”胡玉美蚕豆辣酱为畅销国内外的名牌食品。
安庆又叫宣城，是中国有名的文化古城，安庆的美食自然也是有着丰富的发展历史的，大大小小的特色小吃更是数不胜数，今天小编就为大家介绍一下安庆最受欢迎的几大小吃，看看你有没有吃过吧！
1、桐城水碗
到了安徽宣城，很多人都会去吃桐城水碗这一个小吃，桐城水碗是桐城的传统经典小吃，在桐城有着一定的名气，到了桐城市大关镇，还能看到因此而形成的一条桐城美食街。水碗是一种汤类美食，用大碗盛着，所以叫做“水碗”。
2、顶雪贡糕
在安庆，顶雪贡糕可以说是最出名的一个小吃之一了，是有名的安庆本地特色美食。顶雪贡糕因为颜色和高山之巅的雪峰一样雪白，又加上在清朝年间被作为贡品进献，所以得来此名。顶雪贡糕有着精细的制作工艺，所以做出的成品也是十分美味香甜，是茶余饭后的最佳休闲小点心。
3、蒋大顺米查肉
蒋大顺米查肉也是安庆比较出名的一道小吃，有着比较久的发展历史。蒋大顺米查肉选取的都是优质的肉，米查分更是能很好地将油脂吸收起来，吃起来油而不腻，香气四溢，肉质酥烂，也是下饭的一道绝佳美食。
4、肖家桥油酥饼
肖家桥油酥饼也是十分有代表性的安庆特色小吃之一，安庆本地人几乎都吃过这种油酥饼。肖家桥油酥饼在清朝末年产生，因为当时的经营地点位于肖家桥 ，所以取名为肖家桥油酥饼。这种油酥饼外观金黄，味道酥酥脆脆，尤其是刚出炉的时候，远远就能闻到香味，让人忍不住想吃上一口。
5、江毛水饺
江毛水饺也是安庆比较有名的小吃，虽然是叫做水饺，但实际上是馄饨。这种馄饨馅料的选取十分讲究，制作历史也比较悠久，煮馄饨的汤汁也是经过熬制的鸡汤或者大骨汤，深受安庆人的喜爱，很多外地人去到安庆吃一次也会爱上这种味道。
安庆的土特产有岳西翠兰、怀宁贡糕、杨桥朱红桔、天柱剑毫茶、“桐城小花”茶、望江风酿酱油、天柱山瓜篓籽、岳西茭白、胡玉美蚕豆辣酱、山口红心山芋、河口丝瓜、雪湖贡藕、太湖鳙鱼、龙池香尖、宿松香芽、望江大米、桐城水芹菜。
岳西翠兰
岳西翠兰原产于大别山腹部的岳西县，其制工考究。采摘时期在谷雨前后，标准分为单芽、一芽一叶初展、一芽二叶初展三个等级。采回的鲜叶经过拣剔、摊放后再付制。手工技艺为杀青和烘干两道工序。杀青分头锅和二锅。当鲜叶失重达45—50%时，起锅散热上烘。烘焙分毛火和足火，二次之间需摊晾半小时以上。足火后，略摊装桶密封。
怀宁贡糕
怀宁贡糕是安徽省安庆市怀宁县的著名特产，糕点色泽洁白，软绵酥松、香甜可口，糕片具有厚薄均匀、搓推似牌的特点，是馈赠亲友和招待宾客之珍品。怀宁贡糕至今已有500多年生产历史，其中品质最为上乘的是怀宁县食品厂生产的顶雪贡糕，色如高山之巅白雪，故名“顶雪糕”，洁白柔软、老少皆宜。
杨桥朱红桔
杨桥朱红桔是安徽安庆宜秀的特产。杨桥朱红桔产于宜秀区杨桥镇余墩、余湾等周边地区，至今已有百余年的历史。这里的气候条件和土壤条件，形成了现在果大色红、果实饱满、汁液甜酸适度的产品特色。杨桥朱红桔种植面积广，产量高，成为农民增加收入的增长点。
