旅顺

2021/9/26 13:02:05

旅顺知识

这里空气湿润温和，降水比较集中，季节特点相对分明，可谓是“春早晚夏、秋先冬迟”，那对于这里的特产你又知道多少呢?赶紧来看看吧!

1.旅顺赤贝

赤贝可降胆固醇和血脂的功效，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。旅顺赤贝贝壳大，斜卵圆形，坚厚，肉质红嫩，肉味鲜美，营养丰富。【详情】

2.旅顺海带

“旅顺海带”产地处于黄海和渤海对流的狭长海域，海水温度低，水下暗流密集，有利于水体交换，海水不易污染。旅顺海带体长而宽，叶片厚，颜色正，褐藻胶、甘露醇、碘等成份含量高。【详情】

3.旅顺鲍鱼

鲜活旅顺鲍鱼右部宽大、粗糙，有读数瘤状或波状隆起。壳表面呈绿褐色或棕色，生长纹明显。壳内面呈银白色且具有珍珠光泽。表面干净无泥污;外壳完整，允许边缘有少量破损。足部吸附有力。具有鲍鱼特有的气味，无异味。肉呈白色或淡黄色，富有弹性，味鲜美，具特有的香味。【详情】

4.旅顺海胆

旅顺沿海岩礁，海藻繁茂，是最适宜海胆生长的地方。特别是旅顺地处黄、渤两海，是海胆的主要产地之一。每年入夏时胆黄最为肥厚。是上等滋补品，被誉为旅顺海鲜"八珍"之一。其肉质幼嫩、细滑。【详情】

5.旅顺大樱桃

旅顺口区作为“中国大樱桃之乡”，樱桃质量和品位享誉全国。旅顺的大樱桃色泽艳丽、营养丰富、口味甜美。主要来自于它独特的气候条件。这里四季分明，气候温和，夏季温暖无酷暑，冬季虽冷但少严寒，春季不冷不热，气温适中，空气湿润，降雨集中，季风明显，这样的地理环境种樱桃，真的是得天独厚!【详情】

6.旅顺脉红螺

脉红螺,食用贝类。其肉质肥嫩味鲜美，口感细腻爽滑，营养丰富，且易被人体所吸收。【详情】

7.旅顺海虾米

旅顺海虾米又称金钩虾米。金钩虾米被称作海米之王，因色泽金黄，形状象而一把钩子而得名。金钩虾米是用一种叫灯红虾的小虾为原料加工而成的。其特点是个头整齐，体表光华，肉质细嫩，营养极其丰富。【详情】

8.旅顺洋梨

“旅顺洋梨”个儿大、外观美，果肉细腻，风味独特，品质极佳，成熟后呈金黄色，阳面略带红晕，果皮极薄，肉质乳白色。可直接食用也可制作果酱，罐头。【详情】

9.旅顺裙带菜

旅顺裙带菜是大连市旅顺口区重要的养殖藻类，因其特殊的地理位置，最适合裙带菜生长，其鲜嫩爽滑口感好，营养丰富。【详情】

旅顺特色小吃

旅顺是大连有名的城市，有着各种各样的特色小吃，很多去旅顺的小伙伴都会去寻找当地的特色美食。今天小编就为大家推荐一下旅顺最受欢迎的特色小吃~

1、大连紫海胆

在大连旅顺，有着很多的海产品类小吃，紫海胆就是其中的一种。在旅顺，很多人都会去吃紫海胆，这也是旅顺宴席上的常备的一道名菜，非常美味。尤其是旅顺的紫海胆，长期生活在礁石智商，既能炒着吃又可以加工，营养极为丰富。

2、大连虾片

虾片也是辽宁旅顺的一大特色小吃，到现在已经有了好几十年的发展历史。大连虾片用的是野生的蠓虾，不但外形美观，而且膨胀率非常高，吃起来的口感也是香香脆脆，美味可口，受到很多消费者的青睐。

3、墨鱼炒韭菜

在旅顺，还有一道美味又极受欢迎的美食小吃，就是墨鱼炒韭菜。这道美食是用旅顺特产墨鱼做成的，做法十分简单，很多旅顺人都会做，非常方便快捷，而且还十分美味，很多人第一次吃就会上瘾。

4、黄鱼烧豆腐

旅顺的黄鱼烧豆腐也是非常出名的一道美食，所用的主要原料就是豆腐和旅顺特产的黄鱼，这种黄鱼肉质细嫩，吃起来口感非常好，加上豆腐进行烹制，做出来的黄鱼烧豆腐更是美味无比，是旅顺人招待客人的必备菜肴之一。

5、炒焖子

在大连旅顺，炒焖子几乎是家家户户都知道的一道美食小吃。焖子是用一种特殊的凉粉做成的，这种凉粉是用地瓜粉熬制而成的，熬出来的是墨绿色，非常好看，一般是切成一块一块的食用，非常爽口滑嫩。

大连旅顺知名特产包括