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咸阳2021/9/26 13:02:06 |
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咸阳是陕西的地级城市，有着非常悠久的历史，是秦汉文化的重要发祥地，来看看咸阳有哪些特色小吃吧!
咸阳特产一：彬县御面
彬县御面四陕西咸阳的传统小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于周朝时期。其制作工艺十分精细，是一种有别于凉皮的面粉特制食品，选用面粉为主要原料，采用船用的制作方法制作而成，食用的时候可以加上各种调料，吃起来劲道柔软，光滑爽口。
咸阳特产二：乾县锅盔
乾县锅盔是陕西咸阳风味独特的传统小吃之一，有着非常悠久的历史，起源于唐朝时期。乾州锅盔以当地小麦面粉为主要原料，并配以调料、芝麻、食油，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的锅盔边薄心厚，表面鼓起，馍瓤干酥，色形美观
咸阳特产三：普集烧鸡
普集烧鸡是陕西咸阳的传统美食，有着非常悠久的历史，是清乾隆年间宫廷饮食秘方，其制作工艺十分精细，严格选鸡，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的烧鸡皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣。
咸阳特产四：乾县豆腐脑
乾县豆腐脑是陕西咸阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，相传起源于清朝雍正年间。乾县豆腐脑的制作工艺十分精细，选用优质的大豆为主要原料，在配以天然水制作，所制作出来的豆腐脑嫩滑顺口，香辣可口。
咸阳特产五：旬邑甑糕
旬邑甑糕是陕西咸阳的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，是从我国最古老的“粉糍”演变而来，甑糕的制作工艺较为复杂，原料为江米和大枣，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的甑糕色泽鲜润，绵、粘、甜，枣香扑鼻。食之则香甜如蜜，沁人肺腑，回味无穷。
咸阳旅游商品丰富多样，价格实惠，购买方便。有极具地方特色的布老虎等手工布艺品、文物复制品、古钱币等，那咸阳十大特产又是什么呢?
1、彬州梨
产于彬、乾、陇县一带，因彬县古称彬州，以此为中心开展梨的贸易，故名。皮色洁净，肉质细脆，汁丰味甜，较耐贮存，在土窑洞内可存半年之久，品质不减，风味不变。彬州为关中梨名产区，栽培历史在2000年以上。
2、大晋枣
大晋枣是咸阳市彬县地方名特果品。大晋枣色泽鲜艳，个大核小，皮薄肉厚，味甜汁浓，营养丰富。在中国杨凌农业科技博览会上被誉为“枣王”。
3、武功苏惠土布
武功土布起源于东晋时期的武功籍才女苏惠。以其绝世才貌名扬天下，曾被则天女皇推崇为“超今迈古”之人。
苏绘纯棉土布产品以柳条、彩条、方格、提花四大系列为基础。以22种基本色线任意组合搭配，可编造出几千种不同色彩，不同图案的面料，广泛应用于床上用品，服装、窗帘、壁挂、台布、座垫等。
这种土布有绿色环保，透气吸汗;质地厚实，柔软舒适;平展挺阔，冬暖夏凉;传统时尚，古朴大方;抗静电、不卷边、防螨止痒的特点。
4、永寿哨子面
哨子面也叫酸汤面.制作方法如下：选用上等筋麦面粉，加适量食碱、加水将面粉揉搓成硬块，用压杆压后放人面盆，用温布蒙上，饧半个小时再揉搓，用压杆压两三次，使面块由硬变软为止.然后擀薄，用特制大摆刀切成细丝面条.煮熟、过水，辅以大肉及各种佐料炒制的躁子，浇上以猪肉汤配合其它佐料制成的酸汤而食.其特点是味香可口，油而不腻，回味无穷。
