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齐齐哈尔2021/9/26 13:01:55 |
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现在很多人喜欢一边旅行一边吃美食，美食是一个城市最有魅力的一个部分，齐齐哈尔美食大家吃过吗？齐齐哈尔在黑龙江是比较热门的旅行城市，汇聚了众多的黑龙江美食，到齐齐哈尔必吃的美食有哪些？齐齐哈尔必吃美食攻略，了解一下吧！
齐齐哈尔必吃美食攻略：朝鲜冷面
“北方面条、南方米饭”，东北人爱吃面条，朝鲜冷面是最具有代表性的一道面食，很多人都知道，朝鲜冷面以前是夏天吃，现在，几乎四季都很火爆，算是黑龙江美食的代表了，朝鲜冷面在吉林很常见，在黑龙江也有不少，味道都很正宗。
齐齐哈尔必吃美食攻略：饺子
东北人对饺子有种特别的执着，家里来客人了包饺子，逢年过节了包饺子，今天不知道吃点啥了，包点饺子吧！韭菜鸡蛋，酸菜肉……各种风味的饺子让人流口水，东北大饺子大家得尝一尝！
齐齐哈尔必吃美食攻略：熘三样
熘三样，就是一道传统的东北菜肴，尤经鲁地而来，又加以适应东北人自己的口味而改变，食之滑嫩，浓香满口。现在东北菜口味逐渐转以咸鲜为主，甜为配，酸为辅，辣为助，酥烂醇香，鲜嫩爽口，这道菜就是东北菜最具有代表性的味道之一！
齐齐哈尔必吃美食攻略：小鸡儿炖蘑菇
东北人吃啥都不挑，小鸡儿炖蘑菇一道简简单单的菜肴，但是在东北人当中相当的受欢迎，小鸡炖蘑菇还是东北风味最地道，来到东北不吃这道菜，就白来了，所以这道菜真心推荐给大家！
齐齐哈尔必吃美食攻略：锅包肉
吃锅包肉还是要吃正宗的老式风味，趁热沾着酱汁和姜丝儿，那味儿才叫一绝，锅包肉以前叫醋溜段，吃起来咸甜可口，锅包肉的做法多样，但是有一点是不变的，就是好吃。
齐齐哈尔必吃美食攻略：烤肉烤串
东北的小烧烤可是太有名了，没吃过？来到齐齐哈尔，一定要去尝一尝，撸串是东北人的最爱，烤串种类多，配上啤酒，简直就绝了，东北小烧烤强烈推荐。
齐齐哈尔必吃美食攻略：烤地瓜
是的，你没看错，就是烤地瓜，东北烤地瓜味道还是不一样的，主要是地瓜不一样，口感更甜，味道更糯，街边卖烤地瓜的大爷大妈不少，天冷的时候买一个，暖手宝都省了，烤地瓜必须啃着吃！
齐齐哈尔作为一座有着悠久的历史的城市，有许多有名的特产，到了齐齐哈尔，有哪些特产值得带走呢?
齐齐哈尔特产一：驿站马肉干
"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉，采用站民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。
齐齐哈尔特产二：人参
镜泊湖山区，气候温和，雨量充沛，有得天独厚的天然森林植被，植被，给中草药植物的滋生，提供了优异的的条件。黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是;最有名气的是人参。它可谓中草药之冠，居"东北三宝"之首。
齐齐哈尔特产三：北大仓酒
北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。
正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺，塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明，香气柔和幽雅，入口醇香馥郁，饮后余香绵绵，空杯留香持久独具韵味的风格。
齐齐哈尔特产四：克东腐乳
克东腐乳是黑龙江省独特的名牌发酵食品，属细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。
曾荣获“乌兰巴托国际食品博览会金奖”、 “中国腐乳十强品牌”、“中国行业十大知名品牌”、 “中国著名品牌”、“黑龙江名牌”、“黑龙江著名商标”等殊荣。
齐齐哈尔特产五：甘南葵花籽
甘南葵花籽是黑龙江省甘南县特产。由于特殊的地理气候条件，甘南县葵花籽产量高、籽大、色泽鲜、口感好等优良特性，广泛销售国内外市场。
通过国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品。2004年，甘南县又被国家绿色食品发展中心认定为“50万亩全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地”。
齐齐哈尔特产六：沙棘果酒
沙棘果酒是黑龙江的特色酒类，以沙棘果实作为主要原料制作而成。该款饮品味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。同时，该款饮品具有祛痰、利肺、养胃、健脾等功效。
