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张家口2021/9/26 13:01:40 |
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张家口宣化特产有宣化鹦哥绿豆、宣化尜尜枣、东望山口蘑、刘家窑西瓜、鹦哥绿豆、宣化油面窝窝、宣化芸豆、土山洼香瓜、钟楼啤酒、宣化白葡萄、宣化牛奶葡萄、古城猴牌毡帽、宣化白葡萄、拔丝葡萄。
宣化鹦哥绿豆
宣化鹦哥绿豆产于河北宣化地区，色泽碧绿晶莹。宣化鹦哥绿豆适应性强，耐旱，生长期短。颗粒大、色鲜，富含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素及烟酸，有特殊食用及药用价值。可以用来制作凉粉、绿豆糕、粉丝、豆芽等，都是同类产品的上乘。每当盛夏，用以煮粥、汤饮，能清暑除烦，生津止渴。
宣化尜尜枣
宣化尜尜枣产自河北省张家口市宣化区河子西乡陈家庄村的特产。尜尜枣别名嘎嘎枣、葫芦枣、呷呷枣，又名脆攸枣，马牙枣。果实小，长葫芦形，极似儿童玩儿的尜尜，两头小，中间大，故称作尜尜枣。宣化尜尜枣是宣化的特产，尜尜枣也叫嘎嘎枣，对中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等症状的治疗有辅助作用。
东望山口蘑
东望山口蘑是河北省张家口市宣化县东望山乡的特产，宣化东望山口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值极高，是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，在国内外都相当的畅销。东望山口蘑，菌肉白色，是直接食用的名贵真菌，主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，色、香、味最佳。
张家口的特产有阳原黄糕、怀安城豆腐皮、长城干白葡萄酒、金莲花茶、口蘑、鸡鸣山驿酒、坝上莜面、龙眼葡萄、张家口焖面、怀来金丝小枣、蔚县剪纸。
张家口特产一：阳原黄糕
阳原黄糕是河北张家口阳原县的特色美食，阳原人吃黄糕代表着顿顿登高的意思。黄糕的主要原料就是黄米，将黄米去皮磨成面粉，这样制作出来的黄糕吃起来满口留香，阳原人非常爱吃黄糕，几乎当成了主食，同时也会将黄糕用来招待客人。
张家口特产二：怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮是河北张家口怀安的特色产品，怀安城豆腐皮有着悠久的历史，起源于明朝洪武年间，是当地老板姓根据自己做豆腐的经验制作而成，所制出来的豆腐皮含有丰富的蛋白质、纤维素等各种人体所需的营养，且薄如纸张、醇香爽口，可以用来凉拌、炒等。
张家口特产三：口蘑
口蘑是河北张家口的野生蘑菇之一，是河北张家口的特产，一般生长在有羊骨或者羊粪的地方。口蘑含有丰富的维生素D、蛋白质，还有各种矿物质，口蘑补硒仅次于灵芝，同时也是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑可以和多种食物一起烹饪，制作出来的美食味道鲜美、清香可口，是席上珍品。
张家口的特产有蔚州贡米、镇边城核桃、蔚县桃花小米、宣化牛奶葡萄、石洞彩苹果、坝上干枝梅、上三道河彩椒、张家口山药、阳原汉白玉雕刻、沽源甜玉米、拔丝葡萄、坝上莜面、蔚县小米、阳原供佛杏、宣化尜尜枣、土豆面、康保麻油、万全绿豆饹馇。
蔚州贡米
蔚州贡米是中国”四大贡米“之一，该米是在蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的。蔚州贡米含有多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等。它是产妇、老、弱、婴幼儿的良好滋补食品，深受消费者欢迎。
宣化牛奶葡萄
白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名，其果穗为分枝型，穗大粒硕。葡萄色泽绿中泛乳白，如碧玉晶莹耀眼，脆嫩欲滴，皮薄肉腴汁丰，味道清甜爽口，令人百吃不厌。它的最大特点是能剥皮切片，素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉，可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴。
蔚县桃花小米
蔚县最有名的当属桃花小米。桃花小米，又称“九根齐”，也叫“蔚州黄”，为我国“四大名米”之一。已有千余年的栽培历史。桃花小米颗粒大、色黄、味香，黏性大，含糖量高，营养丰富。用它烹制的米饭，黄灿灿、油津津，吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁;熬出来的粥色泽金黄，透明发亮，香味扑鼻，再佐以蔚县特产的豆干，满口咸香。
张家口是河北的地级城市，有着非常悠久的历史，这里有着华北地区最大的天然滑雪场，被誉为“东方达沃斯”，来看看张家口有哪些特产吧!
