知名度

苏州自古就是文人雅客的聚集之地，而如今的你到苏州，这苏州的十大特产不要错过！

1、太湖梅鲚

梅鲚，又名湖鲚，俗称毛叶鱼、刀鲚，宋代苏东坡称为“银刀”，又名湖鲚其他地区也有称为凤尾鱼或烤子鱼。鲚鱼，体侧扁，腹稍润、尾细长，银白色;体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。【详情>>】

2、太湖白虾

太湖白虾太湖白虾，亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明。《湖州府志》载：白虾，出太湖，色白壳软，而味鲜。白虾营养价值高，含有丰富的蛋白质、维生素和多种微量元素。民间美食者喜用白虾制成醉虾，别有一番风味。【详情>>】

3、采芝斋糖果

采芝斋糖果苏式糖果享誉中华，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等，其中以采芝斋独家生产的粽子糖最为有名。【详情>>】

4、松鼠桂鱼

松鼠桂鱼此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。如今，松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。【详情>>】

5、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。2011年9月起，阳澄湖大闸蟹带有防伪标志。章太炎夫人汤国梨有“不知阳澄湖蟹好，今生何必在苏州”。【详情>>】

6、叫化鸡

叫化鸡叫化鸡是江苏常熟名菜，又称黄泥煨鸡。相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说，去粗取精，精工效法创制此鸡。【详情>>】

7、苏绣

苏绣的历史可追溯到2600多年前的春秋时代，苏绣与湖南的湘绣、四川的蜀绣、广东的粤绣并称为“中国四大名绣”。并为四大名绣之首.。苏绣的题材以人物、山水、花鸟、动物为主，有绣片、册面、屏条、屏风等。新中国成立后，苏州艺人成功地创造了双面绣，其代表作是“双面猫”。 >】">【详情>>】

8、丝绸

苏州是丝绸的故乡，太湖流域留存有新、旧石器时代的遗址，见证着丝绸历史的悠久。园区唯亭镇草鞋山出土了六千年前的纺织品实物残片;吴兴钱山漾出土了四千七百年前的丝织品实物;吴江梅堰又出土了四千年前的大批纺轮和骨针，以及带有丝绞纹和蚕纹的陶，这都说明了苏州古代先辈很早就掌握了养蚕纺丝的技术。【详情>>】

9、桃花坞木板年画

桃花坞木板年画是中国江南主要的民间木板年画。桃花坞位于江苏省苏州市以北。(桃花坞位于江苏苏州阊门内北城下)桃花坞年画源于宋代的雕版印刷工艺，由绣像图演变而来，到明代发展成为民间艺术流派，清代雍正、乾隆年间为鼎盛时期，每年出产的桃花坞木版年画达百万张以上。 【详情>>】

10、宋锦

“锦”是一种高级丝织品，苏州出产的宋锦与南京的云锦、四川的蜀锦并称为“中国三大名锦”。其织造工艺考究，经丝有面经和底经两重，故又称“重锦”。【详情>>】

11、碧螺春

中国十大名茶之一，属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤呈微酸性或酸性，质地疏松，极宜于茶树生长，由于茶树与果树间种，所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载，碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名，有千余历史。

碧螺春属于绿茶类。又称“洞庭碧螺春”。洞庭碧螺春茶是产于洞庭东、西山的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是中国的十大名茶之一。【详情>>】

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上饶历史悠久，源远流长,典型的江南鱼米之乡。自古就有“上乘富饶生态之都”、“八方通衢”和“豫章第一门户”之称。今天就来看看上饶知名度最高的十大特产吧!

