大庆

大庆可以带走的特产有肇州大瓜子、肇源大米、杜蒙大豆、肇州核桃、林甸鸡、梅花鹿茸片、古龙贡米、坚果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人沟鲤鱼、肇源大米、蒙式烤羊腿、红岗猴头菇。

大庆特产一：大庆肇州大瓜子

肇州县的气候是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，非常适宜种植瓜子，肇州大瓜子的特点是颗粒饱满、皮薄仁大、口感酥香，让人回味无穷。肇州大瓜子是当地特产，个大皮薄，为长条型，口感非常好，是做炒货的最好选择。

大庆特产二：肇州核桃

肇州核桃是肇州县的知名特产，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被称为世界四大干果，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。肇州核桃产量高、品质好，壳儿薄，果肉完整，食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

大庆特产三：肇源大米

肇源大米是黑龙江省大庆市肇源县特产，肇源县境内土壤以黑钙土、草甸土为主，土层深厚，蓄水能力强，有机质含量在3%左右，pH值在7左右，耕性良好，适宜种植水稻。清朝时期，肇源县就种植过水稻。肇源大米，米粒整齐，光洁度高，不含杂质，做出的米饭洁白光润，晶莹透明，营养丰富，胶质含量高，品味香醇，不回生，口感极佳。

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大庆是黑龙江的地级城市，是中国最大的石油石化基地，到大庆一趟，今天就来盘点一下大庆有哪些特产吧!

大庆特产一：大庆肇州大瓜子

肇州县的气候是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，非常适宜种植瓜子，肇州大瓜子的特点是颗粒饱满、皮薄仁大、口感酥香，让人回味无穷。肇州大瓜子是当地特产，个大皮薄，为长条型，口感非常好，是做炒货的最好选择。

大庆特产二：肇州核桃

肇州核桃是肇州县的知名特产，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被称为世界四大干果，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。肇州核桃产量高、品质好，壳儿薄，果肉完整，食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

大庆特产三：大庆刀削面

大庆的刀削面大家吃过吗?这在大庆还是很有名的，也是当地特色，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻!

大庆特产四：蒙式烤羊腿

烤羊腿是蒙古族的传统名菜之一，通过大家熟知的烤全羊演变而来，蒙古族人常在篝火旁烘烤猎物和整羊，羊后腿便经常割下烘烤。单独烘烤的羊后腿，烤制的时间比整羊快，味道更加的鲜美，食用方便，所以烤羊腿逐渐开始被大家喜欢。

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大庆美食很多，大家比较熟悉的就是大庆扒鸡，其实大庆美食小吃丰富多样，去大庆游玩的小伙伴可以去试试，今天就为大家盘点最地道的黑龙江大庆小吃，看看你都知道什么。

黑龙江大庆小吃盘点

大庆扒鸡

说道黑龙江大庆小吃，大庆扒鸡肯定是首先想到的，这里的扒鸡很有名，和一般的烧鸡不同，它是采用先炸后蒸的方式进行制作，所以做出来的扒鸡口感非常好，香酥可口，大庆扒鸡用到了多种食材进行调味，有白芷、桂皮、香叶、丁香、花椒等进行腌制，所以不仅好吃，也很有营养。低脂、低油。

溜肥肠

溜肥肠其实是一道很好吃的菜肴，虽然很多人吃不了肥肠，但是不吃这道菜就太遗憾了，熘肥肠是地道的江浙菜肴，将肥肠和桂皮、八角、白芷、料酒等材料放在一起烹煮，给肥肠在去味，同时肥肠也吸收了调味料的香味，然后在锅里面加油，放入葱姜蒜，然后加入肥肠一起煸炒，做法不难，味道独特。

铁锅炖大鹅

大鹅是一种营养食材，肉质比较紧实，而铁锅炖大鹅就是一道最具有代表性的菜肴，保留了口感的同时，也很健康。铁锅炖大鹅加入的材料不多，只需要土豆，将食材和调味料放在一起炖煮即可，这道菜在大庆很多的餐厅都可以吃到，算是比较具有代表性的一道菜。