张家口特产一：张家口焖面
焖面是张家口的特色传统面食小吃。主要原料有面条、猪肉，再配以葱丝、蒜、姜片、料酒等各种配料，这样制作出来的焖面鲜香可口、咸香软糯，而且还特别的入味。到了河北张家口一定要尝一尝这焖面，主要有豆角焖面、酸菜焖面、排骨焖面等。
张家口特产二：怀来金丝小枣
怀来金丝小枣是河北张家口的特色产品，怀来金丝小枣不仅含有丰富的蛋白质、果酸等营养成分，还被医学上称为“维生素丸”，具有益气生津、补血养颜的功效，对便秘、角膜溃疡、心脏病、高血压等疾病有较好疗效，吃起来味香肉甜，脆嫩可口。
张家口特产三：蔚县剪纸
蔚县剪纸是河北张家口最传统的民间手工艺，有着悠久的历史，而如今已经入选了《联合国非物质文化遗产代表名录》。蔚县剪纸其实并不是剪的，而是用刻的，以薄薄的宣纸为主要原料，在进行手工雕刻，最后染上各种颜色，这样制作出来的简直就是一副美丽的艺术品，具有很高的收藏价值，赠送有人也绝对有面子。
除此之外，张家口的特产还有阳原黄糕、怀安城豆腐皮、长城干白葡萄酒、金莲花茶、口蘑、鸡鸣山驿酒、坝上莜面、烧南北、龙眼葡萄等，如果你想了解张家口更多的特产，那就前往张家口吧!
张家口是河北的地级城市，张家口是一座历史悠久的城市，并且和北京携手获得了2022冬奥的举办权。到张家口一趟，不能只是看风景和吃美食，小编给大家推荐几样张家口值得带走的特产吧!
1、长城干白葡萄酒
长城干白葡萄酒是以河北龙眼葡萄为主要原料，再用纯葡萄汁发酵而成，且不添加任何其他物料。这样酿出来的葡萄酒酒体颜色微黄带绿，清香无比，味道醇和柔细，不仅营养丰富，还能增加食欲，并能啥子肠胃中的致病菌，被品酒行家誉为“典型的东方美酒”。
2、怀来金丝小枣
怀来金丝小枣是河北张家口的特色产品，怀来金丝小枣不仅含有丰富的蛋白质、果酸等营养成分，还被医学上称为“维生素丸”，具有益气生津、补血养颜的功效，对便秘、角膜溃疡、心脏病、高血压等疾病有较好疗效，吃起来味香肉甜，脆嫩可口。
3、蔚县剪纸
蔚县剪纸是河北张家口最传统的民间手工艺，有着悠久的历史，而如今已经入选了《联合国非物质文化遗产代表名录》。蔚县剪纸其实并不是剪的，而是用刻的，以薄薄的宣纸为主要原料，在进行手工雕刻，最后染上各种颜色，这样制作出来的简直就是一副美丽的艺术品，具有很高的收藏价值，赠送有人也绝对有面子。
4、口蘑
口蘑是河北张家口的野生蘑菇之一，是河北张家口的特产，一般生长在有羊骨或者羊粪的地方。口蘑含有丰富的维生素D、蛋白质，还有各种矿物质，口蘑补硒仅次于灵芝，同时也是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑可以和多种食物一起烹饪，制作出来的美食味道鲜美、清香可口，是席上珍品。
5、鸡鸣山驿酒
鸡鸣山驿酒是河北张家口的特色名酒，主要选用优质的高粱、小麦为主要原料，在经过传统的工艺自然发酵而成，气味芳香纯正，入口绵柔醇香，回味无穷。不管是用来自己饮用，还是招待宾客，亦或者赠送亲友，都是绝佳的珍品。
6、金莲花茶
金莲花茶是河北张家口的特色茶品之一，有着悠久的历史，金莲花主要生长在海拔1500-2200米的森林中，含有丰富的生物碱和黄酮类物质。喝起来有淡淡的香味，被称为“塞外龙井”，还有恨到的药用价值，能消炎止咳、清热解毒、对慢性咽炎和扁桃体炎有着预防和治疗作用。
小编推荐的这些特产，你到张家口一定要把它带回家哦!
