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鞍山2021/9/26 13:01:25 |
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去鞍山旅游一定要吃鞍山美食，鞍山美食比较丰富，有不少的东北特色风味，所以来到这里有些美味是一定要去品尝一下的，到鞍山必吃美食有哪些呢？鞍山有哪些必吃的美食？
到鞍山必吃美食：锅包肉
鞍山人没有人不喜欢吃锅包肉，锅包肉在很多的餐厅都有，味道也比较经典，是最具有人气的东北菜肴之一，锅包肉是溜肉段演变出来的，而且在更加符合大众口味，锅包肉使用的是鲜肉片，外面包着用土豆做的淀粉，然后再放油里炸，所以也被叫做是“锅爆肉”，吃起来外脆里嫩，酸甜口感，吃一次就上瘾。
到鞍山必吃美食：鞍山烧烤
到了鞍山不吃烧烤是绝对说不过去的，因为鞍山的烧烤实在是太多了，东北人喜欢撸串，撸串吃的是氛围，一群人围坐在一起，烤上烧烤，谈天说地，鞍山人无烤不欢，有一句话叫“无烧烤不鞍山”。烧烤是鞍山人最喜欢的美食之一，所以来到了鞍山怎么能不吃鞍山烧烤呢？
到鞍山必吃美食：杀猪菜
杀猪菜名气虽然听起来不怎么样，但是却是真正地道的东北佳肴，原来的杀猪菜是农村人过年才吃的一道菜，现在在很多饭馆已经可以吃了，而且经过改良之后，更加受欢迎，杀猪菜里面有酸菜、血肠、猪肉这基本的东北菜食材，白肉是五花肉，煮熟之后加上葱花，盐等调味，鲜香可口，而且很下饭。
到鞍山必吃美食：猪肉炖粉条
要说一道最能彰显鞍山人豪放性格的菜肴，那一定是这道猪肉炖粉条，猪肉炖粉条是鞍山最简单的一道家常菜肴，但是却相当的具有人气，大块的猪五花肉，搭配上爽滑宽粉，经过一段时间的炖煮，加上调味料之后捞出，宽粉晶莹剔透，猪肉肥瘦相间，原汁原味，香而不腻，是老少咸宜的营养佳肴！
到鞍山必吃美食：韭菜盒子
鞍山必吃美食一定有韭菜盒子，韭菜盒子是一道知名小吃，韭菜是东北人非常喜欢的食物，韭菜盒子采用的是鸡蛋和韭菜味主料，放进油锅里面煎到表面金黄，就可以了，韭菜盒子吃起来口感酥脆，馅料充满了满满的韭菜香味，韭菜盒子是东北人的日常小吃，也被很多地方模仿，但是还是东北当地口味最正宗。
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到鞍山游玩，那就得带点特产回家。
1、枫叶肉干
枫叶肉是采用鲜冻猪臀尖肉为主要原料，经卤渍后再烘烤、蒸制而成，因产品色泽与枫叶相似故得此名。其特点是色泽深红光亮，质地柔韧，咸中透甜，很适合做下酒菜。
2、岫岩榛子
榛子是岫岩地方特产，属纯天然绿色食品，富含人体必须的钙铁锌硒等微量元素，是老少皆宜的滋补保健之美味佳品.榛子果仁可以制作精美的糕点，也可制成榛子乳。
3、美味酱芥丝
酱芥丝是鞍山市的特色调味品。酱芥丝以咸芥头为主料，以芝麻、绵白糖、辣椒面为辅料，以甜面酱为腕制剂，浸渍15天而成。这种菜酱香气浓郁，麻辣柔和，质地脆嫩，咸甜可口。它的蛋白质、糖、维生素、氨基酸含量均高于一般蔬菜。酱芥丝采用塑料复合膜真空包装，携带方便，所以游客可以带一些回家。
4、南果梨
南果梨属辽南特产，主产地为辽宁省鞍山市，是钢都特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种，该果海城市产量较高，属华夏果中之桂冠。该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉，素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
5、鞍山肉枣
辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣，具有色泽红艳。宛若红枣，味道甜咸适口，幽香醇美，规格整齐，外型美观，切面组织结构紧密等特点，很受广大消费者欢迎。