1、万年贡米

万年贡米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香;以贡米为原料酿酒，浓而不烈。其米、其酒都品质优良，别具风味。产于万年县裴梅镇一带。明正德七年(1512)进贡朝廷，皇帝食用后大加赞赏，遂传旨“代代耕食，岁岁纳贡”，贡米因而得名。清时各州县纳粮送至京城后，必待万年贡米运到，方可封仓。贡米三粒一寸，粒细体长，光洁透亮，香糯不腻，蛋白质含量高，营养丰富，誉盖五谷。【详情>>】

2、贵溪灯芯糕

贵溪灯芯糕，形似灯芯，色泽晶润，糕条柔软，进口香甜，食而不腻，且具有活血提神，健胃顺气之功效。【详情>>】

3、余干辣椒

余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产，由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味，炒食。【详情>>】

4、婺源绿茶

简称“婺绿”，婺源县地处赣东北山区，为怀玉山脉和黄山山脉环抱，地势高峻，峰峦耸立，山青水秀，土壤肥沃，气候温和，雨量充沛，终年云雾缭绕，最适宜栽培茶树。这里“绿丛遍山野，户户有香茶”，是中国著名的绿茶产区。【详情>>】

5、上饶蜂蜜

上饶蜂蜜独具天然特色、无污染，是蜜中上品，亦称土蜂蜜。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部，这里森林覆盖率达87%，为中亚热带常绿阔叶林和竹林，一年四季，蜜源植物丰富。2007年上饶县及五府山镇被中国农业部、中华养蜂学会授予“中华蜜蜂之乡”称号。【详情>>】

6、弋阳年糕

弋阳年糕。俗称弋阳大米过粿，是弋阳县传统特色食品，是驰名中外的年糕极品。【详情>>】

7、上饶山茶油

上饶县油茶种植历史悠久，是全国六个油茶重点示范县之一，境内油茶林面积达76.5万亩，2001年上饶县被国家林业局授予“中国油茶之乡”荣誉称号。经上饶县人民政府确认上饶县恩泉油脂农民专业合作社为“上饶山茶油”农产品地理标志登记资格后，上饶县恩泉油脂农民专业合作社组织申请对“上饶山茶油”实施农产品地理标志保护工作，经过一年的努力，“上饶山茶油”获得农业部颁发的农产品地理标志证书，为上饶山茶油发展奠定又一新的里程碑。【详情>>】

8、豆豉果

豆豉果是上饶特产，用豆豉加工而成,香味浓郁,一食不忘。有辣与不辣几种风味。【详情>>】

9、德兴覆盆子

德兴覆盆子，江西省德兴市特产药材，由于特殊的地理条件，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高。通过规范化种植，掌叶覆盆子苗木、根蘖繁殖能力强，抗病虫害性强，种子发芽率高，果实个大粒实，品种纯正，柔嫩多汁，质量上乘，营养更丰富。2011年被农业部列为农产品地理标志保护产品。【详情>>】

10、大鄣山茶

江西婺源绿茶历史上就远销欧美，建国后，又一直作为中国绿茶的“面子茶”出口海外。上世纪90年代初，绿茶外销萎缩，婺绿-退出国际市场。但近年“大鄣山茶”却迅速崛起，这是因为它充分利用了当地的生态资源优势，及时了解和迎合了当前国际国内发展有机食品、绿色食品、无公害食品的消费潮流。同样是婺源的茶业，其兴衰折射出人们观念的嬗变和生产方式的改革在产业发展中的重要性，其启示是深刻的。【详情>>】

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洛阳还是一座因国色牡丹而享誉世间的花城!是国家历史文化名城，中国四大古都之一，世界四大圣城之一，世界文化名城，国家区域中心城市，素有十三朝古都之称。来看看洛阳知名度最高的十大特产吧!

1、洛阳牡丹花茶

千百年来，牡丹与中华民族的日常生活、发展变化息息相关，从中孕育了丰富多彩的牡丹文化。数千首牡丹诗词是牡丹文化的重要载体，人们喜闻乐见的绘画、摄影，还有各种各样制作精巧的工艺品，更从不同侧面衬托出牡丹的雍容华贵，其中蕴含着广大人民群众对国家繁荣昌盛、生活美满幸福的期盼和追求。【详情>>】

2、孟津梨

据《广志》记载："洛阳北邙山，有张公夏梨，甚甘，海内唯有一树"。至今已有1600多年的历史。自古为贡品。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。解放前，为数不多、品种退化。解放后，经过培植、杂交等科学家实验。目前，有品种30多个，每年都有大量出口，远销海外，深受广大人民的欢迎。【详情>>】