张家口是河北的地级城市，张家口是一座历史悠久的城市，并且和北京携手获得了2022冬奥的举办权。那张家口最出名的十大特产你知道吗?
张家口特产一：怀来金丝小枣
怀来金丝小枣是河北张家口的特色产品，怀来金丝小枣不仅含有丰富的蛋白质、果酸等营养成分，还被医学上称为“维生素丸”，具有益气生津、补血养颜的功效，对便秘、角膜溃疡、心脏病、高血压等疾病有较好疗效，吃起来味香肉甜，脆嫩可口。
张家口特产二：蔚县剪纸
蔚县剪纸是河北张家口最传统的民间手工艺，有着悠久的历史，而如今已经入选了《联合国非物质文化遗产代表名录》。蔚县剪纸其实并不是剪的，而是用刻的，以薄薄的宣纸为主要原料，在进行手工雕刻，最后染上各种颜色，这样制作出来的简直就是一副美丽的艺术品，具有很高的收藏价值，赠送有人也绝对有面子。
张家口特产三：柴沟堡熏肉
柴沟堡熏肉是河北张家口柴沟堡有名的特色美食，而且有着悠久的历史，据记载，已经有两百多年的历史了。主要精选优质个各种肉类，再用柏木熏制而成，这样制作出来的熏肉肥而不腻且皮烂肉嫩，色泽鲜艳，美味可口，营养丰富。
张家口特产四：坝上莜面
坝上莜面是张家口一道最地道的传统名点。主要原料有莜麦，莜麦在中国的种植历史已有两千多年的历史了，由于莜麦耐寒性强，非常适合坝上的冷凉气候。由莜麦制作出来的莜面不仅含有蛋白质等丰富营养，还是分能耐饿。被誉为口外之宝中的第一宝。
张家口特产五：怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮是河北张家口怀安的特色产品，怀安城豆腐皮有着悠久的历史，起源于明朝洪武年间，是当地老板姓根据自己做豆腐的经验制作而成，所制出来的豆腐皮含有丰富的蛋白质、、纤维素等各种人体所需的营养，且薄如纸张、醇香爽口，可以用来凉拌、炒等。
张家口特产六：龙眼葡萄
龙眼葡萄是河北张家口的特色水果，同时也是中国最古老的品种之一，曾经是中国独有的品种。河北张家口产出的葡萄不仅颗粒大，而且柔软多汁、口味酸甜、清香爽口，不是可以鲜食，还可以用来制作果汁或者酿酒，龙眼葡萄两处的葡萄酒被世界品酒行家称为“东方美酒”。
张家口特产七：口蘑
口蘑是河北张家口的野生蘑菇之一，是河北张家口的特产，一般生长在有羊骨或者羊粪的地方。口蘑含有丰富的维生素D、蛋白质，还有各种矿物质，口蘑补硒仅次于灵芝，同时也是微量元素中的“抗癌之王”。口蘑可以和多种食物一起烹饪，制作出来的美食味道鲜美、清香可口，是席上珍品。
张家口特产八：鸡鸣山驿酒
鸡鸣山驿酒是河北张家口的特色名酒，主要选用优质的高粱、小麦为主要原料，在经过传统的工艺自然发酵而成，气味芳香纯正，入口绵柔醇香，回味无穷。不管是用来自己饮用，还是招待宾客，亦或者赠送亲友，都是绝佳的珍品。
张家口特产九：金莲花茶
金莲花茶是河北张家口的特色茶品之一，有着悠久的历史，金莲花主要生长在海拔1500-2200米的森林中，含有丰富的生物碱和黄酮类物质。喝起来有淡淡的香味，被称为“塞外龙井”，还有恨到的药用价值，能消炎止咳、清热解毒、对慢性咽炎和扁桃体炎有着预防和治疗作用。
张家口特产十：烧南北
烧南北是河北张家口的一道极具传统特色的菜肴。主要以张家口特产口蘑和江南的竹笋为主要原料，再配以调料盒鲜汤，最后勾芡，就是这样南北的搭配，制作出来的烧南北色泽银红，鲜美爽口，2018年被烈士河北十大经典名菜之一。