6、摩云山山楂
鞍山栽培山楂有百年历史.千山区唐家房镇摩云山村的大金星山里红为鞍山市特产.大金星山里红树势开张，树开呈扁圆形，果实近圆球形，光滑色泽鲜艳.单果重5.6克，最大重8.8克，每公斤平均45个.果肉深红色，果肉细，酸甜可口，抗寒抗病，丰产稳产.每年9月上旬成熟，适于生食或加工，加工时不用加色素.1984年被评为辽宁省优良品种，并由辽宁省农牧业厅签发了证书.山楂品种还有：辽红、伏里红、西丰红、磨盘、紫肉、丰收红、八楞、红星共9个品种。
7、岫玉
岫玉玉质非常细腻，水头较足，敦厚浑朴，有一定的硬度，呈腊状至油脂光泽。颜色上以清绿为主，深浅不同，层次丰富，红、黄、青、蓝、白和紫等各色皆有。
到马鞍山，有哪些可以吃的特产呢？
马鞍山特产一：采石茶干
“采石矶”牌茶干，已有两百多年历史，源于清朝嘉庆年间，是清造廷贡品之一。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的十八种氨基酸，以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。
马鞍山特产二：乌江霸王酥
霸王酥和县乌江镇传统名点.有2000多年历史，原名哈蟆酥，又名小酥。相传西楚霸王项羽从四溃山(今驷马山)突围后，败走乌江城，感到人饥马渴，城边一卖蛤蟆酥老翁将此酥献给项羽，项羽手捏即碎，连赞“脆酥!脆酥!”自此，蛤蟆酥易名“霸王酥”。
马鞍山特产三：庐江米饺
庐江大弯腰，庐江米饺的民间称谓，系纯米粉经过蒸煮加入各种内馅，油炸而成.形状弯弯接近半圆，色泽金黄，香脆酥松，细腻无渣，乃早点和餐桌上佳品，在当地小有名气。
马鞍山特产四：白桥糖醋
白桥糖醋：生姜选用自露前的生姜、白糖、醋、盐等加工而成。汁多渣少，肉质脆嫩，香味深厚，又甜又嫩，鲜美可口，食后残留牙缝之姜，有隔夜其味不变之妙，且有清凉败火、开胃健身之功效。
马鞍山特产五：和县炸牛肉
是和县传统特产名肴，有600多年历史.元末明初，回民从西北和沿海移居和州，引入“炸牛肉”制作方法。在制作过程中，即将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片，再入水煮肉待滚后晾干，经油炸并加佐料红烧即成。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可保持时间长。
马鞍山特产六：含山干丝
含山干丝制作精细，一块干子能剖出10多层，切后细如线，柔如丝，韧而不断，可穿针眼。干丝以高汤煮片刻入味，再配以各种调料，上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油，食之柔软爽口，回味无穷，既是不可或缺的早点名菜，又是待客佐酒的佳，风味别致，名闻遐迩。
马鞍山特产七：三口塘老鹅汤
又名三口塘老鹅汤.改革开放后，当地农民为拓宽致富之路，以农家饲养的廉价老鹅再经棚养育肥，宰杀后入高压锅，并配以十余种香料，加盐、糖、香葱等作“原汁原味”处理，使其汤色清亮，肉烂而不碎，油而不腻，味道鲜美.现产品已注册登记，由指定饭店烹制.由于老鹅汤货真价实，风味独特，
马鞍山的特产有含山红瓜子、横望山米酒、马鞍山绿松石、太湖山鹿茸、黄池酱菜、含山绿茶、运漕酒、绒锈画、布贴画、和县炸牛肉、采石茶干。
马鞍山特产一：含山红瓜子
含山红瓜子是安徽省马鞍山市含山县的特产。含山红瓜子又称红打瓜籽，颜色深红，大小均匀，壳薄肉厚，独具香味，是县内重要出口产品，深受港、澳同胞和东南亚的喜爱。
马鞍山特产二：含山绿茶
全县有茶园1000公顷，大都分布在昭关、苍山两处丘陵腹地。山上森林覆盖率达95%以上，终年云雾缭绕，阳光漫射，茶、林相得益彰，得天独厚的气候条件形成含山茶叶独特的自然品质。