3、牡丹籽油

近年来，经中国林业科学研究院、东南大学等权威机构检测发现，从牡丹的种子中提取的牡丹籽油含有众多独有成分，包括牡丹皂甙、牡丹酚、牡丹多糖、α-亚麻酸等，其多不饱和脂肪酸含量在70%以上，总不饱和脂肪酸含量92.42%，α-亚麻酸含量高达42%，是橄榄油的140倍!【详情>>】

4、杜康酒

杜康酒是中国历史名酒，因酿酒鼻祖夏人杜康始造而得名，距今已有4000多年的历史，有“进贡仙酒”之称。魏武帝曹操在《短歌行》中有“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”名句。【详情>>】

5、洛阳八大件

洛阳老八件是河南洛阳最富特色的传统特产美食之一，老八件主要指的是：双麻酥、芝麻酥、甜咸饼、果仁酥、蛋卷酥、花生酥、金麻枣、蛋黄酥等八样糕点小吃。作为洛阳著名土特产小吃，老八件历史悠久，口感独特，营养丰富，品种繁多，为探亲访友馈赠之佳品。【详情>>】

6、洛阳牡丹瓷

牡丹瓷来自古都洛阳，他把瓷器烧制、粉彩涂抹等技术结合在一起，在传统工艺的基础上，研制出形象逼真、花色自然、花叶薄如纸张、叶脉清晰可见的牡丹瓷，它的诞生为中原大地又增添了一束多彩艳丽的文化奇葩。牡丹瓷博中国雕塑艺术众家之优长，集中国陶瓷技艺诸派之精髓，是中国悠久的瓷文化与瓷工艺延续发展过程中的创意成果。【详情>>】

7、栾川豆腐

栾川豆腐是最负盛名的地方小吃，产于洛阳栾川县，栾川豆腐选料严格，加工精细，并配以当地自然酸浆点成，因而栾川豆腐豆腐质地细腻嫩滑，筋而松软，味道鲜美，佐以青红辣椒，色香俱全，历来为人们所喜食。产于洛阳栾川县的豆腐，可谓栾川当地以及整个洛阳地区最富盛名的地方小吃了，近些年洛阳对外旅游的开放，使得这一小吃成为游客们前来洛阳都想品尝的美食。【详情>>】

8、洛阳燕菜

洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜。属豫菜系。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花，浮于汤面之上，菜香花鲜，赢得贵宾们的拍手叫绝。【详情>>】

9、洛阳剪纸

剪纸是洛阳民间传统装饰艺术的一种。早在汉、唐时期，民间妇女即有用金银箔和彩帛剪成花鸟贴鬓角为饰的风尚。后来逐步发展，在节日中用有色纸剪成各种花草动物或人物的故事贴在窗户上(叫窗花)、门楣上(叫门签)作为装饰，也有作为礼品装饰或刺绣花样之用的。洛阳剪纸分为简刻和繁刻两类，前者粗犷豪迈、 造型简朴，后者结构繁茂、精巧秀美。【详情>>】

10、洛阳宫灯

洛阳宫灯历史悠久，它创自东汉，盛于隋唐，久传不衰。相传汉光武帝建都洛阳后，为粉饰太平，于元宵佳节在宫廷里张灯结彩，大摆宴席，盏盏宫灯，各呈艳姿。后来，宫灯的制作技术，逐渐传出宫廷，流向民间。"宫灯"之名，即由此得来。隋炀帝大业三年(607年)，迁都洛阳后的第一个元宵夜，即在洛阳新宫内外和天津街上陈设百戏，遍饰宫灯，饮宴畅游。隋唐时期，每逢元宵佳节，洛阳全城家家宝灯高挂，处处明灯璀璨，人人提灯胜游，盏盏争奇斗艳。这种风俗，风靡全国，波及海外。宋以后，洛阳屡遭战乱，元宵节逐渐失去了旧时的风采，但宫灯制作技术，一直流传至今。【详情>>】

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四川有着“天府之国”美誉，所以四川你一定会想到四川的美食、美女，以及四川的熊猫，那四川最出名的十大特产你知道吗?