沙棘果实是我国藏医、蒙医常用的药物，具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、散瘀的药理功效，沙棘果实果小、粒多、味酸、含汁率高达70%以上。其果汁含有丰富的维生素VA、VE、VC、叶酸、胡萝卜素、VB、VB2、VB6等，含18种氨基酸及大量的非蛋白氮、7种黄酮类化合物。
齐齐哈尔特产七：红梅牌脆松糖
红梅牌脆松糖是一种具有特殊风味的中形糖果，是添加30%纯净松籽仁制成的一种硬糖。松籽是黑龙江小兴安岭森林的特产，这种红松籽籽实，含有多量的脂肪、蛋白质和维生素.松籽添加在硬糖里，制成脆松糖，是一种高级营养糖果。
要想保证红梅牌脆松糖所应有的外观和风味，在加工时，要十分注意松籽的选择和处理.用于加工脆松糖的松籽必须选用大粒的、新鲜干燥的、无虫蛀、霉烂和氧化毫败的松籽。并选择优质砂糖;用平稳火度熬糖;严格控制还原糖等措施，在包装方面采取及时、严密的方法，使脆松糖在港澳及东南亚的湿热条件下，也能长期保存。
齐齐哈尔源自达斡尔语，是“边疆”或“天然牧场”之意。这里，有各式各样的特产，今天就来盘点齐齐哈尔有哪些特产吧
齐齐哈尔特产一：甘南大豆
大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品。大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
齐齐哈尔特产二：人参
镜泊湖山区，气候温和，雨量充沛，有得天独厚的天然森林植被，植被，给中草药植物的滋生，提供了优异的条件，黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是，最有名气的是人参，它可谓中草药之冠，居"东北三宝"之首。
齐齐哈尔特产三：北大仓酒
北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺，塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明，香气柔和幽雅，入口醇香馥郁，饮后余香绵绵，空杯留香持久独具韵味的风格。
齐齐哈尔特产四：沙棘果酒
沙棘果酒是黑龙江的特色酒类，以沙棘果实作为主要原料制作而成。该款饮品味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。沙棘果实果小、粒多、味酸、含汁率高达70%以上，其果汁含有丰富的维生素VA、VE、VC、叶酸、胡萝卜素、VB、VB2、VB6等，含18种氨基酸及大量的非蛋白氮、7种黄酮类化合物。
齐齐哈尔特产五：驿站马肉干
"驿站"马肉干起源于明、清时期东北古驿站先民中间，已有数百年的历史。本品选料于嫩江草原上等马肉，采用牧民传统配方和现代高科技技术精制而成。具有风味独特、营养丰富、口感细腻、回味无穷的特点，是居家旅游、馈赠亲友、礼待宾朋的佳品。
齐齐哈尔的特产有驿站马肉干、酒焖松子鸡、松子里脊、手把肉、中心镇血肠、熘鱼片、拔丝地瓜、北大仓酒、克东腐乳、甘南葵花籽、沙棘果酒。
齐齐哈尔特产一：甘南大豆
大豆是齐齐哈尔甘南的特色产品。大豆，中国古称菽，是一种其种子含有丰富的蛋白质的豆科植物。大豆呈椭圆形、球形，颜色有黄色、淡绿色、黑色等，故又有黄豆、青豆、黑豆之称。大豆最常用来做各种豆制品、压豆油、炼酱油和提炼蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。
齐齐哈尔特产七：拔丝地瓜
拔丝地瓜是一道十分适合女士的菜品。在齐齐哈尔，由于盛产红薯，因此这道菜也是在各个大小餐馆都能吃到的，成为了齐齐哈尔的特色美食。
齐齐哈尔特产三：北大仓酒
北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂，采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮，再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺，塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明，香气柔和幽雅，入口醇香馥郁，饮后余香绵绵，空杯留香持久独具韵味的风格。
齐齐哈尔美食中，最具有人气的一定是烤肉，齐齐哈尔烤肉在全国都相当有名气，很多人爱吃，原因是齐齐哈尔烤肉不仅肉质好，在烤制方式上也有独到之处，烤肉是齐齐哈尔的一大特色，齐齐哈尔烤肉哪家好吃？为你推荐齐齐哈尔最好吃的五家烤肉店。
齐齐哈尔最好吃的五家烤肉店：宝坤烧烤