地三鲜

地三鲜其实是东北特色菜，大庆人当然也很喜欢吃了，地三鲜用到的主要食材是茄子、土豆片、辣椒这三种，将食材切好后，过油稍炸一下，然后放进锅里面加油煸炒，炒至变色之后，加盐、味精等调料进行调味，然后继续煸炒，一盘美味的地三鲜就做好啦。

黏玉米蒸糕

黏玉米蒸糕不知道大家有没有吃过，这是很具有人气的黑龙江大庆小吃，口感好，也很有特色，将黏玉米提前泡好，加入面粉或者粳米，做成面团，然后醒一个小时左右，然后在面团上面加上切好的大枣片和枸杞，放进蒸锅里面一起蒸。黏玉米蒸糕营养价值高，绝对值得一试。

看了以上这些美食，大家是不是对黑龙江大庆小吃有了更多的了解了呢？大庆美食小吃丰富多样，营养健康，很有当地特色。

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大庆的特产有肇州大瓜子、肇源大米、杜蒙大豆、肇州核桃、林甸鸡、梅花鹿茸片、古龙贡米、坚果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人沟鲤鱼、肇源大米、蒙式烤羊腿、红岗猴头菇。

大庆特产一：大庆肇州大瓜子

肇州县的气候是典型的水旱兼作农业气候区，光照充足，非常适宜种植瓜子，肇州大瓜子的特点是颗粒饱满、皮薄仁大、口感酥香，让人回味无穷。肇州大瓜子是当地特产，个大皮薄，为长条型，口感非常好，是做炒货的最好选择。

大庆特产二：肇州核桃

肇州核桃是肇州县的知名特产，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被称为世界四大干果，核桃有健胃、补血、润肺、养神等功效。肇州核桃产量高、品质好，壳儿薄，果肉完整，食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

大庆特产三：大庆刀削面

大庆的刀削面大家吃过吗?这在大庆还是很有名的，也是当地特色，刀削面是用方形薄铁片刀刀削而成，因此得名。刀削面呈柳叶状入汤中，当然也有扁形和三菱形的刀削面，刀削出的面叶，中厚边薄，吃起来外滑内筋，软而不粘，面条有韧劲，香而不腻!

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大庆小吃去哪里吃？这是很多人去大庆都会问的一个问题，其实大庆小吃很丰富，想要吃最地道的口味，当然还是要去大庆小吃街，大庆小吃一条街在哪里呢？为你推荐大庆最有名的小吃街，这些地方都是大庆本地人去的美食天堂，赶紧了解一下吧！

大庆小吃一条街：东城领秀美食街

这条美食街紧紧依靠着东城领秀小区，在这里可以吃到很多大庆小吃，大大小小的店面，每一家都有自己的风味，当然了，如果是外地的朋友，建议去吃这里比较火的几家，能火起来自然是有道理的，好吃最重要。

咏川食尚火锅城、领秀一族饺子人家、品香园饼屋、哥们小菜园、口福百分百饺子、老渔翁铁锅炖……这些都是这里最火的美食，有机会可以去吃哦。

地址：大全龙凤区龙凤大街

大庆小吃一条街：东北石油大学城美食街

大庆东北石油大学城美食街是名副其实的美食街，为什么这么说呢？因为这里简直是小吃的聚集地，十里香烧烤、齐市炭火烤肉坊、筋头巴脑锅、重庆鸡公煲、郝婆婆骨汤麻辣面……都是口味地道的美味。

肉嫩鲜美的海鲜，诱人可口的甜点，香气扑鼻的烧烤。每每想起这些美食就垂涎欲滴了。有多少家美食店呢?已经数不过来啦。

地址：大庆湖滨大街东北石油大学3号门

大庆小吃一条街：新村十区餐饮街

大庆新村十区餐饮街是一条新的美食街，这里粗略算下来，应该有不少于20家。百姓生活菜馆、满满海鲜、爱而德烤肉、川竹火锅、天原慧、丫头记麻辣鸭头店、大个烧烤、风波庄、嘎巴锅私家菜馆……不管你的口多刁，来这儿准能找到合味口的。

