忻州

忻州的土特产有繁峙黄米、代县酥梨、忻州糯玉米、岢岚红芸豆、孙家湾香椿、偏关小米、偏关羊肉、宁武莜麦、定襄甜瓜、岢岚柏籽羊肉、涔山芥菜、神池胡麻、义井甜瓜、神池黑豆、神池胡油、繁峙驴肉、繁峙豆腐干、繁峙麻麻花、繁峙豆腐。

繁峙黄米

繁峙黄米是繁峙县的特产，新鲜黄米呈金黄色，米粒均匀，黄米蒸熟后、黄米磨面做成的糕口感软筋，味道清香。黄米是北方一种粮食，是去了壳的黍子的果实，颜色淡黄，煮熟后口感很黏，黄米是一种有营养的粗粮。繁峙黄米可以制作成粥，绵香可口，营养价值极高。

代县酥梨

代县酥梨是忻州市代县的著名特产，代县酥梨果肉松脆、汁多味甜，素有“黄土高原第一梨”之称。代县酥梨个头大，色泽金黄、果肉酥脆，含糖量高，堪称梨中之魁。代县酥梨在原产地为1个品种、4个品系，即金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥。代县酥梨具有其它梨无可比拟的酥、脆、甜、香等特点，常食用金酥梨有食疗作用。

忻州糯玉米

忻州糯玉米是秋粮作物，是山西省忻州市特产，忻州地处山西省北中部，属温带半干旱气候，温度和光照条件非常适合栽种甜糯玉米，忻州糯玉米糖分积累多，香甜软糯，品质极佳。忻州甜糯玉米集杂粮、蔬菜、水果三性为一体，深受大众喜爱。忻州糯玉米种类较多，不仅有甜、糯之分，速冻与真空包装之分，鲜穗和鲜粒之分，而且有黄、白、黑、紫五彩等多种。

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据说要想了解一个地方就得先了解它的特产，那接下来我要介绍的是这关于这山西忻州五寨县的知名特产，对于这里的特产有哪些你是否去了解过呢？不如现在就跟我一起来了解了解吧！

1.五寨豆腐

豆腐是我们生活中常食的一种食材，它营养丰富，味道鲜美。其实在很多地方都有豆腐这种食物，只是选用材料，制作工艺等的不同，其味道也有所不同。这里我要介绍的就是这五寨县的知名特产豆腐，选用当地最优质的黄豆，采用天然的泉水制作而成，技术过硬，做出来的豆腐色白味鲜，口感细腻，爽滑，煎炒炸煮否非常美味，而且还营养丰富，常食对身体有极高的好处，在市场上深受消费者的青睐。

2.五寨茴子白

茴子白是一种蔬菜，也就是卷心菜，在不同的地方有不同的叫法，这茴子白便是这山西忻州五寨县对它的叫法。它是当地的一款知名特产，常用来当做馅料或者直接炒食，脆嫩可口，鲜香可口，营养丰富。

3.黄米油炸糕

油炸糕是非常普遍的一种小吃，在很多地方都有。它是五寨的一款传统特产小吃，也是当地人最爱的一种小吃，是宴席必备甜点呢。外酥里嫩，甜而不腻，色泽诱人，招待客人，送礼都很不错。

4.金黄玉米饼

下面要介绍的是这五寨的玉米饼，其实这种小吃很多地方都有，不过每个地方的用料都不一样，所以味道都有所不同。而这五寨的玉米饼采用的是当地优质的玉米磨成的玉米面制作而成。颜色金黄，味道正宗，外焦里嫩，口感细腻。而且玉米本身就营养丰富，有补脑，降压等效果，是一款美味又健康的特产小吃。

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据说山西的特产丰富，到底这里有哪些特产呢？你了解过吗？接下来我要介绍的就是这山西忻州五台县的几款知名特产，赶紧来看看吧！