四川特产一：蜀绣

蜀绣是汉族优秀的民族传统工艺之一。又名“川绣”，与苏绣、湘绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺。作为中国刺绣传承时间最长的绣种之一，蜀绣以其明丽清秀的色彩和精湛细腻的针法形成了自身的独特韵味，丰富程度居四大名绣之首。

四川特产二：郫县豆瓣

郫县豆瓣，成都市郫都区(原郫县)特产，中国地理标志产品。是四川三大名瓣之一。它在选材与工艺上独树一帜，与众不同。香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准，是川味食谱中常用的调味佳品，有"川菜之魂"之称。

郫县豆瓣酱的制作技艺列第二批国家级非物质文化遗产名录。

四川特产三：保宁醋

四川阆中的保宁醋十全国四大名醋，它以历史悠久，质优味美、营养丰富、防病治病而著称于世，在1915年巴拿马“太平洋万国博展会”上获金质奖。

《阆中县志》记载：阆中小麦最知名。“以其较为醋，色微黄而味不甚酸，携之出境，则清香四溢，闻者咸知其为保宁醋也。然造醋者必在城南傍江一带，他处则不佳，殆水性使然饮取水之候，以冬为上，故有冬水高醋之名。”

四川特产四：蜀锦

蜀锦是四川的特产，距今已有有两千年的历史了，蜀锦多用染色的熟丝线织成，用经线起花，运用彩条起彩或彩条添花，用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。

四川古称"蜀"、"蜀国"和"蚕丛之国"，这里桑蚕丝绸业起源最早，是中国丝绸文化的发祥地之一。蜀锦兴于春秋战国而盛于汉唐，因产于蜀地而得名，在我国传统丝织工艺锦缎的生产中，历史最悠久，影响最深远。

四川特产五：四川泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

四川泡菜制作简单，易于储存，食用方便。原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。蔬菜原料经泡渍发酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分损失较少，所以营养丰富，是很好的低热量食品。

四川特产六：峨眉山竹叶青茶

峨眉竹叶青属于绿茶类，产于四川省峨眉山.峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。

峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品.宋代诗人陆游有诗曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春.”明代峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株，采制入贡.现代峨眉竹叶青是二十世纪六十年代创制的名茶，其茶名是陈毅元帅所取。

四川特产七：苴却砚

苴却砚，中国名砚之一，以其丰富的膘、眼、线、纹等众多石色称雄于砚界，被誉为"中国彩砚"。其石色紫黑沉凝，石质致密细腻，莹洁滋润，发墨如油，存墨不腐，石晶绚丽丰富。

石材产于中国西南攀西大裂谷金沙江沿岸(四川省攀枝花市仁和区平地镇、大龙潭乡境内)的悬崖峭壁之中，此地古称"苴却"，故谓之苴却砚。

四川特产八：张飞牛肉

张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。在清代乾隆年间就远近驰名，已有二百年历史。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。

四川特产九：五粮液

五粮液是四川宜宾的特产，距今已有三千多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。

五粮液以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

四川特产十：泸州老窖特曲

泸州老窖特曲酒是四川的特色名酒，是我国享有盛誉的名酒之一，素以"醇香浓郁，清洌甘爽，回味悠长，饮后尤香"的独特风格，闻名古今，畅销中外。

此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，历届国家评酒均获"国家名酒"的称号。

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厦门不止有小清新的鼓浪屿，也有这些你不得不带走的特产！

1、绿豆糕

鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年，最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营，抗战时迁到鼓浪屿，之后，绿豆糕的制作工艺得以继承。现在，鼓浪屿绿豆糕已成为茶点和馈赠亲友的佳品。【详情>>】

2、馅饼

馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，料精工细，系选用优质面粉、猪油、上等绿豆制成。制作时，绿豆蒸酥去壳，研得精细，饼皮和饼酥下足油量，揉得恰到好处。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不油。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。著名的馅饼有庆兰斋、南普陀寺素饼、汪记馅饼、日光岩馅饼等。>】">【详情>>】