宝坤烧烤已经经营了20年了，位于市区的繁华地段，豪华的大厅、各具特色的雅间包房，环保烧烤设备、设施齐全，可以说是最奢华的烤肉店了。无烟、无气、无味，绝对舒适
主要经营牛、羊肉和食品、菜品等烧烤。主要品种有秘制肥牛、牛仔骨、黑椒牛柳、牛排等特色烤肉，各种烤串及凉拌炝菜等达100多个品种。
地址：齐齐哈尔市龙沙区永安大街2号。
齐齐哈尔最好吃的五家烤肉店：黄岗牛肉铺
齐齐哈尔烤肉的关键在一个“拌”字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味；早了，肉老，晚了，味入不进去。
炭火调整好，先用肥肉擦拭盖板，目的是不让肉沾锅，肉摊在铁板上，听得吱吱有声，这时肉表面已经变了颜色，翻一下，再听它吱吱响，就可以吃了。烤得好的肉，外表变色，内里鲜红，这时最鲜，最嫩，最有肉的本味。
烤肉时，得有一排蘸料盒，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。拌得恰到好处的肉，蘸了不同的蘸料，味道就不一样了。
地址：红旗大街轴承街交叉口轴承街副5号
齐齐哈尔最好吃的五家烤肉店：今日阳光
今日阳光清真烤肉是一家很有名的品牌，虽然只有短短十几年的时间，但是已经成为了齐齐哈尔烤肉的代表品牌之一。这家店拥有独特的绿色养生秘制配方，所以吃烧烤还养生没见过吧！
地址：齐齐哈尔中环路58号(中环广场北侧)
齐齐哈尔最好吃的五家烤肉店：完美生活
完美生活时尚烧烤吧是一家创新的串烤品牌，不同于一般烤串店的杂乱，这里环境好，似有若无的音乐、风格神秘的厅堂，气氛可以说是超好了，烤肉香气，舒适的用餐环境，让人难忘。
“完美生活时尚烧烤吧”食物很多样，有中式传统原味烤肉，还有韩式拌肉、印度咖喱烤肉等。注重膳食平衡，食物原料健康、环保，在这里吃，绝对满足你的所有味觉需求。
地址：齐齐哈尔市建华区龙沙路33号。
齐齐哈尔最好吃的五家烤肉店：梅里斯原味大片肉
梅里斯大片肉，大片肉大片肉，肥瘦相间，一点都不腻，原味大片肉一片一片挨得可紧了，一盘肉是纯纯的原汁原味，再放进锅之前粘一下碗里的酱汁就好，既保证为肉的原汁原味，又加入了酱油来提鲜，口感一级棒！才30一份，超级经济实惠！
一般我吃肉把它烤到焦灼的时候，吃起来很香，梅里斯原味大片肉肉质很显嫩。拌肉，里面并没有放太多的辅料，只要一些些圆葱，保证了肉的原汁原味，所以它口感偏淡，需要蘸料的帮助。
梅里斯原味大片肉环境比较好，是最佳的烤肉场地，在这里吃烤肉不仅要吃肉，小菜也要吃，正好解解腻，干豆腐，花生豆都不错！
地址：卜奎南大街运管处正对面
齐齐哈尔是黑龙江重要的一个旅游城市，这里的旅游景点众多，每年来这里旅游的人所带动经济占这座城市经济发展的很大一部分，那齐齐哈尔有什么好玩的呢?下面小编就给大家介绍一下齐齐哈尔旅游景点。
扎龙自然保护区是首个国家级的自然保护区，主要还是濒危的鸟类丹顶鹤在这里休养生息，同时也是亚洲第一的芦苇湿地。六月到九月是观鹤的最佳时节，此时的丹顶鹤比较多。现在已有一些丹顶鹤不再迁徙，因此冬季来也能看到一些鹤，但很少。扎龙保护区是片芦苇湿地，这里河道纵横，湖泊沼泽星罗棋布，建有长长的木栈道架于水上。景区很大，一般全程游玩需要半天时间。从大门到观鹤区要走一长段路，可乘坐电瓶车。景区大门前有免费停车场，便于自驾车游客停车。
龙沙公园是齐齐哈尔最大的拥有上百年历史的免费公园，里面还保存有众多的历史遗迹，劳动湖中有一岛，岛中有跨水而建的彩虹式拱桥，幽深的曲桥，飘洒的玉带桥，亭台楼榭装点其间。可在湖中泛舟，风光如画。南端是动物观赏区，汇集丹顶鹤、东北虎、金钱豹、棕熊等百种珍禽，游人流连忘返。公园内还有游艺娱乐区，它是一个神奇的儿童乐园，配有升降式飞机，电动宇宙飞船等新型活动项目。同时还有供成人娱乐的大型多功能厅，是周边闻名的游览胜地和娱乐憩息的上佳之地。
龙沙动植物园是齐齐哈尔最大的动植物园，园内面积很大，如果慢慢玩一天的时间可能都不够，龙沙动植物园内设有德州农场、非洲、澳亚世界、灵长雨林、古堡演艺场、奇幻生态、北美大草原等特色场馆20多处。园内的三大看点分别为动物表演、游乐场和多达百种的动植物。即使在寒冷的冬季，龙沙动植物园也丝毫不单调。不但可以在这里欣赏精雕细琢的冰雕和雪雕,还能看到穿越时空而来的动漫人物，让小朋友们在观赏的同时可游玩，可留影。百米的双排冰建大滑梯，从湖面滑向湖心，气势宏伟，惊险刺激，让人们在活动中感受到冰雪文化带来的种种乐趣。
大乘寺是齐齐哈尔客流量不大，但香火最旺的一个寺庙。这里的景色十分美丽，而且不需要门票，建成之时，爱新觉罗溥仪为寺庙捐赠了一套珍贵的唐版《华严经》，为大乘寺增添了一份神圣肃穆的气质。想要在闹市中寻得一处人间清净之地，就请来大乘寺吧，这里幽静的氛围一定会让你感到安宁祥和。
齐齐哈尔有什么好玩的景点就给大家推荐这么多了，好的景色需要用时间慢慢去欣赏去体会，小伙伴们赶紧去吧。