5、剪纸
民间剪纸是深受人们喜爱的民间美术形式，是门、窗、墙壁、服装的装饰艺术品。咸阳北部山区剪纸，风格古朴淳厚，南部平原区剪纸线条流畅多变，各具有浓郁的地方特色。尤其是旬邑剪纸大师库淑澜的作品，造型粗犷简洁，构图饱满，表现了劳动人民质朴淳厚的思想感情和向往美好生活的心愿。
6、咸阳皮影
陕西素有“中国影戏发源地”之称。咸阳皮影，是用牛皮、驴皮剪刻雕镂绘而成的民间工艺品，有两千多年的历史，具有强烈的夸张性和浓厚的装饰性。配以音乐、唱腔、动作即可演出，叫皮影戏，或灯影戏。咸阳皮影集关中各路皮影之长，造形大，神态生动，雕刻精细，色彩丰富。远销五十多个国家和地区。
7、旬邑甑糕
甑(zèng)糕，旬邑地方食品.其历史悠久，源远流长.据考，甑糕是从我国最古老的“粉糍”演变而来，唐代趋于定型.因为甑糕是用“甑”蒸成的糕，故谓之甑。
8、普集烧鸡
普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的传统名菜。始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满，皮色新鲜，颜色酱红，油光亮泽，肉嫩离骨，酥烂无渣，醇香可口。
9、三原蓼花糖
三原蓼花糖已有二百年左右的历史。相传曾得到慈禧的赞赏。它样子像鼓槌形，金黄色的表皮有一层白芝麻，里面是蜂窝状糖心，吃起来瓤美味久，松、甜、酥、脆、香。风味独特，成为陕西省传统的名贵食品之一。
10、泾阳茯砖茶
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。
“自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶，距今已有近千年的历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。
咸阳特产可带走的有彬州梨、泾阳茯砖茶、淳化荞麦、礼泉小河御梨、彬县大晋枣、乾州锅盔、咸阳茯茶、长武苹果、永寿桃子、永寿核桃、长武锅盔、三原蓼花糖、兴平辣椒。
彬州梨
彬州梨是彬县的知名产品，彬县的气候条件非常适合种植梨树，种植出来的彬州梨个大匀称、外形美观，单个重100-300克。色泽亮黄色、果面洁净、酥甜汁浓、核小肉厚，是一种非常可口的品种。彬州梨有雪花梨、长把梨、马蹄酥等30多个品种。
泾阳茯砖茶
泾阳茯砖茶属于黑茶这一类，按照不同的加工，有花茶、紧压茶、萃取茶等不同的品种，泾阳茯砖茶又属于紧压茶类，泾阳茯砖茶中是比较有名的品种，茶体紧结、黑褐色、金花茂盛，茶汤呈亮红色，滋味醇厚，比较适合高寒地带和高脂饮食地区的人群饮用。
淳化荞麦
淳化荞麦籽粒色泽呈红褐色或者是黑褐色，面粉灰白色，带着非常特殊的香味。具有特殊芳香味。淳化荞麦品质卓越，种植在海拔1200米以上高海拔地区，产出的荞麦颗粒饱满、出面率高，用淳化荞麦磨面加工成的食品，消化吸收好，有食品入口滑润，易于消化吸收，防治贫血病及癌症，控制糖尿病的作用。
咸阳的特产有泾阳茯砖茶、彬州梨、秦都红薯、淳化荞麦、兴平大蒜、三原蓼花糖、兴平辣椒、礼泉小河御梨、咸阳茯茶、彬县大晋枣、长武苹果、淳化荞面饸饹、咸阳马栏红。
泾阳茯砖茶
泾阳茯砖茶是一种非常优质的茶叶，茶体紧实，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶距今已有近千年的历史，泾阳茯砖茶属黑茶类，分有花茶、紧压茶、萃取茶等，泾阳茯砖茶又属紧压茶类。
彬州梨
彬州梨产自彬县，是地方名特水果，现在已经有1000多年的栽培历史了。彬州梨品质好，素以果面鲜黄、果皮薄、果肉白、果核小、汁多无渣、酸甜适口、香甜浓郁而驰名省内外，为历代贡品。彬州梨畅销全国，深受广大消费者欢迎。
秦都红薯