3、柴烧铁观音

在厦门可以看看家家户户都有饮铁观音的习惯，尚客茶业的柴烧铁观音为最佳。柴烧铁观音所选择的是当地的相思树木，相思树树头大、密度高，火烧时温度持续较久，可达七、八天。木柴不同，火候就不同，由于相思树的燃点为温火(文火)，即皮肤贴近火灰旁也不会烫伤的程度，所以能适应制茶师对火候的掌控，能够使茶叶炒制得刚刚好，干燥度够，又不会烫伤，有效地保留了茶持续后发酵的空间。而且由于其燃点低，翻炒时间可以较长，能够更好地将木柴的香气传递到茶叶之中，使制成后的柴烧铁观音能够保留淡。【详情>>】

4、青果

青果即橄榄，有润喉、保嗓、解毒之效，幼儿吃了可防白喉。30年代，厦门药店怀德居以青果配上名贵中药制成橄榄碱作为成药出售，因药味浓厚，常人厌食，非病不买。几年后，颜家春蜜饯铺把这种橄榄碱改制成既是食品又是药品的甘草蜜饯，取名青津果，厦门人叫“青果鼓”。目前行市的青津果，以橄揽为原料，配以中药甘草、糖水制成，甜酸适度，咸淡可口，芳香四溢。食后，津香弥喉，消积解涨，醒酒去腻，止晕止吐，爽身心，养脾胃，增食欲，真可谓“青果沾唇口腔新，余甘饶喉脾胃津”。【详情>>】

5、鳄鱼屿蚝油

厦门鳄鱼屿蚝油“洋江”牌、鳄鱼屿蚝汁“洋江”牌产品的原料，来自同安海湾内的16个滩涂及五个海屿。其地理方位位于福建东西沿海。早在100多年前，这里就因盛产珠蚝而闻名遐迩。厦门“洋江”蚝油进出口有限公司生产的蚝油、蚝汁产品，远销日本、韩国、香港等地，在国内外享有较高的声誉。【详情>>】

6、珠绣

厦门珠绣是具有独特艺术风格的装饰性工艺品。以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称，已有一百多年的历史。厦门珠绣以新颖别致、富丽堂皇、光彩夺目见称，有珠拖鞋、珠挂图，珠绣包等一百多个品种。这些产品均采用闪亮夺目，五彩缤纷的玻璃珠子和电光胶片，运用凸绣、平绣、串绣、粒绣、乱针绣、竖针绣、叠片绣等传统的工艺手法、绣制出浅浮雕式图案。全珠图案构图严谨、密不容针，半珠图案优雅秀美，清新悦目。【详情>>】

7、黄胜记肉干

黄胜记是厦门最具知名度之中华老字号，至今已有166年的历史。清道光二十二年(1842年)年方十六的“黄金香”创始人黄知江，黄胜记肉松肉干皆是自家创制的，选料精良，配料独特，加之精工细作，所产肉松色泽金黄，灿若黄金，其味香鲜，无与伦比。【详情>>】

8、鱼皮花生

鱼皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶，故称为鱼皮花生。本世纪二十年代，居住厦门的台湾省人用手工仿制出售。它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜，香郁酥脆，很受群众欢迎。现在还远销港澳地区和东南亚各国。【详情>>】

9、厦门花生酥

花生酥是厦门著名的中式糕点，又名“贡糖”。主要原料是花生仁和砂糖，制作时先将花生仁炒熟去膜，和糖煮过，然后捣碾成酥，轧拉成型后，切成小块。食用时，应小心剥去包装纸，轻轻放入口内，入口即化，甜而不腻，香可喷颊，除呷茶时品尝，亦可作咸光饼等面点的夹心料，产品远销国内外。【详情>>】

10、漆线雕

是厦门历史悠久独具特色的民间工艺品。自唐代彩塑兴盛以来，漆线雕便被应用于佛像装饰。早在几百年前漆线雕像就驰誉中外，远销东南亚各国。漆线雕是以精细的漆线经特殊的制作方法缠绕出各种金碧辉煌的人物及动物形象，尤以民间传统题材，如龙凤、麒麟、云水、缠枝莲等为多。>】">【详情>>】

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特产是一个地方文化的呈现，那么南京的特产有哪些呢，下面小编为大家介绍南京必买的十大特产!