地址：大庆纬二路(新村十区)

大庆小吃一条街：让区香港街美食

如果你想要好吃，好玩，去这里就对了，这是一条美食丰富，同时又很好玩的美食街，有休闲派的猫吧咖啡厅，还有韩式风味的洪福楼自助烤肉餐厅，还有可以娱乐的绯闻酒吧，蜀乡门地火锅店、大庆江南印象都是很有名的店，近20家各色的美食，夜景也很好。

地点：让区远望经济开发区香港街

大庆小吃一条街：东风新村学伟大街美食

黎明湖酒吧一条街对面也是一条美食街啊，新海鹰饭店、饭是钢老妈菜馆、鞑达烤羊腿大庆总店、金丰勺刀鱼卷饼酸菜汤......都是很有东北风味的菜馆，所以，如果去黎明湖酒吧的小伙伴，可以去这里看看，说不定可以吃到不少美味呢？
地点：学伟大街，黎明湖酒吧对面

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大庆是一个历史悠久的城市，到大庆旅游，当然少不了这里的美食了，到大庆必吃的美食你都吃过什么呢？今天为你推荐大庆必吃美食攻略，这里汇聚了最具有当地特色的风味小吃，还有大家都喜欢吃的人气美食，赶紧看看吧！

大庆必吃美食攻略：水晶肚

水晶肚的外皮有两种，一种是用猪大肠灌制（即一般称为猪肚），另一种是猪小肚（即猪膀胱）灌制。用猪大肚灌制，最好选择有肚膜的比较合适。水晶肚内部是不需要淀粉凝结，直接靠猪肉皮冻凝固而成，吃起来口感很好。

大庆必吃美食攻略：扒鸡

以独道的扒鸡工艺，配各种名贵佐料，用陈年老汤和独特工艺精制而成。其味清香四溢，滑嫩爽口，是典型的绿色食品，具有低脂肪、低血脂、低胆固醇的特点。

大庆必吃美食攻略：三花五罗

三花五罗指的是什么你知道吗？其实“三花”就是鳌花、鳊花、鲫花三种鱼，鳌花鱼吃起来，肉质细嫩，味美上口，少刺，鳊花鱼脂肪含量亟其丰富；鲫花，
“五罗”是指的哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼，哲罗肉质细密，可做馅包饺子、烩鱼片等，法罗肉鲜美宜做汤，雅罗、同罗、胡罗是小型鱼，作为水产丰富的地方，在这里怎么能不吃鱼呢？

大庆必吃美食攻略：铁锅炖大鹅

铁锅炖大鹅采用的是最天然的农家鹅，这种大鹅没有污染，三样，肉质更好，所以吃起来不会柴，配上多种名贵中草药，加上调料，形成独特的配方，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。

大庆必吃美食攻略：方正珠河扒肘子

方正珠河扒肘子是一姓任人家祖辈遗留下来的一道菜。起初只是在逢年过节时将肘子炖熟，剃骨切成片，撤上些盐、酱油等。到了1979年随着人们生活水平的不断提高，吃肘子的次数也不断增多，配料的种类也不断增多，逐渐演化成了今天的肘子。1985年任家开饭店，扒肘子又做为一道菜摆上了餐桌，由于味美，吃的人日渐增多，在社会上广泛流传开来。

大庆必吃美食攻略：烤肉

大庆地区的烤肉是很受欢迎的，尤其是烤全羊，烤羊腿，很多的清真菜馆都有，烤肉是东北地区的特色美食，来到了大庆，不尝一尝这里的烤肉就太遗憾了，尤其是这里的烤羊腿，色香味俱全，配上独有的香料，别具风味，除了烤羊之外，还有很多其他的食材。

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