1.山西忻州五台县知名特产：万卷酥

第一款特产要介绍的是这里的一道特产小吃“万卷酥”，它是这里特别出名的一种糕点，做工精致，形状漂亮，口感也非常不错。在当地很多人都喜欢用它来当做是走访亲戚的礼品呢。很多游客都喜欢这种小吃，每次来到这里都不忘带上几盒，自己食用，送人都是非常不错的，美味又营养丰富。

2.山西忻州五台县知名特产：建安莲藕

莲藕是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃，煎炸炒煮炖都很不错，营养又美味。那这里我要介绍的是这出产于五台县的建安莲藕，这里水源丰富，阳光充足等环境非常优越，很适合种植莲藕。个大皮薄，肉厚，脆嫩可口，颜色纯正，是非常好的一款莲藕。而且莲藕本身就营养丰富，有补血，消暑，助消化等效果，是一款美味的，很受欢迎的一款保健食品。

3.山西忻州五台县知名特产：五台花椒

花椒在我们生活中主要扮演的是调味品的角色，主要以麻味儿为名。那这里我要介绍的是这五台县的花椒，颗粒饱满，颜色纯正，纹路清晰，麻味儿十足，在市场上深受消费者的青睐。很多人在炖汤炒菜的时候喜欢放上几颗来提味儿。当然，它除了提味儿外，还有杀菌，驱寒，增加食欲等效果哦！是一款具有保健作用的调味品。

4.山西忻州五台县知名特产：五台核桃

接下来要介绍的是当地出产的核桃，对于核桃，大多数人都应该知道它营养丰富，美味。在这五台县，环境优越，阳光，土壤，水源等都非常的丰富，种植这种核桃是再好不过的了。个大，肉厚，壳薄易脱落，口感细腻，脆嫩，特别好吃。常食还有补脑，抗衰老，通便等效果呢，是非常好的一款滋补保健食品。

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下面要介绍的是几款关于山西忻州繁峙的知名特产，对于这里的特产你是否有了解过呢？不如现在就跟我一起来看看吧！

1.繁峙黄米

黄米跟小米相似，是黍子去壳后的一种黄色的米，比小米稍稍大一点。那接下来我要介绍的是这繁峙本黄米，它是这里特有的一种吃食，可以当做主食，也可以制作糕点。当地人喜欢用熬粥的方式来烹饪它，香味儿浓郁，浓汤稠汁儿，口感细腻爽滑，营养丰富，还有健脾养胃等保健的功效。是非常不错的一款粗粮杂食。

2.繁峙白水大杏

杏是非常好吃的一种水果，口感鲜香，营养丰富。这里要介绍的是这繁峙杏，它是当地的知名特产，个大，皮薄，肉厚且汁儿多，品质上乘，在市场上深受消费者的欢迎。常食还有化痰，止咳，润肠等效果呢，对一些疾病也有非常显著的预防效果。

3.繁峙甜糯玉米

玉米是非常好吃的一种蔬菜，炒食，炖食都很美味。那这里我要介绍的便是这繁峙的甜糯玉米，颗粒饱满，煮熟后脆绵可口，味甜，香味儿浓郁，非常好吃。而且玉米本身就营养丰富，常食对身体有很多的好处，它在市场上也是非常受欢迎的一种蔬菜哦！=

4.繁峙台蘑

蘑菇的种类有很多，每一种都有不同的营养价值。这里我要介绍的是这繁峙的台蘑，它也是这蘑菇中的一种，在这繁峙环境适宜，湿度均衡，是非常好的台蘑生长地，新鲜的台蘑像雨伞一样，特别好看，可以直接采摘回来煮汤，炒食，味道都很不错。在市场上还有这台蘑的干制品，特别受欢迎，都很喜欢用它来炖汤食用，美味可口，营养丰富，是一款美味又营养的滋补品。

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山西物产丰富，特产也是极好的，那接下来就跟我一起来看看这山西忻州宁武县知名特产有哪些吧！看看哪些是适合带走的宁武特产，带回家送给亲戚朋友都是非常不错的选择哦！