1、南京盐水鸭

盐水鸭是南京有名的特产，久富盛名，至今已有一千多年历史。南京盐水鸭一年四季皆可制作，腌制复卤期短，现做现卖，现买现吃，不宜久藏。此鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。【详情>>】

2、洪蓝玉带糕

御带糕是江苏省溧水县洪蓝镇的特产。相传，清朝年间，乾隆皇帝下江南，途经洪蓝埠古刹无想寺歇息，寺内和尚殷勤备至，献上此糕，皇帝被此糕的色香味所吸引，食用后龙颜大悦，称赞道：“此糕玉白味美哉，形似朕之御带也”，洪蓝“御带糕”以此得名。【详情>>】

3、南京香肚

南京香肚是南京著名特产之一，创于清同治年间。其形如苹果，娇小玲珑，老南京俗呼之为“小肚”。

它的主要材料是鲜猪肉，一般是三分肥七成瘦，佐料是适量的盐、糖、香料等。它肉质紧结，红白相间，吃起来香嫩爽口，略带甜味，既是宴席上的一道名菜，也是日常生活中的佐食佳品。【详情>>】

4、固城湖螃蟹

固城湖螃蟹产于第一批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖。固城湖螃蟹具有“八大”鲜明个性：绿(绿色食品、放心蟹)、早(上市早，全国最早)、大(规格大、4两以上的占60%)、肥(肉质饱满)、腥(蟹腥味十足)、鲜(蟹肉氨基酸多)、甜(口感好、鲜中带甜)、靓(青背、白肚、金爪、黄毛，红膏蟹占95%，是出口的上等品)。【详情>>】

5、金陵金箔

金陵金箔是江苏南京的特色产品。金陵金箔历史悠久，最早可追溯到南朝，从古到今，一直为手工捶制，是我国特种传统工艺。加工金箔有十多道工序，使金条捶打成薄如蝉翼的金箔，南京金箔质量高，因而享誉四方。【详情>>】

6、南京云锦

南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。南京云锦是一种提花丝织工艺品，现除少数民族做衣饰外，还出口国外做高档服装面料。南京云锦，配色多达十八种，运用撋螖层层推出主花，富丽典雅。【详情>>】

7、南京雨花茶

雨花茶是南京特产，也是全国十大名茶之一。雨花茶色、香、味、形俱佳。冲泡后，茶色碧绿而清澈，香气清雅，滋味醇厚，回味甘甜，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。现如今雨花茶畅销海外，在日本、东南亚一带，人们将雨花茶当作珍贵礼品赠送亲朋好友。【详情>>】

8、南京雨花石

南京雨花石盛产于雨花台、菊花台等地。据研究，上等的雨花石是一种玛瑙。一些珍奇雨花石瑰丽无比，朦胧的透明中似有山川云霞、花鸟鱼虫，鬼怪神仙，还有内中图案形同猪八戒、孙悟空的，更为世人赞誉。人们常将雨花石“养”在水盂中，陈列案头，作为观赏之物。南京的民间艺人还将雨花石琢制成各种艺术品，天然人工合为一体。【详情>>】

9、金陵折扇

金陵折扇有竹制折扇、绢宫扇、骨扇等，制作精细，轻巧美观，既是驱夏实用品，又是艺术欣赏品。尤以“金陵艺术大扇”，倍受欢迎。【详情>>】

10、天鹅绒

除云锦外，天鹅绒也是南京的传统工艺品。天鹅绒分丝织和丝绵交织两类，花纹有正雕(罗地绒花)和反雕(绒地罗花)之分。品种有匹料、台毯、靠垫、艺术挂屏等，其中匹料可做高级时装和沙发、轿车坐垫面料。【详情>>】

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