秦都红薯种植历史悠久，明清时期已有种植。秦都红薯特色鲜明，皮红条正，口感干面，味道香甜，适合烤、蒸。红薯形状美观，长条形，粗细均匀，富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、多种维生素被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
淳化荞麦
淳化荞麦是咸阳特产之一，籽粒呈红褐色或黑褐色，面粉灰白色，具有特殊的芳香味。淳化县海拔高，种植的荞麦品质为上乘，其颗粒饱满浑圆，出面率高，故品种为最上乘。用淳化荞麦磨面加工的食品入口滑润，易于消化吸收，能控制糖尿病，治疗高血压。
如果你看过成龙大哥出演的《神话》，如果你对历史感兴趣，那你肯定也会喜欢上咸阳这座秦朝时期的都城，作为历史上首个封建王朝的都城，至今沉淀着数不清的故事，下面小编带大家看一下咸阳景点排行榜，从咸阳旅游景点上来认识一下咸阳这座城。
TOP1：乾陵
乾陵是国内比较出名的一座陵墓，因为这座幕埋葬着历史上一对夫妻皇帝，两朝皇帝被合葬在一起，那就是唐高宗李治和他的皇后武则天，这座陵墓至今都保存得比较好，也没有被盗墓人挖掘过，可以在这里看到最原始最真实的陵墓景观，带着知晓的历史故事来了解这座陵墓，可以更好的完善脑海中的那段历史。
TOP2：汉阳陵博物馆
汉阳陵博物馆和乾陵差不多也是一座合葬陵墓，不过不是同穴埋葬在一起。这里埋葬着汉景帝刘启和他的妻子王氏，在这里游客可以透过玻璃幕墙近距离的看到陵墓里面的历史文物，不过基本上看到的都是从旁边的陪葬墓挖掘出来的文物，因为陵墓可能同样是没有被盗取过，为了保护陵墓的文物而更多展示的是陪葬坑里面的文物。
TOP3：袁家村
袁家村的建筑风格和氛围跟重庆的老街磁器口有些神似，不过这里离唐太宗昭陵也就只有一公里，周围还有大大小小的很多陵墓，但是这里和磁器口差不多也是集众多的美食小吃为一体，充满了老式生活的情调，晚上街道两旁的大小红灯笼全部亮着，给人一种喜庆但又静谧的感觉，非常值得来一趟。
TOP4：茂陵
茂陵是刘启的儿子汉武帝刘彻的陵墓，这也是西汉时期的陵墓中任何一座陵墓都比不了的豪华建造，陵墓形状壮观雄伟，光是附近的陪葬墓就有多达20多座，它跟上面的两座陵墓相比就没那么幸运，据说曾经不止一次被盗过，而现如今博物馆展示的文物许多都是从陪葬墓里面出来的。
如果你喜欢历史，对西汉时期的那段历史感兴趣，那这里值得你走上一遭，咸阳景点排行榜就给大家介绍这了。
咸阳风景秀丽，四季分明，物产丰富，人杰地灵，其文物品类之丰富、文物典藏之独特，号称举世无双，那么到咸阳一趟，咸阳有哪些可以带走的特产呢?
咸阳特产一：泾阳茯砖茶
“泾阳茯砖茶”茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。泾阳茯砖茶获地理标志保护产品。“自古岭北不植茶，唯有咸阳泾阳出砖茶。”泾阳茯砖茶，距今已有近千年的历史，她兴于宋，盛于明清和民国时期，数百年来与粮、奶、肉一起，成为西北地区少数民族生活的必需品。
咸阳特产二：彬州梨
彬州梨是彬县的知名产品，彬县的气候条件非常适合种植梨树，种植出来的彬州梨个大匀称、外形美观，单个重100-300克。色泽亮黄色、果面洁净、酥甜汁浓、核小肉厚，是一种非常可口的品种。彬州梨有雪花梨、长把梨、马蹄酥等30多个品种。
咸阳特产三：彬州麻花
彬县地方风味特色食品，彬县一品鲜饭店小吃名点。彬州麻花是在地方名优食品的基础上，吸收了全国各地同类产品的优点，经过三年反复研制成功的新产品，彬州麻花采用特制精粉、鸡蛋、生姜、大葱等十多味天然调料及中药材精工制成。彬州麻花选料严谨，色泽金黄，口味鲜香，酥脆化渣，易于消化，久食不腻。
咸阳特产四：长武烧鸡
长武烧鸡是长武人宴宾的上等佳肴，随着近几年来人们的生活水平不断提高，长武烧鸡也成了红白喜事，设宴摆席必备的菜肴，也在长武人餐桌上随时可见。更是长武人走亲访友的好礼品。