1. 宁武莜麦

莜麦是一种营养价值极高的谷物类食品，常用来磨成粉，制作馒头，面条等糕点类食物，口感好，味道香。这里我要介绍的是这宁武县的莜麦，这里阳光充足，土壤肥沃，种植的莜麦颗粒饱满，磨成的面粉颜色纯正，制作的糕点鲜香，软绵，弹性好。最重要的是它含有丰富的蛋白质，糖分含量少，很适合糖尿病患者食用，同时也是一款美味，疗效好的保健食品。

2. 涔山芥菜

芥菜在很多地方都是存在的，营养丰富，口感脆爽，很受欢迎。这里我要介绍的是出产于宁武县的涔山芥菜，这里环境条件优厚，天然，无污染，生长的芥菜品质也很好。炒食，腌菜都很不错，而且还可以入药呢，治疗一些溃烂，瘙痒等症状效果都非常不错。

3. 宁武油炸糕

油炸糕是很常见的小吃，在很多地方都有，只是用料和制作方式的不同，其口感也有所不同。这里我要给大家介绍的是这宁武油炸糕，它是当地最具独特风味儿的小吃，外酥里嫩，油而不腻，鲜香可口，可以当做主食，也可以当做零食或者用来招待客人也是非常不错的呢。

4.宁武水饺

水饺，我想应该很多人都是吃过的吧。那这宁武水饺又有哪些不同呢，赶紧来看看吧。这宁武水饺采用的是当地特产面粉制作的皮，馅儿料有丰富的蔬菜，肉类等制作而成，味道鲜香，营养丰富，是非常好的一款迎客美食。皮薄，肉厚，煮出来透亮好看，让人食欲大增。

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每个地方的特产都有它存在的特殊意义，它代表着一个地方，标志着一座城市。所以，想要了解一个地方就先去了解它的特产吧。接下来我要介绍的 是这山西忻州的保德知名特产，对于这里的特产你是否熟悉呢？不如现在就跟我一起来看看吧！

1.山西忻州保德知名特产：保德油枣

第一款我要介绍的是这保德的油枣，这里阳光充足，土壤和水源都很肥沃丰富，种植出来的油枣，个大，肉厚，味甜多汁，是非常受欢迎的一种水果。用这种枣制作的干枣更加的香甜，肉质绵甜，而且药用价值极高。还有健脾养胃，美容养颜，补气养血等效果呢，很适合长期食用，营养丰富还美味。

2.山西忻州保德知名特产：保德玻璃饺子

饺子是我们生活中比较常食的一种美食，形状各异，馅料，饺子皮等都各种各样，不同的材料有不同的口味。这里我要介绍的是这保德的玻璃饺子，之所以叫玻璃饺子，想必大家也知道是因为蒸熟后的饺子呈半透明的样子，非常好看。这种饺子皮是用利用当地生产的山药来制作而成的，香软，美味，非常有特色，而且还营养丰富。

3.山西忻州保德知名特产：保德黄河鲤鱼

鱼的种类有很多，其制作方式也是各式各样。那这里我要介绍的是这保德的黄河鲤鱼，个大，鱼肉细腻肥美，麟少，很适合红烧，口感细腻，味道鲜香。这种鱼还被列为是贡品呢，而且鱼肉本来就营养丰富，可以提高免疫力，美容等，在市场上深受消费者的欢迎呢。

4.山西忻州保德知名特产：保德猪头肉

猪头肉在很多地方都有，大多都是用特制的卤料来炖煮后，切片食用，是非常好吃的一种凉菜。这里我要介绍的是保德的猪肉头，采用当地特制的秘密卤料来卤制这肥美的猪头肉。色泽纯正好看，口感鲜香，脆嫩，肥而不腻，特别好吃，常食能够改善贫血，缺铁的状况，是非常好的一款美食哦！

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