历史名茶“昭关翠须”获1992年首届中国农业博览会银质奖。“横龙翠眉”茶以其香浓、味醇、色翠、形美，一举获得1996年中国农业博览会金奖。为适应市场发展需求，含山县正着手开发新型的绿色茶叶、有机茶叶，以满足广大消费者的更高需求。
马鞍山特产三：和县炸牛肉
是和县传统特产名肴，有600多年历史。元末明初，回民从西北和沿海移居和州，引入“炸牛肉”制作方法。在制作过程中，即将肉按其纹路横切成半寸长、半分宽、二分厚的肉片，再入水煮肉待滚后晾干，经油炸并加佐料红烧即成。入盘时肉色金黄、鲜嫩味美。密封可长时间保存。
鞍山是辽宁的第三大城市，美丽好看的风景肯定也是必不可少的，如果有小伙伴要在鞍山停留一天，那下面小编就给小伙伴们准备了一份鞍山一日游攻略，并且给大家介绍一下鞍山一日游景点。
鞍山一日游攻略
千山是鞍山这座城市风景和视野都非常好的地方，空气十分清新，犹如一个天然大氧吧，而且它南临渤海，北接长白山，是著名的道教胜地，因为由近千座形似莲花的奇峰组成而得名，自然风光也十分秀丽。千山风景区主要由仙人台国家森林公园、大佛景区、天上天景区、五佛顶景区组成。
每逢节假日这里会有许多信徒来到玉佛苑祈福，因为这里供奉着世界上最大的一尊玉佛，所以这里也是人们心中的祈福圣地，而钟楼的南面是新建成的罗汉圣地，在长达千米的洞府中，供奉着按人体同比例塑成的五百罗汉。罗汉造像姿态各异、生动形象，再现了佛教宏深广大的罗汉文化。
对于北方的天气，没有什么是比泡温泉更让人感到舒适的了，尤其现在已经快到冬天最冷的时候，而汤岗子温泉是东北地区著名的温泉。在这其泉水从地下涌出，水温高达72℃，无色无味，清澈透明，含有钾、镁、氡、钠、硫和氯等30多种微量元素，有滋补、活络、健体、祛病之功效，对治疗风湿性关节炎、类风湿病、皮肤病有明显疗效。
天籁谷温泉也是鞍山非常出名的温泉中心，这里不仅仅只能泡温泉，同时还可以安排旅游住宿，有高档的蝴蝶兰区可供欣赏，是休闲、养生的好地方。这里有室内、汤河假日温泉外温泉泡汤各种功能池30多个，生产区域有20万株蝴蝶兰，还有石板疗区，供客人休息的同时还享有理疗的功效。
鞍山一日游攻略就给小伙伴们介绍到这了，如果有在鞍山小憩一两天的小伙伴可以参考下上述小编为大家介绍的哟。
马鞍山有着很多的特色美食，是安徽的重要省会城市。马鞍山的特色小吃有着烤方肉、庐江米饺、花山区龙虾等等，今天就和小编一起来看看在马鞍山，哪些美食是最受欢迎的吧！
封扁鱼
马鞍山的封扁鱼是极具地方特色的，只有在马鞍山含山县才有的一种特色小吃，在制作的时候会把鳊鱼的完整体型保存下来，然后将鱼腹里面填充精猪肉，再加上一系列的腌制和卤泡，就可以吃到味道鲜美醇厚的鱼肉了，近年来封扁鱼更是受到越来越多的人的欢迎。
口袋鸭
提到马鞍山的特色美食，口袋鸭自然是不能遗漏的。马鞍山的传统名菜口袋鸭已经有了很久的只做历史，选用的鸭子都是专门的农家土鸭，再配上农家的土猪肚，加入十几种名贵药材制作而成，营养价值自然是不在话下的，味道更是纯正鲜美，是一道上好的养生菜。
当涂大肉面
当涂的大肉面在马鞍山非常有名，是马鞍山的特色代表小吃，也是一个历史比较悠久的美食，在上个世纪九十年代就已经创造出来，以前叫做“205大肉面”。这是因为那时候这个面集中在205国道，很多路过的人都会去吃，后面逐渐流行起来，在马鞍山很多饭馆都能吃到。
姥桥花生酥
马鞍山的酥类美食小吃也是比较出名的，姥桥花生酥就是其中十分有代表性的一种，是马鞍山和县的最出名小吃，主要是用花生米和白糖做成的，但是味道十分的香甜可口，酥酥脆脆，有着丰富的营养。
白桥茶干
白桥茶干和姥桥花生酥一样，都是马鞍山和县的传统小吃，一直以来在马鞍山都有着一定的名气，而且发展到现在已经有了接近八十多年的历史。白桥茶干主要是用黄豆做成的，再加上隔年的陈酱和一些专用的调料配制而成，制成的茶干色泽黄亮，味道醇香，非常诱人。
